'Thuốc quý' mọc dại ven đường: 3 loại rau đầy rẫy ở Việt Nam lại là 'thần dược' ít người biết đến

11:36 26/04/2025

Nhiều loại rau dại mọc ven đường, vốn bị xem nhẹ và thậm chí bị nhổ bỏ, lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) chia sẻ về 3 loại rau quen thuộc nhưng ít ai ngờ tới những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

"Người Việt nằm trên đống thuốc mà không biết" - câu nói quen thuộc này phần nào phản ánh thực tế về sự lãng phí nguồn dược liệu phong phú ngay trong đời sống hàng ngày. Thay vì tận dụng những "cây thuốc" mọc hoang, nhiều người lại bỏ qua, thậm chí còn loại bỏ chúng như những loại cỏ dại vô dụng. Các chuyên gia y học cổ truyền khẳng định, có những loại cây vừa là rau xanh, vừa là vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng.

Dưới đây là 3 loại rau "thần dược" mọc dại ven đường, được Lương y Bùi Đắc Sáng khuyến cáo nên tận dụng làm thực phẩm hoặc sử dụng trong các bài thuốc dân gian:

1. Rau xuyến chi

Đến hẹn lại lên, mùa xuân là thời điểm rau xuyến chi phát triển mạnh mẽ, những mầm non xanh mướt vươn mình đón ánh nắng. Thay vì nhổ bỏ, hãy tận dụng phần non của loại rau này để chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đồng thời tận dụng những công dụng chữa bệnh tuyệt vời mà nó mang lại.

Rau xuyến chi, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như hoa đơn kim, đơn kim thảo, cúc áo, cương hoa thảo, tiểu quỷ châm, thích châm thảo, quỷ châm thảo, là một loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền. Theo Đông y, xuyến chi có vị đắng, tính bình, mang đến tác dụng thanh nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu tụ. Không chỉ là một loại rau ăn, toàn bộ cây xuyến chi (trừ rễ) đều có thể được sử dụng để bào chế thuốc.

rau cúc tần, cỏ thài lài, rau xuyến chi, thuốc quý, thần dược, sức khoẻ

3 loại rau đầy rẫy ở Việt Nam lại là 'thần dược' ít người biết đến

Trong y học cổ truyền, xuyến chi được sử dụng trong các bài thuốc điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày – ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, và thậm chí cả sốt rét.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng chứng minh những công dụng tuyệt vời của xuyến chi. Thành phần flavonoid và polyynes trong cây có khả năng chống lại ung thư. Đặc biệt, xuyến chi là một trong 1200 loài thực vật được nghiên cứu có hoạt chất chống lại bệnh tiểu đường. Tinh dầu trong cây xuyến chi còn có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và chống oxy hóa mạnh mẽ.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng xuyến chi để chữa bệnh, cần tuân thủ đúng liều lượng và cách sử dụng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế trước khi dùng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

2. Cỏ thài lài

Cỏ thài lài trắng, hay còn gọi là rau trai trắng, cỏ chân vịt, là loại cây mọc hoang dại phổ biến ở những nơi ẩm ướt tại Việt Nam. Dù thường bị nhổ bỏ để trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao hơn, ít ai biết rằng thài lài lại là một loại rau và vị thuốc quý giá.

Phần lá và ngọn non của cây có thể dùng làm rau luộc hoặc nấu canh, mang đến hương vị thanh mát, dễ chịu. Trong y học cổ truyền, toàn bộ cây thài lài được thu hái quanh năm để làm thuốc, có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Theo Đông y, thài lài trắng có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh, tác dụng giải nhiệt, chống viêm, lợi tiểu, tiêu sưng.

Ads

rau cúc tần, cỏ thài lài, rau xuyến chi, thuốc quý, thần dược, sức khoẻ

Thài lài là vị thuốc hiệu quả trong việc điều trị cảm, nhiễm khuẩn đường hô hấp, viêm họng, viêm amidan cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu. Có thể dùng cây khô hoặc tươi, với liều dùng 30-40g, sắc thuốc uống. Kinh nghiệm dân gian còn sử dụng thài lài để trị viêm da có mủ, giải độc do rắn rết, bò cạp cắn, cũng như giảm sưng đau ở đầu gối và khớp xương bằng cách giã nát đắp lên vùng bị ảnh hưởng.

