Thứ năm, 04/12/2025
Theo Đông y, thịt vịt có tác dụng giải nhiệt và được ví là thịt bổ ngũ tạng. Với hương vị thơm ngon đặc trưng mà không gây béo ngậy, thịt vịt có thể được chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Từ món vịt luộc đơn giản đến các món cầu kỳ hơn như vịt om sấu, vịt kho bia, vịt giả cầy hay bún măng vịt, mỗi món đều mang một sức hấp dẫn riêng.

Thịt vịt ăn bổ dưỡng, chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, giá thành rẻ và có thể chế biến thành nhiều món ngon
Những lợi ích của thịt vịt đối với sức khỏe
1. Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào
Thịt vịt là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Chỉ 100g thịt vịt (đã bỏ da) chứa tới 23,5g protein, đáp ứng 47% nhu cầu hàng ngày của cơ thể, rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào và cơ bắp.
Đặc biệt, thịt vịt chứa nhiều khoáng chất, nhất là đồng, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Phần mỡ vịt cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, một loại chất béo tốt giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL), vì vậy người bị rối loạn mỡ máu vẫn có thể ăn.
2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nhờ hàm lượng vitamin B3 (niacin) cao, thịt vịt hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ tốt carbohydrate, protein và chất béo. 100g thịt vịt có thể cung cấp 25% nhu cầu niacin hàng ngày. Niacin còn giúp loại bỏ khí thừa trong dạ dày, giảm chứng đầy hơi, khó tiêu và có tác dụng tốt trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
3. Tốt cho da và tóc
Chất béo tốt trong thịt vịt giúp duy trì độ ẩm, làm da căng mịn và tươi trẻ hơn. Bên cạnh đó, vitamin B2 (riboflavin) có trong thịt vịt giúp duy trì sức khỏe của tóc, kích thích mọc tóc và giảm gãy rụng.
4. Ngăn ngừa thiếu máu
Thịt vịt chứa sắt và vitamin B12, hai dưỡng chất quan trọng trong việc tạo hồng cầu và duy trì sức khỏe các tế bào thần kinh. Bổ sung thịt vịt vào thực đơn là một cách hiệu quả để cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Lưu ý: Những ai nên hạn chế ăn thịt vịt?

Mặc dù bổ dưỡng, một số nhóm người sau đây nên cẩn trọng khi ăn thịt vịt:
Người bị bệnh gout: Thịt vịt có hàm lượng purin cao, có thể làm tăng axit uric trong cơ thể, khiến các cơn đau khớp trở nên trầm trọng hơn.
Người mới phẫu thuật: Thịt vịt được xếp vào nhóm thực phẩm có vị tanh, có thể ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương.
Người có hệ tiêu hóa kém: Do có tính hàn, thịt vịt có thể gây lạnh bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Người đang bị ho: Vị tanh của thịt vịt có thể gây kích ứng, làm các cơn ho thêm nghiêm trọng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-thit-nen-an-vao-mua-thu-ngon-hon-thit-bo-it-beo-hon-thit-lon-ba..
Không chỉ được coi là món ăn giúp cải thiện sức khỏe, bộ phận này...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Trong số nhiều yếu tố gây ung thư, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng. Dữ liệu của Tổ chức Y tế Thế giới cho thấy khoảng 30%-50% số ca ung...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước
Gia vị được xem là "linh hồn" của ẩm thực, giúp món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Tuy nhiên, việc lạm dụng một số loại gia vị có thể âm thầm phá...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 21 giờ trước
Ông Trương năm nay đã sáu mươi lăm tuổi, sức khỏe vẫn còn khá tốt. Sở thích duy nhất của ông là nấu ăn.
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 5 giờ trước
Xu hướng 'tắm trong bóng tối' được viral rộng rãi trên mạng xã hội. Không đơn thuần chỉ là trend mà còn được chứng minh có lợi cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 19 giờ trước
Chẳng những giàu năng lượng, loại quả này còn được coi là kho dinh dưỡng hiếm có, giúp hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.
Kiến thức - 7 giờ, 54 phút trước
Quy định bắt buộc phải sử dụng thiết bị an toàn phù hợp cho trẻ em trên xe ô tô sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
Tin trong ngày - 7 giờ, 54 phút trước
Nhìn lại 9 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự phân kỳ giữa hai thị trường lớn nhất cả nước, nhưng đều cho thấy tín hiệu phục hồi.
