Thực phẩm chay giàu protein cần thiết cho cơ thể

08:41 26/08/2015

Những thực phẩm chay như: đậu, phô mai, mì căn,... rất giàu protein. Hãy sử dụng những loại thực phẩm chay này để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Ăn chay là không dùng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Việc ăn chay đúng cách giúp con người ngăn ngừa và hạn chế các bệnh về tim mạch, sỏi mật, xương khớp, ung thư. Ngược lại, ăn chay không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả đáng tiếc. Dưới đây là gợi ý về những thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe con người.

1. Đậu

Có nhiều loại đậu khác nhau như: đậu trắng, đậu đen, đậu nành,... Điểm chung của tất cả các loại đậu là giàu protein. Nếu lười mua loại khô cần ngâm qua đêm trước khi nấu thì bạn có thể sử dụng các sản phẩm đậu đóng hộp, sau đó rửa sạch và làm nóng trước khi dùng.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Đậu là thực phẩm chay giàu protein

2. Phô mai

Nửa cốc phô mai chứa 13mg protein. Đó là một thực phẩm chay ngon, bổ, rẻ và tuyệt vời cho con người. Ngoài protein hỗ trợ cơ bắp, phô mai còn chứa canxi củng cố sức khỏe của xương.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Bạn có thể kết hợp nó với rau hoặc trái cây để tăng thêm hương vị. Tất cả các loại phô mai đều có hàm lượng lớn protein, nhưng tốt nhất bạn nên lựa chọn phô mai ít béo.

3. Hạnh nhân

Một chút hạt hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn đủ 6mg protein. Chúng có thể được thêm vào món salad và các món ăn khác để tăng thêm hương vị. Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim mạch.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

4. Đậu phụ

Đậu phụ cũng là một lựa chọn tốt để thay thế thịt khi ăn chay. Bạn có thể thu được 11mg chất đạm từ 150mg đậu phụ, ngoài ra còn magiê và sắt.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

5. Mì căn

Mì căn trông giống như thịt vịt và ăn như thịt gà. Đây là loại thực phẩm chay giàu protein được làm từ gluten lúa mì, nêm thêm muối và hương vị. Mì căn rất được những người ăn chay yêu thích.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

6. Rau xanh

Rau chứa lượng lớn protein cùng nhiều chất xơ có lợi cho tim và chất chống oxy hóa. Nếu bạn ăn nhiều và đa dạng các loại rau, chắc chắn bạn sẽ bổ sung được nhiều axit amin.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Thùy Nam (Theo Giadinhvietnam.com)
4 thói quen hàng ngày có thể phá hủy các cơ quan nội tạng, nhiều người mắc phải

4 thói quen hàng ngày có thể phá hủy các cơ quan nội tạng, nhiều người mắc phải

Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 32 phút trước

Có những thói quen sinh hoạt thường ngày nhiều người mắc phải và ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe.

Dạ dày và ruột có khỏe mạnh không, cơ thể sẽ có dấu hiệu gì? Bác sĩ: 'Có 3 đặc điểm rõ ràng của cơ thể'

Dạ dày và ruột có khỏe mạnh không, cơ thể sẽ có dấu hiệu gì? Bác sĩ: 'Có 3 đặc điểm rõ...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 28 phút trước

Dạ dày và ruột là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đây cũng là bộ phận dễ gặp vấn đề nhất. Theo nghiên cứu, những người mắc bệnh dạ...

Học lỏm mẹo cho bát gạo vào nồi cơm điện để hầm cháo ăn dặm bất thành, 'mẹ bỉm' lên mạng than thở nhưng được chỉ ra loạt sai lầm

Học lỏm mẹo cho bát gạo vào nồi cơm điện để hầm cháo ăn dặm bất thành, 'mẹ bỉm' lên mạng than...

Chăm con - 22 giờ, 44 phút trước

Bên dưới lời than của 'mẹ bỉm sữa', rất nhiều dân mạng chỉ ra sai lầm khác nhau.

Có ung thư thì da sẽ “lộ”, phát hiện 3 dấu hiệu lạ này trên da đừng chậm trễ đi kiểm tra

Có ung thư thì da sẽ “lộ”, phát hiện 3 dấu hiệu lạ này trên da đừng chậm trễ đi kiểm tra...

Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 50 phút trước

Hiểu biết của người dân về bệnh ung thư hầu hết là các khối u ác tính, rất khó chữa khỏi. Căn bệnh ung thư luôn đáng sợ, thời gian khởi phát nhanh, sự...

Tôi nên làm gì nếu thấy con xem các trang web xấu? Ba phương pháp này không làm tổn thương lòng tự trọng của con bạn

Tôi nên làm gì nếu thấy con xem các trang web xấu? Ba phương pháp này không làm tổn thương lòng tự...

Chăm con - 1 ngày trước

Với sự tiến bộ của thời đại và sự phát triển của khoa học công nghệ, mức sống của con người không ngừng được nâng cao thì điện thoại di động đã trở thành...