Y học hiện đại đã phát hiện ra nhiều hoạt chất quý trong cây thài lài, bao gồm α-glucosidase (chống tăng đường huyết), acid p-hydroxycinnamic (tăng khả năng kháng khuẩn), D-mannitol (giảm ho), cellulose, tro, protein, lipit, dẫn xuất phi protein, delphin, commelinin, flavocommelin, awobanin. Hạt cây còn chứa dầu béo.

Mặc dù là loại rau dễ kiếm và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, cần lưu ý rằng thài lài có tính hàn. Do đó, những người có thể trạng lạnh bụng, tỳ vị hư hàn nên hạn chế sử dụng hoặc chỉ dùng một lượng nhỏ.

3. Rau cúc tần

Cây cúc tần, thường được trồng làm hàng rào ở vùng nông thôn Việt Nam, ít người biết rằng đây vừa là loại rau, vừa là vị thuốc quý. Cúc tần còn được gọi là rau đại bi, đại ngải, hoa mai não, lức ấn, băng phiến ngải.

Trong Đông y, cúc tần có vị đắng, tính mát, quy kinh vào phế và thận. Dân gian thường sử dụng cúc tần để chữa cảm mạo, sốt, tăng cường hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng, cải thiện chứng bí tiểu, tiểu gắt, điều trị thấp khớp, đau nhức xương khớp, và giảm căng thẳng, mệt mỏi.

rau cúc tần, cỏ thài lài, rau xuyến chi, thuốc quý, thần dược, sức khoẻ

Nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng tinh dầu trong lá cúc tần chứa các thành phần như Camphor, borneol, limonen, cineol,... có khả năng tiêu diệt một số chủng vi nấm, vi khuẩn thường gặp như Candida albicans, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Microsporum gypseum,... Rễ cúc tần chứa chất ức chế tác nhân gây sưng phù khớp. Hoạt chất ꞵ-sitosterol và stigmasterol có thể điều trị tiểu đường và trung hòa nọc độc rắn.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng cúc tần. Trước khi sử dụng cúc tần để điều trị bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả, tránh tương tác hoặc giảm tác dụng của các thuốc điều trị khác.

Tuấn Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Đột phá mới trong y học: Tìm ra 'chìa khóa' ngăn ung thư trước khi di căn

Đột phá mới trong y học: Tìm ra 'chìa khóa' ngăn ung thư trước khi di căn

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 7 phút trước

Với phát hiện mới này, hứa hẹn sẽ đem lại đột phá mới trong việc ngăn chặn tế bào ung thư di căn.

Thành công lớn nhất của cha mẹ là 'không quan tâm' đến con cái trong ba điều. Càng ít quan tâm, con càng thành công

Thành công lớn nhất của cha mẹ là 'không quan tâm' đến con cái trong ba điều. Càng ít quan tâm, con...

Chăm con - 11 giờ, 12 phút trước

Sau khi trở thành cha mẹ, nhiều người luôn cảm thấy mình cần phải kiểm soát con cái đủ nhiều và giúp đỡ chúng chi tiết để chúng ít phải đi chệch hướng và...

6 loại thực phẩm 'quá hạn vẫn ăn được', bảo người thân đừng vứt đi một cách lãng phí

6 loại thực phẩm 'quá hạn vẫn ăn được', bảo người thân đừng vứt đi một cách lãng phí

Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 8 phút trước

Có những thực phẩm dù đã quá hạn nhưng nếu biết cách bảo quản và nhận biết dấu hiệu an toàn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

7 loại cá nên mua ngay khi thấy ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, tổ yến, lại không 'ngậm' hóa chất

7 loại cá nên mua ngay khi thấy ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, tổ yến, lại không 'ngậm' hóa chất...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ tìm ở chợ hay siêu thị. Nếu biết cách...

Loài cá độc gấp 275 lần xyanua, ăn 0,5mg cũng gây tử vong: Thấy nhớ tránh xa!

Loài cá độc gấp 275 lần xyanua, ăn 0,5mg cũng gây tử vong: Thấy nhớ tránh xa!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Đã có trường hợp tử vong sau khi ăn loại cá này.

Sau loạt ồn ào kiện tụng, Shark Bình lộ diện mệt mỏi

Sau loạt ồn ào kiện tụng, Shark Bình lộ diện mệt mỏi

Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước

Shark Bình đã có chia sẻ liên quan đến những "sóng gió" trong sự nghiệp đang diễn ra căng thẳng mỗi ngày.

