Thứ hai, 01/12/2025
Người xưa thì dạy rằng "ăn kỹ no lâu" còn khoa học thì khuyến cáo "nhai kỹ nuốt chậm' tốt cho sức khỏe. Đó là bởi trong quá trình ăn chúng ta cần tiết ra nước bọt vì trong nước bọt có enzym tiêu hóa thức ăn. Nhai kỹ mới có đủ enzym. Hơn nữa nhai kỹ giúp não bộ kịp thời nhận tín hiệu từ dạ dày nên sẽ để cơ thể ăn lượng phù hợp với nhu cầu. Ngày nay béo phì là do ăn uống thừa với nhu cầu cơ thể, và một trong những nguyên nhân là do cách ăn nhanh và không tập trung trong khi ăn.

Emily Liang (Liang You-Nan) là một diễn viên Đài Loan sinh năm 1969 đã áp dụng phương pháp nhai kỹ, chậm nuốt. Cô từng bị tăng cân lên tới 75kg khiến cô mất tự tin và chán ghét cả bản thân mình. Cô đặt mục tiêu phải giảm được 20kg để về thân hình thon thả. Cô áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8. Nghĩa là, cô ăn trong vòng 8 tiếng còn 16 tiếng chỉ uống nước lọc. Đặc biệt cô nhấn mạnh việc ăn chậm nhai kỹ. Khi ăn cô tập trung vào bữa ăn nhai kỹ tầm 30 lần mới được nuốt.
Ăn chậm nhai kỹ cũng là phương pháp được nhiều bác sỹ khuyến cáo vì rất có lợi cho cơ thể. Ăn chậm nhai kỹ giúp cho việc tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả tránh dư thừa các thức ăn trong đường ruột. Thức ăn dư thừa trong đường ruột gây ra độc tố hại cơ thể, làm da bạn xấu, làm tăng mỡ nội tạng. Ăn chậm nhai kỹ là một phương pháp mà hầu hết các chuyên gia đều đồng tình.
Bên cạnh đó, Emily Liang cũng chăm chỉ uống nước và thể dục cô không bao giờ để cơ thể thiếu nước. Nước giúp Emily Liang cải thiện sự săn chắc của làn da và giúp thúc đẩy nhu động ruột, tăng trao đổi chất, duy trì độ ẩm cần thiết cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn. Khi đói uống một cốc nước sẽ giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất hơn và tiêu hao lượng mỡ thừa, trong khi đó thực tế chúng ta không nạp thêm năng lượng.
Emily Liang duy trì thói quen tập khoảng 2 tiếng mỗi ngãy và đây được xem như hoạt động không thể thiếu trong ngày của cô. Tuy nhiên cô áp dụng đa dạng bài tập như đi bộ, đạp xe….
Các nhà khoa học đánh giá cao phương pháp nhai kỹ. Nhiều người còn thực hiện phương pháp này bằng cách khi ăn không dùng điện thoại hay bất cứ thứ gì phân tâm. Họ sẽ nhai 30 lần rồi mới nuốt thức ăn. Khi ăn tập trung như một cách thiền là nhiều người theo đạo Phật áp dụng. Cách ăn trong chánh niệm đó cho bạn thấy thức ăn ngon hơn nhưng lại không ăn dư thừa.

Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chang-can-an-kieng-chi-thay-doi-kieu-nhai-va-nuot-cung-du-giup-ban-g..
Xu hướng 'tắm trong bóng tối' được viral rộng rãi trên mạng xã hội. Không...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 12 giờ trước
Chẳng những giàu năng lượng, loại quả này còn được coi là kho dinh dưỡng hiếm có, giúp hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Không chỉ bác sĩ điều trị than thở, ngay cả con cái cũng cảm thấy bất lực khi khuyên mãi mà mẹ mình không chịu thay đổi những thói quen tai hại trước khi...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Khi con người già đi, các chức năng cơ thể dần suy giảm, đây là hiện tượng sinh lý bình thường. Tuy nhiên, cùng với tuổi tác, người cao tuổi cũng gặp phải nhiều...
Chăm con - 2 ngày, 14 giờ trước
Cha mẹ nhận thấy rằng mỗi lần đắp chăn cho con, nó sẽ lập tức đá chăn ra và lật người. Điều này cho thấy ngay cả khi ngủ, trẻ em vẫn có thể...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước
Trong thử nghiệm trên chuột, những bản hướng dẫn di truyền gắn vàng siêu nhỏ này đã kích hoạt thành công con đường STING để ức chế sự phát triển của khối u.
