Cá kho dưa không khó nhưng để màu đẹp nên thêm thứ quả đang vào mùa, dễ kiếm này
Trời lạnh, món cá kho dưa vô cùng đưa cơm và có sức hấp dẫn khó ai có thể chối từ.
Món cá kho nhiều tiếng với phần xương mềm, rục quyện với vị chua của dưa và béo của thịt ba chỉ. Cá kho dưa cực hợp khi ăn với cơm nóng trong thời tiết lạnh. Để món này ngon, lên màu đẹp các bà nội trợ có thể thêm cà chua: Vừa tăng hương vị cho món ăn, vừa tạo màu hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Cá trắm cỏ/hoặc trắm đen.
- Thịt ba chỉ.
- Dưa cải chua.
- Cà chua (loại quả này đang mùa và cũng rất dễ mua).
- Nước mắm ngon.
- Gừng, lá gừng (nếu có), hành khô (để vỏ hoặc bỏ vỏ đều được).
- Me. Ngoài me, có thể thay bằng chay (chay thì theo mùa), hoặc tai chua.
- Ớt, tương ớt.
- Mỡ/dầu ăn.
- Bột canh, đường, mì chính, bột nêm, muối, dầu hào, nước tương...
Nguyên liệu chính làm món cá kho dưa ngon đúng điệu.
Cách làm:
Ướp cá với gia vị trên theo khẩu vị gia đình, trong vòng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Cho lần lượt dưa, cá, cà chua, hành, gừng vào nồi...
Cá sau kho 10 tiếng, cạn nước là có thể thưởng thức được.
Món cá kho dưa ngon có màu bắt mắt, quyện cùng các nguyên liệu đi kèm, rất hao cơm.
Nguồn ảnh: Minh Trang
Xem thêm
Cách ăn lòng lợn tốt nhất, cắn một miếng đảm bảo ngon, mọng nước, mùi thơm ngào ngạt
Cùi bưởi đừng vứt đi hãy tận dụng làm món mứt ngon đón Tết
Xôi sắn - món ngon mang đậm hương vị tuổi thơ, khi làm đừng quên thêm hai thứ này để thơm và ngon hơn
Cận Tết học làm món sườn nướng sốt cam: Để món ngon chuẩn vị hãy tham khảo công thức này
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca-kho-dua-khong-kho-nhung-de-mau-dep-nen-them-thu-qua-d..
Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... lộ nhan sắc thật vì bị chụp lén khi ngủ
Mẹo luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi, cách...
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng vỏ dưa hấu làm món ngon, ăn một lần nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Vo gạo nấu cơm mùa hè cứ cho thêm vài hạt gia vị này, trời nóng mấy để cơm cũng không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Hôm nay ăn gì? 17 mâm cơm truyền thống, mang đậm hương vị quê nhà, phù hợp cho gia đình quây quần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Khi hầm sườn heo, càng cho nhiều nguyên liệu thì càng cứng! Hãy nhớ '3 thêm 2 không thêm', món sườn ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Sẽ thật đáng tiếc nếu không cho con bạn ăn món này! Bổ sung trí não và tăng trí nhớ, càng ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
- 12 phút trước Sau nghi vấn đi du lịch cùng Sơn Tùng, Hải Tú lộ diện với mặt mộc kiệm son phấn, liệu có 'mất điểm'?
- 12 phút trước Á hậu Tường San hé lộ ảnh hiếm của chồng, một hành động thể hiện rõ quyền lực 'nóc nhà'
- 13 phút trước Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ bí quyết trẻ đẹp liên quan đến đàn ông
- 2 giờ, 18 phút trước Hot girl GenZ Ceri mách bạn 3 tips có ngay bộ ảnh “chất” chào hè
- 3 giờ, 17 phút trước Quỳnh Thư lộ diện ở những tháng cuối thai kì: Bụng bầu nay đã vượt mặt, tiết lộ cảm xúc hiện tại
- 3 giờ, 19 phút trước Trúc Anh 'Mắt biếc' lộ nghi vấn hẹn hò với đạo diễn nổi tiếng qua chi tiết này
- 3 giờ, 20 phút trước 17 năm biến đổi nhan sắc của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines': Phiên bản hiện tại liệu có thua xa thời quá khứ?
