Thực phẩm chay giàu protein cần thiết cho cơ thể

08:41 26/08/2015

Những thực phẩm chay như: đậu, phô mai, mì căn,... rất giàu protein. Hãy sử dụng những loại thực phẩm chay này để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Ăn chay là không dùng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Việc ăn chay đúng cách giúp con người ngăn ngừa và hạn chế các bệnh về tim mạch, sỏi mật, xương khớp, ung thư. Ngược lại, ăn chay không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả đáng tiếc. Dưới đây là gợi ý về những thực phẩm chay có lợi cho sức khỏe con người.

1. Đậu

Có nhiều loại đậu khác nhau như: đậu trắng, đậu đen, đậu nành,... Điểm chung của tất cả các loại đậu là giàu protein. Nếu lười mua loại khô cần ngâm qua đêm trước khi nấu thì bạn có thể sử dụng các sản phẩm đậu đóng hộp, sau đó rửa sạch và làm nóng trước khi dùng.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Đậu là thực phẩm chay giàu protein

2. Phô mai

Nửa cốc phô mai chứa 13mg protein. Đó là một thực phẩm chay ngon, bổ, rẻ và tuyệt vời cho con người. Ngoài protein hỗ trợ cơ bắp, phô mai còn chứa canxi củng cố sức khỏe của xương.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Bạn có thể kết hợp nó với rau hoặc trái cây để tăng thêm hương vị. Tất cả các loại phô mai đều có hàm lượng lớn protein, nhưng tốt nhất bạn nên lựa chọn phô mai ít béo.

3. Hạnh nhân

Một chút hạt hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn đủ 6mg protein. Chúng có thể được thêm vào món salad và các món ăn khác để tăng thêm hương vị. Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim mạch.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

4. Đậu phụ

Đậu phụ cũng là một lựa chọn tốt để thay thế thịt khi ăn chay. Bạn có thể thu được 11mg chất đạm từ 150mg đậu phụ, ngoài ra còn magiê và sắt.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

5. Mì căn

Mì căn trông giống như thịt vịt và ăn như thịt gà. Đây là loại thực phẩm chay giàu protein được làm từ gluten lúa mì, nêm thêm muối và hương vị. Mì căn rất được những người ăn chay yêu thích.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

6. Rau xanh

Rau chứa lượng lớn protein cùng nhiều chất xơ có lợi cho tim và chất chống oxy hóa. Nếu bạn ăn nhiều và đa dạng các loại rau, chắc chắn bạn sẽ bổ sung được nhiều axit amin.

thực phẩm chay, ăn chay, thực phẩm cho người ăn chay, đậu, các loại đậu, mì căn, rau xanh, phô mai, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, thực đơn ăn chay, món chay, ăn chay hiệu quả, thực phẩm chay giàu prote

Thùy Nam (Theo Giadinhvietnam.com)
5 bài tập đơn giản nhưng cực hiệu quả giúp thon gọn khuôn mặt, xóa tan cằm hai ngấn

5 bài tập đơn giản nhưng cực hiệu quả giúp thon gọn khuôn mặt, xóa tan cằm hai ngấn

Khỏe đẹp - 7 giờ, 43 phút trước

Khi già đi, da trên khuôn mặt sẽ dần mất độ đàn hồi, điều tốt nhất bạn nên làm là thực hiện các bài tập cho khuôn mặt. Các bài tập này cũng sẽ...

Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

Ăn khoai lang có làm tăng lipid máu hay giảm lipid máu? Có thể nhiều người ăn nhầm

Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 3 phút trước

Trong mùa đông lạnh giá được ăn một miếng khoai lang nướng rất ấm bụng, nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn khoai lang trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta,...

Miệng bị khô khi ngủ vào ban đêm? Bác sĩ: Có thể liên quan đến 4 điều này

Miệng bị khô khi ngủ vào ban đêm? Bác sĩ: Có thể liên quan đến 4 điều này

Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 11 phút trước

Khi ngủ mà thấy miệng luôn bị khô thì có thể bạn đã gặp những vấn đề về sức khỏe như sau.

Máu trong phân không phải là vấn đề tầm thường! Nếu gặp những trường hợp này có thể là “tiền căn” của bệnh, cần hết sức lưu ý

Máu trong phân không phải là vấn đề tầm thường! Nếu gặp những trường hợp này có thể là “tiền căn” của...

Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 59 phút trước

Đại tiện là việc chúng ta làm hàng ngày, giúp chúng ta tống khứ các chất thải không mong muốn, tạp chất và các chất độc hại ra khỏi cơ thể, duy trì sự...

