Thứ năm, 03/07/2025
Nhiều người xào rau thường mêm muối ở giữa quá trình nấu, để gia vị được trộn đều và thấm, nhưng điều này sẽ làm lượng muối đi vào cơ thể quá nhiều và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Nếu xào rau, bạn nên nêm muối khi rau gần chín, muối sẽ ở trên bề mặt của rau, và do đó, lượng muối đi vào cơ thể không nhiều. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món thịt xào rau thập cẩm.
Thịt xào thập cẩm:
- Thành phần:
Thịt lợn lượng thích hợp, nấm 100g; cà rốt 1 củ, ớt xanh 1 quả, hạt tiêu năm hạt, hành tây, gừng, tỏi lượng vừa đủ, rượu, muối, nước tương, dấm lượng thích hợp, tinh bột một chút.
- Các bước thực hiện:
1. Cho dầu ăn vào chảo xào nấm.
2. Cà rốt thái mỏng.
3. Ớt xanh thái miếng vừa ăn.
4. Gừng thái sợi, hành thái nhỏ.
5. Ướp thịt với chút muối và bột.
6. Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng và xào chín thịt.
7. Cho thịt đã xào ra đĩa, tiếp tục xào cà rốt, hành và gừng.
8. Trộn tất cả các loại rau và thịt đã xào vào với nhau, nêm gia vị, xì dầu và tiêu xanh vừa miệng.
- Lời khuyên khi nấu ăn:
1. Thịt lợn có thể cung cấp protein chất lượng cho cơ thể con người, nhưng trong tất cả các loại thịt, thịt lợn có lượng protein thấp nhất và hàm lượng chất béo cao nhất. Thịt lợn nạc chứa protein cao, mỗi 100 có thể chứa tới 29g protein.
2. Thịt lợn có thể cung cấp hemoglobin (sắt hữu cơ) và thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cysteine, có thể cải thiện thiếu máu thiếu sắt.
3. Thịt lợn chứa vitamin B và canxi, phốt pho và các thành phần khác, nhưng cũng có chứa nhiều chất béo và cholesterol. Vì thế, bạn cũng cần cân bằng lượng thịt lợn trong khẩu phần ăn.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/xao-rau-nem-muoi-khi-dang-nau-hay-khi-gan-bac-ra-rat-nhi..
Nhiều bậc cha mẹ tưởng rằng khen ngợi con bằng những lời “có cánh” sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Một nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh cho thấy, việc bổ sung tỏi có thể giúp giảm 34% nguy cơ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng không...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 10 giờ trước
Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi thọ là một số phận khó có thể kiểm...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước
Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát và chủ động kết hợp nhiều loại xét nghiệm...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 17 giờ trước
Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như tắc...
Chăm con - 3 ngày, 20 giờ trước
Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát quá trình phát triển ngôn ngữ của con. Không...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 47 phút trước
Mặc dù đều nổi tiếng có cách giáo dục con đặc biệt nhưng David Beckham và Angelina Jolie chẳng tránh khỏi những phiền muộn vì con cái đi không đúng đường.
Tin trong ngày - 6 giờ, 47 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã khép lại nhưng dư âm vẫn còn nóng trên các diễn đàn giáo dục, mạng xã hội và cả trong những cuộc trò chuyện gia đình. Nhiều...
Tin trong ngày - 6 giờ, 53 phút trước
Ngày 1/7 đánh dấu thời điểm quan trọng với ứng dụng định danh điện tử VNeID khi lượng người dùng tăng đột biến, gây ra tình trạng truy cập chậm.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 54 phút trước
Trương Ngọc Ánh lên tiếng khi con gái bị soi ngoại hình khiến khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 56 phút trước
Màn chạm mặt của Sơn Tùng và anti-fan đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 58 phút trước
Vbiz sắp "+1 máy hỷ sự" hay đây chỉ là tin đồn thất thiệt?
Đời sống số - 10 giờ, 49 phút trước
Ngày 3 tháng 7, thứ năm, ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Hợi. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng...
Đời sống số - 10 giờ, 9 phút trước
Chắc chắn rồi! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui giúp bạn khám phá bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống, dựa trên con vật bạn yêu thích...
Tin trong ngày - 10 giờ, 24 phút trước
Từ năm 2025, công tác tuyển sinh sẽ được thực hiện công bằng hơn với việc áp dụng điểm hiệu chỉnh giữa các môn thi. Đây là một trong những điểm mới quan trọng...
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Không hề bị tật ở chân, nhưng vẫn ngồi xe lăn ra trận, Gia Cát Lượng khiến kẻ thù e dè, quân sĩ vững tin. Đằng sau lựa chọn tưởng như bất tiện ấy...
Dòng sự kiện - 10 giờ, 24 phút trước
Nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch UBND tỉnh được mở rộng từ ngày 1/7/2025, theo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi năm 2025.
Tin trong ngày - 10 giờ, 24 phút trước
Sở GD&ĐT sẽ công bố điểm chuẩn lớp 10 vào các trường THPT công lập năm học 2025-20226 trên toàn quốc theo lịch trình thời gian cụ thể. Sau khi biết kết quả thi,...
Làm sao - 10 giờ, 25 phút trước
Mùa hè, thay vì để con ngập trong sách vở hay dán mắt vào màn hình điện thoại, cha mẹ hãy tranh thủ kỳ nghỉ này để cùng con khám phá thế giới xung...
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Từ ngày 15/8, ngoài tiền lương có hai nhóm cán bộ, công chức làm công tác chuyên trách sẽ được nhận hỗ trợ thêm 5 triệu đồng/tháng.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 2 phút trước
Trong hơn 10 năm làm việc, câu hỏi tôi nhận được nhiều nhất là: "Nên chọn làm ở công ty lớn hay công ty nhỏ?". Đa số mọi người thường mơ đến công ty...
Tin trong ngày - 11 giờ, 2 phút trước
Mới đây, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước
Ở tuổi 73, nam nghệ sĩ nổi tiếng một thời này vẫn sống một mình, không vợ con dù từng có quá khứ lừng lẫy, đào hoa.
Tin trong ngày - 11 giờ, 3 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, những người chồng tham gia BHXH tự nguyện sẽ mang lại niềm vui cho gia đình, ngay...
Kiến thức - 11 giờ, 3 phút trước
Đây là một thay đổi lớn trong Luật Công chứng 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, người dân chú ý.
Tin trong ngày - 12 giờ, 34 phút trước
Năm nay, với nhiều điểm mới trong cả cấu trúc đề thi và quy chế xét tuyển, các chuyên gia giáo dục dự báo một sự biến động lớn trong điểm chuẩn đại học,...