Thịt lợn bảo quản trong tủ lạnh vượt quá thời gian này, tốt nhất bạn nên nhắc nhở gia đình và vứt bỏ càng sớm càng tốt!

05:16 12/12/2024

Tôi tin rằng thịt lợn là loại thịt mà mọi người ăn nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày. Thịt lợn có chứa protein, chất béo và một số nguyên tố vi lượng có thể bổ sung tốt tác dụng cần thiết cho cơ thể con người và nó cũng rất kinh tế.

Khi mua thịt lợn, nhiều người thường mua nhiều một lúc và bảo quản trong tủ lạnh ở nhà, khi muốn ăn sẽ thuận tiện hơn.

Nhưng bạn có biết rằng mặc dù tủ lạnh có thể kéo dài thời gian bảo quản thịt lợn nhưng cũng có một nhược điểm là nếu bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh lâu ngày thì chất dinh dưỡng có thể bị mất đi, nếu để quá lâu thì có thể xảy ra. Có hiện tượng hư hỏng nên không phải bạn mua quá nhiều hay ăn không hết mà chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh thôi, thực ra bạn không cần phải lo lắng. Vì sức khỏe của gia đình bạn, hãy bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh Nếu quá thời gian này, đừng sợ lãng phí, hãy vứt đi càng sớm càng tốt!

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh không nên vượt quá thời gian này.

Một số người cho trực tiếp thịt lợn mua về vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ trong tủ lạnh thường là 0-5 độ C thì việc giữ thịt lợn tươi trong 3 ngày không có vấn đề gì, nhưng sau 3 ngày thì sẽ bị hư. Một số mầm bệnh hoạt động trên bề mặt thịt lợn sẽ bắt đầu sinh sôi với số lượng lớn, phân hủy protein và mỡ của thịt lợn khiến thịt lợn có mùi hôi, thiu sẽ không ăn được, nên nếu không thể ăn hết miếng thịt vừa mua về trong vòng 3 ngày, bạn cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh!

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Để thịt vào tủ đông đá cũng có thời hạn sử dụng. Nói chung, thịt lợn tươi có thể bảo quản trong tủ đông đá tối đa 6 tháng. Không nên ăn quá thời gian này. Do thịt để đông quá lâu nên mùi hôi trong tủ lạnh sẽ xâm nhập vào thịt khiến thịt không còn mùi vị, đồng thời protein và mỡ trong thịt sẽ bị biến tính nếu để đông lạnh quá lâu. Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn để lâu cũng tương đối thấp. Mỗi lần bảo quản thịt lợn, bạn phải nhớ hạn sử dụng. Ngoài ra còn có những thủ thuật bảo quản thịt lợn trong tủ đông, bạn không chỉ cần cho thịt lợn trực tiếp vào tủ đông mà còn cần biết cách bảo quản thịt lợn đúng cách để không bị thay đổi hương vị sau 6 tháng.

Tiếp theo mình sẽ chia sẻ với các bạn cách bảo quản thịt lợn đúng cách.

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt lợn, rượu trắng, màng bọc thực phẩm và lượng nước thích hợp.

Phương pháp chuẩn bị:

Bước đầu tiên: Không rửa thịt lợn mua về, thịt rửa sạch sẽ bị nhão và ảnh hưởng đến mùi vị của thịt. Trước khi bảo quản thịt tươi, bạn cần chia thịt thành từng miếng khoảng 200 gram, vì cả miếng thịt sẽ đông cứng sau khi đông lạnh. Nếu ăn không xong, đông lạnh sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của thịt, vì vậy bạn không nên chia nhỏ theo bữa ăn rồi đông lạnh khi muốn ăn lấy ra bao nhiêu tùy thích.

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Ads

Bước 2: Xếp thịt đã cắt ra đĩa, sau đó rưới một ít rượu trắng nồng độ cao lên bề mặt từng miếng thịt. Rượu trắng nồng độ cao có thể tiêu diệt vi khuẩn trên bề mặt miếng thịt và còn khử mùi hôi trên bề mặt miếng thịt lợn. Bước này rất quan trọng và cũng là bí quyết giữ thịt lợn luôn tươi ngon.

