Trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, loại nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

06:47 21/05/2022

Trứng là nguyên liệu chúng ta thường ăn, có thể nói hầu hết mọi người không thể thiếu trứng vào bữa sáng hàng ngày, đặc biệt là nếu nhà có trẻ nhỏ, trứng là một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, thực chất trứng không chỉ là trứng gà mà còn có trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng… Những loại trứng này có giá trị dinh dưỡng cao, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Trứng gà

Có thể nói trứng gà là loại trứng được chúng ta ăn nhiều nhất trong đời sống hàng ngày, trứng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất đạm cao, thành phần axit amin trong protein của chúng rất gần với thành phần của mô người.

Trứng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có công dụng chăm sóc sức khỏe rất mạnh, đối với lứa tuổi thanh thiếu niên và người cao tuổi đang trong giai đoạn phát triển có thể ăn thêm trứng vào lúc bình thường sẽ có tác dụng tốt đối với sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể, có thể cải thiện trí nhớ và cải thiện trí nhớ.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Protein trong trứng còn có tác dụng sửa chữa nhất định các tế bào gan bị tổn thương, có thể thúc đẩy tái tạo tế bào gan và cải thiện chức năng miễn dịch trao đổi chất của cơ thể, đồng thời có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Trứng vịt

Trứng vịt là một loại thực phẩm có tính mát, có tác dụng dưỡng âm, làm ẩm khô, trừ hỏa, đặc biệt khi bị viêm họng bạn có thể ăn một vài quả trứng vịt đúng cách để giảm đau hiệu quả.

Trứng vịt có thành phần dinh dưỡng rất toàn diện, trong đó có các chất khoáng canxi, protein, vitamin B2, đặc biệt là sắt có tác dụng phòng chống bệnh thiếu máu. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của trứng vịt cũng rất cao, thời bình bạn có thể ăn một chút trứng vịt cũng có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch rất tốt.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng ngỗng

Trứng ngỗng là loại trứng to nhất trong các loại trứng này, có vị hơi tanh và phải nấu chín trước khi ăn, trứng ngỗng cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao như lecithin có trong protein, chất béo, vitamin,… giúp tiêu hóa nhất định.

Trứng ngỗng chứa nhiều protein nhất và quan trọng nhất là ovalbumin và ovalbumin.

Nó là một loại protein hoàn chỉnh được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng, ngoài ra, các phospholipid trong lòng đỏ trứng gà rất hữu ích cho sự phát triển của não bộ và mô thần kinh của con người.

Trứng ngỗng cũng rất giàu vitamin, vitamin A , D, E, riboflavin và thiamine trong lòng đỏ trứng đều là những loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng cút

Trứng cút còn rất hiệu quả trong việc bồi bổ cơ thể, có tác dụng cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh, hen suyễn và các bệnh về phổi rất hiệu quả.

Bạn có thể ăn trứng cút lộn đúng cách lúc bình thường cũng có tác dụng cải thiện tình trạng da, đẹp da, cải thiện làn da, giúp bạn trẻ trung hơn so với các bạn cùng lứa tuổi.

Ăn trứng cút lộn còn có thể ngăn ngừa đột quỵ, bệnh phổi, hen suyễn,… nhưng khi ăn phải kiểm soát lượng ăn 4-5 ngày, không nên ăn quá nhiều.

Thành phần dinh dưỡng của các loại trứng này rất khác nhau, đại khái có thể bỏ qua, về nguyên tắc không cần phân cao thấp, về khẩu phần ăn thì bạn có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích của mình.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

- Trứng nấu chưa chín

Bây giờ mức sống được cải thiện, người ta ăn trứng theo nhiều cách khác nhau như xưa, trứng mềm (trứng nấu chưa chín, lòng đỏ còn lỏng) được nhiều bạn trẻ ưa chuộng, có người lại thích cảm giác vừa miệng của nước trứng.

Thực tế, nếu không nấu chín kỹ, lòng trứng chứa rất nhiều vi khuẩn và một số lượng lớn ký sinh trùng, dễ gây hại cho sức khỏe, không nên cho tất cả mọi người ăn trứng lòng lỏng chưa chín, nhất là đối với người già và trẻ em chức năng tiêu hóa yếu.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Ăn trứng có làm tăng cholesterol không?

Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại protein, khoáng chất và vitamin, mỗi 100gr trứng chứa khoảng 1.500 mg cholesterol, nhưng phần lớn cholesterol trong lòng đỏ trứng là axit béo không no và giàu lecithin.

Sau khi các lecithin này đi vào máu, các hạt cholesterol và mỡ trong mạch máu sẽ nhỏ lại, do đó các chất độc hại này ở trạng thái huyền phù, ngăn cản sự lắng đọng của cholesterol và mỡ trên thành mạch máu. Vì vậy, ăn trứng điều độ mỗi ngày không những không làm xơ cứng thành mạch mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, nên không cần lo lắng ăn trứng sẽ làm tăng cholesterol.

T. Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-ga-trung-vit-trung-ngong-trung-cut-loai-nao-bo-duo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-ga-trung-vit-trung-ngong-trung-cut-loai-nao-bo-duong-hon-bac-si-an-cang-it-cang-tot-1-loai-trung-120437.html

Tuổi thọ có liên quan đến cân nặng không? Những người có trọng lượng trong khoảng này có nhiều khả năng sống lâu hơn?

Tuổi thọ có liên quan đến cân nặng không? Những người có trọng lượng trong khoảng này có nhiều khả năng sống...

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 35 phút trước

Quá béo và quá gầy sẽ đe dọa nhất định đến sức khỏe, vì vậy lời khuyên cho bạn là không nên giảm cân quá đà, còn béo quá thì nên giảm cân vừa...

Bữa sáng quyết định sức khỏe đường tiêu hóa. Ăn lần lượt 5 loại thực phẩm vào buổi sáng để bồi bổ dạ dày và giữ dáng

Bữa sáng quyết định sức khỏe đường tiêu hóa. Ăn lần lượt 5 loại thực phẩm vào buổi sáng để bồi bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 50 phút trước

Dạ dày là một bộ phận rất quan trọng trong cơ thể con người, chỉ khi dạ dày hoạt động tốt thì thức ăn mới được tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh...

Bí quyết dạy con của MC Đan Lê: Sức mạnh của lời nói có thể giúp con từ 7,8 vọt lên mức 10 ngay lập tức

Bí quyết dạy con của MC Đan Lê: Sức mạnh của lời nói có thể giúp con từ 7,8 vọt lên mức...

Chăm con - 18 giờ, 26 phút trước

Từng mắc sai lầm trong cách dạy dỗ, uốn nắn con, MC/diễn viên Đan Lê tự rút ra được bài học cho chính mình.

Bài tập thở giúp đầu óc thư giãn, phổi khỏe, giảm stress và ngủ ngon hơn

Bài tập thở giúp đầu óc thư giãn, phổi khỏe, giảm stress và ngủ ngon hơn

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Kỹ thuật thở có thể làm giảm căng thẳng và lo lắng, thư giãn cơ thể và giúp tâm trí tĩnh lặng. Thực hiện và thực hành những điều này thường xuyên và đúng...

Sỏi amidan là gì và nguyên nhân gây ra chúng

Sỏi amidan là gì và nguyên nhân gây ra chúng

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Nếu bạn từng phát hiện mình nuốt khó hoặc khạc ra các cấu trúc đá trắng hơi vàng từ miệng, bạn có thể bị sỏi amidan. Chúng không có hại cho sức khỏe của...

Vợ cũ Đan Trường khoe loạt ảnh con trai tại Hội An, tiết lộ kỉ niệm đáng nhớ của quý tử khi đi du lịch khiến ai cũng bật cười

Vợ cũ Đan Trường khoe loạt ảnh con trai tại Hội An, tiết lộ kỉ niệm đáng nhớ của quý tử khi...

Chuyện làng sao - 39 phút trước

Câu chuyện của Thiên Từ khi đi du lịch được vợ cũ Đan Trường chia sẻ làm ai khi đọc cũng cảm thấy thích thú và dễ thương.

