Thứ năm, 02/02/2023
Mặc dù suy giảm trí nhớ có thể là điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể gây trở ngại lớn cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm có thể tác động lớn đến trí nhớ. Nó có thể và nên được cải thiện, nhưng điều này sẽ đòi hỏi một số nỗ lực.
Chúng tôi sẽ cho bạn biết những loại thực phẩm bạn cần ăn để cải thiện trí nhớ.
❗ Tất cả thông tin cung cấp trong bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin. Tham khảo ý kiến bác sĩ để lập một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc lối sống của bạn.
1. Cá béo
Vì não của chúng ta có 60% là chất béo, một nửa trong số đó là axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình .
Nguồn axit béo omega-3 là cá, đặc biệt là:
Cá hồi
Cá ngừ vây dài
Cá trích
Cá mòi
Đề xuất sử dụng: 2 khẩu phần mỗi tuần (khẩu phần là 85g cá nấu chín).
2. Cà phê
Cà phê không chỉ giàu caffein có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể cải thiện chức năng não. Thức uống giúp tập trung, cải thiện sự tập trung và tâm trạng nói chung.
Đề xuất sử dụng: 4-5 cốc mỗi ngày.
3. Quả việt quất
Quả việt quất là thực phẩm tuyệt vời cho não bộ. Nó rất giàu anthocyanin, có lợi cho cơ thể chúng ta vì chúng chứa chất chống oxy hóa. Nhờ đó, quả việt quất giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ phát triển các bệnh thoái hóa thần kinh, làm chậm quá trình lão hóa não,...
Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.
4. Nghệ
Loại gia vị này có chứa chất curcumin cực kỳ có lợi cho các tế bào não. Củ nghệ là một chất chống oxy hóa rất mạnh cũng như:
- Cải thiện trí nhớ
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não mới
Lưu ý: Liều khuyến cáo hàng ngày của curcumin đậm đặc là 500-2.000 mg mỗi ngày và nghệ gia vị chứa 3-6% chất này. Tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung chất curcumin.
5. Bông cải xanh
Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi và giúp tăng cường hoạt động của não.
Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.
6. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe não bộ, chẳng hạn như:
- Kẽm
- Magie
- Đồng
- Sắt
7. Sôcôla đen
Sô cô la đen, cùng với bột ca cao, chứa các hợp chất có lợi như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu tin rằng flavonoid chịu trách nhiệm cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cải thiện tâm trạng, từ đó cũng có thể cải thiện trí nhớ.
Đề nghị sử dụng: 30-60 gram mỗi ngày.
8. Các loại hạt
Tất cả các loại hạt đều rất tốt cho não vì giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt hữu ích vì chúng có chứa axit béo omega-3.
Đề nghị sử dụng: 30 g mỗi ngày.
9. Cam
1 quả cam cỡ trung bình chứa gần như toàn bộ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Loại vitamin này có thể giúp cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Nó cũng bảo vệ não khỏi những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.
Các nguồn vitamin C khác là:
Ớt chuông
Cà chua
Quả dâu
Quả kiwi
Trái ổi
Khuyến nghị sử dụng: Không có hạn chế, nhưng tốt nhất là tiêu thụ 1 quả cam mỗi ngày.
10. Trứng
Trứng rất giàu vitamin B6 và B12, cũng như axit folic và choline. Vitamin B làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Axit folic có thể giảm thiểu sự suy thoái của não, trong khi choline cung cấp tốc độ suy nghĩ và cải thiện tâm trạng.
Hướng dẫn sử dụng: Ngày 1-2 lần (nếu bạn có lượng cholesterol thấp).
11. Trà xanh
Giống như cà phê, trà xanh có thể cải thiện trí nhớ, hiệu suất và sự tập trung của bạn. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng, khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do và những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.
Đề xuất sử dụng: 3-5 cốc mỗi ngày.
Thưởng: Thực phẩm bạn không nên ăn
Một số thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có tác động tích cực đến não bộ, trong khi những thực phẩm khác ảnh hưởng xấu đến hoạt động của não:
- Đồ uống có đường - đồ uống có ga, nước tăng lực, nước ép trái cây.
- Carbs tinh chế – Chúng bao gồm các loại thực phẩm giàu đường làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng (bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc, bánh quy giòn, v.v.).
- Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa – Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (bánh quy, bánh ngọt), v.v.
- Thực phẩm chế biến cao như đồ ngọt, khoai tây chiên, bữa ăn nhanh và sẵn sàng, và nước sốt vì chúng có nhiều đường, muối và chất béo.
- Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người cố gắng cắt giảm lượng đường.
Cá chứa thủy ngân. Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó chứa (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận khi lựa chọn. Một số hải sản, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được cho là có hàm lượng thủy ngân cao.
Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai-thien-tri-nho-40838.html..
Tình trạng sức khỏe của người cao tuổi chủ yếu phụ thuộc vào những yếu...
