Có nên ăn rau thay cơm để giảm cân?

13:55 19/05/2024

Khi muốn giảm cân có rất nhiều phương pháp khác nhau. Một số người chọn việc ăn rau thay cơm, bỏ hoàn toàn tinh bột, nhưng liệu cách này có tốt cho sức khỏe hay không?

Ngày nay, trong số các phương áp giảm cân được nhiều người ưa chuộng, ăn rau thay cơm đang rất thịnh hành. Vậy tại sao người ta lại chạy theo phương pháp giảm cân này, ăn rau thay cơm có thực sự giúp chúng ta giảm cân và lấy lại vóc dáng thon gọn không?

giảm cân, cách giảm cân, ăn rau giảm cân, sức khỏe

Ăn rau thay cơm có tốt cho sức khỏe hay không?

Ăn rau thay cơm là phương pháp giảm cân dựa trên nguyên tắc cắt giảm hoàn toàn tinh bột trong chế độ ăn để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

Những người theo chế độ giảm cân này sẽ sử dụng các thực phẩm có nhiều chất xơ như: rau, trái cây, ngũ cốc,... đồng thời hạn chế thực phẩm chứa nhiều natri, muối và hầu hết các loại sữa.

Đặc biệt, người theo chế độ giảm cân ăn rau thay cơm sẽ cắt giảm tối đa lượng tinh bột trong các bữa ăn.

Do đó, nhiều người tin rằng họ thay thế tinh bột như cơm, bánh mỳ, khoai, ngô... bằng rau xanh thì quá trình giảm cân sẽ diễn ra nhanh hơn, việc chuẩn bị bữa ăn cũng trở nên đơn giản hơn.

giảm cân, cách giảm cân, ăn rau giảm cân, sức khỏe

Trên thực tế, tinh bột được xem là nguyên nhân dẫn đến béo phì và thừa cân. Vì thế, nếu không cung cấp tinh bột trong các bữa ăn, cơ thể sẽ phải tăng cường hoạt động để giải phóng năng lượng tích trữ, nhờ đó chúng ta có thể giảm cân.

Vì thế, việc ăn rau thay cơm có thể giúp chúng ta giảm cân. Tuy nhiên, nếu cắt giảm hoàn toàn tinh bột và chỉ sử dụng rau cho các bữa ăn sẽ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, gây ra nhiều hệ lụy. Hơn nữa, chế độ ăn rau thay cơm để giảm cân sẽ chỉ hiệu quả trong những tuần đầu mà thôi.

Ăn rau thay cơm có thể giúp giảm cân nhanh nhưng đây không phải phương pháp giảm cân lành mạnh.

Cụ thể, tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, nó cũng cung cấp nguồn năng lượng chính cho sự hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

Chính vì thế, nếu chúng ta cắt giảm hoàn toàn tinh bột, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái cạn kiệt hoàn toàn năng lượng, ảnh hưởng xấu đến não bộ, khiến bạn cảm thấy uể oải, mệt mỏi, đau đầu, choáng váng...

giảm cân, cách giảm cân, ăn rau giảm cân, sức khỏe

Để đạt được hiệu quả giảm cân, chúng ta cần lựa chọn chế độ ăn cân bằng về dinh dưỡng, hạn chế các loại thực phẩm chứa tinh bột xấu và tăng cường vận động thay vì theo đuổi chế độ ăn uống quá khắc nghiệt, thiếu khoa học.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-nen-an-rau-thay-com-de-giam-can-vz94828.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-nen-an-rau-thay-com-de-giam-can-vz94828.html

1 loại rau phổ biến ở Việt Nam nhiều sắt hơn cả thịt bò, được Trung Quốc ví như 'thuốc của người nghèo', rất tốt cho tim

1 loại rau phổ biến ở Việt Nam nhiều sắt hơn cả thịt bò, được Trung Quốc ví như 'thuốc của người...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 32 phút trước

Đây là loại rau dân dã, quen thuộc với người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được Trung Quốc ví như “thuốc của người nghèo”.

Khi con khóc lóc, cha mẹ thông minh không nói 'đừng khóc nữa' mà thay bằng 4 câu này

Khi con khóc lóc, cha mẹ thông minh không nói 'đừng khóc nữa' mà thay bằng 4 câu này

Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước

Nếu gặp phải trường hợp con khóc, thay vì vội vàng nói "đừng khóc nữa", cha mẹ hãy thử theo những cách nhẹ nhàng và thông minh sau đây nhé!

