Thứ hai, 29/04/2024
Cư dân mạng hỏi mọi người cách chiên mỡ lợn, điều này đã làm dấy lên một cuộc thảo luận.
Một số cư dân mạng hỏi mọi người: "Làm thế nào để chiên mỡ lợn? Phần nào ngon hơn?" Sau khi vấn đề được nêu, nhiều bà mẹ chuyên gia đã chia sẻ mẹo của họ.
Ngay sau khi bài đăng được đăng tải, cư dân mạng đã ngay lập tức nổ ra một cuộc thảo luận sôi nổi. Nhiều chuyên gia sành ăn đã chia sẻ kinh nghiệm cá nhân của họ: "Dạy bạn cách bất bại. Khi chiên mỡ lợn, bạn cho thêm nước lạnh cộng với bột ngũ vị hoặc bột gia vị, cho vào mỡ lợn, đun cách thủy đến khi bốc hơi và chiên giòn, loại dầu này có mùi thơm, không bị hôi và không có mùi khét dầu, có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng".
Cụ thể:
Cho mỡ heo vào nồi, thêm ít nước, trộn đều rồi đậy nắp lại để không bị bắn ra, để an toàn, không nên mở vung, chiên trên lửa vừa cho đến khi ngửi thấy mùi mỡ heo. Nếu thấy mỡ đã thành tóp thì tắt bếp với tóp ra. Lúc này đợi cho dầu nguội rồi mới đóng hộp, sau khi nguội có thể thấy mỡ lợn có màu trắng đục rất đặc trưng. "Mỡ lợn" khi thêm chút nước sẽ tránh được tình trạng chiên quá chín hoặc chiên không hết mỡ, nên cho nước vào đun cùng để mỡ heo nóng đều, như vậy mỡ lợn chiên sẽ có màu đẹp hơn và không sợ bị khét".
Ngoài ra, một số cư dân mạng gợi ý “Cho ít đường phèn vào, mỡ lợn để lâu sẽ không có mùi dầu”. “Bỏ ít quế cho thơm hơn, lần nào tôi cũng bỏ quế”, “Bản nâng cấp là mỡ lợn là cho ít hành tím". Nếu không, bạn cũng có thể thêm những lát tỏi để tăng hương vị nếu thích.
Về việc mua phần mỡ lợn nào thì mọi người đều có ý kiến khác nhau. Một số cư dân mạng cho rằng "không cần biết phần mỡ lợn là phần nào, chỉ cần tự rán là được" và "phần nào của mỡ lợn cũng như nhau".
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-xu-ly-mo-heo-chien-gion-nhu-the-nao-cho-thom-me-cho..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Đời sống số - 13 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 14 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 16 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 12 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 4 giờ, 53 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 14 giờ, 49 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 49 phút trước
Mặc dù sở hữu nhan sắc ấn tượng lại có khả năng diễn xuất tốt nhưng cả Moon Geun Young lẫn Kim Ah Joong đều kém may mắn về đường tình cảm.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 51 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 51 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 52 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 52 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.