Thứ sáu, 29/08/2025
Mặc dù suy giảm trí nhớ có thể là điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể gây trở ngại lớn cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm có thể tác động lớn đến trí nhớ. Nó có thể và nên được cải thiện, nhưng điều này sẽ đòi hỏi một số nỗ lực.
Chúng tôi sẽ cho bạn biết những loại thực phẩm bạn cần ăn để cải thiện trí nhớ.
❗ Tất cả thông tin cung cấp trong bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin. Tham khảo ý kiến bác sĩ để lập một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc lối sống của bạn.
1. Cá béo
Vì não của chúng ta có 60% là chất béo, một nửa trong số đó là axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình .
Nguồn axit béo omega-3 là cá, đặc biệt là:
Cá hồi
Cá ngừ vây dài
Cá trích
Cá mòi
Đề xuất sử dụng: 2 khẩu phần mỗi tuần (khẩu phần là 85g cá nấu chín).
2. Cà phê
Cà phê không chỉ giàu caffein có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể cải thiện chức năng não. Thức uống giúp tập trung, cải thiện sự tập trung và tâm trạng nói chung.
Đề xuất sử dụng: 4-5 cốc mỗi ngày.
3. Quả việt quất
Quả việt quất là thực phẩm tuyệt vời cho não bộ. Nó rất giàu anthocyanin, có lợi cho cơ thể chúng ta vì chúng chứa chất chống oxy hóa. Nhờ đó, quả việt quất giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ phát triển các bệnh thoái hóa thần kinh, làm chậm quá trình lão hóa não,...
Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.
4. Nghệ
Loại gia vị này có chứa chất curcumin cực kỳ có lợi cho các tế bào não. Củ nghệ là một chất chống oxy hóa rất mạnh cũng như:
- Cải thiện trí nhớ
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não mới
Lưu ý: Liều khuyến cáo hàng ngày của curcumin đậm đặc là 500-2.000 mg mỗi ngày và nghệ gia vị chứa 3-6% chất này. Tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung chất curcumin.
5. Bông cải xanh
Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi và giúp tăng cường hoạt động của não.
Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.
6. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe não bộ, chẳng hạn như:
- Kẽm
- Magie
- Đồng
- Sắt
7. Sôcôla đen
Sô cô la đen, cùng với bột ca cao, chứa các hợp chất có lợi như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu tin rằng flavonoid chịu trách nhiệm cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cải thiện tâm trạng, từ đó cũng có thể cải thiện trí nhớ.
Đề nghị sử dụng: 30-60 gram mỗi ngày.
8. Các loại hạt
Tất cả các loại hạt đều rất tốt cho não vì giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt hữu ích vì chúng có chứa axit béo omega-3.
Đề nghị sử dụng: 30 g mỗi ngày.
9. Cam
1 quả cam cỡ trung bình chứa gần như toàn bộ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Loại vitamin này có thể giúp cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Nó cũng bảo vệ não khỏi những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.
Các nguồn vitamin C khác là:
Ớt chuông
Cà chua
Quả dâu
Quả kiwi
Trái ổi
Khuyến nghị sử dụng: Không có hạn chế, nhưng tốt nhất là tiêu thụ 1 quả cam mỗi ngày.
10. Trứng
Trứng rất giàu vitamin B6 và B12, cũng như axit folic và choline. Vitamin B làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Axit folic có thể giảm thiểu sự suy thoái của não, trong khi choline cung cấp tốc độ suy nghĩ và cải thiện tâm trạng.
Hướng dẫn sử dụng: Ngày 1-2 lần (nếu bạn có lượng cholesterol thấp).
11. Trà xanh
Giống như cà phê, trà xanh có thể cải thiện trí nhớ, hiệu suất và sự tập trung của bạn. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng, khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do và những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.
Đề xuất sử dụng: 3-5 cốc mỗi ngày.
Thưởng: Thực phẩm bạn không nên ăn
Một số thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có tác động tích cực đến não bộ, trong khi những thực phẩm khác ảnh hưởng xấu đến hoạt động của não:
- Đồ uống có đường - đồ uống có ga, nước tăng lực, nước ép trái cây.
- Carbs tinh chế – Chúng bao gồm các loại thực phẩm giàu đường làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng (bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc, bánh quy giòn, v.v.).
- Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa – Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (bánh quy, bánh ngọt), v.v.
