Chủ nhật, 28/04/2024
Hôm nay mình chia sẻ một cách ăn mới với khoai lang không đường, ít dầu, giòn bên ngoài và mềm bên trong, cắn một miếng thật là ngon, ăn sáng hay uống trà chiều đều rất ngon và phương pháp rất đơn giản.
1. Chuẩn bị trước 150g đậu đỏ ngâm qua đêm, gọt vỏ cắt khúc khoảng 300g khoai lang cho vào nồi cùng, thêm nước cho ngập đậu đỏ và khoai lang, đun sôi, vặn lửa nhỏ nấu khoảng 20 phút. Nấu chín đậu đỏ và khoai lang.
2. Sau khi đậu đỏ và khoai lang chín, chắt bỏ nước, dùng cán mỏng tán nhuyễn, để riêng cho lần sau. Vì khoai lang ngọt và thành phẩm hơi ngọt nên không cần thêm đường, nếu thích ngọt bạn có thể cho ít đường hơn.
3. Chuẩn bị 200g bột nếp, thêm 50g bột ngô vào trộn đều. Cho bột ngô vào có thể làm trung hòa độ dính của bột nếp và dễ tiêu, sau đó cho khoảng 180ml nước sôi vào, khuấy đều thành hình bông hoa rồi nhào thành khối bột có độ cứng vừa phải.
4. Rắc một ít bột mì khô lên thớt để chống dính, vo viên bột nếp thành từng dải, cắt thành từng viên nhỏ rồi vo tròn từng liều lượng nhỏ, cắt thành hình tổ, cho một lượng vừa đủ nhân đậu đỏ và khoai lang vào và bọc nó lại.
5. Sau khi gói có thể ép trực tiếp thành hình bánh rồi chiên hoặc hấp trong nồi. Món mình làm hôm nay là hình lục giác, chỉ cần đặt 6 mặt lên thớt, tuy nhìn đẹp nhưng chiên mất nhiều thời gian hơn, hương vị cũng giống như bánh tròn. Cho vào nồi và chiên cho đến khi mỗi mặt có màu vàng nâu.
6. Bánh nếp nhân đậu đỏ khoai lang làm theo cách này có lớp vỏ ngoài vàng, giòn, phần nhân ngọt mềm, ăn rất ngon. Hơn nữa, nó có ít dầu và không có đường, và nó rất tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể dùng phần nhân này để làm bánh mì, bánh hấp đều rất ngon.
Những ai yêu thích các món ăn từ đậu đỏ, khoai lang, bột nếp thì có thể trữ trước và làm thử tại nhà khi rảnh rỗi. Mình chia sẻ những món ăn tại nhà khác nhau mỗi ngày, các bạn yêu thích nấu ăn có thể chú ý theo dõi nhé. Cảm ơn các bạn đã đón đọc. Hẹn gặp lại các bạn trong những tập tiếp theo.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bat-ngo-voi-mon-banh-ngon-tu-dau-do-khoai-lang-gion-rum-..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 41 phút trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Kiến thức - 57 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 58 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 1 giờ, 1 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 2 giờ, 43 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 2 giờ, 43 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 2 giờ, 17 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 3 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 4 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 4 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.