Chủ nhật, 28/04/2024
Tôm rất bổ dưỡng, giàu canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác, những chất dinh dưỡng này trong tôm rất dễ được cơ thể con người hấp thụ. Nếu thỉnh thoảng chúng ta ăn một ít tôm sẽ có thể bảo vệ tốt cho hệ tim mạch, giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh như cao huyết áp, tăng mỡ máu. Ngoài ra, ăn tôm còn có lợi cho trẻ em đang tuổi phát triển, phụ nữ gầy yếu, người già yếu, người cần bồi bổ, điều hòa sau phẫu thuật.
Tôm có rất nhiều cách chế biến, thông thường mọi người sẽ hấp, luộc, rang… tuy nhiên công thức nấu mang lại nhiều hương vị đậm đà, hấp dẫn nhất phải là món kho. Tôm kho rất ngon, hương vị đậm đà, đưa cơm, đặc biệt cách chế biến cũng rất đơn giản. Nếu chế biến đúng cách thì thịt tôm sẽ rất mềm, ngọt, thậm chí còn ngon hơn ngoài hàng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, gừng, tỏi, hành, xì dầu, đường, muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên cắt bỏ chỉ lưng tôm, không làm quá cầu kỳ, chỉ cần mổ lưng và lấy chỉ lưng tôm ra, vì trong chỉ lưng tôm có rất nhiều vi khuẩn, sau khi làm sạch và nấu ăn, nó ngon và ngọt thịt hơn. Đây là bước quan trọng đầu tiên.
Bước 2: Gừng, tỏi, hành được rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm cùng với một chút dầu. Những nguyên liệu này sẽ giảm bớt mùi tanh của tôm, giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn.
Tiếp theo là chuẩn bị phần nước sốt gồm một chút xì dầu, đường, muối, trộn đều.
Bước 3: Sau khi hành, tỏi, gừng được phi thơm, cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu thì cho phần nước sốt vào, thêm một chút nước rồi đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút. Bước này giúp tôm ngấm đều gia vị, thịt tôm mềm và không bị khô. Sau đó cho tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức.
Như vậy món tôm kho đã hoàn thành rồi, tôm kho theo công thức này rất đơn giản, hương vị đậm đà, thịt tôm mọng nước, mềm, không có mùi tanh.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mau-chot-cua-cach-lam-tom-kho-la-lam-tot-cac-buoc-nay-thit-mem-ngot-..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Truyền hình - 2 giờ, 13 phút trước
Dưới đây là 5 bộ phim truyền hình Hàn Quốc về chủ đề zombie được nhiều khán giả yêu thích.
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 2 giờ, 21 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 23 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 3 giờ, 5 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 4 giờ, 39 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 26 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 26 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 27 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...