- Thực phẩm chế biến cao như đồ ngọt, khoai tây chiên, bữa ăn nhanh và sẵn sàng, và nước sốt vì chúng có nhiều đường, muối và chất béo.
- Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người cố gắng cắt giảm lượng đường.
Cá chứa thủy ngân. Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó chứa (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận khi lựa chọn. Một số hải sản, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được cho là có hàm lượng thủy ngân cao.
Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai-thien-tri-nho-40838.html..
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu. Nếu vượt qua mốc này,...
Chăm con - 2 ngày, 16 giờ trước
Trẻ hiếu động thường chạy nhảy không ngừng, trong khi có trẻ lại thích ngồi yên, say mê quan sát hay đọc sách. Sự khác biệt này không chỉ do tính cách mà còn...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước
Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là một trong những căn bệnh gây ra mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe con người.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước
Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não, tim, đẩy nhanh quá trình trao...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 24 giờ trước
Khi tiết trời chuyển thu, thịt vịt trở thành một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Không chỉ được đánh giá là có hương vị đậm đà và...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
5/9 là ngày gì không phải là thắc mắc khó giải đáp. Tất cả thông tin liên quan đến ngày này sẽ được liệt kê chi tiết ở dưới đây.
Phong thủy - 2 giờ, 8 phút trước
Trong quan niệm phong thủy Á Đông, vị trí và địa thế của ngôi nhà có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tài vận của gia chủ. Theo các chuyên gia, những ngôi nhà...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Người ta nói một ngày tốt lành bắt đầu từ buổi sáng, và nhiều người thích một bữa sáng thịnh soạn để nâng cao tinh thần cho cả ngày. Vì vậy, các cửa hàng...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Trong lĩnh vực giao tiếp phức tạp giữa các cá nhân, trí tuệ cảm xúc của một người thường được phản ánh qua nhiều chi tiết, trong đó khả năng bảo vệ sự riêng...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Từng bị xem là loài cá "xấu hết phần thiên hạ" và ít ai dám thưởng thức, cá ninja ngày nay đã có một màn "lội ngược dòng" ngoạn mục, trở thành đặc sản...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, cá nhân hoặc tập thể được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng cao nhất hơn 107 triệu đồng (hoặc hơn 215 triệu đồng với tập thể) theo quy...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Khi nói đến nấu ăn, muối là một gia vị thiết yếu, được mệnh danh là "vua của mọi hương vị", giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Chúng ta tiêu thụ...
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Theo tử vi phương Đông, năm 2026 là năm Bính Ngọ (ngựa lửa). Trong năm này, một số con giáp được cho là dễ gặp thử thách, xui xẻo hoặc nhiều biến động hơn...
Đời sống số - 9 giờ, 22 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/8/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 41 phút trước
Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương tiện cần biết để tránh.
Kiến thức - 10 giờ, 56 phút trước
Thủ tục hưởng trợ cấp dưỡng sức, phục hồi sức khỏe sau khi ốm đau theo Quyết định 863/QĐ-BNV ngày 7/8/2025 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành và bị...
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải nộp phạt hành chính và trừ điểm trên giấy...
Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước
Bộ Chính trị vừa ban hành Nghị quyết số 71-NQ/TW về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo. Trong đó có những điểm đáng chú ý về việc đồng bộ hóa sách...
Tin trong ngày - 11 giờ, 41 phút trước
Một nhóm đối tượng hưu trí sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba theo Luật BHXH 2024.
Tin trong ngày - 11 giờ, 11 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đang soạn thảo Dự thảo Nghị định mới về chính sách tiền lương, phụ cấp và các chế độ hỗ trợ nhằm thu hút nhà giáo, dự kiến...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Loạt ảnh mới nhất của Hoài Lâm khiến cộng đồng mạng bàn tán.
Tin trong ngày - 11 giờ, 26 phút trước
Trường hợp đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ không là vấn đề được khá nhiều người dân quan tâm.
Dòng sự kiện - 12 giờ, 41 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 quy định đất xen kẹt sẽ vẫn được cấp sổ đỏ (Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất).
Kiến thức - 12 giờ, 11 phút trước
Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà chẳng có đồ giá trị gì, đây là tài...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 13 phút trước
Loạt hint hẹn hò của Thanh Thuỷ và Trịnh Thăng Bình đang được cư dân mạng quan tâm..