Vì sao nên ăn chuối xanh?
Từ lâu chuối chín đã được biết đến là loại siêu quả, rất giàu kali, vitamin và khoáng chất. Trong khi đó, rất ít người biết những công dụng đặc biệt của chuối xanh.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Chuối xanh, cùng với ngũ cốc nguyên cám, rau và chất xơ, tất cả đều chứa một chất gọi là tinh bột phản tính (resistant starch). Đây là dạng chất xơ hòa tan quan trọng nhất trong chế độ ăn.
Chất xơ hòa tan không được tiêu hóa trong ruột non, nhưng được hấp thu chậm hơn ở đoạn dưới của ống tiêu hóa, nơi nó được lên men bởi các vi khuần ở đại tràng để cung cấp năng lượng lâu dài.
Tinh bột phản tính là carbohydrate, nhưng không giống các loại carbonhydrate khác, cấu trúc hóa học khiến nó không làm tăng đường huyết, do đó không làn tăng nguy cơ tiểu đường và cũng không gây ra tình trạng mệt mỏi do thèm đường sau khi ăn.
Chất này cũng có một ưu điểm khác là nó kích thích giải phóng hoóc môn glucagon, loại hoóc môn làm tăng tốc độ đốt cháy mỡ của cơ thể.
Do đó tinh bột phản tính là một thành phần quan trọng của chế độ ăn để kiểm soát cân nặng và đường huyết, cũng như giúp vi khuẩn tốt phát triển trong ruột già, nhờ đó làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Chuối xanh là nguồn tinh bột phản tính tốt nhất: chuối càng ít chín, lượng tinh bột phản tính càng nhiều.
Ở phương Tây người dân ăn trung bình 3 - 7g tinh bột phản tính mỗi ngày. Còn các chuyên gia khuyên nên ăn ít nhất là 20g mỗi ngày.
Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo 53 cm
Những người có 4 thói quen tốt này có 60%...
Nhiều người khi về già mới thực sự nhận ra điều quan trọng nhất không...
Bạn có thể rèn luyện não bộ bằng cách cử động lưỡi! Bác sĩ: Hãy thử 3 bài tập này, giúp làm...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 18 phút trước
Chỉ với vài động tác đơn giản bằng lưỡi, bạn có thể góp phần cải thiện sức khỏe não bộ và làm chậm quá trình lão hóa.
Ăn vải thiều có lợi ích gì? Các bác sĩ phát hiện ra rằng những người ăn vải thiều thường xuyên có...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 16 phút trước
"Mỗi ngày ăn vài quả vải, cảm giác như một người khác vậy". Đây là câu nói của nhiều người ăn vải lâu năm. Là loại quả theo mùa vào mùa hè, vải được...
Người ta đã tìm ra tác nhân chính gây ra cục máu đông, gấp 10 lần chất béo! Bác sĩ: Nếu bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Một bệnh nhân nam 59 tuổi đột nhiên bị lệch khóe miệng. Để tìm hiểu nguyên nhân, bệnh nhân đã đến bệnh viện cùng gia đình. Sau khi kiểm tra, nguyên nhân đã được...
Nói chuyện phiếm với con trước khi đi ngủ! Cứ nói trong nửa năm, con bạn sẽ thay đổi đáng kể
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Thực tế cho thấy, việc trò chuyện với con mỗi buổi tối trước khi đi ngủ rất đơn giản nhưng lại giúp trẻ ngày một thay đổi tốt hơn.
Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ sau tuổi trung niên cần bổ sung kịp thời 4 dưỡng chất, đừng chần chừ
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Đối với các bạn nữ, bước vào tuổi trung niên là “giai đoạn hỗn loạn” bởi trong giai đoạn này phụ nữ dễ bị lão hóa, đồng thời cũng dễ gặp các vấn đề...