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Dù lượng mưa dự báo không lớn bằng đợt lịch sử giữa tháng 11, nhưng do đất đá đã bão hòa nước và xuất hiện các vết nứt, khu vực Nam Trung Bộ vẫn...
Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước
Sáng 1/12, người dân xã Bình Minh (Hà Nội) hoảng hốt khi phát hiện hai người đàn ông đã tử vong bên trong một ngôi nhà ở thôn Cao Viên. Cảnh tượng tại hiện...
Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước
Từ 1/12, ngân hàng Eximbank sẽ thu phí quản lý tài khoản 11.000 đồng/tháng đối với tài khoản có số dư bình quân dưới 500.000 đồng/tháng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước
Một sự cố đón nhầm hy hữu trong lễ cưới diễn ra vào ngày 30/11 bất ngờ trở thành chủ đề "hot" trên mạng xã hội, khiến cộng đồng mạng được phen "cười nghiêng...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Theo quy định, người lao động chỉ được nghỉ 1 ngày trong dịp Tết Dương lịch và 5 ngày trong dịp Tết Âm lịch. Vậy năm 2026, lịch nghỉ Tết cụ thể thế nào?...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 15 phút trước
Bộ Nội vụ vừa ban hành thông báo về lịch nghỉ Tết Âm lịch, nghỉ lễ Quốc khánh năm 2026 để các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Phi Thanh Vân không đăng tải bất kì dòng trạng thái nào liên quan tới chồng sắp cưới.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Nữ diễn viên Thuý Ngân đã chính thức làm rõ mối quan hệ hiện tại với diễn viên Võ Cảnh trong một buổi phát trực tiếp gần đây. Cô xác nhận cả hai hiện...
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 307/2025/NĐ-CP, quy định khung phân loại mới đối với đơn vị hành chính các cấp chính thức có hiệu lực từ ngày 27/11/2025.
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Trước những đồn đoán liên quan đến danh tính nhân vật trong clip nhạy cảm tại một khu bãi đất trống, vợ chồng nữ sale bất động sản (BĐS) bị cư dân mạng cho...
Nhà Sao - 5 giờ, 47 phút trước
Mới đây, Phạm Hương đã chia sẻ hình ảnh bàn tiệc được trang trí công phu trong căn biệt thự 1000m², cho thấy cuộc sống viên mãn sau khi rời showbiz.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Vụ tranh chấp thừa kế tài sản của cố diễn viên Đức Tiến vừa có diễn biến mới khi cả vợ và mẹ ruột của anh đều nộp đơn kháng cáo.
Đời sống số - 5 giờ, 47 phút trước
Ngày 2 tháng 12 (thứ Ba), tương ứng với ngày 13 tháng 10 âm lịch, là ngày Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi và năm Ất Tỵ. Dưới sự ảnh hưởng thuận lợi của Thiên...
Phong thủy - 6 giờ, 38 phút trước
4 cây hoa này đẹp nhưng độc, không lý tưởng để trồng trong không gian sống.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 38 phút trước
Các vụ án liên quan Ngân 98 và Mailisa đều cho thấy một bức tranh chung: trục lợi bất chính từ hàng giả, hàng kém chất lượng, gây nguy hiểm trực tiếp cho sức...
Tin trong ngày - 6 giờ, 38 phút trước
Mới đây, UBND TP. Hà Nội có văn bản gửi HĐND thành phố trả lời kiến nghị cử tri về tiến độ dự án cải tạo 132 vòm cầu đá dẫn lên cầu Long...
Tin trong ngày - 6 giờ, 39 phút trước
Dự án nhà ở xã hội này có diện tích hơn 1,7ha, quy hoạch 5 tòa nhà cao 15 tầng, với tổng nguồn cung 1.121 căn hộ.
Du lịch Việt - 6 giờ, 39 phút trước
Những câu chuyện đặc biệt, ly kỳ về các vùng đất luôn là đề tài được nhiều người quan tâm, tò mò muốn tìm hiểu. Một trong số đó phải kể đến câu chuyện...
Kiến thức - 6 giờ, 39 phút trước
Mặc dù được trả giá gần 62 tỷ đồng nhưng chủ nhân con trâu vẫn từ chối bán.