Hành vi này xuất hiện ở trẻ sơ sinh càng sớm thì não bộ càng phát triển thông minh

Hành vi này xuất hiện ở trẻ sơ sinh càng sớm thì não bộ càng phát triển thông minh

Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước

Trẻ sơ sinh thường cười sau 10 ngày chào đời, nếu cười chuyện thì 3 tháng sau mới biểu hiện rõ, do sự phát triển thể chất của mỗi bé khác nhau nên thời...

Hậu chia tay Đình Tú, Hương Giang buồn bã: 'Mất niềm tin đặc biệt là đàn ông'

Hậu chia tay Đình Tú, Hương Giang buồn bã: 'Mất niềm tin đặc biệt là đàn ông'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Hương Giang liên tục đăng story đầy tâm trạng lên trang cá nhân.

Hồng Ánh: 'Tôi ghen nhưng không ủng hộ cách làm tổn thương thể xác lẫn tinh thần'

Hồng Ánh: 'Tôi ghen nhưng không ủng hộ cách làm tổn thương thể xác lẫn tinh thần'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Diễn viên Hồng Ánh diện cả tông đen với cách trang điểm sắc sảo trong ngày trở lại với vai diễn ác nhất trên màn ảnh của mình.

Hướng dẫn chi tiết cách chụp ảnh chất lượng như nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp bằng điện thoại

Hướng dẫn chi tiết cách chụp ảnh chất lượng như nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp bằng điện thoại

Xài gì - 3 giờ, 39 phút trước

Nhờ sự phát triển của điện thoại, bất cứ ai cũng có thể trở thành một nhiếp ảnh gia thực thụ. Tuy nhiên, để có được hình ảnh hoàn hảo có một số quy...

Theo khoa học bạn sẽ chỉ tìm thấy tình yêu đích thực trong độ tuổi nào?

Theo khoa học bạn sẽ chỉ tìm thấy tình yêu đích thực trong độ tuổi nào?

Đàn ông yêu - 3 giờ, 56 phút trước

Tình yêu thực sự là một 'trò chơi' của những con số và các nhà toán học đã tìm ra độ tuổi mà chúng ta có nhiều khả năng gặp được 'một nửa' hoàn...

Bí quyết làm sườn chiên tỏi thơm ngon, hấp dẫn gấp bội so với cách chế biến thông thường

Bí quyết làm sườn chiên tỏi thơm ngon, hấp dẫn gấp bội so với cách chế biến thông thường

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 56 phút trước

Trong tiết trời mùa thu, được thưởng thức miếng sườn chiên đậm vị cùng với cơm nhà thì còn gì bằng.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

Xôn xao tin Trương Bá Chi và Tạ Hiền đang ở bên nhau, toàn bộ tài sản của sao nam gạo cội để lại cho vợ cũ của con trai?

Xôn xao tin Trương Bá Chi và Tạ Hiền đang ở bên nhau, toàn bộ tài sản của sao nam gạo cội...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước

Cư dân mạng xứ Trung đang xôn xao trước thông tin Trương Bá Chi và Tạ Hiền đang ở bên nhau.

David ra tối hậu thư cho cậu cả Brooklyn để bảo vệ vợ, Victoria có động thái 'làm lành' với nàng dâu mới

David ra tối hậu thư cho cậu cả Brooklyn để bảo vệ vợ, Victoria có động thái 'làm lành' với nàng dâu...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước

Victoria hiện đã có mặt tại Paris cho show diễn Xuân/Hè 2023 của thương hiệu Victoria Beckham diễn ra vào chiều ngày 30/9.

Diễn xong Mỹ Tâm vẫn không chịu ra về mà nán lại làm điều này cho fan nhí

Diễn xong Mỹ Tâm vẫn không chịu ra về mà nán lại làm điều này cho fan nhí

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Mỹ Tâm đã ở lại ký tên và thân thiện giao lưu với các bạn fan nhí sau khi kết thúc màn biểu diễn.

Trọng Hưng được khen đẹp trai hơn nhờ giảm 12 kg sau khoảng thời gian 'phát tướng' hậu ly hôn

Trọng Hưng được khen đẹp trai hơn nhờ giảm 12 kg sau khoảng thời gian 'phát tướng' hậu ly hôn

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Diễn viên "Đi qua mùa hạ" Trọng Hưng trông trẻ hơn nhờ giảm cân thành công.

Ung thư trực tràng phần lớn là 'lôi' ra ngoài, có 4 dấu hiệu, ruột 'bị bệnh'

Ung thư trực tràng phần lớn là 'lôi' ra ngoài, có 4 dấu hiệu, ruột 'bị bệnh'

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 54 phút trước

Ung thư trực tràng và đại tràng được gọi chung là ung thư trực tràng, nhưng tỷ lệ mắc ung thư trực tràng cao hơn, đáng tiếc là tuy tỷ lệ mắc bệnh cao...

