Tráng qua bát đũa ăn bằng nước đun sôi có thực sự giúp khử trùng?

21:43 16/10/2019

Rửa bát thông thường chỉ rửa sạch được thức ăn và dầu mỡ nhưng vi khuẩn thì khó có thể làm sạch hết được. Nhưng việc tráng bát đũa qua nước đun sôi có thực sự hiệu quả?

Trước hết, cần phân tích những vi khuẩn có hại thường xuất hiện trên đồ ăn.

Những loại chính bao gồm: Vi khuẩn (Staphylococcus aureus, Salmonella, Escherichia coli...), virus (virus viêm gan A, virus viêm gan B, Norovirus...) và nấm mốc.

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Tráng qua bát đũa ăn bằng nước đun sôi có thực sự giúp khử trùng?

Những vi sinh vật này sẽ gây hại ở mức độ nhất định đối với cơ thể con người. Vậy nước đun sôi có thực sự triệt tiêu được những vi khẩn, virus này?

Vi khuẩn Staphylococcus aureus

Vi khuẩn này trong một vài điều kiện cần thiết sẽ có thể gây ra các triệu chứng như ngộ độc thực phẩm, buồn nôn, co thắt dạ dày. Vi khuẩn này có thể bị tiêu diệt khoảng 90% ở nhiệt độ 55 độ C sau 3 phút.

Vi khuẩn Salmonella

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Đây là một trong những nguyên nhân hàng dầu dẫn tới việc ngộ độc thực phẩm và nó rất dễ tồn tại ở các dụng cụ ăn uống hàng ngày. Những biến chứng của việc ngộ độc này rất nguy hiểm như nôn mửa, đau bụng, đi ngoài. Tuy nhiên, vi khuẩn này có thời gian chịu nhiệt độ khá dài và chỉ có thể bị tiêu diệt phần lớn ở nhiệt độ 55 - 60 độ C trong khoảng 15 - 30 phút.

Nấm mốc

Nói một cách đơn giản thì đây được coi là một dạng "ngủ đông" của vi khuẩn. Nó có khả năng thích ứng mạnh mẽ, chống lại các yếu tố bất lợi như axit, khô cằn hay đặc biệt là chịu nhiệt tốt. Do đó, trong điều kiện bình thường thì nhiệt độ từ nước đun sôi không thể tiêu diệt chúng.

Virus

Có những loại virus phổ biến trên đồ ăn như viêm gan A, viêm gan B và Norovirus. Trong đó, Norovirus rất dễ bị loại bỏ nhưng virus viêm gan A, viêm gan B thì cần tới nước có nhiệt độ 100 độ C trong thời gian dài khoảng 30 phút mới tiêu diệt được.

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Tóm lại, chìa khóa để tiêu diệt vi sinh vật là nhiệt độ và thời gian. Có nghĩa rằng việc khử trùng bát đũa bằng nước nóng là có cơ sở, nhưng để hiệu quả thì cần nhiệt độ đủ cao và thời gian đủ lâu.

Tốt hơn cả, bạn nên vệ sinh sạch sẽ bát đũa trước và sau khi sử dụng cũng như để ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh vi khuẩn sinh sôi không thể kiểm soát.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)
Loading...
2 thói quen xấu vào buổi sáng làm tổn thương gan nhiều hơn cả uống rượu

2 thói quen xấu vào buổi sáng làm tổn thương gan nhiều hơn cả uống rượu

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 4 phút trước

Ngoài những thói quen xấu như thức khuya, uống nhiều bia rượu, buổi sáng khi thức dậy nhiều người vẫn đang có những thói quen này mà không biết rằng nó ảnh hưởng khủng...

Bị mỡ máu cao nên ăn thực phẩm gì thì tốt?

Bị mỡ máu cao nên ăn thực phẩm gì thì tốt?

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước

Mỡ máu cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh nguy hiểm về tim mạch.

Ứng dụng dưỡng chất vàng HMO vào sản phẩm dinh dưỡng trẻ em

Ứng dụng dưỡng chất vàng HMO vào sản phẩm dinh dưỡng trẻ em

Chăm con - 2 ngày, 19 giờ trước

Ngày 10/11/2019, tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã diễn ra Hội Thảo Khoa học do Hội Nhi Khoa Việt Nam tổ chức, với sự đồng hành của Công ty...

Mùa thu và mùa đông là thời kỳ đột quỵ tăng cao, cần chú ý những gì trong chế độ ăn để tránh bệnh

Mùa thu và mùa đông là thời kỳ đột quỵ tăng cao, cần chú ý những gì trong chế độ ăn để...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 17 giờ trước

Đột quỵ là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, thường gặp ở người già, tuy nhiên hiện nay đang có dấu hiệu gia tăng và trẻ hóa. Đáng sợ hơn khi vào mùa lạnh,...

