Chủ nhật, 28/04/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, rượu nấu, hạt nêm, xì dầu, giấm gạo, đường phèn, tương cà, hành lá.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sườn mua về được rửa sạch rồi cho vào trong nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, rượu nấu vào đun để khử mùi tanh của sườn. Đợi nước sôi khoảng 2 phút thì vớt sườn ra, rửa sạch.
Bước 2: Cho sườn vào nồi một lần nữa, đổ nước lạnh ngập sườn, thêm đường, giấm gạo rồi đậy nắp lại đun đến khi nước gần cạn. Vớt sườn ra ướp cùng với hạt nêm, xì dầu, gừng thái lát và giấm gạo, trộn đều và ướp khoảng 20 phút.
Bước 3: Làm nước sốt cho món sườn. Lấy 1 cái nồi cho vào 300 ml nước lọc, 100 ml giấm trắng vào khuấn đều rồi tiếp đến cho 10 gram đường phèn, 40 gram tương cà, 5gram hạt nêm, nấu sôi nước sốt lên, cho ra bát để dùng sau.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho sườn vào rán cho thơm, khi sườn vàng đều hai mặt thì có thể rưới nước sốt vào, đảo đều đến khi nước sốt sệt lại thì có thể bày ra đĩa. Rắc hành lá cắt nhỏ và vừng trắng lên trên sườn heo để trang trí là món sườn xào chua ngọt thơm ngon đã hoàn thành.
Không biết mọi người đã học được công thức món sườn chua ngọt chưa? Có thể nhiều người cho rằng cách làm sườn xào chua ngọt rất phức tạp, nhưng đọc xong cách làm trên, chúng tôi tin mọi người cũng thấy cách làm sườn xào chua ngọt thực ra rất đơn giản phải không? Chỉ mất một thời gian ngắn là bạn đã có thể làm được món sườn chua ngọt.
Sau này muốn ăn sườn xào chua ngọt thì đừng đến nhà hàng nữa, dù sao giá ăn sườn xào chua ngọt ở nhà hàng cũng không hề rẻ, làm sườn xào chua ngọt tại nhà là sạch sẽ, hợp vệ sinh và cũng rất ngon. Hương vị chua chua ngọt ngọt đến mức cắn một miếng là không thể dừng lại.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-suon-xao-chua-ngot-rat-don-gian-thanh-pham-co-vi-chua-ngot-..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Thực tế cho chúng ta biết rằng có một số thứ chúng ta không thể đánh mất trong đời, nếu không chúng ta sẽ gặp họa. Nếu bạn không muốn cuộc sống của mình...
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều cặp vợ chồng trẻ khi có ý định đón bố mẹ ra thành phố sống cùng hoặc hỗ trợ chăm cháu trong căn hộ chung cư.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 37 phút trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Truyền hình - 3 giờ, 41 phút trước
Dưới đây là 5 bộ phim truyền hình Hàn Quốc về chủ đề zombie được nhiều khán giả yêu thích.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 3 giờ, 48 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 3 giờ, 51 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 4 giờ, 33 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 4 giờ, 7 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 53 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...