Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'

08:08 30/04/2025

Nghiên cứu mới cho thấy quả của một loài cây nếu được xử lý đúng có thể thành phương thuốc hỗ trợ ổn định đường huyết, chống béo phì.

Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm nghiên cứu từ Đại học bang Washington, Đại học bang Colorado, Đại học bang North Carolina và Đại học Vermont (Mỹ) chỉ ra nước ép quả elderberry có thể là "thần dược" chống lại các vấn đề chuyển hóa.

Người Việt gọi quả elderberry bằng một cái tên dân dã hơn: Quả cơm cháy. Cây cơm cháy thường mọc hoang ở các vùng núi phía Tây Bắc nước ta.

Cây cơm cháy, tác dụng của quả cơm cháy

Nghiên cứu Mỹ chỉ ra tác dụng bất ngờ của quả cơm cháy - Ảnh: MEDICAL XPRESS

Nhưng trong nghiên cứu của Mỹ, loài cây dại này phát huy tác dụng đáng kinh ngạc.

Những tình nguyện viên 22-75 tuổi được tuyển dụng từ khu vực Spokane Washington đã được yêu cầu trả lời bảng câu hỏi sức khỏe, phân tích hóa học máu và các phép đo nhân trắc học.

Họ được yêu cầu bổ sung vào chế độ ăn uống một ít nước ép quả cơm cháy hoặc giả dược để đối chứng trong 2 giai đoạn, mỗi giai đoạn 1 tuần và cách nhau 3 tuần.

Kết quả cho thấy so với nhóm đối chứng, nhóm bổ sung nước ép quả cơm cháy có phản ứng glucose giảm 24%, quá trình oxy hóa chất béo tăng lên - tức cơ thể xử lý chất béo tốt hơn - và một ít thay đổi tích cực đối với hệ vi khuẩn đường ruột.

Các tác dụng này sẽ rất tốt trong việc chống lại các tình trạng béo phì, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch...

Theo các tác giả, sự thần kỳ chủ yếu đến từ anthocyanin, một phân nhóm flavonoid, là các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi, đã từng được chứng minh là giúp cải thiện quá trình chuyển hóa trong cơ thể.

Điều này như lời nhắc rằng quả cơm cháy cũng là một loại quả mọng - giống như cherry, việt quất, mâm xôi... nên cũng có lợi cho sức khỏe như các loại quả mọng khác.

Quả cơm cháy không thể ăn sống vì có chứa chất có thể gây ngộ độc nhưng có thể được xử lý để thành xi rô, mứt, thạch, trà... Ngoài ra, nhiều phần của cây cơm cháy còn được dùng như dược liệu trong Đông y.

H.Mai (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
 Hoa hậu Diễm Hương mang thai lần 2 nhờ IVF

Hoa hậu Diễm Hương mang thai lần 2 nhờ IVF

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Sau khi ổn định cuộc sống tại Canada, Hoa hậu Thế giới Người Việt 2010 — Lưu Thị Diễm Hương, khiến khán giả không khỏi bất ngờ khi tiết lộ đã mang thai nhờ...

Phòng khám An Đông 360 – Đồng hành cùng bạn trên hành trình sức khỏe

Phòng khám An Đông 360 – Đồng hành cùng bạn trên hành trình sức khỏe

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Với vị trí thuận lợi tại 360 An Dương Vương, phường 4, quận 5, TP.HCM, phòng khám An Đông đã và đang là nơi mà nhiều người dân trong và ngoài thành phố tìm...

Loại cây dại ven đường ở Việt Nam rất tốt cho người tiểu đường nhưng rất ít người biết ăn, xuất khẩu sang nước ngoài thành đặc sản đắt đỏ

Loại cây dại ven đường ở Việt Nam rất tốt cho người tiểu đường nhưng rất ít người biết ăn, xuất khẩu...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước

Ngày xưa, người dân nghèo thường dùng loại rau này để ăn cứu đói nhưng ngày nay rất ít người biết dùng.

Đừng để bị lừa lần nữa! 9 kiến thức sức khỏe này thực chất là giả mạo và có thể bạn đã tin tất cả chúng

Đừng để bị lừa lần nữa! 9 kiến thức sức khỏe này thực chất là giả mạo và có thể bạn đã...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Ngày nay, nhiều “mẹo sức khỏe” lan truyền trên mạng nghe có vẻ hợp lý nhưng thực chất lại sai lệch hoặc nguy hiểm. Không ít người áp dụng theo những lời khuyên đó...

