Nhân hạt mơ không dùng tùy tiện

14:30 22/11/2013

Nhân hạt mơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không thể dùng tùy tiện.

Hạt mơ tức hạt khô trong quả của cây mơ, còn gọi là hạnh nhân, khổ hạnh nhân, bắc hạnh nhân, quang hạnh nhân.

Thành phần hóa học chủ yếu trong nhân hạt mơ chứa 35 - 40% chất dầu (dầu hạnh nhân), 3% amygdalin và men emunsin gồm 2 men amygdalase và prunase.

Kết quả nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, chất glucosid trong hạt mơ thủy phân cho cyanhydric acid có tác dụng ức chế nhẹ trung khu hô hấp, vì thế giảm ho suyễn. Benzaldehyde có thể ức chế chức năng tiêu hóa của pepsin, dầu hạnh nhân có tác dụng nhuận tràng...

Đông y cho rằng, nhân hạt mơ có vị đắng hơi ôn, có độc ít, quy kinh phế, đại tràng.

Trong nghiên cứu về dược lý của Đông y cũng cho thấy, nhân hạt mơ có tác dụng chỉ khái bình suyễn, nhuận tràng thông tiện. Chủ trị các chứng ho do phong hàn hoặc phong nhiệt, ho suyễn do phế nhiệt, táo bón do tràng táo. Theo các y thư cổ thì sách Bản kinh có ghi: “Chủ khái nghịch thượng khí, hầu tý, hạ khí, săn nhũ”. Sách Dược tính bản thảo: “Chủ khái nghịch thượng khí suyễn thúc, cùng thiên môn đông sắc uống nhuận tâm phế, hòa nước qua làm thang nhuận thanh khí”. Sách Trân châu thang: “Trừ phế nhiệt, trị phong nhiệt ở thượng tiêu, lợi hung cách khí nghịch, nhuận đại tràng khí bí”.


 Nhân hạt mơ (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, trong nhân hạt mơ lại chứa độc tính. Cụ thể là sau khi ăn vào, chất amygadalin và amygdalase kết hợp sinh ra prunasin và mandelonitrile bị phá hủy trong ruột sinh ra benzaldehyde và hydrocyanic acid rất độc.

Triệu chứng nhiễm độc: chóng mặt, mệt lả, nôn, tiêu chảy, đau bụng, nóng rát vùng thượng vị, huyết áp tăng, thở nhanh; nghiêm trọng hơn: thở nông chậm, hôn mê, cứng người, co giật, giãn đồng tử, huyết áp hạ, suy hô hấp tuần hoàn dẫn đến tử vong.

Người lớn ăn 40 - 60 nhân, trẻ em 10 - 20 nhân có thể gây nhiễm độc nghiêm trọng. Uống anhydric acid, liều gây chết là 0,06g ở người lớn.

Thuốc được nấu lên và cho đường giảm bớt độc. Trường hợp quá liều có thể cho uống than hoạt hoặc sirô.

Trong dân gian thường dùng vỏ cây mơ hoặc vỏ của rễ làm chất giải độc.

Do đó mỗi khi sử dụng nhân hạt mơ để làm thuốc cần lưu ý đến liều thường dùng là từ 3 - 10g, thuốc sắc nên cho sau.       

Theo Sức khỏe & Đời sống
Nếu bàn chân có 'vết' này thì 80% 'ung thư gan', hãy nhanh chóng đi kiểm tra

Nếu bàn chân có 'vết' này thì 80% 'ung thư gan', hãy nhanh chóng đi kiểm tra

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Mức sống ngày càng được nâng cao, con người ăn uống ngày càng tốt hơn, nhưng cần biết rằng chuyển hóa của gan có giới hạn nhất định, tiêu hóa của con người cũng...

Chảy máu sau khi 'quan hệ', đây có phải là dấu hiệu của bệnh ung thư cổ tử cung?

Chảy máu sau khi 'quan hệ', đây có phải là dấu hiệu của bệnh ung thư cổ tử cung?

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước

Triệu chứng chảy máu sau quan hệ có thể là dấu hiệu không đáng lo ngại và diễn ra khá phổ biến, ảnh hưởng đến 9% phụ nữ có kinh nguyệt. Tuy nhiên đó...

Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? Chủ yếu liên quan đến 4 lý do này, rất đáng để học hỏi

Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? Chủ yếu liên quan đến 4 lý do này, rất...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Tỷ lệ mắc bệnh phụ khoa ở Việt Nam rất cao, cứ khi đi khám sức khỏe thì tỷ lệ rất cao là được thông báo rằng mắc bệnh phụ khoa. Tuy nhiên, phụ...

Thời gian biểu tốt nhất để tắm, ngủ và uống trà...! Phải nhớ! Vì rất tốt cho sức khỏe

Thời gian biểu tốt nhất để tắm, ngủ và uống trà...! Phải nhớ! Vì rất tốt cho sức khỏe

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Thời gian" giữ gìn sức khỏe khoa học không thể thiếu, mọi người nên chú ý để bảo vệ sức khỏe của mình.