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Bước 3: Chuẩn bị một lượng màng bọc thực phẩm vừa đủ, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín từng miếng thịt lợn để không khí lọt vào thịt lợn. Nếu nhà có máy hút chân không, bạn có thể cho thịt lợn vào túi hút chân không, sau đó hút chân không để bảo quản thịt lợn sẽ ngon hơn và mùi hôi trong tủ lạnh sẽ khó bám vào thịt lợn hơn.

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Bước 4: Cho toàn bộ thịt lợn đã gói vào tủ đông.

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Khi rã đông thịt lợn, bạn không được ngâm thịt lợn trong nước nóng, vì nước nóng sẽ khiến thịt bị co lại nhanh chóng, khi nấu sẽ khó có mùi vị. Vì vậy, bạn nên cho thịt lợn rã đông bằng cách bỏ ra ngăn mát trước, có thể cho thịt ra trước một đêm hoặc một giờ.

Cách bảo quản thịt lợn không chỉ có thể bảo quản thịt lợn mà còn có thể bảo quản thịt bò, thịt cừu, cá, vịt, ngỗng,… tại nhà bạn có thể áp dụng cách này để bảo quản và tốt nhất nên ăn trong vòng 6 tháng. Nếu bạn đang tìm mua tôm, cua và các loại hải sản tươi sống thì nên ăn trong vòng 3 tháng, vì nếu để hải sản quá lâu, độ tươi và mùi vị sẽ giảm đi rất nhiều.

thịt đông, thịt lợn đông đá, thời gian bảo quản

Khi bảo quản thịt lợn tươi, nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được tối đa 3 ngày. Nếu bảo quản trong ngăn đá, có thể bảo quản đến nửa năm. Sau khoảng thời gian này nên vứt đi, nhớ báo cho gia đình bạn biết nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-lon-bao-quan-trong-tu-lanh-vuot-qua-thoi-gian-nay-tot-nhat-ban-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-lon-bao-quan-trong-tu-lanh-vuot-qua-thoi-gian-nay-tot-nhat-ban-nen-nhac-nho-gia-dinh-va-vut-bo-cang-som-cang-tot-vz108710.html

Loại rau quen thuộc ở Việt Nam: Chống rụng và kích thích mọc tóc con cực tốt, chỉ 15.000 đồng/kg

Loại rau quen thuộc ở Việt Nam: Chống rụng và kích thích mọc tóc con cực tốt, chỉ 15.000 đồng/kg

Khỏe đẹp - 2 ngày, 23 giờ trước

Rụng tóc không chỉ gây ảnh hưởng tới ngoại hình mà còn tác động đến sức khỏe tinh thần của nhiều người. Tình trạng rụng tóc nhiều khiến nhiều người cảm thấy tự ti,...

Loại củ được đánh giá là chứa nhiều chất vi nhựa nhất, không ít gia đình Việt vẫn đang ăn mỗi ngày

Loại củ được đánh giá là chứa nhiều chất vi nhựa nhất, không ít gia đình Việt vẫn đang ăn mỗi ngày...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 19 giờ trước

Chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho hay, vi nhựa có mặt ở khắp mọi nơi trong môi trường. Mới đây, các nhà nghiên cứu còn tìm ra có khá nhiều hạt vi nhựa...

Trẻ đã ngủ, bố mẹ nằm chơi điện thoại bên cạnh có ảnh hưởng gì không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ

Trẻ đã ngủ, bố mẹ nằm chơi điện thoại bên cạnh có ảnh hưởng gì không? Sự thật khiến nhiều người bất...

Chăm con - 3 ngày, 7 giờ trước

Khi con ngủ, nhiều bậc cha mẹ mới tranh thủ chút thời gian riêng để lướt điện thoại, xem video hoặc đọc tin tức. Nhưng gần đây, trên mạng lan truyền nhiều cảnh báo...

Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có

Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 16 giờ trước

Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây căng thẳng oxy hóa và ngăn chặn sự phát triển của ung thư, tiểu đường, bệnh tim,...

Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng tiết lộ sự thật đằng sau cái chết của bà

Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng...