- 3 giờ, 21 phút trước Thiều Bảo Trâm bị bắt gặp về nước hậu sang Pháp thăm bạn trai, phản ứng khi bị quay lén gây chú ý
- 4 giờ, 4 phút trước Mai Võ - Nữ Việt kiều Mỹ luôn nặng lòng với quê hương
- 6 giờ, 55 phút trước Bảo Anh khoe ảnh hiếm của ái nữ đầu lòng lúc 5 ngày tuổi, còn tuyên bố điều này
- 6 giờ, 56 phút trước Hội bạn thân mới của showbiz đi chơi lễ: S.T Sơn Thạch bị soi chi tiết giữ kẽ này với tình tin đồn
- 7 giờ, 51 phút trước Bất kể gia đình có tiền hay không, có 4 loại giày nên vứt đi càng sớm càng tốt. Đây không phải là mê tín
- 7 giờ, 51 phút trước Nếu bạn trên 40 tuổi mà cơ thể có những triệu chứng này, bất kể giới tính thì nghĩa là bạn đã già!
- 7 giờ, 51 phút trước Tổ tiên có câu: Nhà có mối phải bán! Mối có hại cho phong thủy không?
- 7 giờ, 18 phút trước Học sinh THPT có nên học mỹ thuật như một chuyên ngành không? Học sinh THPT học vẽ có lợi ích gì?
- 8 giờ, 31 phút trước Thói quen rửa bát có thể dẫn đến chẩn đoán ung thư cho cả gia đình? Bác sĩ khuyên: Nhiều người vẫn đang làm điều này
- 8 giờ, 48 phút trước Bất kể nam hay nữ, nếu có hai triệu chứng ở cánh tay thì rất có thể là ung thư, nên đi khám và điều trị càng sớm càng tốt
- 8 giờ, 55 phút trước So sánh ngoại hình của các nữ chính phim Hàn từ năm 2000 đến 2018: Có người ngoại hình thay đổi rõ rệt, có người vẫn trẻ trung như thiếu nữ
- 8 giờ, 60 phút trước 'Siêu thần đồng' Trung Quốc - Đào Triết Hiên: IQ vượt cả Einstein, 8 tuổi đỗ Đại học, 24 tuổi trở thành giáo sư, cuộc sống bây giờ thế nào?
- 8 giờ, 2 phút trước 99% mọi người không biết 3 cài đặt nguy hiểm nhất trên điện thoại di động của mình! Để bảo vệ sự riêng tư, hãy nhớ tắt nó đi!
- 9 giờ, 56 phút trước Váy này từ 18 đến 80 tuổi đều mặc được, sao nữ nào cũng có, bạn có chưa?
- 9 giờ, 58 phút trước Lan Phương tự tin diện đồ tắm ôm sát hậu sinh nở, sắc vóc mẹ bỉm hiện tại thế nào?
- 9 giờ, 3 phút trước Khánh Thi bị góp ý vì để móng tay dài khi cho con ăn dặm
- 10 giờ, 41 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn chiếc kẹp tóc nào bạn thích nhất? Ai sẽ không bao giờ quên bạn trong cuộc đời này?
- 10 giờ, 21 phút trước Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng, đều là kỷ niệm của tuổi trẻ: Vương Phi và Tạ Đình Phong 20 năm trước, Trương Bá Chi 18 tuổi bên Châu Tinh Trì
Trúc Anh 'Mắt biếc' lộ nghi vấn hẹn hò với đạo diễn nổi tiếng qua chi tiết này
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Khung ảnh tình tứ của Trúc Anh bên một nam đạo diễn đã gây chú ý hơn cả.
17 năm biến đổi nhan sắc của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines': Phiên bản hiện tại liệu có thua xa thời quá...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera trở thành tâm điểm chú ý khi tái hiện lại hình ảnh trong bộ phim "Vũ điệu hoang dã" vào năm 2007.
Thiều Bảo Trâm bị bắt gặp về nước hậu sang Pháp thăm bạn trai, phản ứng khi bị quay lén gây chú...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Sau thời gian sang Pháp, Thiều Bảo Trâm nay đã trở về nước.
