Thêm 6 lợi thế bất ngờ của sữa đối với sức khỏe

14:41 03/11/2014

Sữa là thực phẩm quen thuộc, giàu viatmin, khoáng chất như: canxi, kali, protein, phốtpho, vitamin B12, vitamin D, B2 và rất nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Những lợi thế này được xem là rất mới, vừa được công bố.

1. Giảm bệnh tim mạch, ung thư và đái tháo đường

Theo nghiên cứu do giáo sư Peter Elwood ở Đại học Cardiff, Anh, thực hiện thì uống sữa thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ tới 20%. Đặc biệt, uống sữa tốt cho nhóm người bị cao huyết áp, giảm thiểu bệnh tim, ung thư trực tràng và ung thư vú. Nghiên cứu do các nhà khoa học Thụy Điển thực hiện ở 45.000 đàn ông cũng phát hiện thấy, nếu uống trên 1,5 ly sữa mỗi ngày giảm được tới 35% nguy cơ mắc bệnh ung thư trực tràng so với những người không hoặc chỉ dùng 2 ly/tuần.

Còn theo nghiên cứu ở 40.000 phụ nữ Na Uy, các nhà khoa học phát hiện thấy những người uống sữa từ khi còn bé và khi lớn lên vẫn duy trì thói quan này thì nguy cơ bị ung thư vú thấp hơn rất nhiều so với nhóm ít hoặc không dùng sữa. Canxi và chất béo tự nhiên có trong các sản phẩm sữa có tên Hợp phần liên kết acid linoleic (CLA) có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết. Chưa hết, sữa còn có tác dụng giảm thiểu bệnh đái tháo đường týp 2, đây là kết luận rút ra từ nghiên cứu dài 10 năm ở 3.000 người trưởng thành thừa cân tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa thay vì dùng đường tinh chế và carbohydrate nên đã giảm được rất nhiều nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2.

2. Giúp răng trắng bóng

Sữa và các sản phẩm đi từ sữa được cho là có tác dụng tốt, chống sâu răng thông qua cơ chế kích thích sản xuất nước bọt, giảm thiểu sự hình thành mảng bựa bám vào răng, gây sâu răng. Lý do, sữa giàu canxi và phốtpho nên có lợi cho sự phát triển răng lợi. Nghiên cứu cho thấy sữa, pho mát và các sản phẩm đi từ sữa làm giảm tác dụng tiêu cực do các loại thực phẩm có chứa chất gây sâu răng có tên cariogenic gây ra. Do giàu protein dưới dạng casein nên sữa có thể tạo ra một màng mỏng trên bề mặt men răng, giúp ngăn chặn sự tổn thất canxi và phosphate khi tiếp xúc với acid trong miệng. Với lợi thế nói trên giới nha khoa khuyến cáo mọi người nên uống sữa mỗi ngày bởi nó đã được chứng minh không hề gây sâu răng mà còn giúp bảo vệ răng, tạo ra hàm răng trắng bóng, mang lại nụ cười rạng rỡ.

3. Sữa giúp giảm cân

Nghiên cứu của ĐH Tennessee, Mỹ (UOT) cho thấy, nhóm thanh thiếu niên dùng sữa thường xuyên sau khi qua luyện tập giảm cân có tác dụng giảm béo và tăng khối lượng cơ bắp nhiều hơn so với nhóm dùng các đồ uống khác có chứa năng lượng và siêu chất dinh dưỡng. Theo ông Vincent Pera, chủ nhiệm đề tài thì khi hàm lượng vitamin D trong máu thấp chính là thủ phạm làm tăng cân nhưng dùng sữa có thể khắc phục được tình trạng này vì sữa giàu vitamin D. Cũng theo nghiên cứu nói trên những người thừa cân, nếu ăn 3 khẩu phần sữa mỗi ngày (1 khẩu phần tương đương 1 cốc sữa trung bình), sẽ giúp làm giảm mỡ bụng so với những người dùng 1 suất /ngày. Sở dĩ sữa có tác dụng như vậy là do giàu protein, có hiệu ứng đốt mỡ cao. Tuy nhiên, để giảm cân, nên trọng tâm đến sữa chứa ít chất béo (mỡ gầy) bởi chất béo trong sữa giảm một nửa giống như sữa nguyên kem, nên được tăng cường thêm vitamin A và D để thay lượng vitamin tự nhiên bị tổn thất trong quá trình tách chất béo.