Chỉ người 'dại' mới kết hợp thịt lợn với 5 thứ này, âm thầm mang bệnh, số 1 rất nhiều người mắc phải

Chỉ người 'dại' mới kết hợp thịt lợn với 5 thứ này, âm thầm mang bệnh, số 1 rất nhiều người mắc...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước

Việt kết hợp thịt lợn nấu chung với các nguyên liệu dưới đây có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, thậm chí dẫn đến rối loạn tiêu hóa hoặc tích...

Nếu bỏ lỡ 7 giai đoạn này trước khi con được một tuổi rưỡi, bạn có thể 'hủy hoại' thiên phú học tập của con mình! Tôi hối hận vì không biết sớm hơn

Nếu bỏ lỡ 7 giai đoạn này trước khi con được một tuổi rưỡi, bạn có thể 'hủy hoại' thiên phú học...

Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước

Mọi bậc cha mẹ đều mong con mình phát triển khỏe mạnh, hạnh phúc và sở hữu tiềm năng học tập tối ưu. Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu đời, đặc biệt trước 18...

Loại rau này nên ăn nhiều vào mùa hè, vừa thanh nhiệt giải độc vừa bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch

Loại rau này nên ăn nhiều vào mùa hè, vừa thanh nhiệt giải độc vừa bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh việc uống đủ nước, bổ sung các loại rau xanh đúng mùa cũng là...

Mười ngày cuối tháng 6, tài lộc vô kể. Ba con giáp đón Thần Tài, sự nghiệp thăng tiến, trở nên vô cùng giàu có

Mười ngày cuối tháng 6, tài lộc vô kể. Ba con giáp đón Thần Tài, sự nghiệp thăng tiến, trở nên vô...

Đời sống số - 1 giờ, 28 phút trước

Vào cuối tháng 6, ba con giáp không thiếu phúc khí, may mắn sẽ có những bước tiến đáng kể và tận hưởng niềm vui giàu sang.

Tin vui, chỉ 10 ngày nữa hộ nghèo sẽ được miễn thuế đất nông nghiệp

Tin vui, chỉ 10 ngày nữa hộ nghèo sẽ được miễn thuế đất nông nghiệp

Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước

Chính sách miễn thuế đất nông nghiệp có nhiều thay đổi đáng chú ý, áp dụng từ ngày 1/7/2025 tới đây.

Tin mừng: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ

Tin mừng: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã hội.

Trung tâm tài chính quốc tế 172.000 tỷ sẽ được xây dựng tại 'thành phố giàu nhất Việt Nam'

Trung tâm tài chính quốc tế 172.000 tỷ sẽ được xây dựng tại 'thành phố giàu nhất Việt Nam'

Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước

TP. HCM dự kiến đầu tư khoảng 172.000 tỷ đồng để xây trung tâm tài chính quốc tế tại quận 1 và Thủ Thiêm.

Từ ngày 1/7, người dân được cấp sổ đỏ lần đầu tại xã, thời gian cấp không quá 3 ngày

Từ ngày 1/7, người dân được cấp sổ đỏ lần đầu tại xã, thời gian cấp không quá 3 ngày

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Chính phủ đã ban hành quy định về trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ) lần đầu, áp...

Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt...

5 nghề dành cho người đam mê báo chí, có thị trường việc làm rộng mở với mức lương hấp dẫn

5 nghề dành cho người đam mê báo chí, có thị trường việc làm rộng mở với mức lương hấp dẫn

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Ngành báo chí luôn là một lĩnh vực thu hút những tâm hồn đam mê khám phá, sáng tạo và mong muốn đóng góp cho cộng đồng. Nếu bạn mang trong mình ngọn lửa...

Ông Hoàng Nam Tiến: AI không thể cướp đi tương lai của con người nếu chúng ta biết cách làm điều này

Ông Hoàng Nam Tiến: AI không thể cướp đi tương lai của con người nếu chúng ta biết cách làm điều này...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 49 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến không chỉ cảnh báo về làn sóng trí tuệ nhân tạo đang cuốn trôi 65% công việc, mà còn mở ra một cách nhìn mới: Con người không cần đối...

Tin vui: 20 nhóm đối tượng sắp được Nhà nước lo toàn bộ về bảo hiểm y tế

Tin vui: 20 nhóm đối tượng sắp được Nhà nước lo toàn bộ về bảo hiểm y tế

Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước

Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, theo Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi năm 2024 vừa được Quốc hội thông qua, sẽ có 20 nhóm đối tượng được Ngân sách Nhà nước chi trả...

Cách đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025?

Cách đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 50 phút trước

Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học 2025 trực tuyến bạn hãy làm theo những bước như sau.

Ba con giáp nữ mệnh kim có thể mang lại may mắn cho chồng, họ chăm chỉ, hiền lành, là 'báu vật' của gia đình

Ba con giáp nữ mệnh kim có thể mang lại may mắn cho chồng, họ chăm chỉ, hiền lành, là 'báu vật'...

Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước

Dưới đây là ba con giáp nữ mệnh Kim thường được cho là mang lại may mắn, hạnh phúc cho chồng và gia đình nhờ sự chăm chỉ, hiền lành và tính cách đức...

Tại sao “vùng kín” của phụ nữ lại có mùi chua? 4 lý do nói lên sự thật, chị em có thể muốn xem qua

Tại sao “vùng kín” của phụ nữ lại có mùi chua? 4 lý do nói lên sự thật, chị em có thể...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 50 phút trước

Trong cuộc sống hàng ngày, đại đa số bạn nữ rất chú trọng đến việc chăm sóc sức khỏe của bản thân, đặc biệt là việc chăm sóc vùng kín.

Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) sẽ là trường đại học số 1 Việt Nam trong 5 năm nữa?

Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) sẽ là trường đại học số 1 Việt Nam trong 5 năm nữa?...

Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước

Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng nhấn mạnh: '5 năm nữa Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông phải là trường đại học số 1 của Việt Nam chứ không chỉ là đứng trong...

Top 10 quốc gia ‘giàu nhất’ thế giới năm 2025, Việt Nam có thuộc trong top này?

Top 10 quốc gia ‘giàu nhất’ thế giới năm 2025, Việt Nam có thuộc trong top này?

Đời sống số - 3 giờ, 30 phút trước

Theo dự báo về Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) bình quân đầu người năm 2025, Luxembourg tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu với mức ấn tượng 140.941 USD/người. Con số này...

10 ngày nữa, người dân TP.HCM có thể khám chữa bệnh ở Hà Nội mà vẫn được bảo hiểm y tế thanh toán

10 ngày nữa, người dân TP.HCM có thể khám chữa bệnh ở Hà Nội mà vẫn được bảo hiểm y tế thanh...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều quyền lợi mới cho người tham gia bảo hiểm y tế.

Loạt xe ô tô đang được thanh lý, toàn thương hiệu lớn Mercedes Benz, Ford, Hyundai, Toyota, Mazda... 'giá rẻ như cho' khởi điểm từ 45 triệu đồng

Loạt xe ô tô đang được thanh lý, toàn thương hiệu lớn Mercedes Benz, Ford, Hyundai, Toyota, Mazda... 'giá rẻ như cho'...

Đi gì - 3 giờ, 30 phút trước

Một làn sóng thanh lý xe đã qua sử dụng từ các ngân hàng thương mại đang tạo ra cơ hội hấp dẫn cho người tiêu dùng. Từ những chiếc xe con nhỏ gọn,...

Thực hư quả vải gần 200 triệu đồng khiến dân mạng xôn xao

Thực hư quả vải gần 200 triệu đồng khiến dân mạng xôn xao

Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước

Những ngày qua, mạng xã hội Trung Quốc và Việt Nam lan truyền rầm rộ hình ảnh một hộp vải gồm 6 quả, được cho là có giá lên đến 300.000 Nhân dân tệ...

Trước khi cầu hôn đồng nghiệp, khối tài sản của Đình Tú khủng cỡ nào?

Trước khi cầu hôn đồng nghiệp, khối tài sản của Đình Tú khủng cỡ nào?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Sau nhiều đồn đoán, nam diễn viên khiến nhiều người bất ngờ khi công khai chuyện tình cảm.

Du Lịch Việt tung chương trình 'Ghép Trọn Hè Vui 2025': Mỗi hành trình – Một mảnh ghép mùa hè ý nghĩa

Du Lịch Việt tung chương trình 'Ghép Trọn Hè Vui 2025': Mỗi hành trình – Một mảnh ghép mùa hè ý nghĩa...

Du lịch nước ngoài - 4 giờ, 39 phút trước

Mùa cao điểm du lịch hè 2025 gõ cửa, Công ty CP Truyền thông Du Lịch Việt chính thức khởi động chiến dịch “Ghép Trọn Hè Vui” – một lời mời gọi đầy cảm...

Sắp có thêm 1 sân vận động quy mô ngang ngửa SVĐ Mỹ Đình lớn nhất Việt Nam

Sắp có thêm 1 sân vận động quy mô ngang ngửa SVĐ Mỹ Đình lớn nhất Việt Nam

Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước

SVĐ này có quy mô gần bằng với sân Mỹ Đình, tương đương sân Lạch Tray (Hải Phòng) và vượt trội so với sân Việt Trì (20.000 chỗ) hay sân vận động tỉnh Điện...

Điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Xài gì - 4 giờ, 25 phút trước

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...