Sao Việt 30/9: Nathan Lee: 'Đứa nào làm Hoài Lâm ra nông nỗi này sẽ gánh nghiệp nặng lắm đó'; Minh Tiệp tiết lộ được vợ bế đi ngủ

Sao Việt 30/9: Nathan Lee: 'Đứa nào làm Hoài Lâm ra nông nỗi này sẽ gánh nghiệp nặng lắm đó'; Minh Tiệp...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 30/9/2022: Xem video Hoài Lâm phát tướng, Nathan Lee bức xúc cho rằng ai làm nam ca sĩ ra nông nỗi này sẽ gánh nghiệp nặng. Diễn viên...

Những hiện tượng này không được xảy ra trong phòng ngủ vợ chồng, nếu không 'Thần của cải' quay đầu bỏ đi khi nhìn thấy

Những hiện tượng này không được xảy ra trong phòng ngủ vợ chồng, nếu không 'Thần của cải' quay đầu bỏ đi...

Phong thủy - 4 giờ, 56 phút trước

Chất lượng phong thủy trong phòng ngủ có ảnh hưởng rất lớn đến người ở, thậm chí việc bài trí đồ đạc trong phòng ngủ sẽ hình thành nên một số phong thủy xấu....

Sinh nhật Bích Phương, bố ruột gửi lời chúc kèm loạt ảnh hiếm trong quá khứ

Sinh nhật Bích Phương, bố ruột gửi lời chúc kèm loạt ảnh hiếm trong quá khứ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước

Khi còn nhỏ, ca sĩ Bích Phương đã sở hữu gương mặt rất bầu bĩnh, đáng yêu.

Ngọc Quyên: 'Tôi không có ý định trở lại showbiz... Trong tôi đã không còn sự thù ghét, trách móc nữa'

Ngọc Quyên: 'Tôi không có ý định trở lại showbiz... Trong tôi đã không còn sự thù ghét, trách móc nữa'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 14 phút trước

Cựu người mẫu Ngọc Quyên cho biết cô không có ý định quay về showbiz vì hiện tại cuộc sống đang rất vui vẻ.

Chi Pu được 'team qua đường' chụp vẫn xinh, con trai Anh Thư phán một câu 'xanh rờn' về mẹ

Chi Pu được 'team qua đường' chụp vẫn xinh, con trai Anh Thư phán một câu 'xanh rờn' về mẹ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 16 phút trước

Chi Pu, Anh Thư... cùng nhiều sao Việt đã góp mặt trên thảm đỏ của một sự kiện ra mắt phim tại TP.HCM.

Top 3 Hoa hậu Miss Peace Vietnam được báo giới khen nức lời

Top 3 Hoa hậu Miss Peace Vietnam được báo giới khen nức lời

Dòng sự kiện - 4 giờ, 16 phút trước

Tân Hoa Hậu Miss Peace Vietnam Trần Thị Ban Mai cùng hai Á hậu Nguyễn Ngọc Khánh Tiên và Quản Trần Gia Hân đã có buổi ra mắt chính thức trước báo giới và...

Con gái Minh Nhựa chứng minh đẳng cấp độ giàu có khi đăng loạt ảnh hai con bên siêu xe

Con gái Minh Nhựa chứng minh đẳng cấp độ giàu có khi đăng loạt ảnh hai con bên siêu xe

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 16 phút trước

Phía sau bức ảnh Minh Anh chụp cùng hai con có background ấn tượng là chiếc siêu xe trị giá 'cả gia tài'.

Vợ Lê Dương Bảo Lâm bán nước mía 5 nghìn đồng/1 ly vẫn đi mua xế hộp trả góp

Vợ Lê Dương Bảo Lâm bán nước mía 5 nghìn đồng/1 ly vẫn đi mua xế hộp trả góp

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Bà xã Lê Dương Bảo Lâm đã có tiết lộ thú vị khiến dân tình bật ngửa về độ chịu chơi của cô.

Hoa hậu Khánh Vân diện áo dài duyên dáng xuất hiện trong đám cưới anh trai ruột

Hoa hậu Khánh Vân diện áo dài duyên dáng xuất hiện trong đám cưới anh trai ruột

Chuyện làng sao - 5 giờ, 53 phút trước

Sau 2 năm phải hoãn vì dịch Covid-19, anh trai Khánh Vân - Tuấn Khải chính thức tổ chức đám cưới với bà xã vào ngày hôm qua (29/9).

Minh Tú hóa thân thành Kim Kardashian, mẹ ruột nhìn mãi không nhận ra con gái

Minh Tú hóa thân thành Kim Kardashian, mẹ ruột nhìn mãi không nhận ra con gái

Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước

Siêu mẫu Minh Tú đã có màn "troll" mẹ ruột ngày trên thảm đỏ một cách lầy lội và hài hước.