Trong bữa cơm, chúng ta nên ăn rau hay ăn thịt trước? Chắc hẳn 99% đều đang làm sai!

Trong bữa cơm, chúng ta nên ăn rau hay ăn thịt trước? Chắc hẳn 99% đều đang làm sai!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước

Một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng thì cần рһảі có đủ cơm, thịt, rau… Tһế ոһưոg, không phải ai cũng biết món nào nên ăn trước, món nào ăn sau để có lợi...

WiFi có bức xạ, tôi có nên tắt nó vào ban đêm không? Về vấn đề bức xạ, nhiều người đã hiểu sai lầm!

WiFi có bức xạ, tôi có nên tắt nó vào ban đêm không? Về vấn đề bức xạ, nhiều người đã hiểu...

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Điện thoại di động có bức xạ. Tôi có nên đặt nó xa hơn khi đi ngủ vào buổi tối không?

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 30/7/2021: Tuổi Tý gặp may mắn về tiền bạc, Thìn đối mặt nhiều khó khăn

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 30/7/2021: Tuổi Tý gặp may mắn về tiền bạc, Thìn đối mặt nhiều khó...

Đời sống số - 5 giờ trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 30/7/2021.

Đề cử giải thưởng VTV Awards 2021: Có Thu Quỳnh - Mạnh Trường, Phương Oanh vắng mặt khó hiểu

Đề cử giải thưởng VTV Awards 2021: Có Thu Quỳnh - Mạnh Trường, Phương Oanh vắng mặt khó hiểu

Truyền hình - 5 giờ trước

Là nữ chính của bộ phim truyền hình đang hot - 'Hương vị tình thân' nhưng diễn viên Phương Oanh lại vắng mặt tại đề cử VTV Awards 2021 khiến nhiều khán giả bất...

Mới 15 tuổi nhưng Suri Cruise đã sở hữu vóc dáng nổi bật, cao gần bằng mẹ Katie Holmes

Mới 15 tuổi nhưng Suri Cruise đã sở hữu vóc dáng nổi bật, cao gần bằng mẹ Katie Holmes

Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước

Suri Cruise gây bất ngờ với chiều cao gần bằng mẹ Katie Holmes khi cả 2 xuất hiện trên phố mới đây.

Diễn viên Ánh Tuyết lên tiếng khi vai Diệp bị thay thế trong phần hai 'Hương vị tình thân'

Diễn viên Ánh Tuyết lên tiếng khi vai Diệp bị thay thế trong phần hai 'Hương vị tình thân'

Truyền hình - 6 giờ, 30 phút trước

Việc thay thế diễn viên đóng vai Diệp trong phần hai "Hương Vị Tình Thân" đã khiến ê-kip đoàn phim bị một số cư dân mạng chỉ trích.

Bảo Thanh gay gắt đáp trả khi bị miệt thị về ngoại hình sau sinh

Bảo Thanh gay gắt đáp trả khi bị miệt thị về ngoại hình sau sinh

Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước

Diễn viên Bảo Thanh khó chịu ra mặt khi ngoại hình của cô sau sinh bị soi mói.

Fan Sơn Tùng và Jack 'ra sức' giành slot phát nhạc của thần tượng trên show quốc tế: Ai đang 'tạm thắng'?

Fan Sơn Tùng và Jack 'ra sức' giành slot phát nhạc của thần tượng trên show quốc tế: Ai đang 'tạm thắng'?...

Tin tức nhạc - 6 giờ, 46 phút trước

Dù kết quả cuối cùng vẫn là một ẩn số nhưng hiện tại thành tích của Sơn Tùng và Jack đang khiến netizen xôn xao.

Cư dân mạng chất vấn không đeo nhẫn cưới với chồng trẻ, Lê Phương lập tức dập tắt ngay

Cư dân mạng chất vấn không đeo nhẫn cưới với chồng trẻ, Lê Phương lập tức dập tắt ngay

Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước

Lê Phương đã thẳng thắn giải đáp cho cư dân mạng về chuyện không đeo nhẫn cưới.

Chỉ tung ảnh hậu trường thôi mà 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines' cũng làm chao đảo cộng đồng mạng

Chỉ tung ảnh hậu trường thôi mà 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines' cũng làm chao đảo cộng đồng mạng

Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước

Vẻ đẹp hoàn hảo như tạc tượng của nữ diễn viên Marian Rivera một lần nữa chinh phục hàng triệu trái tim người hâm mộ.

Angelina Jolie vướng tranh cãi nói dối, con nuôi là nạn nhân của buôn bán trẻ em

Angelina Jolie vướng tranh cãi nói dối, con nuôi là nạn nhân của buôn bán trẻ em

Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước

Angelina Jolie từng khẳng định con trai nuôi của mình là trẻ mồ côi, nhưng những người điều tra về nạn buôn bán trẻ em mới đây đã đặt nhiều nghi vấn về thân...

