Canh chuối đậu ốc ăn cực hợp trong mùa thu, gợi ý cách nấu ngon đúng chuẩn

20:11 24/09/2022

Món canh chuối đậu ốc là món canh dân dã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Cách nấu món này không hề khó, nhưng để ngon nên thực hiện tuần tự theo hướng dẫn sau.

Đây cũng là món ăn lạ miệng, phù hợp ăn trong tiết trời thu se lạnh. Hương vị dai giòn của ốc hòa quyện với mềm ngọt của thịt, bùi của chuối đậu sẽ kích thích sự thèm ăn của bất cứ ai.

canh chuối đậu, cách nấu canh chuối đậu, món ngon

Canh ốc chuối đậu ăn rất hợp trong tiết trời thu.

Nguyên liệu:

Ốc (đá, ốc to tùy thích).

3 bìa đậu phụ.

200 gr thịt ba chỉ.

Chuối xanh.

Rau thơm: Hành, tía tô.

Nghệ tươi giã lấy nước hoặc bột nghệ.

Gia vị: Giấm trắng, nước mắm, bột canh, hạt nêm,…

Cách làm:

canh chuối đậu, cách nấu canh chuối đậu, món ngon

Chuối xanh tước vỏ, bổ dọc cắt miếng vừa ăn. Để chuối không bị thâm, ngay sau khi cắt cho vào thau nước có hỗn hợp giấm muối để ngâm.

Ốc luộc chín tới.

Ở một chảo khác chiên đậu vàng cả hai mặt.

Sau khi chiên đậu, cùng chảo đó cho thịt ba chỉ đã thái miếng vào chiên cháy cạnh.

Ốc lấy ruột, cắt miếng nhỏ (đối với ốc to, bé không cần). Vớt thịt ra, cho tỏi vào phi thơm, rồi trút ruột ốc xào cho săn, sau đó vớt ra đĩa.

Vớt chuối, xào qua rồi cho các gia vị và bột nghệ vào đảo đều.

Đổ thịt ba chỉ vào cùng, rồi cho nước vào, đun khoảng 10 phút để chuối chín, thịt ba chỉ mềm.

Khi gần chín cho ốc, đậu vào nấu cùng.

Cuối cùng, múc canh ra tô và cho rau thơm thái nhỏ lên trên.

Nguồn ảnh: TH Facebook

Xem thêm

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/canh-chuoi-dau-oc-an-cuc-hop-trong-mua-thu-goi-y-cach-nau-ngon-dung-chuan- Nguồn: http://baove.congly.vn/canh-chuoi-dau-oc-an-cuc-hop-trong-mua-thu-goi-y-cach-nau-ngon-dung-chuan-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line

#canh chuối đậu

# cách nấu canh chuối đậu

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Midu khóa môi chồng sắp cưới đầy ngọt ngào: 'Tôi đã tìm thấy giấc mơ của mình'

Tin Mới Nhất

Lê Dương Bảo Lâm lo sợ khi vợ cầm kéo cắt tóc cho con gái, ngắm thành quả xong lại có thái độ này

Thiếu gia Phillip Nguyễn hé lộ khoảnh khắc ấm áp của vợ con, nhắn nhủ một điều về cuộc sống hôn nhân

Hậu giảm cân, mặt mộc của Mai Phương Thúy thế nào?

Nam ca sĩ Việt sau một năm hoài nghi và từ chối nhận con ruột nay lại lên tiếng xin lỗi

Huyền Lizzie xả loạt ảnh bikini siêu sexy, Việt Anh bình luận liền gây sốt

Đi bộ nên thở bằng mũi hay miệng thì sẽ mang lại nhiều lợi ích nhất?

Khăn treo trên tay nắm cửa phòng tắm có tác dụng gì? Đa số đều 'ớ người' khi biết mình dùng sai bấy lâu nay!

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn loại kem yêu thích của bạn để biết, bạn có đủ tiền để chi tiêu hay được người khác yêu mến hay không?