Sữa, Công dụng của Sữa, Thực phẩm có lợi
Sữa kích thích sản xuất nước bọt, giảm thiểu sự hình thành mảng bựa bám vào răng

4. Tốt cho nhóm phụ nữ chuẩn bị làm mẹ

Phụ nữ chuẩn bị mang thai nếu dùng sữa sẽ có lợi cho cả hai, nhất là cho em bé vì đứa trẻ rất cần được cung cấp canxi để phát triển xương cũng như nhiều chức năng quan trọng khác. Sữa và các sản phẩm từ sữa còn có chứa hàm lượng protein chất lượng cao, thỏa mãn các nhu cầu của cơ thể. Protein sữa có tác dụng bổ sung những thành phần thiếu hụt trong khẩu phần ăn hàng ngày do dùng ngũ cốc và rau hay còn gọi là chế độ ăn uống nghèo protein, thông qua cơ chế bổ sung acid amin. Phụ nữ mang thai nếu uống sữa thường xuyên có thể giúp con cái họ tránh được bệnh loãng xương khi trưởng thành. Theo nghiên cứu của ĐH y khoa Harvard, Mỹ, thế hệ thanh thiếu niên có xương chắc khỏe là do người mẹ khi mangthai có thói quen dùng sữa mỗi ngày. Phát hiện trên cho thấy vai trò quan trọng của sữa đối với hệ thống xương cốt, bởi từ tuổi 20 trở ra mật độ xương cơ thể bắt đầu suy giảm.

5. Sữa là một chất kháng acid

Sữa được con người sử dụng từ thời xa xưa, nó không chỉ là thực phẩm mà còn được xem là vị thuốc quý, trong đó có chức năng giống như thuốc kháng acid, thông qua quá trình trung hòa các acid tiêu hóa trong dạ dày, làm giảm chứng ợ nóng và nguy cơ viêm nhiễm hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Uống sữa thường xuyên giúp ngăn ngừa các chứng bệnh liên quan đến dạ dày. Ngoài ra, sữa có còn là món khai vị hoàn hảo, kích hoạt hệ tiêu hóa hoạt động tốt, nhất là vào buổi sáng sớm hoặc lúc trưa muộn. Tuy nhiên, các loại sữa chưa tiệt trùng có thể mang theo cả vi khuẩn Salmonella, E. coli, và Listeria thủ phạm gây bệnh, vì vậy sữa tiệt trùng được xem là an toàn nhất.

6. Làm giảm stress cho cơ thể

Khi còn nhỏ, người ta thường được khuyến cáo uống sữa trước khi đi ngủ để giúp ngủ ngon. Về cơ bản, sữa giúp cơ thể khắc phục những khuyết tật của cơ thể khi chúng ta ngủ, trong đó protein sữa giúp tăng trưởng cơ bắp và cải thiện tình trạng kiệt quệ sức sau một ngày làm việc mệt mỏi. Phụ nữ thường có nguy cơ căng thẳng cao so với nam giới và có nguy cơ loãng xương do ít tập thể dục và do các quá trình rối loạn suy giảm sinh học diễn ra trong cơ thể. Vì vậy, uống sữa thường xuyên được chứng minh là có lợi, giảm được các triệu chứng do hội chứng sau mãn kinh (PMS) gây ra. Uống sữa đều đặn còn giúp tăng cường năng lượng và cũng là cách tuyệt vời để xả stress vào cuối ngày. Vì tác dụng to lớn như vậy, nên giới ẩm thực khuyến cáo sau một ngày làm việc, mọi người hãy uống sữa ấm để thư giãn, giảm căng thẳng và làm dịu các dây thần kinh và rất nhiều tác dụng khác cho cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần của con người.

Theo Suckhoedoisong.vn
Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới

Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Ớt là loại quả gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết được rằng, trên cây ớt, ngoài quả thì lá ớt cũng...

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước

Uống rượu bia có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, những tác động khó chịu đó sẽ bị khuếch đại nếu bạn uống không đúng lúc.

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại hậu quả tốt đẹp gì

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 5 giờ trước

Ở nhiều gia đình bình thường, người chồng thường chết sớm hơn người vợ. Sự xuất hiện của hiện tượng này thường là kết quả của sự tác động tổng hợp của nhiều yếu...

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 8 giờ trước

Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi uống rượu bia. Thực tế, chuyên gia đã chỉ ra rất nhiều yếu tố tác động đến nồng độ cồn.