Chăm sóc sức khỏe - 4 ngày, 17 giờ trước

Cuộc đời bà thật huyền thoại. Tống Mỹ Linh, một người phụ nữ sống qua ba thế kỷ, không chỉ sở hữu nhan sắc và trí tuệ phi thường mà còn khiến cả Tưởng...

Tại sao đây là thời điểm HLV Park Hang Seo dừng lại?

Tại sao đây là thời điểm HLV Park Hang Seo dừng lại?

Tin trong ngày - 9 giờ, 12 phút trước

Sau khi chia tay đội tuyển Việt Nam, HLV Park Hang Seo hiện tại đang đảm nhiệm vai trò cố vấn cấp cao cho một CLB hạng Nhất.

Ngân 98 khai tại cơ quan điều tra: 'Mẹ tôi hơn 50 tuổi, không biết gì về kinh doanh, tin tôi nên đứng tên dùm. Bà còn bị mất trí nhớ nữa'

Ngân 98 khai tại cơ quan điều tra: 'Mẹ tôi hơn 50 tuổi, không biết gì về kinh doanh, tin tôi nên...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 49 phút trước

Lời khai của Ngân 98 tại cơ quan chức năng khiến ai cũng sốc.

Công an làm việc với Lương Bằng Quang ngay trong ngày, có liên quan gì đến Ngân 98?

Công an làm việc với Lương Bằng Quang ngay trong ngày, có liên quan gì đến Ngân 98?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước

Lương Bằng Quang có là người tiếp tay và tham gia công việc làm ăn phi pháp của Ngân 98?

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước

Có một loại cây dại khá phổ biến tại Việt Nam còn ví như rau thảo mộc được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền nhưng không phải ai cũng biết.

Từ bây giờ đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Từ bây giờ đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân...

Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo vệ an...

Nhã Phương 'gây sốt' với nhan sắc rạng rỡ ở những tháng giữa thai kỳ

Đề xuất tăng tuổi nghỉ hưu, chuyển từ lương tối thiểu sang lương đủ nuôi 2 con

Đề xuất tăng tuổi nghỉ hưu, chuyển từ lương tối thiểu sang lương đủ nuôi 2 con

Tin trong ngày - 10 giờ, 13 phút trước

Sáng 12/10, Ủy ban Văn hóa và Xã hội tiếp tục phiên họp toàn thể lần thứ ba để thẩm tra dự án Luật Dân số. Cùng với điều chỉnh tuổi nghỉ hưu theo...

3 quy định mới có lợi cho người dân được mua nhà ở xã hội hơn 18 triệu/m2 ở Hà Nội, cụ thể là?

3 quy định mới có lợi cho người dân được mua nhà ở xã hội hơn 18 triệu/m2 ở Hà Nội, cụ...

Tin trong ngày - 10 giờ, 14 phút trước

Chính phủ đã ban hành Nghị định 261/2025/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 10/10, sửa đổi nhiều nội dung quan trọng liên quan đến chính sách nhà ở xã hội, trong đó có vấn...

Hai chất cấm trong sản phẩm giảm cân của Ngân 98 nguy hại ra sao?

Hai chất cấm trong sản phẩm giảm cân của Ngân 98 nguy hại ra sao?

Kiến thức - 10 giờ, 15 phút trước

Chất cấm sibutramin và phenolphthalein trong sản phẩm giảm cân của Ngân 98 có thể gây rối loạn tim mạch, tăng huyết áp, tiềm ẩn nguy cơ ung thư.

DJ Ngân 98 có thể đối diện mức án nào?

DJ Ngân 98 có thể đối diện mức án nào?

Tin trong ngày - 12 giờ, 53 phút trước

Công an TP.HCM vừa bắt tạm giam Võ Thị Ngọc Ngân (biệt danh “Ngân 98”) về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, có thể gây nguy hại cho sức...

Thêm thủ đoạn lừa đảo mới ngày càng tinh vi, chưa từng xuất hiện trên Zalo

Thêm thủ đoạn lừa đảo mới ngày càng tinh vi, chưa từng xuất hiện trên Zalo

Tin trong ngày - 12 giờ, 54 phút trước

Zalo đang trở thành mục tiêu hàng đầu của tội phạm công nghệ cao. Với các thủ đoạn ngày càng tinh vi, nhiều người dùng đã mất cảnh giác và bị chiếm đoạt tài...