Nhiếp ảnh gia Long Nguyễn: ‘Dù bạn đang làm công việc, nghề nghiệp nào đi chăng nữa, bạn vẫn đang tạo ra giá trị cho cuộc sống’

Tips ứng phó với cuộc phỏng vấn bất ngờ qua điện thoại

Nhiều Người Đọc

Khi xây nhà cổng nên mở ra hay mở vào? Rất nhiều nhà đã làm sai, bảo sao mất lộc

Câu nói “Ra ngoài không ngủ với vợ, ra ngoài không thăm mộ nhà vợ” có ý nghĩa gì? Tại sao con rể không được thăm mộ?

Tại sao nên để một khoản tiền đằng sau vỏ điện thoại? Nhiều người chưa bao giờ hiểu

Đây là cách phụ nữ trên 50 nên ăn mặc! Quần áo vừa vặn, quần rộng, giày cao gót, thanh lịch và thon gọn

'Hoa khôi bóng chuyền' Kim Huệ thông báo tin vui sau nhiều năm ly hôn

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn? Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn nhất, vị ngon ngấm trong từng thớ thịt

Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện, về già sống lủi thủi một mình khi bệnh tật

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Gin Tuấn Kiệt trổ tài vào bếp làm đủ món đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân', Puka quả là có số hưởng

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn?...

Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị...

Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp,...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên còn có thể có tác dụng làm đẹp, dù om, luộc hay nguội đều...

Thịt kho măng chồng làm, vợ con nức nở khen ngon, gia đình ngập tràn hương vị hạnh phúc những ngày nghỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...

Mẹo luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi, cách 'chống cháy' khi nhà có khách

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước

Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng vỏ dưa hấu làm món ngon, ăn một lần nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước

Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

NSND Việt Anh vấp phải chỉ trích nặng nề vì quan điểm để ảnh...

Sao Việt 2/5: MC Thanh Bạch tái xuất với gương mặt trang điểm cầu...

Lí do Trang Trần ngủ riêng với chồng Việt kiều và quyết làm việc...

Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện, về...

Xôn xao hình ảnh Hoài Lâm đi hát đám cưới: Diện đồ xuề xòa,...

Thân Thuý Hà được bạn thân tổ chức sinh nhật, Tăng Thành Hà gây...

Vì sao Triệu Lệ Dĩnh hối hận khi ly hôn Phùng Thiệu Phong?

TIN MỚI NHẤT

Lê Dương Bảo Lâm lo sợ khi vợ cầm kéo cắt tóc cho con gái,...

Thiếu gia Phillip Nguyễn hé lộ khoảnh khắc ấm áp của vợ con, nhắn nhủ...