Người đàn ông 67 tuổi chết vì đột quỵ sau khi thức đêm uống nước! Bác sĩ: 2 sai lầm mà nhiều người già không để ý tới

Người đàn ông 67 tuổi chết vì đột quỵ sau khi thức đêm uống nước! Bác sĩ: 2 sai lầm mà nhiều...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước

1h30 sáng, Tiểu Lục đang bật đèn trong phòng đột nhiên nghe thấy tiếng động chói tai từ phòng khách, trong lòng anh cảm thấy căng thẳng. Theo lý mà nói, lúc này bố...

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Đi gì - 5 giờ, 14 phút trước

Sở hữu nét đẹp thuần khiết, ngọt ngào, Hotgirl Ceri Thu Hà luôn xuất hiện với nguồn năng lượng tính nữ, khiến người đối diện cảm thấy dễ chịu khi tiếp xúc, mang đến...

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Chuyện làng sao - 6 giờ, 33 phút trước

Lan Ngọc đã đăng dòng trạng thái để nói về những sự cố mà Trương Thế Vinh và Trường Giang gặp phải thời gian qua.

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 36 phút trước

Minh Triệu đã có động thái phủ nhận tin tái hợp Kỳ Duyên.

Khởi My khoe ảnh tình tứ bên Kelvin Khánh hậu đính chính thông tin ly hôn, còn 'dằn mặt' bằng cách này

Khởi My khoe ảnh tình tứ bên Kelvin Khánh hậu đính chính thông tin ly hôn, còn 'dằn mặt' bằng cách này...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 37 phút trước

Khung ảnh tình cảm của Khởi My và Kelvin Khánh đang được khán giả chú ý.

Được vợ khen nhập tâm quá khi hát hit 'Người yêu cũ', Phan Mạnh Quỳnh phân bua:...

Thương Tín phủ nhận chuyện nhận tiền để tố bạn thân một thời, quyết không sao kê

Thương Tín phủ nhận chuyện nhận tiền để tố bạn thân một thời, quyết không sao kê

Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước

Thương Tín lại gây ồn ào mạng xã hội vì những thông tin liên quan đến nhạc sĩ Tô Hiếu.

Phước Sang lộ diện sau cơn đột quỵ, sức khỏe ra sao?

Phước Sang lộ diện sau cơn đột quỵ, sức khỏe ra sao?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 40 phút trước

Phước Sang được người bạn là Phương Bình đến thăm và cập nhật tình hình của ông đến với mọi người.

'Thất bại lớn nhất trong cuộc đời là nói ra ba bí mật này cho người khác'. Dù bạn có thân thiết với ai đó đến đâu thì cũng phải kiềm chế

'Thất bại lớn nhất trong cuộc đời là nói ra ba bí mật này cho người khác'. Dù bạn có thân thiết...

Kiến thức - 8 giờ, 25 phút trước

Chúng ta thường nói rằng điều quan trọng nhất trong sự tương tác giữa con người với nhau là sự tin tưởng lẫn nhau. Đúng là chỉ có hai người tin tưởng lẫn nhau...

Tại sao con người cần lọc nước và đun sôi nước để uống, nhưng các loài động vật khác lại có thể uống trực tiếp? Sự khác biệt là gì?

Tại sao con người cần lọc nước và đun sôi nước để uống, nhưng các loài động vật khác lại có thể...

Kiến thức - 9 giờ, 46 phút trước

Có ba điều kiện cơ bản cho sự sống còn của động vật trên trái đất: nước, oxy và thức ăn. Nếu không có ba điều kiện cơ bản này thì không loài động...

Phương Oanh khi chào đời nặng 5,2 kg, nay được mẹ ruột truyền bí kíp để 'hai bé rồng' bụ bẫm

Phương Oanh khi chào đời nặng 5,2 kg, nay được mẹ ruột truyền bí kíp để 'hai bé rồng' bụ bẫm

Chuyện làng sao - 9 giờ, 1 phút trước

Khi sắp lâm bồn, diễn viên Phương Oanh rất vui vì được bố mẹ ở quê Hà Nam lên thăm.

Tự do tài chính là gì? Làm sao để người bình thường có thể đạt được điều này? Người trong cuộc: 3 cách để thực hiện ước mơ

Tự do tài chính là gì? Làm sao để người bình thường có thể đạt được điều này? Người trong cuộc: 3...

Kiến thức - 9 giờ, 1 phút trước

Tự do tài chính, một khái niệm không còn xa lạ với nhiều người, thực chất được định nghĩa khi một người có thể tạo ra nguồn thu nhập thụ động đủ để chi...

