Thứ sáu, 08/08/2025
Một trong những căn bệnh ung thư đáng sợ và dễ mắc nhất chính là ung thư gan với tỷ lệ mắc, tử vong rất cao. Vì sao ưng thư gan lại chiếm tỷ trọng lớn như vậy? Các chuyên gia về y tế đã đưa ra thông báo rằng, nguyên nhân chính dẫn tới việc này là chế độ ăn uống.
Bản chất của người Việt ai cũng cần cù, chịu khó và đặc biệt tiết kiệm. Vì vậy việc lưu trữ thức ăn thừa, dẫn tới thực phẩm bị mốc, hỏng nhưng vẫn sử dụng là việc không hề hiếm. Nhưng ít ai biết rằng, việc này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của gan.
Điều này là do sau khi thức ăn bị mốc hoặc hư hỏng, nó sẽ nhanh chóng bị nấm Aspergillus flavus xâm nhập và sản sinh ra độc tố aflatoxin. Chất này được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận là chất gây ung thư bậc 1. Nếu cơ thể người hấp thụ một lượng nhỏ trong thời gian dài sẽ có nguy cơ gây ung thư biểu mô tế bào gan, từ đó gây ra ung thư gan.
Vào mùa hè nóng nực, các loại nấm này sẽ lây lan ra toàn bộ thức ăn với tốc độ sinh sản chóng mặt mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Do đó, ngay cả những phần thực phẩm tưởng như không bị ảnh hưởng cũng đã bị nhiễm độc tố và không thể ăn được.
Ngoài ra, có một vài loại thực phẩm bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe gan:
Rượu
Sử dụng quá nhiều rượu bia chính là yếu tố khiến bạn dễ bị ung thư gan. Nhất là với các loại rượu nặng, chúng làm tổn thương tế bào nghiêm trọng. Thậm chí các độc tính có trong rượu còn gây họai tử gan, tích tụ mỡ trong gan.
Dưa cà muối
Dưa cà muối hay những món ăn lên men như kim chi đều có thể gây ung thư nếu bạn không biết cách làm và ăn sao cho đúng.
Có nhiều người thích ăn những món ăn này khi nó chưa được lên men kĩ, không chua quá, vẫn còn vị hăng hăng, cay. Thực tế thì, chính cách ăn như vậy mới là nguồn cơn gây ung thư cho bạn. Bởi vì trong dưa cà muối xổi hàm lượng nitrat chuyển thành nitrit sẽ kết hợp với các acid amin trong thực phẩm thường ăn như thịt, tôm cá, nhất là mắm tôm và chuyển thành nitrosamin - một chất có khả năng gây ung thư dạ dày.
Hơn nữa, trong các đồ ăn lên men này chứa rất nhiều vi khuẩn nếu không bảo quản kĩ và để lên men chua quá lâu.
Vì sức khỏe của bạn và gia đình, nên hạn chế món ăn gây ung thư này đi nhé!
Vậy làm sao để ngăn ngừa ung thư gan và các loại ung thư khác trong cuộc sống?
Luôn giữ bình tĩnh, tâm trạng thoải mái
Chúng ta thường nói: “Một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ”, điều này chưa bao giờ sai bởi việc duy trì tâm trạng bình yên, vui vẻ rất có ích cho sức khỏe.
Nếu cơ thể có tâm trạng không thoải mái, nóng giận, bạo lực trong thời gian dài sẽ làm cho khí huyết lưu thông kém, làm ảnh hưởng đến sự hoạt động của gan, lâu ngày sẽ dẫn tới ung thư gan.
Uống thêm trà xanh
Uống thêm trà không chỉ có lợi, bổ sung độ ẩm cho cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ gan rất tốt.
Các chất có trong trà xanh làm chậm sự phá hủy của virus và vi khuẩn gây bệnh cho mô gan, tăng tốc độ chuyển hóa chất béo trong gan, là một trong những thành phần vi lượng thiết yếu của gan; Giảm các gốc tự do gây hại cho gan, cải thiện chức năng bù trừ của tế bào gan, giảm tốc độ oxy hóa của màng tế bào gan và có thể giúp điều trị các tế bào gan bị tổn thương.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/who-chat-gay-ung-thu-loai-1-da-duoc-cong-bo-nhung-nhieu-..
Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 2 phút trước
Không chỉ có giá thành bình dân, chứa lượng omega-3 lớn không kém gì cá hồi, loài cá này cũng chứa lượng protein dồi dào và có nhiều trong tự nhiên.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 36 phút trước
Thời điểm nào là tốt nhất để tập thể dục giảm cân? Gần đây, một số nghiên cứu đã phân tích và báo cáo về vấn đề này, và đều đi đến kết luận...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Ngủ là một nhu cầu thiết yếu hàng ngày, và nhiều thói quen có thể gây hại cho sức khỏe. Giấc ngủ giúp bổ sung năng lượng tinh thần và thể chất, đồng thời...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Nếu chức năng của ảnh là để mọi người biết rõ những gì đã xảy ra trong quá khứ thì nó có đặc điểm là vượt thời gian và không gian. Mùi hương thì...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 18 giờ trước
Với mức giá bình dân và là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt, ít ai ngờ mướp đắng (khổ qua) lại là một "vị thuốc xanh" từ thiên nhiên, sở hữu hàm...
Tin trong ngày - 6 giờ, 59 phút trước
Dù nhìn mặt bằng chung điểm chuẩn sẽ giảm nhưng có những ngành học thuộc những trường đại học top đầu thì thí sinh phải từ 25 điểm trở lên mới có cơ hội...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Hình ảnh đám cưới mới đây của Lê Dương Bảo Lâm và bà xã nhận được nhiều sự chú ý từ phía cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 33 phút trước
Ca sĩ Phương Linh lỡ tay đánh rơi chiếc nhẫn vàng vào sọt rác, khi đang ngắm nghía thành quả tích sản của chính mình.
Đời sống số - 9 giờ, 39 phút trước
Thứ sáu, ngày 8 tháng 8, ngày 15 tháng 6 nhuận âm lịch, rơi vào năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Sửu. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước
Hãy cùng làm một trắc nghiệm nhẹ nhàng dựa vào hình dáng ngón chân để xem bạn có thiên hướng hướng nội hay hướng ngoại.
Xài gì - 9 giờ, 14 phút trước
Có những thiết bị quen thuộc, nếu sử dụng sai cách, sẽ trở thành "thủ phạm" tiêu tốn một lượng điện năng khổng lồ mỗi ngày. Dưới đây là 3 thiết bị tiêu tốn...
Tin trong ngày - 9 giờ, 19 phút trước
Đây là 3 nhóm xe bắt buộc phải có gương chiếu hậu cả 2 bên theo quy định, người dân cần biết để không bị phạt.
Kiến thức - 9 giờ, 22 phút trước
Đây là một trong những loại gỗ đắt đỏ nhất hành tinh. Một miếng gỗ này thậm chí có thể mua được một căn hộ hạng sang.
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1-7-2025.
Tin trong ngày - 10 giờ, 58 phút trước
Khi bị chê tổng thể ngôi nhà bị lộn xộn, nam doanh nhân khẳng định ông chỉ quan tâm đến việc làm bố mẹ hài lòng, không chú ý đến những ý kiến trái...
Tin trong ngày - 10 giờ, 1 phút trước
"80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" sẽ là triển lãm lớn nhất từ trước tới nay về thành tựu và quá trình phát triển trong 80 năm của...
Tin trong ngày - 10 giờ, 2 phút trước
Báo cáo trung tâm Nghiên cứu thị trường & Am hiểu khách hàng One Mount Group cho biết, sau khi chạm đáy trong quý 1, giao dịch thổ cư tăng mạnh trở lại tại...
Đi gì - 10 giờ, 2 phút trước
Dù đã được sử dụng gần 20 năm, chiếc xe vẫn có giá bán lên tới hơn 7 tỷ đồng, đủ để mua tới 7 chiếc Hyundai Santa Fe (khoảng 1,07 tỷ đồng, bản...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước
Nhan sắc của Mai Phương Thuý luôn là chủ đề được cộng đồng mạng quan tâm.
Tin trong ngày - 10 giờ, 3 phút trước
Để chính quyền cấp xã hoạt động tốt, việc quan trọng là phải tuyển chọn, sử dụng người có năng lực, có chuyên môn cao để bố trí đúng vị trí việc làm.
Đời sống số - 10 giờ, 3 phút trước
Một chiến dịch lừa đảo tinh vi đang nhắm đến người dùng điện thoại, đặc biệt là người dùng iPhone.
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Mọi người cần chú ý khi thắp hương, thanh tẩy ban thờ đón may mắn, rước cát lành vào Rằm tháng 6 nhuận Âm lịch 2025.
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 31 phút trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Nội thất - Ngoại thất - 11 giờ, 1 phút trước
Trong thị trường bất động sản hiện nay, nhiều người từng tin rằng mua nhà "giá tốt, tiện nghi đầy đủ" là một khoản đầu tư khôn ngoan. Thế nhưng, sau khi dọn về...