31 phút trước Thiếu gia Phillip Nguyễn hé lộ khoảnh khắc ấm áp của vợ con, nhắn nhủ một điều về cuộc sống hôn nhân
32 phút trước Hậu giảm cân, mặt mộc của Mai Phương Thúy thế nào?
32 phút trước Nam ca sĩ Việt sau một năm hoài nghi và từ chối nhận con ruột nay lại lên tiếng xin lỗi
32 phút trước Huyền Lizzie xả loạt ảnh bikini siêu sexy, Việt Anh bình luận liền gây sốt
33 phút trước Đi bộ nên thở bằng mũi hay miệng thì sẽ mang lại nhiều lợi ích nhất?
3 giờ, 31 phút trước Khăn treo trên tay nắm cửa phòng tắm có tác dụng gì? Đa số đều 'ớ người' khi biết mình dùng sai bấy lâu nay!
3 giờ, 32 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn loại kem yêu thích của bạn để biết, bạn có đủ tiền để chi tiêu hay được người khác yêu mến hay không?
3 giờ, 59 phút trước Nhiếp ảnh gia Long Nguyễn: ‘Dù bạn đang làm công việc, nghề nghiệp nào đi chăng nữa, bạn vẫn đang tạo ra giá trị cho cuộc sống’
4 giờ, 47 phút trước Tips ứng phó với cuộc phỏng vấn bất ngờ qua điện thoại
4 giờ, 49 phút trước Những mẫu váy được ưa chuộng hè năm nay, đừng bỏ qua 4 kiểu dáng đẹp, tôn dáng và thời trang này
4 giờ, 49 phút trước Khi đổ xăng, hô đầy bình hay 50 ngàn? Làm cách này vừa tiết kiệm vừa tránh gian lận, bị đổ thiếu
4 giờ, 50 phút trước NSND Việt Anh vấp phải chỉ trích nặng nề vì quan điểm để ảnh đại diện hoa sen khi nhà có tang
4 giờ, 22 phút trước Năm 2024 nếu bán xe, biển số định danh có bị thu hồi hay không?
5 giờ, 41 phút trước Bất ngờ với vẻ ngoài cao lớn của con trai diễn viên Phạm Cường với vợ NSND, nếu nối nghiệp bố mẹ chắc chắn thành 'soái ca màn ảnh'
5 giờ, 12 phút trước Apple cảnh báo nóng: Tuyệt đối không sạc iPhone theo cách này, rất dễ gây cháy nổ, nhiều người Việt đang mắc phải
5 giờ, 13 phút trước Sao Việt 2/5: MC Thanh Bạch tái xuất với gương mặt trang điểm cầu kỳ ở tuổi ngoài 60; Nam Em lại vướng tin đồn mang bầu
5 giờ, 13 phút trước Lan đột biến chưa là gì, loại cây này có giá 9.000 tỷ, thân gỗ tỏa sáng như vàng ròng nhưng cho giống cũng không ai dám trồng
5 giờ, 13 phút trước Nam diễn viên Nhật Bản 20 tuổi bị bắt vì liên quan đến vụ đốt xác một cặp vợ chồng
5 giờ, 13 phút trước Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu khoe body nét căng với bikini ở tuổi U50, lộ cách xưng hô đặc biệt với con gái Doãn Hải My
6 giờ, 19 phút trước Có thể sử dụng màng bọc thực phẩm bằng nhựa để bọc đồ ăn khi quay lò vi sóng không?
6 giờ, 19 phút trước Minh Hằng nói rõ lí do không làm dâu và mối quan hệ với nhà chồng
6 giờ, 19 phút trước Bắt đầu từ 1/5/2024: 2 trường hợp sau đây sẽ bị cảnh sát giao thông tịch thu xe máy vĩnh viễn, biết ngay còn kịp
7 giờ, 47 phút trước Quang Linh bất ngờ hội ngộ Hoa hậu Thùy Tiên sau thời gian xa cách, dân mạng liền nhận xét có 'tướng phu thê'
7 giờ, 47 phút trước Lí do Trang Trần ngủ riêng với chồng Việt kiều và quyết làm việc cực nhọc chứ không dựa dẫm nửa kia
7 giờ, 47 phút trước Trồng cây Lưỡi Hổ lộc đâu không thấy chỉ thấy hao tài, khánh kiệt, nên tránh xa! Đặc biệt là những người này

ĐỪNG BỎ LỠ

Khi xây nhà cổng nên mở ra hay mở vào? Rất nhiều nhà...

Câu nói “Ra ngoài không ngủ với vợ, ra ngoài không thăm mộ...

Tại sao nên để một khoản tiền đằng sau vỏ điện thoại? Nhiều...

Đây là cách phụ nữ trên 50 nên ăn mặc! Quần áo vừa...

'Hoa khôi bóng chuyền' Kim Huệ thông báo tin vui sau nhiều năm...

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn? Công thức nấu...

Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện,...

Khăn treo trên tay nắm cửa phòng tắm có tác dụng gì? Đa số đều 'ớ người' khi biết mình dùng sai...

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Khi đi du lịch và lưu trú tại khách sạn, nhiều người sẽ trực tiếp sử dụng khăn tắm hoặc khăn tắm của khách sạn, sau đó dùng khăn tắm làm tấm lót chân...

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn loại kem yêu thích của bạn để biết, bạn có đủ tiền để chi tiêu hay...

Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loại kem mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Nhiếp ảnh gia Long Nguyễn: ‘Dù bạn đang làm công việc, nghề nghiệp nào đi chăng nữa, bạn vẫn đang tạo ra...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 59 phút trước

Xã hội ngày nay đang phân hoá mạnh mẽ. Trong khi nhóm người này làm những công việc nhỏ bé, thì nhóm khác lại phải đảm đương những trọng trách lớn lao. Dù là...