Thứ hai, 29/04/2024
Món cánh gà rán giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp với bia lạnh thì trở thành món nhậu khoái khẩu. Mặc dù gà rán rất ngon nhưng sau khi rán ngập dầu thì lượng calo cực cao, lớp da giòn bên ngoài rất dễ ngấm dầu và bám dính các vụn cháy nổi trên mặt, khi ăn sẽ làm giảm độ hấp dẫn.
Tuy nhiên, có một cách chế biến khác không cần dùng dầu rán nhưng cánh gà khi kết hợp với bia lại thơm ngon, thịt mềm và không tanh chút nào. Đó chính là cánh gà nướng bia. Món cánh gà nướng kết hợp với ớt xanh và đỏ, nhìn vừa đẹp mắt, có thể bổ sung chất xơ và các dinh dưỡng khác. Bạn chỉ cần dùng lò nướng chuyên dụng hoặc lò vi sóng để nướng món ăn, vừa giúp tiết kiệm thời gian, lại không cần dầu và bị khói.
Nguyên liệu: cánh gà, nửa quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, gia vị ướp gà chiên Orleans, bia, gừng, hành lá.
Cách chế biến:
1. Làm sạch cánh gà, ớt xanh, đỏ
2. Dùng dao cứa hai mặt của cánh gà để thịt dễ thấm gia vị sốt khi ướp và món ăn được ngon hon.
3. Cho cánh gà vào bát và đổ một lượng bia thích hợp.
4. Cho gia vị ướp gà Orleans, gừng thái sợi và hành lá thái nhỏ vào bát đựng cánh gà.
5. Dùng đũa trộn đều và ướp trong 10 phút.
6. Bỏ cuống, hạt của ớt xanh và đỏ, rồi cắt thành những miếng lớn.
7. Dùng xiên nướng xiên các miếng ớt xanh và ớt đỏ, cánh gà theo trình tự như hình.
8. Cố định que xiên cánh gà trên giá.
9. Lắp giá xiên vào lò và bật lò bắt đầu nướng. Nếu bạn không có thiết bị này, hãy đặt thực phẩm trực tiếp lên khay nướng hoặc vỉ nướng được phủ giấy thiếc, rồi cho vào lò vi sóng. Để nướng ở nhiệt độ 200 độ và thời gian là 18-20 phút.
10. Món cánh gà nướng bia thơm ngon, ăn không bị ngấy dầu mỡ.
So với phương pháp chiên cánh gà, ưu điểm của nướng là không dầu, không khói, không cần lật giữa chừng, lớp da bên ngoài khô, vàng thơm, thịt gà chín mềm.
Ớt xanh và ớt đỏ có thể cắt thành miếng lớn, sau khi nướng sẽ không bị co lại quá nhiều, dù có một số cạnh khô hoặc đen xung quanh cũng không bị ảnh hưởng nhiều.
Nếu không có dụng cụ nướng, hãy chuẩn bị khay nướng bằng giấy bạc rồi đặt cánh gà lên; hoặc đặt vỉ nướng vào khay nướng phía trên cánh gà, vừa giúp tạo thành đối lưu không khí và có thể hứng dầu mỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-canh-ga-nuong-bia-thom-ngon-don-gian-bang-l..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 41 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.
Đàn ông yêu - 12 giờ, 38 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 15 giờ, 38 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 15 giờ, 46 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 17 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 19 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 21 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 26 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 16 giờ, 17 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 16 giờ, 19 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 17 giờ, 52 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 17 giờ, 29 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 18 giờ, 35 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 18 giờ, 51 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 52 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 18 giờ, 55 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.