- 36 phút trước 375 triệu người có nguy cơ bị 'đào thải' bởi AI: WEF cảnh báo 10 công việc rủi ro nhất
- 55 phút trước Việt Nam sắp có thêm một sân vận động quy mô gần ngang sân Mỹ Đình và lớn gấp 3 lần sân vận động của tỉnh Điện Biên
- 1 giờ, 1 phút trước Từ 1/7, không còn cấp huyện, trợ cấp xã hội do đơn vị cấp nào chi trả?
- 1 giờ, 15 phút trước Ai sẽ bị khóa sim, thu hồi số điện thoại dù là chính chủ từ nay đến trước 1/8/2025? Nếu bị khóa cần phải làm gì?
- 1 giờ, 20 phút trước Cha mẹ càng kém năng lực thì càng thích làm bốn điều này ở nhà, vô tình hủy hoại tương lai của con cái mà không hề hay biết
- 1 giờ, 22 phút trước Liệu dự đoán của Jack Ma có thành sự thật? 4 tài sản này sẽ ngày càng có giá trị
- 1 giờ, 22 phút trước Đàn ông thời xưa có 5 thê 7 thiếp rồi, tại sao vẫn đến nhà chứa?
- 2 giờ, 41 phút trước Một thứ trong con bò, trước đây nó được dùng làm rác ở nông thôn, nhưng bây giờ nó được bán với giá đắt hơn vàng
- 2 giờ, 45 phút trước Những con giáp có khả năng trở nên giàu có chỉ sau một đêm bắt đầu từ tháng 6, hãy nắm cơ hội và sự giàu có của bạn sẽ bùng nổ!
- 2 giờ, 13 phút trước Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
- 10 giờ, 30 phút trước Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc bài viết này
- 10 giờ, 36 phút trước Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán một cách đáng ngạc nhiên
- 10 giờ, 36 phút trước Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
- 10 giờ, 47 phút trước Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!
- 10 giờ, 47 phút trước 1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
- 10 giờ, 47 phút trước Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này
- 10 giờ, 48 phút trước Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
- 10 giờ, 49 phút trước Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?
- 10 giờ, 50 phút trước Diva Hồng Nhung xúc động vì món quà này của fan khi điều trị ung thư
- 11 giờ, 37 phút trước Cán bộ, công chức xã mới: Phải có bằng đại học trở lên, 16.100 người thiếu chuẩn sẽ thế nào?
- 11 giờ, 39 phút trước Nữ nghệ sĩ Việt che bạt sống ở bãi giữ xe giờ ra sao?
- 11 giờ, 39 phút trước 11 loại trái cây bảo vệ tim, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ theo nghiên cứu từ ĐH Harvard: Dễ dàng tìm mua tại chợ Việt chỉ từ 10.000 đồng
- 11 giờ, 40 phút trước Tử vi ngày 17/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu kết giao với quý nhân, Tỵ đầy thử thách và áp lực
- 11 giờ, 40 phút trước Hàng triệu người lao động cần chú ý: Từ tháng 7/2025, hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau sẽ có thay đổi
- 11 giờ, 40 phút trước Ngành học đang thiếu nhân lực, trước kia chỉ dành cho nam nay phái nữ cũng làm tốt: Lương ‘chạm đỉnh’ 90 triệu/tháng
Liệu dự đoán của Jack Ma có thành sự thật? 4 tài sản này sẽ ngày càng có giá trị
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Ngày nay, tiền bạc ngày càng mất giá trị. Giá rau đang tăng và lãi suất bạn nhận được từ tiền gửi ngân hàng thậm chí không theo kịp lạm phát.
Đàn ông thời xưa có 5 thê 7 thiếp rồi, tại sao vẫn đến nhà chứa?
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Tôi tin rằng mọi người đều biết rằng trong xã hội phong kiến Trung Quốc cổ đại, đàn ông có địa vị rất cao và có thể cưới nhiều vợ trong suốt cuộc đời....
Một thứ trong con bò, trước đây nó được dùng làm rác ở nông thôn, nhưng bây giờ nó được bán với...
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Trong kho tàng phong phú và đầy màu sắc của y học cổ truyền Trung Quốc, có một loại thuốc được gọi là "vàng trong y học" vì hiệu quả và giá trị độc...