Mai Võ - Nữ Việt kiều Mỹ luôn nặng lòng với quê hương
Tin trong ngày - 4 giờ, 4 phút trước
Mai Võ là nữ Việt kiều Mỹ hiện tại đang kinh doanh trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Dù thành đạt ở xứ sở cờ hoa nhưng chị luôn một lòng hướng về...
Bảo Anh khoe ảnh hiếm của ái nữ đầu lòng lúc 5 ngày tuổi, còn tuyên bố điều này
Chuyện làng sao - 6 giờ, 55 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con gái Bảo Anh gây lụi tim.
Hội bạn thân mới của showbiz đi chơi lễ: S.T Sơn Thạch bị soi chi tiết giữ kẽ này với tình tin...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 56 phút trước
Giữa lúc lộ loạt hint hẹn hò rộ lên, S.T Sơn Thạch tiếp tục bị soi khi đang du lịch với "tình tin đồn".
Bất kể gia đình có tiền hay không, có 4 loại giày nên vứt đi càng sớm càng tốt. Đây không phải...
Kiến thức - 7 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều có vài đôi giày. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng giày khác nhau và chất lượng cũng không đồng đều. Bất kể...
Nếu bạn trên 40 tuổi mà cơ thể có những triệu chứng này, bất kể giới tính thì nghĩa là bạn đã...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 51 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Tổ tiên có câu: Nhà có mối phải bán! Mối có hại cho phong thủy không?
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 51 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Học sinh THPT có nên học mỹ thuật như một chuyên ngành không? Học sinh THPT học vẽ có lợi ích gì?...
Đời sống trẻ - 7 giờ, 18 phút trước
Trong bối cảnh giáo dục ngày càng đa dạng hóa, việc học mỹ thuật đã không còn là lựa chọn của riêng ai. Đối với học sinh trung học phổ thông (THPT), việc tìm...
Thói quen rửa bát có thể dẫn đến chẩn đoán ung thư cho cả gia đình? Bác sĩ khuyên: Nhiều người vẫn...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 31 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Bất kể nam hay nữ, nếu có hai triệu chứng ở cánh tay thì rất có thể là ung thư, nên đi...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 48 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
So sánh ngoại hình của các nữ chính phim Hàn từ năm 2000 đến 2018: Có người ngoại hình thay đổi rõ...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước
Sau nhiều năm, những nữ thần Hallyu thế hệ đầu tiên hiện tại ra sao? Chúng ta hãy xem bên dưới!
'Siêu thần đồng' Trung Quốc - Đào Triết Hiên: IQ vượt cả Einstein, 8 tuổi đỗ Đại học, 24 tuổi trở thành...
Kiến thức - 8 giờ, 60 phút trước
Đào Triết Hiên (Terence Tao) - người từng được mệnh danh là thần đồng của Trung Quốc, đã thể hiện trí thông minh phi thường với điểm số 760 trong kỳ thi SAT khi...
99% mọi người không biết 3 cài đặt nguy hiểm nhất trên điện thoại di động của mình! Để bảo vệ sự...
Xài gì - 8 giờ, 2 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, điện thoại di động không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...
Váy này từ 18 đến 80 tuổi đều mặc được, sao nữ nào cũng có, bạn có chưa?
Thời trang + - 9 giờ, 56 phút trước
Chiếc váy đen, vốn dĩ là biểu tượng của sự thanh lịch và giản dị, đã trở thành một phần không thể thiếu trong tủ quần áo của mọi người, từ người bình thường...
Lan Phương tự tin diện đồ tắm ôm sát hậu sinh nở, sắc vóc mẹ bỉm hiện tại thế nào?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 58 phút trước
Lan Phương gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh mới trên trang cá nhân.
Khánh Thi bị góp ý vì để móng tay dài khi cho con ăn dặm
Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước
Khánh Thi bị cư dân mạng nhắc nhở chuyện để móng tay dài khi chăm con.
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn chiếc kẹp tóc nào bạn thích nhất? Ai sẽ không bao giờ quên bạn trong cuộc...
Đời sống số - 10 giờ, 41 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc kẹp tóc mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng, đều là kỷ niệm của tuổi trẻ: Vương Phi và Tạ Đình...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng thời trẻ khiến công chúng không khỏi hoài niệm khi nhìn lại.