Vợ ông Dũng 'lò vôi' tuyên bố: 'Cấm cửa giới nghệ sĩ đến khu du lịch Đại Nam'

Vợ ông Dũng 'lò vôi' tuyên bố: 'Cấm cửa giới nghệ sĩ đến khu du lịch Đại Nam'

Tin trong ngày - 9 giờ, 16 phút trước

Tuyên bố của bà Phương Hằng - vợ ông Dũng 'lò vôi' khiến cư dân mạng xôn xao.

Kỷ niệm 15 năm ngày gia nhập làng giải trí, Lee Min Ho thả nhẹ tấm hình đeo khẩu trang cũng đủ làm dân tình điên đảo

Kỷ niệm 15 năm ngày gia nhập làng giải trí, Lee Min Ho thả nhẹ tấm hình đeo khẩu trang cũng đủ...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước

Dân mạng cho rằng chiếc khẩu trang không thể nào che đi được nhan sắc thượng hạng của Lee Min Ho.

Trương Thế Vinh bức xúc khi bị 'thêu dệt' phát ngôn liên quan đến Trấn Thành

Trương Thế Vinh bức xúc khi bị 'thêu dệt' phát ngôn liên quan đến Trấn Thành

Chuyện làng sao - 9 giờ, 22 phút trước

Trương Thế Vinh cho rằng phát ngôn của mình liên quan đến Trấn Thành đang bị cắt ghép, xuyên tạc. Điều đó làm ảnh hưởng đến mối quan hệ của anh và ông xã...

Sau 1 tháng lùm xùm, Nathan Lee tiếp tục 'mỉa mai' đến Ngọc Trinh vụ mất trộm 15 tỷ

Sau 1 tháng lùm xùm, Nathan Lee tiếp tục 'mỉa mai' đến Ngọc Trinh vụ mất trộm 15 tỷ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 33 phút trước

Sau thời gian ngừng khẩu chiến, "Ca sĩ triệu đô" mới đây đã tiếp tục "mỉa mai" đến Ngọc Trinh bị trộm hơn 15 tỷ: "Có bị mất trộm hay không?".

Lý Tiểu Lộ phản ứng bất ngờ khi bị đồn qua lại với đàn ông đã có gia đình

Lý Tiểu Lộ phản ứng bất ngờ khi bị đồn qua lại với đàn ông đã có gia đình

Chuyện làng sao - 10 giờ trước

Nữ diễn viên khẳng định, cô vẫn còn độc thân và không qua lại với người có gia đình như tin đồn.

Anh Tú hiếm hoi nhắc đến người yêu lại còn ghen bóng gió, dân mạng liền réo tên Diệu Nhi

Anh Tú hiếm hoi nhắc đến người yêu lại còn ghen bóng gió, dân mạng liền réo tên Diệu Nhi

Chuyện làng sao - 11 giờ, 49 phút trước

Chia sẻ mới đây của Anh Tú khiến cư dân mạng chú ý.

Nữ hoàng lần đầu tham gia sự kiện công khai hậu đám tang chồng, được Thái tử Charles chăm sóc hết mực

Nữ hoàng lần đầu tham gia sự kiện công khai hậu đám tang chồng, được Thái tử Charles chăm sóc hết mực...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 51 phút trước

Người đứng đầu Hoàng gia Anh xuất hiện với thần sắc tốt bên cạnh Thái tử Charles và bà Camilla.

3 người cùng xúm vào khui trái sầu riêng nặng 8 ký, cái kết khiến cả nhà chưng hửng

3 người cùng xúm vào khui trái sầu riêng nặng 8 ký, cái kết khiến cả nhà chưng hửng

VIDEO - 12 giờ, 6 phút trước

Mới đây, một gia đình nọ rất vui mừng khi lựa được quả sầu riêng nặng tới 8kg. Nó to đến mức về nhà phải "vận động" tới 3 người cùng ngồi khui nhưng...

Tiểu thư nhà Becks già chát, cậu út chịu chơi đeo đồng hồ hàng trăm triệu

Tiểu thư nhà Becks già chát, cậu út chịu chơi đeo đồng hồ hàng trăm triệu

Chuyện làng sao - 12 giờ, 8 phút trước

Harper và Cruz trở thành tâm điểm chú ý trong bức hình chụp chung với mẹ cùng các anh trai.

Ngọc Trinh đăng đàn đòi 46 tỷ, dằn mặt không để 'con nợ' yên ổn nếu quỵt tiền

Ngọc Trinh đăng đàn đòi 46 tỷ, dằn mặt không để 'con nợ' yên ổn nếu quỵt tiền

Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước

Mỹ nhân gốc Trà Vinh đăng đàn đòi món nợ 46 tỷ đồng, không chỉ vậy Ngọc Trinh còn dằn mặt con nợ rằng cô sẽ không để họ yên ổn làm ăn nếu...

