Thứ bảy, 27/04/2024
Món nguội
Nhiều người thích ăn những món ăn nguội, đã được tấm ướp nhiều gia vị, hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn không nên mua các món ăn nguội ở chợ rau vì môi trường ở đây rất “bẩn”, muỗi và ruồi bay bừa bãi, mặt đất lại nhiều nước thải dễ sinh vi khuẩn.
Các món ăn nguội ở chợ rau, kể cả món chay và món thịt kho được bày bán công khai, một khi muỗi, ruồi đậu vào thì những thực phẩm này sẽ bị nhiễm khuẩn. Mặc dù nhìn bề ngoài có vẻ sạch sẽ nhưng việc ăn thức ăn có chứa vi khuẩn dễ gây ảnh hưởng cho đường tiêu hóa. Hơn nữa, những món ăn nguội này có thể không bán hết trong một ngày, thời gian bảo quản lâu dễ dẫn đến dư thừa nitrit, gây hại cho sức khỏe.
Giá đỗ
Giá đỗ mọc ra sau khi làm giá đỗ thường có rễ, tuy nhiên giá đỗ mua ở chợ rau hầu như không có rễ và tương đối "mập", đẹp mắt, được nhiều người mua. Tuy nhiên, để làm ra loại giá đỗ này người bán hàng thường cho các chất kích thích để rút ngắn thời gian sinh trưởng.
Các loại phân bón bao gồm urê, amoni sunfat, amoni nitrat,… đều là những hợp chất amoni có chứa amine, sau khi giá đỗ được hấp thụ sẽ tạo ra nitrosamine dưới tác động của vi sinh vật, đây là chất gây ung thư rất có hại cho cơ thể, vì vậy chắc không nên mua loại giá đỗ này.
Thịt xay sẵn
Thịt lợn xay sẵn được đông đảo người tiêu dùng chọn lựa bởi sự tiện dụng chúng mang lại. Tuy nhiên, thực tế là hầu hết các sản phẩm này đều không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế.
Chiếc máy xay thịt cũng không hề đảm bảo vệ sinh, nó được dùng đi dùng lại rất nhiều lần mà không hề được lau rửa hay che đậy. Chiếc máy này luôn trong tình trạng bám đầy thịt dính lại sau lần xay thịt trước đó.
Thịt xay thực ra hoàn toàn không tốt vì nó dễ dàng bị nhiễm các loại vi trùng từ máy xay, đặc biệt là khi bạn mua thịt xay ở chợ, một máy xay có thể xay rất nhiều thịt. Hơn nữa, quy trình chế biến thịt để xay ở chợ không hợp vệ sinh.
Thậm chí nhiều người đã từng mua thịt xay có mùi lạ, có cả vụn xương, thực tế thì đây đều là thịt thừa, chưa được làm sạch nên rất bẩn.
Gia vị khô
Ở chợ rau có rất nhiều loại gia vị như tiêu, hồi, quế, ớt khô,… Tất cả đều được bày bán trong các bao lớn và bày bán lộ thiên, rất dễ bị nhiễm bụi và vi khuẩn.
Đặc biệt những loại gia vị này thường sẽ được sử dụng luôn khi chế biến, ít cần rửa sạch, vì vậy rất mất vệ sinh, đặc biệt là trong các món xào, thời gian nấu rất ngắn, không thể tiệt trùng hoàn toàn được, ăn trực tiếp dễ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Vậy nên nếu sử dụng những loại gia vị khô này ngoài chợ rau, bạn nên ngâm gia vị với rượu trắng trước, có thể khử trùng, làm sạch.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thuc-pham-ban-o-cho-rau-nguoi-ban-rau-khong-bao-gio-cho-..
Theo BHXH Việt Nam, quy định hiện nay có một số nhóm đối tượng được...
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Bạn có biết rên thế giới, có 3 cánh cửa được mệnh danh là 'không thể mở được' dù ai cũng biết ẩn chứa bên trong là rất nhiều kho báu.
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 4 phút trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Trần Quán Hy từng là tài tử nổi tiếng hàng đầu ở Hông Kông, là một trong "Tứ đại mỹ nam" xứ Hương Cảng. Anh được coi là thần tượng của nhiều cô gái...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 6 phút trước
Chế biến măng, sắn cần chú ý kỹ thuật để khử độc, nếu không có thể sẽ làm hại cả gia đình bạn.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Vào tháng 10/203, người hâm mộ toàn châu Á dậy sóng trước thông tin Chương Tử Di - Uông Phong chính thức ly hôn sau 8 năm chung sống. Trên trang cá nhân, 2...
Sản phẩm hot - 4 giờ, 36 phút trước
Hoa hậu Thùy Tiên, bên cạnh nhan sắc và tài năng, còn được biết đến với lối sống xanh tích cực, đã chia sẻ những bí quyết đơn giản giúp mọi người có thể...
Xài gì - 4 giờ, 37 phút trước
Bạn nên tránh đặt những vật dụng này gần bộ định tuyến để tránh ảnh hưởng đến tín hiệu mạng.
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước
Cuộc sống đối lập của Phượng Chanel và Quách Ngọc Ngoan sau 3 năm chia tay khiến ai nấy chạnh lòng.
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước
Mới đây truyền thông Hồng Kông đăng tải bài viết về cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Quan Tú Mị thu hút sự chú ý của khán giả. Quan Tú Mị là...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 42 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 5 giờ, 25 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 56 phút trước
Triệu Bản Sơn sinh năm 1957,và được xem như huyền thoại trong làng hài của Trung Quốc. Thời điểm còn hoạt động showbiz, mỗi năm, Triệu Bản Sơn thu về hàng chục triệu USD...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 56 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Du lịch Việt - 6 giờ, 57 phút trước
Bạn sẽ ngỡ ngàng khi đặt chân đến bãi tắm đôi, một bên nóng một bên lạnh, ở giữa là bãi cát trắng trải dài này. Nó sẽ rất phù hợp cho kỳ nghỉ...
Kiến thức - 6 giờ, 57 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Đời sống trẻ - 6 giờ, 58 phút trước
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một lối sống ổn định và hạnh phúc trở nên thách thức hơn bao giờ hết. Để đạt được điều...
Thời trang + - 6 giờ, 59 phút trước
Những trang phục sau đây sẽ giúp chị em giảm tuổi tác, bừng sáng và tràn đầy sức sống trẻ trung trong ngày hè.