Tình trạng NSND Trần Hiếu sau điều trị ung thư di căn xương

Tình trạng NSND Trần Hiếu sau điều trị ung thư di căn xương

Chuyện làng sao - 5 giờ, 58 phút trước

Hôm 3/10, NSND Trần Hiếu được xuất hiện, dù ngoại hình thay đổi nhiều nhưng tinh thần lạc quan hơn.

Tại sao người ta lại nói rằng cưới một người vợ tồi sẽ hủy hoại ba thế hệ?

Tại sao người ta lại nói rằng cưới một người vợ tồi sẽ hủy hoại ba thế hệ?

Tâm sự - 5 giờ, 60 phút trước

Từ xưa, người ta luôn coi việc lấy vợ là chuyện đại sự của đời người. Một người vợ tốt có thể giúp gia đình êm ấm, con cái trưởng thành. Ngược lại, nếu...

Cận cảnh khu đất 19,1 ha sắp trở thành nhà hát Opera 12.700 tỷ đồng bên Hồ Tây

Cận cảnh khu đất 19,1 ha sắp trở thành nhà hát Opera 12.700 tỷ đồng bên Hồ Tây

Tin trong ngày - 5 giờ, 60 phút trước

Dự án Nhà hát Opera Hà Nội và Công viên văn hóa - nghệ thuật chuyên đề quy mô 19 ha, tổng vốn hơn 12.700 tỷ đồng, được Sun Group khởi công sáng 5/10,...

Có phải hạ bậc lương là hình thức duy nhất để xử lý kỷ luật đối với công chức không giữ chức vụ lãnh đạo?

Có phải hạ bậc lương là hình thức duy nhất để xử lý kỷ luật đối với công chức không giữ chức...

Tin trong ngày - 5 giờ trước

Các quy định pháp luật hiện hành đã tạo ra một khung pháp lý rõ ràng về việc xử lý kỷ luật đối với cán bộ, công chức, trong đó bao gồm các hình...

Hoa hậu Yến Nhi gây thất vọng tại Miss Grand International 2025

Con nhút nhát hướng nội, mẹ 'cao tay' sử dụng 3 phương pháp đơn giản này, kết quả đạt được ai cũng phải khen

Con nhút nhát hướng nội, mẹ 'cao tay' sử dụng 3 phương pháp đơn giản này, kết quả đạt được ai cũng...

Chăm con - 5 giờ, 1 phút trước

Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn, hãy làm bậc thang cho con bước ra thế giới.

Chính thức từ nay thêm trường hợp được miễn, giảm tiền sử dụng đất và tiền thuê đất, người dân cần nắm rõ

Chính thức từ nay thêm trường hợp được miễn, giảm tiền sử dụng đất và tiền thuê đất, người dân cần nắm...

Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước

Từ 1/10/2025, nhiều trường hợp sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê đất theo quy định của pháp luật, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.

May Vest cưới tận nơi - Đẳng cấp và sự chỉn chu  trong ngày trọng đại

May Vest cưới tận nơi - Đẳng cấp và sự chỉn chu trong ngày trọng đại

Dòng sự kiện - 6 giờ, 35 phút trước

Tuxedo Bespoke Tailoring - Home Service mang đến dịch vụ may vest cưới tận nơi – để bạn không phải lo lắng, chỉ cần đắm chìm trong niềm hạnh phúc vô bờ.

Ba điểm đến ít người biết nhưng cực “chill” dịp Trung Thu Hà Nội

Ba điểm đến ít người biết nhưng cực “chill” dịp Trung Thu Hà Nội

Đi gì - 6 giờ, 51 phút trước

Trung Thu ở Hà Nội luôn mang một nét rất riêng – vừa rộn ràng, vừa hoài niệm. Giữa những con phố ngập ánh đèn lồng, người trẻ lại tìm về những không gian...

'Mùa đông có lạnh hay không còn tùy thuộc vào ngày 15 tháng 8'. Hôm nay là ngày 15 tháng 8. Liệu mùa đông năm nay có lạnh lắm không?

'Mùa đông có lạnh hay không còn tùy thuộc vào ngày 15 tháng 8'. Hôm nay là ngày 15 tháng 8. Liệu...

Kiến thức - 7 giờ, 49 phút trước

Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là Tết Trung Thu. Tết Trung Thu, một trong bốn...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 7 giờ, 23 phút trước

Vào thứ Ba, ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch, Thiên Can và Địa Chi kết hợp cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Kỷ Dậu. Trong môi trường...