BTV Hoài Anh tiết lộ điều ít người biết về kiểu tóc 'mẹ chồng' khi lên sóng Bản tin Thời sự 19h

BTV Hoài Anh tiết lộ điều ít người biết về kiểu tóc 'mẹ chồng' khi lên sóng Bản tin Thời sự 19h...

Chuyện làng sao - 39 phút trước

Thông qua chia sẻ của BTV Hoài Anh có thể thấy, không chỉ trang phục mà kiểu tóc cũng được tính toán kỹ lưỡng trước khi ghi hình để làm sao cho phù hợp....

Lau sàn bằng nước sạch tương đương với lau sàn vô ích. Hãy đổ một ít nước này vào, hiệu quả thật bất ngờ

Lau sàn bằng nước sạch tương đương với lau sàn vô ích. Hãy đổ một ít nước này vào, hiệu quả thật...

Làm sao - 59 phút trước

Nhiều bạn đã quen với việc lau sàn tại nhà hàng ngày nhưng sau khi lau sàn nhà vẫn còn bẩn, nhà vẫn còn bám bụi.

Nếu bạn có ý định cho con nhỏ đi du lịch trong kỳ nghỉ, đừng quên tham khảo những kinh nghiệm quý báu và rất thực tế này

Nếu bạn có ý định cho con nhỏ đi du lịch trong kỳ nghỉ, đừng quên tham khảo những kinh nghiệm quý...

Chăm con - 59 phút trước

Kỷ niệm du lịch cùng gia đình sẽ không thể nào trọn vẹn nếu vắng mặt dù chỉ một thành viên. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cho bé đi du lịch không hề đơn...

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng được thưởng thức

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng...

Địa chỉ ăn ngon - 59 phút trước

Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu...

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

iPhone quá chậm: Cách xóa bộ nhớ cache trên iPhone giúp điện thoại chạy nhanh hơn

iPhone quá chậm: Cách xóa bộ nhớ cache trên iPhone giúp điện thoại chạy nhanh hơn

Xài gì - 2 giờ, 47 phút trước

Đã bao lâu bạn chưa xóa bộ nhớ cache? Việc xóa chúng có thể tác động đáng kể tới hiệu suất của iPhone mà bạn không ngờ tới.

Siêu mẫu Hà Anh chia sẻ loạt kinh nghiệm nuôi con cho bạn thân Kathy Uyên

Siêu mẫu Hà Anh chia sẻ loạt kinh nghiệm nuôi con cho bạn thân Kathy Uyên

Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước

Chỉ còn 5 tuần nữa là Kathy Uyên vào phòng sinh nên Hà Anh đã tranh thủ chia sẻ kinh nghiệm cho cô bạn thân.

Hà Hồ lần đầu bật mí cách Leon gọi anh hai cực đáng yêu, nhìn Subeo chơi với Kim Lý đủ hiểu mối quan hệ thế nào?

Hà Hồ lần đầu bật mí cách Leon gọi anh hai cực đáng yêu, nhìn Subeo chơi với Kim Lý đủ hiểu...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước

Hà Hồ đã quay lại những hình ảnh chân thực nhất của gia đình nhỏ nhà mình tại Thụy Điển.

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

VIDEO - 2 giờ, 47 phút trước

Đoạn clip ghi lại tình huống nguy hiểm của một bé trai khi đang chơi gần ao nước cạnh nhà đang được dân mạng chia sẻ với nhiều lời cảnh báo giành cho các...

Xe bán tải mất lái trượt dài trên đường, đè bẹp ô tô con

Xe bán tải mất lái trượt dài trên đường, đè bẹp ô tô con

VIDEO - 2 giờ, 47 phút trước

Chiếc Toyota Hilux sau đó đè trúng chiếc xe ô tô con khiến cả hai lao thẳng xuống mương. Hai tài xế bị thương đã được đưa tới bệnh viện cấp cứu ngay sau...

