Thứ bảy, 04/05/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị: bột nếp, bột tẻ, khoai tây, bột nở, nước lọc, đường, mè đen, bột năng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên là phần vỏ bánh.
Một củ khoai tây (khoảng 70g) luộc chín sau đó nghiền nhuyễn và trộn cùng 200g bột nếp, 20g bột tẻ và 5g bột nở; Rót từ từ khoảng 160ml nước lọc vào và thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay để nhào bột cho bột dẻo mịn.
Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ủ bột tại nhiệt độ phòng trong khoảng 45 phút; nếu để lâu hơn khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm thì cho bột vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Thoa chút dầu ăn vào lòng bàn tay và ấn dẹt vỏ bánh, cho nhân vào và bọc kín lại, vo tròn nhẹ bánh vào lòng bàn tay cho khí thoát hết khỏi bánh và vỏ bánh phải bọc kín nhân thì khi chiên bánh sẽ không bị nổ.
Nhân ở đây chúng ta chỉ cần cho trực tiếp đường trắng, mè đen (vừng) trộn cùng một chút bột năng vào. Như vậy hỗn hợp nhân đường coi như đã sẵn sàng.
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu, tốt nhất nên nên dùng chảo lòng trũng, cho dầu đến khi nóng 50 – 60% thì cho bánh vào chiên. Chiên trên lửa nhỏ đến khi bánh nổi lên trên thì lật mặt bánh lại để chiên vàng mặt còn lại. Chiên đến khi bánh phồng lên và bề mặt có màu vàng, vớt ra để ráo dầu sau đó thưởng thức.
Như vậy món bánh rán đường đã hoàn thành rồi, chắc chắn hương vị sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-ran-duong-ngon-hay-ghi-nho-3-meo-nho-sau-d..
Món cá chẽm sống và chiên này ngon đến nỗi tôi đã nghĩ về nó...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 20 giờ trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Sam đã để lộ ảnh cận mặt của hai con nhà mình và lập luôn tài khoản mạng xã hội cho hai con.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 2 phút trước
Tận dụng lại vỏ mướp có thể trở thành bài thuốc quý vừa lợi sức khỏe lại đẹp da mà nhiều người không biết.
Thời trang + - 2 giờ, 21 phút trước
Trong mùa oi bức, bạn nên diện những bộ trang phục màu xanh để khiến mình vừa trẻ trung vừa tạo cảm giác mát mẻ, tràn đầy sức sống.
Phong thủy - 3 giờ, 51 phút trước
Loại cây cảnh này mang ý nghĩa tài lộc, gia tăng sự giàu có, giúp gia đình hòa thuận các thành viên gắn bó chan hòa hạnh phúc bên nhau.
Đời sống số - 3 giờ, 56 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 3 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 3 giờ, 6 phút trước
Nữ diễn viên Kang Sung Yeon cùng đàn chị Kim Hyun Joo tuy sở hữu nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp khá thành công nhưng cuộc sống đời tư lại kém may mắn.
VIDEO - 5 giờ, 58 phút trước
Dẫu biết đây chỉ là màn hát karaoke góp vui, tạo không khí cho buổi livestream nhưng với cách hát hời hợt, có chỗ bị còn chênh phô của Nam Em khiến người nghe...
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 7 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh đã có chia sẻ về chuyện tình cảm khiến ai nấy bất ngờ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 8 phút trước
Phản ứng của Thái Trinh trước loạt thông tin mang thai đang nhận được sự quan tâm của đông đảo khán giả.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Sau thời gian dài chiến đấu chống lại căn bệnh quái ác, ba diễn viên Duy Thanh, Hán Văn Tình, Tuấn Dương đều đã qua đời. Nhưng vai diễn của ba nghệ sĩ trong...
Mẫu nhà đẹp - 6 giờ, 30 phút trước
Dù giá nhà đất hiện nay tăng cao, tìm được nhà khó khăn nhưng mong muốn có một căn nhà để an cư lạc nghiệp vẫn là mong muốn của người dân từ xưa...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 31 phút trước
Lá bắp cải rất dày và nhiều nên việc rửa sạch cần phải có sự khéo léo và kiên nhẫn. Có thể một số người thực sự cho rằng thuốc trừ sâu chỉ bị...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 14 phút trước
Shin Se Kyung và Seo Shin Ae từng gây chú ý khi tham gia dự án "Gia đình là số 1" phần 2 vào năm 2009.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 15 phút trước
Uống nước chanh theo cách sau đây sẽ rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng học hỏi nhé.
Kiến thức - 6 giờ, 15 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, việc tìm kiếm một hình thức đầu tư an toàn và hiệu quả luôn là mối quan tâm hàng đầu của người dân. Tuy nhiên, theo các...
Đi gì - 6 giờ, 16 phút trước
Trong thời buổi giá xăng dầu tăng cao, việc áp dụng các mẹo và thủ thuật để vận hành xe tiết kiệm nhiên liệu cũng sẽ giúp người dùng ô tô tiết kiệm được...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
Hoa hậu Hương Giang đã có những chia sẻ về bạn trai giấu mặt của mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước
Cindy Thái Tài đã làm giỗ tươm tất cho người chồng đã qua đời của mình.