Những con giáp có khả năng trở nên giàu có chỉ sau một đêm bắt đầu từ tháng 6, hãy nắm cơ...
Đời sống số - 2 giờ, 45 phút trước
Theo các nguồn tin đáng tin cậy, một số con giáp sẽ có số mệnh gặp may mắn bắt đầu từ tháng 6 năm nay. Đối với những bạn đang theo đuổi sự giàu...
Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Sắp tới, một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp sổ đỏ, người dân cần biết kẻo thiệt thòi.
Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 30 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển, điện thoại gần như trở thành "vật bất ly thân" của mỗi người. Đặc biệt vào ban đêm, sau khi tắt đèn chuẩn bị đi ngủ, nhiều...
Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 36 phút trước
Khi bước vào sảnh cưới, ai cũng hy vọng đôi uyên ương sẽ yêu nhau và sống hạnh phúc mãi mãi. Nhưng một số cặp đôi dần xa cách nhau, chán nhau và tình...
Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
Kiến thức - 10 giờ, 36 phút trước
Một nhà sử học ngoài sáu mươi tuổi từng kể với tôi rằng triều đại nhà Minh đã lập ra một cơ quan gọi là "Nhà vú nuôi" để tuyển chọn vú nuôi từ...
Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!...
Kiến thức - 10 giờ, 47 phút trước
Không ít người dân thắc mắc, sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính thì có cần phải làm lại căn cước công dân và hộ chiếu không?
1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
Tin trong ngày - 10 giờ, 47 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 tới đây đã bổ sung và hoàn thiện chính sách trợ cấp hưu trí xã hội, với những quy định...
Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều...
Kiến thức - 10 giờ, 47 phút trước
Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, thay thế Nghị định số 29/2023/NĐ-CP, mang đến những chính sách mới và đáng chú ý. Đặc biệt là về chế...
Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?
Kiến thức - 10 giờ, 49 phút trước
Không chỉ là ngôi trường danh tiếng, lâu đời mà tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp từ 'cái nôi' đào tạo này có mức thu nhập cao, hậu hĩnh.
Diva Hồng Nhung xúc động vì món quà này của fan khi điều trị ung thư
Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước
Hồng Nhung rưng rưng nước mắt khi đón nhận tình cảm, sự quan tâm từ người hâm mộ.
Cán bộ, công chức xã mới: Phải có bằng đại học trở lên, 16.100 người thiếu chuẩn sẽ thế nào?
Kiến thức - 11 giờ, 37 phút trước
Sau sáp nhập cấp xã, yêu cầu đối với cán bộ công chức cũng cao hơn, phải có bằng đại học trở lên. Vậy đối với những cán bộ, công chức chưa có bằng...
Nữ nghệ sĩ Việt che bạt sống ở bãi giữ xe giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 11 giờ, 39 phút trước
Trước đó, nữ nghệ sĩ che bạt, sống tạm ở bãi giữ xe vì hoàn cảnh quá khó khăn.
11 loại trái cây bảo vệ tim, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ theo nghiên cứu từ ĐH Harvard: Dễ dàng tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 39 phút trước
Theo một nghiên cứu mới đây từ Đại học Harvard, chìa khóa để duy trì một trái tim khỏe mạnh và một trí nhớ minh mẫn có thể nằm ngay trong những loại trái...
Tử vi ngày 17/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu kết giao với quý nhân, Tỵ đầy thử thách và áp lực...
Đời sống số - 11 giờ, 40 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/6/2025.
Hàng triệu người lao động cần chú ý: Từ tháng 7/2025, hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau sẽ có...
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau được quy định theo Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 (có hiệu lực từ tháng 7/2025).
Ngành học đang thiếu nhân lực, trước kia chỉ dành cho nam nay phái nữ cũng làm tốt: Lương ‘chạm đỉnh’ 90...
Tin trong ngày - 11 giờ, 40 phút trước
Nhu cầu nhân lực ngành này hiện rất lớn, đặc biệt là trong bối cảnh các khu công nghiệp phát triển mạnh.