Bí quyết để Angelababy có được vòng eo 54 nhỏ hơn cả Ngọc Trinh

Bí quyết để Angelababy có được vòng eo 54 nhỏ hơn cả Ngọc Trinh

Khỏe đẹp - 4 ngày, 24 giờ trước

Mặc dù sở hữu thân hình mảnh khảnh tự nhiên là vậy nhưng để sở hữu vòng eo con kiến, Angelababy cũng phải có nguyên tắc riêng.

Tại sao các chàng trai thường thích con gái hơi mập và đây là những lý do

Tại sao các chàng trai thường thích con gái hơi mập và đây là những lý do

Đàn ông yêu - 46 phút trước

Khi bạn yêu thích một người, ngoài những đặc điểm tính cách thì vóc dáng cơ thể là điều khiến bạn quan tâm nhất. Vậy con trai thích con gái có thân hình như...

Trà My Idol bất ngờ khoe quý tử có nét giống tài tử Leonardo DiCaprio

Trà My Idol bất ngờ khoe quý tử có nét giống tài tử Leonardo DiCaprio

Chuyện làng sao - 47 phút trước

Trà My Idol cho biết, cô nghiện xem phim của Leonardo DiCaprio trong lần mang bầu nên mới có sự giống nhau này của quý tử và nam tài tử.

Lâm Tâm Như vừa 'chơi lớn' bao nguyên rạp phim ủng hộ chồng, tình cũ Lâm Chí Dĩnh lập tức trần tình lý do ngày xưa vì sao chia tay

Lâm Tâm Như vừa 'chơi lớn' bao nguyên rạp phim ủng hộ chồng, tình cũ Lâm Chí Dĩnh lập tức trần tình...

Chuyện làng sao - 50 phút trước

Từng là cặp đôi tiên đồng ngọc nữ của làng giải trí, khi Lâm Chí Dĩnh và Lâm Tâm Như chia tay, rất nhiều fan đã bày tỏ sự tiếc nuối.

Tránh xe máy, người phụ nữ bị xe tải cán tử vong tại chỗ

Tránh xe máy, người phụ nữ bị xe tải cán tử vong tại chỗ

VIDEO - 51 phút trước

Một vụ tai nạn giữa xe đạp và xe tải cẩu chở cột điện đã xảy ra tại thị xã Nước Hai huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng. Hậu quả làm người phụ nữ...

Trước khi chia tay, Thanh Bình đã từng 'bóc phốt' Ngọc Lan thế này đây

Trước khi chia tay, Thanh Bình đã từng 'bóc phốt' Ngọc Lan thế này đây

VIDEO - 1 giờ trước

Thanh Bình khiến khán giả bất ngờ khi 'bóc phốt' hàng loạt tật xấu của đối phương. Thanh Bình thẳng thắn chia sẻ Ngọc Lan không biết nấu ăn và rửa chén thì sẽ...

Phạm Hương khoe ảnh bán nude phô diễn đường cong nóng bỏng

Phạm Hương khoe ảnh bán nude phô diễn đường cong nóng bỏng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước

Lại một lần nữa, nàng Hậu khiến ai nấy đều nhức mắt trước thân hình tuyệt mĩ của mình.

Trấn Thành - Trường Giang bị bé gái 9 tuổi 'chửi' xối xả, không kịp vuốt mặt

Trấn Thành - Trường Giang bị bé gái 9 tuổi 'chửi' xối xả, không kịp vuốt mặt

VIDEO - 1 giờ, 10 phút trước

Nhận được sự cho phép của hai nam giám khảo, cô bé bắt đầu với một tràng chửi khiến A Xìn và Giang ca không kịp vuốt mặt.

Hoàng Thùy tung clip tiết lộ vai và lưng bị thương khi diện quốc phục nặng 30kg

Hoàng Thùy tung clip tiết lộ vai và lưng bị thương khi diện quốc phục nặng 30kg

VIDEO - 1 giờ, 23 phút trước

Không khó để nhận thấy Hoàng Thùy đã phải chịu đau đớn như thế nào khi mặc những bộ trang phục nặng nề. Á hậu đã đăng tải một đoạn clip ngắn trên instagram,...

Xúc động trước khoảnh khắc con gái chào đời của vợ chồng Vũ Ngọc Ánh – Anh Tài

Xúc động trước khoảnh khắc con gái chào đời của vợ chồng Vũ Ngọc Ánh – Anh Tài

Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước

Sau bao ngày mong đợi và hồi hộp thì mới đây nhất vợ chồng diễn viên Anh Tài – Vũ Ngọc Ánh đã đón thiên thần đầu lòng tại bệnh viện ở Mỹ.

Hiếm hoi lắm mới bắt gặp hành động siêu ngọt của Hoàng tử William dành cho Công nương Kate

Hiếm hoi lắm mới bắt gặp hành động siêu ngọt của Hoàng tử William dành cho Công nương Kate

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Dù đã gắn bó với nhau nhiều năm và có 3 con chung nhưng có thể thấy tình cảm vợ chồng của Công nương Kate ngày càng mặn nồng.

