Thứ bảy, 17/05/2025
Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm nghiên cứu từ Đại học bang Washington, Đại học bang Colorado, Đại học bang North Carolina và Đại học Vermont (Mỹ) chỉ ra nước ép quả elderberry có thể là "thần dược" chống lại các vấn đề chuyển hóa.
Người Việt gọi quả elderberry bằng một cái tên dân dã hơn: Quả cơm cháy. Cây cơm cháy thường mọc hoang ở các vùng núi phía Tây Bắc nước ta.
Nghiên cứu Mỹ chỉ ra tác dụng bất ngờ của quả cơm cháy - Ảnh: MEDICAL XPRESS
Nhưng trong nghiên cứu của Mỹ, loài cây dại này phát huy tác dụng đáng kinh ngạc.
Những tình nguyện viên 22-75 tuổi được tuyển dụng từ khu vực Spokane Washington đã được yêu cầu trả lời bảng câu hỏi sức khỏe, phân tích hóa học máu và các phép đo nhân trắc học.
Họ được yêu cầu bổ sung vào chế độ ăn uống một ít nước ép quả cơm cháy hoặc giả dược để đối chứng trong 2 giai đoạn, mỗi giai đoạn 1 tuần và cách nhau 3 tuần.
Kết quả cho thấy so với nhóm đối chứng, nhóm bổ sung nước ép quả cơm cháy có phản ứng glucose giảm 24%, quá trình oxy hóa chất béo tăng lên - tức cơ thể xử lý chất béo tốt hơn - và một ít thay đổi tích cực đối với hệ vi khuẩn đường ruột.
Các tác dụng này sẽ rất tốt trong việc chống lại các tình trạng béo phì, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch...
Theo các tác giả, sự thần kỳ chủ yếu đến từ anthocyanin, một phân nhóm flavonoid, là các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi, đã từng được chứng minh là giúp cải thiện quá trình chuyển hóa trong cơ thể.
Điều này như lời nhắc rằng quả cơm cháy cũng là một loại quả mọng - giống như cherry, việt quất, mâm xôi... nên cũng có lợi cho sức khỏe như các loại quả mọng khác.
Quả cơm cháy không thể ăn sống vì có chứa chất có thể gây ngộ độc nhưng có thể được xử lý để thành xi rô, mứt, thạch, trà... Ngoài ra, nhiều phần của cây cơm cháy còn được dùng như dược liệu trong Đông y.
Trong nuôi dạy con cái, cha mẹ phải thật nghiêm khắc với con cái, nếu...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Sau khi ổn định cuộc sống tại Canada, Hoa hậu Thế giới Người Việt 2010 — Lưu Thị Diễm Hương, khiến khán giả không khỏi bất ngờ khi tiết lộ đã mang thai nhờ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Với vị trí thuận lợi tại 360 An Dương Vương, phường 4, quận 5, TP.HCM, phòng khám An Đông đã và đang là nơi mà nhiều người dân trong và ngoài thành phố tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Ngày xưa, người dân nghèo thường dùng loại rau này để ăn cứu đói nhưng ngày nay rất ít người biết dùng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Ngày nay, nhiều “mẹo sức khỏe” lan truyền trên mạng nghe có vẻ hợp lý nhưng thực chất lại sai lệch hoặc nguy hiểm. Không ít người áp dụng theo những lời khuyên đó...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước
Được ví như 'thần dược' nên giá trà hoa vàng thương phẩm trên thị trường hiện khoảng 8-10 triệu đồng/kg, loại đặc biệt có giá 12-18 triệu đồng/kg.
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 18/5/2025.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Mẹ ruột Hồ Ngọc Hà nhiều lần khen ngợi con rể Kim Lý, đồng thời Subeo cũng rất thân thiết và tôn trọng cha dượng.
Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước
Ngày nay, mọi người thích nuôi thú cưng, có thể vì họ yêu thích chúng, hoặc có thể họ hy vọng rằng sự bầu bạn của thú cưng có thể giúp cuộc sống của...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, để lao động nam có vợ sinh con được hưởng trợ cấp một lần cần đáp ứng những điều kiện sau....
Đời sống số - 6 giờ, 43 phút trước
Tổ tiên chúng ta rất coi trọng sức mạnh của thời tiết và lịch truyền thống dựa trên hệ thống tư tưởng này. Ngày 18 tháng 5, Chủ Nhật, ngày 21 tháng 4 âm...
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Khi nghĩ đến chuột, chúng ta thường nghĩ ngay đến một đàn động vật đen, bẩn chạy quanh trên đường phố. Chúng không chỉ có nhiều vi khuẩn trên cơ thể mà còn thường...
Đời sống số - 6 giờ, 3 phút trước
Đây là một bài kiểm tra vui để "dự đoán" vận may của gia đình bạn năm nay. Hãy trả lời các câu hỏi dưới đây và tôi sẽ "giải mã" kết quả giúp...
Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước
Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước
Từ ngày 1/7, Luật số 51/2024/QH15 sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật BHYT chính thức có hiệu lực. Tuy nhiên, tại Điều 22 quy định về mức hưởng BHYT của người...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt 17/5/2025: Chia sẻ mới nhất của danh hài Thúy Nga gây chú ý; Khoảnh khắc Hồ Quỳnh Hương xúc động trong đám cưới thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước
Thơ ca, từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt. Không chỉ để lại dấu ấn bằng những tác phẩm đi vào lòng người, các...
Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước
Từ thời xa xưa đến nay, hôn nhân luôn là vấn đề quan trọng trong cuộc sống. Nó không chỉ là mối quan hệ xã hội gần gũi nhất giữa con người với nhau...
Kiến thức - 7 giờ, 17 phút trước
Để được hưởng các quyền lợi BHYT 5 năm liên tục, người dân cần phải đạt đủ một số điều kiện.
Tâm sự - 7 giờ, 18 phút trước
Dưới ánh đèn khuya, nhiều phụ nữ trung niên vẫn thường cắm cúi dùng điện thoại, xem phim hay giải quyết công việc dang dở mà không hề hay biết: chính những thói quen...
Kiến thức - 7 giờ, 21 phút trước
Năm 2025, Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ (TTATGTĐB) năm 2024 chính thức có hiệu lực, mang theo những thay đổi quan trọng trong quy định về dừng, đỗ xe, cùng...
Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước
Với nghị quyết Hà Nội đã thông qua, mức phạt biến đất trồng lúa thành đất ở sẽ tăng lên.
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) năm 2024, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, hứa hẹn mang đến những thay đổi đáng kể trong việc bảo vệ quyền lợi của người tham...
Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước
Theo quy định trong năm 2025, sẽ có 2 trường hợp sau đây được cấp sổ mới khi sang tên sổ đỏ.
Tin trong ngày - 8 giờ, 36 phút trước
Theo Nghị quyết 60/NQ-TW năm 2025, Việt Nam sẽ còn 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập, trong đó tỉnh Đồng Nai mới được hình thành từ việc hợp nhất tỉnh Đồng Nai và...
Đời sống trẻ - 8 giờ, 45 phút trước
"Trong những khoảnh khắc quan trọng của cuộc đời,sức mạnh của ngôn từ luôn vượt xa sức tưởng tượng”. Câu nói này rất sâu sắc, đặc biệt trong môi trường công sở. Khi bạn...