CEO Đường Anh Dũng và những thành công khi ứng dụng công nghệ cho DGS English Centre

CEO Đường Anh Dũng và những thành công khi ứng dụng công nghệ cho DGS English Centre

Dòng sự kiện - 12 giờ, 21 phút trước

Mang lại nhiều động lực cho những sinh viên đang mơ hồ về con đường mình đang đi và trang bị cho các bạn trẻ những hành trang quý giá để bước vào cuộc...

Hot hơn cả mùa hè – Ưu đãi lớn chưa từng có: Mua sofa tặng sofa – duy nhất tại Thế giới sofa

Hot hơn cả mùa hè – Ưu đãi lớn chưa từng có: Mua sofa tặng sofa – duy nhất tại Thế giới...

Nội thất - Ngoại thất - 12 giờ, 29 phút trước

Chào đón mùa hè sôi động rực rỡ, Thế giới sofa đã gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến mãi cực lớn “HOT HƠN CẢ MÙA HÈ – MUA SOFA TẶNG SOFA”. Đây...

Nghệ sĩ Chí Trung đáp trả khi bị mắng là 'thằng đàn ông rẻ tiền', 'bỏ vợ già để thảnh thơi lấy vợ trẻ'

Nghệ sĩ Chí Trung đáp trả khi bị mắng là 'thằng đàn ông rẻ tiền', 'bỏ vợ già để thảnh thơi lấy...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 5 phút trước

Trước những lời phán xét của cư dân mạng về chuyện tình cảm, nghệ sĩ Chí Trung đã bức xúc lên tiếng.

Đàm Vĩnh Hưng nhờ công an vào cuộc để tóm kẻ mạo danh, lừa đảo người hâm mộ

Đàm Vĩnh Hưng nhờ công an vào cuộc để tóm kẻ mạo danh, lừa đảo người hâm mộ

Chuyện làng sao - 13 giờ, 5 phút trước

Sau hai lần cảnh cáo công khai kẻ lừa đảo trên trang cá nhân, mới đây, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng đã nhờ công an vào cuộc, xử lý triệt để vấn đề này....

Hề Mộng Dao vội vã sinh con thứ 2 cho nhà trùm sòng bạc, bị mỉa 'máy đẻ' vì lời này của mẹ chồng, nhưng sự thật sau đó là gì?

Hề Mộng Dao vội vã sinh con thứ 2 cho nhà trùm sòng bạc, bị mỉa 'máy đẻ' vì lời này của...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 7 phút trước

Hề Mộng Dao từng nói cô lấy Hà Du Quân vì tình yêu chứ không phải gia sản, nhưng nhiều người đều e ngại rằng bản thân cô cũng phải thỏa hiệp giống mẹ...

BB Trần tiết lộ vai vế 'vợ chồng' trong mối quan hệ với người yêu đồng giới bị thay đổi

BB Trần tiết lộ vai vế 'vợ chồng' trong mối quan hệ với người yêu đồng giới bị thay đổi

Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước

BB Trần cho biết vai trò của anh trong mối quan hệ với người yêu đồng giới đã thay đổi.

Chim mẹ đơn thương độc mã quyết đấu 2 quạ đen để cứu con

Chim mẹ đơn thương độc mã quyết đấu 2 quạ đen để cứu con

VIDEO - 13 giờ, 8 phút trước

Phát hiện ra chim non bị lũ quạ tấn công, chim Myna mẹ ra sức bảo vệ con mình tới cùng bằng cách đối đầu trực tiếp với những con quạ. Mặc cho quạ...

Sao nam nổi tiếng Ấn Độ qua đời, bài đăng cuối trên Facebook trước khi mất khiến ai cũng xót xa

Sao nam nổi tiếng Ấn Độ qua đời, bài đăng cuối trên Facebook trước khi mất khiến ai cũng xót xa

Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước

'Đáng lẽ ra tôi đã có thể sống' - những dòng cuối của ngôi sao Bollywood cho thấy sự tuyệt vọng của nam diễn viên khi thứ anh cần là một giường bệnh và...

Facebook Khánh Vân chính thức cán mốc một triệu follower chỉ sau 4 ngày chinh chiến tại Miss Universe

Facebook Khánh Vân chính thức cán mốc một triệu follower chỉ sau 4 ngày chinh chiến tại Miss Universe

Chuyện làng sao - 14 giờ, 7 phút trước

Mỗi bài đăng về hoạt động của Khánh Vân tại Miss Universe đều được cập nhật liên tục và nhận lượt tương tác "khủng" từ người hâm mộ.

Thời tiết oi bức, học ngay bí quyết làm 10 loại nước giải khát, sinh tố thanh mát chiêu đãi cả nhà

Thời tiết oi bức, học ngay bí quyết làm 10 loại nước giải khát, sinh tố thanh mát chiêu đãi cả nhà...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 18 phút trước

Chỉ mất vài phút, đảm bảo gia đình bạn sẽ được giải nhiệt với những thức uống thơm ngon, mới lạ dưới đây.