Hoa hồng trên ngực trái tập 30: Không muốn Khuê có người đàn ông mới, Thái dặn con gái chông chừng mẹ

Hoa hồng trên ngực trái tập 30: Không muốn Khuê có người đàn ông mới, Thái dặn con gái chông chừng mẹ...

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 38 phút trước

Thái dặn Bông không được cho người đàn ông nào đến cạnh mẹ: 'Bây giờ mẹ đang giận bố, nên chưa về nhà, Bống là con gái lớn, con phải nhớ không được để...

Sinh Tử tập 9: Hoàng mỏ đe dọa, gây sức ép đòi quan chức 'chống lưng'

Sinh Tử tập 9: Hoàng mỏ đe dọa, gây sức ép đòi quan chức 'chống lưng'

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 39 phút trước

Hoàng Mỏ lộ bản chất là một kẻ hai mặt, sẵn sàng lật bài ngửa với những kẻ không chịu cứu giúp mình.

Nhìn lại hành trình 3 năm yêu nhau đầy mật ngọt và 'thề non hẹn biển' của Ngọc Lan và Thanh Bình

Nhìn lại hành trình 3 năm yêu nhau đầy mật ngọt và 'thề non hẹn biển' của Ngọc Lan và Thanh Bình...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 56 phút trước

Họ từng là cặp đôi âu yếm và gắn bó keo sơn trong mắt công chúng nhưng chỉ phút chốc hai người đã hai ngã rẽ.

Mặc blazer ngày thu đông kết hợp với mẫu giày nào là đẹp và sành điệu nhất?

Mặc blazer ngày thu đông kết hợp với mẫu giày nào là đẹp và sành điệu nhất?

Thời trang + - 11 giờ, 28 phút trước

Để thực sự đẹp và sành điệu khi diện blazer thì bạn gái hãy cùng học hỏi cách kết hợp với những kiểu giày sau.

Khi Cường Đô la hạnh phúc bên bà xã, Hạ Vi lại đăng status đầy tâm trạng

Khi Cường Đô la hạnh phúc bên bà xã, Hạ Vi lại đăng status đầy tâm trạng

Chuyện làng sao - 12 giờ, 40 phút trước

Sau loạt động thái đáng ngờ, mới đây Hạ Vi lại đăng ảnh cận mặt kèm chia sẻ tâm trạng.

Dám 'thả thính' thầy giáo trong bài kiểm tra để gây ấn tượng, nữ sinh bị trừ luôn 5 điểm

Dám 'thả thính' thầy giáo trong bài kiểm tra để gây ấn tượng, nữ sinh bị trừ luôn 5 điểm

Đời sống trẻ - 12 giờ, 40 phút trước

Mới đây, trên các diễn đàn mạng xã hội đang truyền tay nhau một tình huống dở khóc dở cười của các cô cậu học trò khi một nữ sinh đã dám cả gan...

Kỷ niệm 14 năm ngày yêu, bà xã Đăng Khôi chia sẻ lý do tại sao lại liều lĩnh bỏ tất cả để lấy chồng nghệ sĩ

Kỷ niệm 14 năm ngày yêu, bà xã Đăng Khôi chia sẻ lý do tại sao lại liều lĩnh bỏ tất cả...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 31 phút trước

Lấy một người chồng làm nghệ thuật, bà xã Đăng Khôi phải bỏ đi sự nghiệp của bản thân, cố gắng nỗ lực rất nhiều. Tuy nhiên, đến khi nhìn lại, Thủy Anh không...

Mê muội tiểu thuyết kiếm hiệp, 'dị nhân' vào núi luyện võ công mong làm Võ lâm minh chủ

Mê muội tiểu thuyết kiếm hiệp, 'dị nhân' vào núi luyện võ công mong làm Võ lâm minh chủ

Tin trong ngày - 13 giờ, 32 phút trước

Say mê các tiểu thuyết kiếm hiệp từ nhỏ, đến khi trưởng thành, một chàng trai ở Trung Quốc quyết tâm thực hiện bằng được mộng tưởng, luyện thành tuyệt học võ công để...

Song Joong Ki lộ diện trẻ trung sau ly hôn, Song Hye Kyo lập tức có phản ứng lạ

Song Joong Ki lộ diện trẻ trung sau ly hôn, Song Hye Kyo lập tức có phản ứng lạ

Chuyện làng sao - 13 giờ, 34 phút trước

Có thể nói, kể từ sau khi ly hôn, mọi động thái dù chỉ là nhỏ nhất của Song Hye Kyo cùng Song Joong Ki cũng đều thu hút sự quan tâm và bàn...

Xúc động khi nhìn lại khoảnh khắc hạnh phúc của Thanh Bình và Ngọc Lan suốt 3 năm qua

Xúc động khi nhìn lại khoảnh khắc hạnh phúc của Thanh Bình và Ngọc Lan suốt 3 năm qua

Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước

Vợ chồng Ngọc Lan - Thanh Bình từng là cặp đôi hạnh phúc được nhiều người ngưỡng mộ.