Tin trong ngày - 7 giờ, 54 phút trước
Theo Luật Quảng cáo sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, người có tầm ảnh hưởng (KOL, KOC) buộc phải kiểm tra kỹ giấy phép, chất lượng sản phẩm trước khi nhận quảng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 55 phút trước
Ung thư tuyến giáp đang trở thành mối quan tâm lớn tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một bệnh ác tính phát triển từ các tế bào bất...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 55 phút trước
Đây là lần hiếm hoi nghệ sĩ Thanh Hiền - chuyên trị vai người mẹ tần tảo trên màn ảnh bộc bạch về chuyện gia đình với công chúng.
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Trên thị trường, loại quả này có giá phổ biến trong khoảng 300.000 - 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn tùy giống.
Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước
Phong thủy luôn là một chủ đề gây tranh cãi gay gắt. Những người tin tưởng phong thủy thấy nó cực kỳ hữu ích, trong khi những người không tin lại coi đó chỉ...
Đời sống số - 10 giờ, 56 phút trước
Ngày 4 tháng 12 (thứ Năm) tương ứng với ngày 15 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của chu kỳ lục thập phân là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Đinh...
Doanh nghiệp - 10 giờ, 10 phút trước
Vừa qua Hội Nhi Khoa Việt Nam đã phối hợp cùng Bệnh viện Nhi Hải Phòng tổ chức thành công Hội nghị Nhi Khoa khu vực Đồng Bằng Sông Hồng 2025 tại thành phố...
Đời sống số - 10 giờ, 16 phút trước
Bài kiểm tra tâm lý: Bạn chỉ cần chọn 1 hình tượng khiến bạn bị thu hút nhất ngay từ khoảnh khắc đầu. Đáp án sẽ cho bạn biết câu trả lời.
VIDEO - 11 giờ, 7 phút trước
Một người bạn của Hương Giang và Phú Cường đăng tải đoạn clip "tóm dính" cặp đôi ôm nhau tình tứ cùng nhau đi dạo phố. Không chỉ diện trang phục như đồ đôi,...
Tin trong ngày - 11 giờ, 9 phút trước
Hơn 1.000 km dây đèn LED thắp sáng tại nhà thờ và hai tháp chuông phía trước mỗi tối từ 1/12 đến 5/1/2026, tạo không khí đón Giáng sinh và năm mới. Đây là...
Tin trong ngày - 11 giờ, 9 phút trước
Nghi phạm Đoàn Văn Sáng, cựu Đội phó quản lý thị trường số 4 thuộc Chi cục quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn bị công an khởi tố bị can, bắt tạm giam...
Tin trong ngày - 12 giờ, 40 phút trước
Vốn là loài thích sống hoang dã với vẻ ngoài khiến nhiều người e ngại, nhưng nay loài động vật có chân 5 ngón này đã trở thành "mỏ vàng" giúp nhiều nông dân...
Kiến thức - 12 giờ, 40 phút trước
Ở mỗi giai đoạn cuộc đời, chúng ta nên có những cách ứng xử khôn ngoan để giúp bản thân được sự an nhiên.
Kiến thức - 12 giờ, 40 phút trước
Thị trường lao động Việt Nam đang mở rộng với nhiều ngành nghề không yêu cầu bằng đại học nhưng có mức thu nhập hấp dẫn.
Đời sống số - 12 giờ, 41 phút trước
Từ 5/1/2026, ngân hàng phải gặp trực tiếp và đối chiếu sinh trắc học của khách hàng trước khi mở thẻ.
Làm sao - 12 giờ, 6 phút trước
Chính phủ đề nghị điều chỉnh từ 200 triệu đồng/năm lên 500 triệu đồng/năm. Trường hợp cá nhân có doanh thu trên 500 triệu đồng/năm sẽ nộp thuế bằng doanh thu trừ chi phí...
Làm sao - 12 giờ, 6 phút trước
Người xưa nói: "Ra đường xem trời, kết bạn xem lòng người". Trong đời, chọn đúng bạn có thể đồng hành và nâng đỡ nhau trưởng thành. Ngược lại, kết nhầm bạn chỉ mang...
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 7 phút trước
Không hổ danh là thế hệ kế thừa của ông 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn. Mỗi lần đi ăn cưới là Tiên Nguyễn, Hiếu Nguyễn đều được chú ý nhờ gu thời trang...