Khỏe đẹp - 6 giờ, 16 phút trước
Nước ép xanh là một loại thức uống tốt cho sức khỏe mà chúng ta đều rất quen thuộc, nước ép xanh có màu xanh nhạt, khi uống có vị cỏ nhẹ, còn giúp...
Chăm con - 8 giờ, 40 phút trước
Nuôi nấng con cái là thiên chức nhưng cũng là một thử thách lớn với bất cứ bậc cha mẹ nào. Để việc nuôi con nhỏ không còn là 'cuộc chiến', những mẹo này...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 29 phút trước
Bạn nên ăn sáng trước hay đánh răng trước? Một nha sĩ nước ngoài đã đưa ra câu trả lời.
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 7 phút trước
Giờ đi ngủ có lẽ là khoảnh khắc được chờ đợi nhất vào cuối mỗi ngày. Và mặc dù ngủ là một nhu cầu sinh lý đồng hành cùng chúng ta hàng ngày, nhưng...
Chăm con - 1 ngày, 2 giờ trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường nghe một số bậc cha mẹ nói rằng con của người này hay người kia thực sự thông minh, và đứa con của người này nhất...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Mạc Văn Khoa hào hứng khoe ái nữ xinh xắn và đảm đang khi biết phụ mình làm việc nhà.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Nữ ca sĩ Selena Gomez chính thức xác nhận mối quan hệ với Drew Taggart sau nhiều lần vướng tinh đồn tình cảm.
Toàn cảnh - 2 giờ, 19 phút trước
Nối tiếp "Bố Già", phim "Nhà Bà Nữ" lại lập được nhiều thành tích ấn tượng.
Truyền hình - 2 giờ, 19 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin Phạm Băng Băng sẽ vào vai cô gái đồng tính đóng cặp với nữ diễn viên Lee Joo Young trong dự án mới mang tên "Green Night".
Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước
Loạt ảnh đáng yêu của gia đình Thành Đạt - Hải Băng đang thu hút nhiều sự chú ý từ khán giả.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước
Khi nhận được đề bài tả nghệ sĩ hài mà em yêu thích nhất, một học sinh đã chọn viết về Việt Hương.
VIDEO - 2 giờ, 20 phút trước
Một người phụ nữ đi xe đạp do chiếc giỏ xe chở quá nặng nên trong lúc băng ngang đường sắt đã bị vướng vào đường ray, cả người cả xe đổ xuống đất....
Đời sống số - 3 giờ, 30 phút trước
Ngày mai 3/2 đến hết tháng, Thần Tài được đề cử, lộc lớn nhỏ tụ về, 3 con giáp chất đống tiền giấy.
Thời trang sao - 3 giờ, 30 phút trước
Nữ rapper kiêm ca sĩ người Mỹ Doja Cat đã trở thành một trong những biểu tượng thời trang nổi tiếng khắp thế giới. Được biết đến với phong cách táo bạo, cô thực...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Cựu người mẫu Trang Nhung vừa tổ chức cho quý tử của mình một buổi tiệc sinh nhật tại nhà hàng.
Truyền hình - 4 giờ, 40 phút trước
Với những tháng mùa đông lành lạnh, đây có vẻ là thời điểm hoàn hảo để xem một số bộ phim truyền hình Kdrama. Hãy cùng điểm lại bốn bộ phim truyền hình Hàn...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Bạn gái của Huỳnh Anh là Bạch Lan Phương phàn nàn về việc cô mất ngủ do phòng ngủ ngay cạnh một quán bar.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Hoàng Oanh đã đăng tải những hình ảnh về quý tử khi lần đầu ngồi máy bay đi Mỹ đã được vào phòng cơ trưởng.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 40 phút trước
Thời tiết nồm ẩm sẽ khá dài nên cảnh tượng dưới đây với những ai sống ở miền Bắc sẽ cảm thấy quen thuộc.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 7 phút trước
Tình trạng sức khỏe của người cao tuổi chủ yếu phụ thuộc vào những yếu tố này.
Tóc đẹp - 4 giờ, 8 phút trước
Mặc dù phong cách thời trang phù hợp có thể khiến một người phụ nữ trở nên xinh đẹp, nhưng đây không phải là điều kiện duy nhất. Một kiểu tóc phù hợp với...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Ngôi làng sạch nhất ở Ấn Độ, làng Mawlynnong còn được gọi là Khu vườn của Chúa. Năm 2003, Mawlynnong được tạp chí Discover India trao tặng danh hiệu “Ngôi làng sạch nhất châu...
Thời trang sao - 4 giờ, 8 phút trước
Thiều Bảo Trâm và Hải Tú có hai phong cách thời trang cực khác biệt, khiến dân tình phải sửng sốt.
Truyền hình - 4 giờ, 8 phút trước
Netizen đang đổ dồn sự chú ý vào những ứng cử viên được kỳ vọng cho giải Nam/Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất hạng mục truyền hình của Giải thưởng nghệ thuật Baeksang...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên Lý Nhã Kỳ đã có những lời lẽ khá nặng nề để đối đáp cư dân mạng khi bị chê già.