Dân tình phát hiện ra sự 'bất thường' của Đoàn Di Băng

Dân tình phát hiện ra sự 'bất thường' của Đoàn Di Băng

Chuyện làng sao - 12 giờ, 55 phút trước

Đoàn Di Băng đột nhiên biến mất khiến nhiều người đặt ra câu hỏi lớn.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 12 giờ, 23 phút trước

Thứ Ba, ngày 14 tháng 10, ngày 23 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Bính Thìn. Những con giáp nào cần đặc biệt thận trọng trong...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bông hồng yêu thích của bạn và thử sức quyến rũ của bạn?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bông hồng yêu thích của bạn và thử sức quyến rũ của bạn?

Đời sống số - 13 giờ, 42 phút trước

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý về sức quyến rũ – chỉ cần chọn bông hồng khiến bạn cảm thấy đẹp và thu hút nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên, mình sẽ...

Zalo xuất hiện tin nhắn chứa nội dung này, cẩn thận tài khoản của bạn đang bị kẻ lừa đảo tấn công

Zalo xuất hiện tin nhắn chứa nội dung này, cẩn thận tài khoản của bạn đang bị kẻ lừa đảo tấn công...

Xài gì - 14 giờ, 31 phút trước

Công an liên tục đưa ra cảnh báo về tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mạng xã hội, đặc biệt là Zalo.

Thầy chủ nhiệm 30 năm kinh nghiệm tiết lộ: Nếu bố mẹ quản con thật nghiêm ở 3 điểm này, sau 18 tuổi con muốn không thành tài cũng khó

Thầy chủ nhiệm 30 năm kinh nghiệm tiết lộ: Nếu bố mẹ quản con thật nghiêm ở 3 điểm này, sau 18...

Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước

Một giáo viên chủ nhiệm với hơn 30 năm kinh nghiệm khẳng định, muốn con nên người cha mẹ phải “quản thật nghiêm” ở ba điểm này. Khi được rèn từ sớm, trẻ sẽ...

Tuổi thọ trung bình của người dân TP.HCM hiện nay là bao nhiêu?

Tuổi thọ trung bình của người dân TP.HCM hiện nay là bao nhiêu?

Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước

Nhờ những nỗ lực không ngừng trong việc phát triển y tế cộng đồng, nâng cao sức khỏe, tầm vóc, tuổi thọ và chất lượng cuộc sống, tuổi thọ trung bình của người dân...

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Khi nào được chi trả tiền?

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Khi nào được chi trả tiền?...

Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước

Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...

Bộ Xây Dựng lý giải lý do vì sao giá nhà 'cao chót vót' nhưng giao dịch vẫn tăng

Bộ Xây Dựng lý giải lý do vì sao giá nhà 'cao chót vót' nhưng giao dịch vẫn tăng

Kiến thức - 14 giờ trước

Hiện giá nhà tại các đô thị lớn đang ở mức cao chót vót, đặc biệt là Hà Nội và TP.HCM.

Vì sao ngày càng nhiều người 'quay xe' với nước giặt để chọn bột giặt?

Vì sao ngày càng nhiều người 'quay xe' với nước giặt để chọn bột giặt?

Kiến thức - 14 giờ, 1 phút trước

Từng bị "thất sủng", bột giặt truyền thống đang chứng kiến sự quay trở lại mạnh mẽ trong nhiều gia đình. Sau một thời gian trải nghiệm, không ít người nhận ra những hạn...

Khi phê bình con, hãy tránh nói 4 điều và nói thêm 5 câu này, con sẽ sẵn lòng sửa lỗi và cảm ơn bạn!

Khi phê bình con, hãy tránh nói 4 điều và nói thêm 5 câu này, con sẽ sẵn lòng sửa lỗi và...

Kiến thức - 14 giờ, 1 phút trước

Khi giáo dục con cái, bạn nên trò chuyện bình đẳng với con, chứ không nên tạo căng thẳng hay đối đầu.