Phụ nữ trung niên dù tiết kiệm đến đâu cũng không nên mặc 4 kiểu trang phục này

Phụ nữ trung niên dù tiết kiệm đến đâu cũng không nên mặc 4 kiểu trang phục này

Thời trang + - 2 giờ, 48 phút trước

Tiết kiệm là đức tính tuyệt vời của nhiều phụ nữ trung niên, khi ăn mặc, họ ít mua quần áo mới, nhiều bộ quần áo sờn rách, biến dạng, họ ngại vứt bỏ,...

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào giàu có? Nửa cuối năm 2022 sẽ xoay chuyển tình thế, đón cơ hội làm giàu

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào giàu có? Nửa cuối năm 2022 sẽ xoay chuyển tình thế, đón cơ hội...

Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào, tính cách ngoan cường, không khuất phục, nửa cuối năm 2022 sẽ vượt qua được thời kỳ suy thoái và xoay chuyển tình thế.

Đi bộ thường xuyên có thể làm giảm huyết áp. Bao nhiêu bước mỗi ngày là hiệu quả nhất? Đáp án rất đơn giản!

Đi bộ thường xuyên có thể làm giảm huyết áp. Bao nhiêu bước mỗi ngày là hiệu quả nhất? Đáp án rất...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 13 phút trước

Một số người tin rằng đi bộ buổi tối có thể giúp tiêu hóa thức ăn và giúp giảm huyết áp, điều này có đúng không?

Có 3 nguyên tắc để người mới hòa thuận với sếp nơi công sở, nguyên tắc cuối cùng thường bị bỏ qua và bỏ lỡ cơ hội

Có 3 nguyên tắc để người mới hòa thuận với sếp nơi công sở, nguyên tắc cuối cùng thường bị bỏ qua...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 13 phút trước

Để giữ mối quan hệ đúng mức và hòa thuận với sếp dưới đây là 3 điều bạn cần chú ý.

Nam Anh hội ngộ Nam Em, nhảy nhót vui vẻ hậu Miss Universe Việt Nam

Nam Anh hội ngộ Nam Em, nhảy nhót vui vẻ hậu Miss Universe Việt Nam

VIDEO - 2 giờ, 13 phút trước

Mạng xã hội đang lan truyền đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hội ngộ của Nam Anh và Nam Em sau Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam. Bên cạnh khả năng nhảy nhót điêu...

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 28 phút trước

Làm vải ướp lạnh có kem sữa chua dẻo dẻo ngọt ngọt, không hề bị dăm đá sẽ là một cách thú vị để thưởng thức loại quả này.

Đăng Khôi mừng sinh nhật bà xã, quả thực xứng danh 'Ông chồng quốc dân' khi tặng toàn đồ hiệu

Đăng Khôi mừng sinh nhật bà xã, quả thực xứng danh 'Ông chồng quốc dân' khi tặng toàn đồ hiệu

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Xem qua loạt quà mà Đăng Khôi tặng vợ, hội chị em ai nấy cũng xuýt xoa ngưỡng mộ.

Con gái Nguyễn Thị Huyền nhập viện mổ khối u, người mẹ Hoa hậu xót xa nhớ về lần trở dạ mất 30 tiếng

Con gái Nguyễn Thị Huyền nhập viện mổ khối u, người mẹ Hoa hậu xót xa nhớ về lần trở dạ mất...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Vốn là người kín tiếng về đời tư nên khi Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền chia sẻ việc con gái nhập viện mổ u nhận được rất nhiều sự quan tâm.

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã nhận lời cầu hôn của con trai bầu Hiển, sắp được gả vào hào môn

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã nhận lời cầu hôn của con trai bầu Hiển, sắp được gả vào hào môn

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Thông tin hoa hậu Đỗ Mỹ Linh sắp kết hôn cùng con trai bầu Hiển khiến cả showbiz rộn ràng.

Cổ nhân nói: 'Nước trong thì không có cá', vế sau mới thực sự cốt yếu nhưng ít người biết!

Cổ nhân nói: 'Nước trong thì không có cá', vế sau mới thực sự cốt yếu nhưng ít người biết!

Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước

Cổ nhân nói: “Nước trong quá thì không có cá, người xét nét quá thì hiếm ai chơi”, đây là một câu nói mang ý nghĩa sâu xa, nếu nghĩ kỹ bạn sẽ nhận...