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Kiến thức - 8 giờ, 43 phút trước

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.

“Thủ phủ công nghiệp” miền Bắc sắp thành thành phố trực thuộc Trung ương chuẩn bị đón tổ hợp chung cư cao cấp hơn 1.200 tỷ đồng

“Thủ phủ công nghiệp” miền Bắc sắp thành thành phố trực thuộc Trung ương chuẩn bị đón tổ hợp chung cư cao...

Tin trong ngày - 8 giờ, 44 phút trước

Dự án công trình này có chiều cao tối đa 29 tầng nổi và 2 tầng hầm, quy mô dân số khoảng 1.300 người, hệ số sử dụng đất đạt 7,08 lần. Diện tích...

Người đảm nhận vị trí này trong doanh nghiệp nhà nước được đề xuất hưởng mức lương 320 triệu đồng/tháng, là ai?

Người đảm nhận vị trí này trong doanh nghiệp nhà nước được đề xuất hưởng mức lương 320 triệu đồng/tháng, là ai?...

Doanh nghiệp - 8 giờ, 44 phút trước

Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ xây dựng.

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy ngồi xuống và khám phá xem may mắn nào đang đến với bạn!

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy ngồi xuống và khám phá xem may mắn nào đang đến với bạn!

Đời sống số - 8 giờ, 44 phút trước

Hãy chọn nhanh một món khiến bạn cảm thấy bị thu hút nhất – rồi khám phá điều may mắn đang đến với bạn trong thời gian sắp tới!

Thấy con dâu làm 1 việc bí mật trong phòng, bố chồng lập tức gọi con trai đang tăng ca: 'Đêm nay đừng về sớm'

Thấy con dâu làm 1 việc bí mật trong phòng, bố chồng lập tức gọi con trai đang tăng ca: 'Đêm nay...

Tâm sự - 8 giờ, 44 phút trước

Câu chuyện giản dị nhưng chứa đựng mối quan hệ đáng suy ngẫm của gia đình ba người: bố chồng, con trai và con dâu.

Lão nông Đồng Nai thành công trở thành tỷ phú nhờ sáng chế mật ong dạng bột, được cấp bằng sáng chế

Lão nông Đồng Nai thành công trở thành tỷ phú nhờ sáng chế mật ong dạng bột, được cấp bằng sáng chế...

Kiến thức - 9 giờ, 34 phút trước

Không chỉ làm giàu từ sản phẩm mật ong bánh tổ cao cấp, "lão nông tỷ phú" Lê Lộc Quân ở Đồng Nai còn khẳng định sức sáng tạo không giới hạn của người...

Cách đăng ký thường trú mới nhất năm 2025: Người dân nên nắm hết thủ tục để làm 1 lần là xong

Cách đăng ký thường trú mới nhất năm 2025: Người dân nên nắm hết thủ tục để làm 1 lần là xong...

Kiến thức - 9 giờ, 35 phút trước

Năm 2025, muốn đăng ký thường trú bạn có thể đến cơ quan trực tiếp hướng dẫn hoặc làm online tại nhà. Lệ phí đăng ký thường trú trực tiếp là 20.000 đồng/lần theo...

Chồng bức xúc vì vợ thừa kế 3 căn nhà từ bố mẹ đẻ nhưng không chia sẻ cho nhà chồng, để em chồng ở phòng trọ lụp xụp

Chồng bức xúc vì vợ thừa kế 3 căn nhà từ bố mẹ đẻ nhưng không chia sẻ cho nhà chồng, để...

Tâm sự - 9 giờ, 35 phút trước

Là anh em ruột mà như thuộc 2 giai cấp khác nhau, trong khi vợ chồng tôi hưởng cuộc sống thượng lưu sang chảnh, còn em trai thì phải thuê ở phòng trọ lụp...

Singapore 'sống chung' với nước mà không lo ngập lụt, Việt Nam có thể học hỏi được gì?

Singapore 'sống chung' với nước mà không lo ngập lụt, Việt Nam có thể học hỏi được gì?

Tin trong ngày - 9 giờ, 35 phút trước

Cách làm này đã thay đổi diện mạo 'đảo quốc' Singapore, biến những kênh bê tông xám xịt thành công viên xanh mát, đồng thời giảm đáng kể nguy cơ ngập úng mang lại....