Bước sang tháng 8: 3 con giáp xui xẻo bủa vây, nên cẩn thận kẻo tai họa ập xuống khiến sự nghiệp tiêu tan, tài lộc tiêu tán

Bước sang tháng 8: 3 con giáp xui xẻo bủa vây, nên cẩn thận kẻo tai họa ập xuống khiến sự nghiệp...

Đời sống số - 8 giờ, 60 phút trước

Những con giáp này nên cẩn trọng trong tháng 8 bởi tai họa có thể ập xuống bất cứ lúc nào.

Vin Bối - địa chỉ bán hàng secondhand nói không với đụng hàng

Vin Bối - địa chỉ bán hàng secondhand nói không với đụng hàng

Thời trang + - 8 giờ, 18 phút trước

Nếu đang tìm kiếm cho mình địa chỉ chuyên bán hàng secondhand nổi tiếng tại Đà Nẵng bạn hãy đến ngay Vin Bối. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường chuyên cung cấp...

Cách làm bánh hấp bột ngô hai màu thơm ngon, dùng đúng phương pháp, bánh mềm đẹp, không bị dính ở giữa

Cách làm bánh hấp bột ngô hai màu thơm ngon, dùng đúng phương pháp, bánh mềm đẹp, không bị dính ở giữa...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 45 phút trước

Chúng ta thường thích ăn bánh hấp bằng bột ngô, nhưng khi hấp bánh bằng bột ngô thì sợi mỳ không ngon hoặc phần giữa bị dính sau khi hấp. Hôm nay chúng tôi...

Lương Minh Trang lại tiết lộ bị chồng cũ chặn facebook sau những lời tốt đẹp, Vinh Râu phản ứng như một trò đùa

Lương Minh Trang lại tiết lộ bị chồng cũ chặn facebook sau những lời tốt đẹp, Vinh Râu phản ứng như một...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 48 phút trước

Sau một ngày thông báo chuyện ly hôn, Lương Minh Trang cho biết cô đã bị chồng cũ là Vinh Râu chặn facebook.

Bảo Thy hiếm hoi chia sẻ khung ảnh lãng mạn bên chồng đại gia trong chuyến du lịch ở Bali 2 năm trước

Bảo Thy hiếm hoi chia sẻ khung ảnh lãng mạn bên chồng đại gia trong chuyến du lịch ở Bali 2 năm...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước

Trên Instagram cá nhân, nữ ca sĩ Bảo Thy đã chia sẻ khung ảnh vô cùng lãng mạn bên chồng đại gia Phan Lĩnh kỷ niệm 2 năm trước khi đi du lịch ở...

Fanpage 'NSND Hồng Vân' đổi tên thành 'Nghệ sĩ Hồng Vân', nữ nghệ sĩ chính thức lên tiếng

Fanpage 'NSND Hồng Vân' đổi tên thành 'Nghệ sĩ Hồng Vân', nữ nghệ sĩ chính thức lên tiếng

Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước

NSND Hồng Vân đã chính thức lên tiếng trước thông tin fanpage đổi tên thành "Nghệ sĩ Hồng Vân" thu hút sự quan tâm chú ý của dân mạng.

Trang Trần lên tiếng khi bị đồn đem xe rau củ từ thiện đi bán để lấy tiền bỏ túi riêng

Trang Trần lên tiếng khi bị đồn đem xe rau củ từ thiện đi bán để lấy tiền bỏ túi riêng

Chuyện làng sao - 10 giờ, 32 phút trước

Trước những lời ác ý của anti-fan về việc đi làm từ thiện vào mùa dịch, Trang Trần đã lên tiếng.

Những lưu ý để làm món vịt om sấu ngon miệng, không hôi

Những lưu ý để làm món vịt om sấu ngon miệng, không hôi

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 2 phút trước

Món vịt om sấu với vị chua thanh của sấu kết hợp cùng thịt vịt béo ngậy, thơm ngon, khoai sọ mềm tan quả thực rất ngon miệng.

Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế kế nhiệm Hương Giang đăng ảnh biến dạng sau khi 'đập mặt xây lại'

Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế kế nhiệm Hương Giang đăng ảnh biến dạng sau khi 'đập mặt xây lại'

Hoa Hậu - 10 giờ, 2 phút trước

Jazell Barbie Royale - Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế 2019 đã trải qua ca phẫu thuật khuôn mặt để trông nữ tính hơn.

Nam giới thận hư có thể gặp 3 dấu hiệu này, nếu không có xin chúc mừng!

Nam giới thận hư có thể gặp 3 dấu hiệu này, nếu không có xin chúc mừng!

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 26 phút trước

Nếu cơ thể có một trong những thay đổi bất thường như sau đây thì phải tăng cường cảnh giác và chú ý về bệnh thận.