Từ tháng 4/2024, đây là những trường hợp được nâng mức hưởng BHYT từ 80% lên 100%

Từ tháng 4/2024, đây là những trường hợp được nâng mức hưởng BHYT từ 80% lên 100%

Kiến thức - 9 giờ, 1 phút trước

Kể từ tháng 4/2024, những đối tượng này sẽ được hưởng tối đa quyền lợi từ Bảo hiểm y tế (BHYT).

Nhan sắc 'khó nhận ra' của diễn viên Thu Hường - vai Thư trong phim 'Của để dành' sau 26 năm

Nhan sắc 'khó nhận ra' của diễn viên Thu Hường - vai Thư trong phim 'Của để dành' sau 26 năm

Chuyện làng sao - 9 giờ, 2 phút trước

Hiện tại ở tuổi 48, nhìn Thu Hường, hầu hết khán giả không tìm ra điểm nào của cô Thư đỏng đảnh, đanh đá trong 'Của để dành' năm nào.

Cho mượn tuổi làm nhà có gặp vận xui hay không? Có nên nhận lời nhờ cậy cho mượn tuổi làm nhà?

Cho mượn tuổi làm nhà có gặp vận xui hay không? Có nên nhận lời nhờ cậy cho mượn tuổi làm nhà?...

Phong thủy - 10 giờ, 59 phút trước

Có rất nhiều người khi được người khác mượn tuổi làm nhà thường băn khoăn không biết là có nên cho hay không? Và khi cho mượn tuổi như vậy có gặp vận xui...

Sau khi cai thuốc lá thành công, phổi có trở lại bình thường được không? Bác sĩ nhắc nhở: Cố gắng không vượt quá độ tuổi này khi bỏ thuốc lá

Sau khi cai thuốc lá thành công, phổi có trở lại bình thường được không? Bác sĩ nhắc nhở: Cố gắng không...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 59 phút trước

Hút thuốc giống như một con dao hai lưỡi, mang lại cảm giác "thoải mái" ngắn hạn nhưng thực tế lại âm thầm lấy đi sinh mạng con người.

Tử vi ngày 29/3: Tứ đại thế lực tranh giành quyền bá chủ, 'ba con giáp bứt phá đổi đời', đại phú đại quý

Tử vi ngày 29/3: Tứ đại thế lực tranh giành quyền bá chủ, 'ba con giáp bứt phá đổi đời', đại phú...

Đời sống số - 10 giờ, 13 phút trước

Ngày 29 tháng 3 mang lại may mắn, sự bảo vệ của Bồ Tát, sự giúp đỡ của ba con giáp thịnh vượng.

Lộ diện nữ MC dẫn đám cưới Quang Hải, nhan sắc xinh đẹp khiến cô dâu Chu Thanh Huyền cũng phải 'dè chừng'

Lộ diện nữ MC dẫn đám cưới Quang Hải, nhan sắc xinh đẹp khiến cô dâu Chu Thanh Huyền cũng phải 'dè...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước

Trong đám cưới Quang Hải, Vũ Quỳnh Trang hay còn được biết đến với nickname Hoa Hậu Vỉa Hè đã có mặt từ rất sớm, lên đồ và đảm nhận vai trò MC hôn...

Hoa hậu Đặng Thu Thảo đúng chuẩn thần tiên tỉ tỉ, một chi tiết không thay đổi sau nhiều năm đăng quang

Hoa hậu Đặng Thu Thảo đúng chuẩn thần tiên tỉ tỉ, một chi tiết không thay đổi sau nhiều năm đăng quang...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo sở hữu phong cách thời trang kín đáo thanh lịch dù trải qua nhiều năm đăng quang.

Ngày Quang Hải cưới Chu Thanh Huyền: Hội tình cũ đồng loạt 'rủ nhau' làm một việc

Ngày Quang Hải cưới Chu Thanh Huyền: Hội tình cũ đồng loạt 'rủ nhau' làm một việc

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 32 phút trước

Trong khi truyền thông đưa tin về đám cưới của cầu thủ Quang Hải và vợ Chu Thanh Huyền thì động thái của hội tình cũ như Nhật Lê, Huỳnh Anh, Huyền My... được...

Võ Hoàng Yến vỡ òa xúc động khi biết tin được làm mẹ, tiết lộ từng tránh mặt 'nửa kia' vì lý do tuổi tác

Võ Hoàng Yến vỡ òa xúc động khi biết tin được làm mẹ, tiết lộ từng tránh mặt 'nửa kia' vì lý...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước

Võ Hoàng Yến đã có những chia sẻ về tình yêu cũng như hành trình có con của mình.