Việt Nam có một loại cây quý hiếm giá 18 triệu đồng/kg, đang được Trung Quốc lùng mua từ gốc tới rễ

Việt Nam có một loại cây quý hiếm giá 18 triệu đồng/kg, đang được Trung Quốc lùng mua từ gốc tới rễ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Được ví như 'thần dược' nên giá trà hoa vàng thương phẩm trên thị trường hiện khoảng 8-10 triệu đồng/kg, loại đặc biệt có giá 12-18 triệu đồng/kg.

Tử vi ngày 18/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân được quý nhân nâng đỡ, Ngọ gặp rắc rối về tiền bạc

Tử vi ngày 18/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân được quý nhân nâng đỡ, Ngọ gặp rắc rối về tiền bạc...

Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 18/5/2025.

Vì sao Kim Lý được lòng mẹ ruột lẫn con riêng của Hà Hồ?

Vì sao Kim Lý được lòng mẹ ruột lẫn con riêng của Hà Hồ?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước

Mẹ ruột Hồ Ngọc Hà nhiều lần khen ngợi con rể Kim Lý, đồng thời Subeo cũng rất thân thiết và tôn trọng cha dượng.

Tại sao chó lại rời xa chủ trước khi chết? Lý do đằng sau nó khiến mọi người khóc

Tại sao chó lại rời xa chủ trước khi chết? Lý do đằng sau nó khiến mọi người khóc

Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước

Ngày nay, mọi người thích nuôi thú cưng, có thể vì họ yêu thích chúng, hoặc có thể họ hy vọng rằng sự bầu bạn của thú cưng có thể giúp cuộc sống của...

Từ 1/7/2025, điều kiện nào để lao động nam có vợ sinh con được hưởng trợ cấp một lần?

Từ 1/7/2025, điều kiện nào để lao động nam có vợ sinh con được hưởng trợ cấp một lần?

Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, để lao động nam có vợ sinh con được hưởng trợ cấp một lần cần đáp ứng những điều kiện sau....

Những cung hoàng đạo nào cần thận trọng và điều chỉnh vào ngày Chủ Nhật, 18/5, tức ngày 21 tháng 4 âm lịch?

Những cung hoàng đạo nào cần thận trọng và điều chỉnh vào ngày Chủ Nhật, 18/5, tức ngày 21 tháng 4 âm...

Đời sống số - 6 giờ, 43 phút trước

Tổ tiên chúng ta rất coi trọng sức mạnh của thời tiết và lịch truyền thống dựa trên hệ thống tư tưởng này. Ngày 18 tháng 5, Chủ Nhật, ngày 21 tháng 4 âm...

Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái...

Tại sao loài chuột, loài vật mà ai cũng ghét, lại được thần thánh ở Ấn Độ?

Tại sao loài chuột, loài vật mà ai cũng ghét, lại được thần thánh ở Ấn Độ?

Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước

Khi nghĩ đến chuột, chúng ta thường nghĩ ngay đến một đàn động vật đen, bẩn chạy quanh trên đường phố. Chúng không chỉ có nhiều vi khuẩn trên cơ thể mà còn thường...

Trắc nghiệm tâm lý: Vận may của gia đình bạn năm nay tốt hay xấu?

Trắc nghiệm tâm lý: Vận may của gia đình bạn năm nay tốt hay xấu?

Đời sống số - 6 giờ, 3 phút trước

Đây là một bài kiểm tra vui để "dự đoán" vận may của gia đình bạn năm nay. Hãy trả lời các câu hỏi dưới đây và tôi sẽ "giải mã" kết quả giúp...

Việt Nam trồng bạt ngàn loại lá chứa vàng thật, cô đặc là ra vàng 'kho báu' trước mắt mà nhiều người không biết

Việt Nam trồng bạt ngàn loại lá chứa vàng thật, cô đặc là ra vàng 'kho báu' trước mắt mà nhiều người...

Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.

Chưa đầy 2 tháng nữa, người có thẻ BHYT được nâng quyền lợi, có trường hợp được miễn phí hoàn toàn

Chưa đầy 2 tháng nữa, người có thẻ BHYT được nâng quyền lợi, có trường hợp được miễn phí hoàn toàn

Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước

Từ ngày 1/7, Luật số 51/2024/QH15 sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật BHYT chính thức có hiệu lực. Tuy nhiên, tại Điều 22 quy định về mức hưởng BHYT của người...

Sao Việt 17/5: Thúy Nga: 'Mai sẽ lấy chồng'; Cận cảnh nhan sắc cô dâu Hồ Quỳnh Hương trong đám cưới

Sao Việt 17/5: Thúy Nga: 'Mai sẽ lấy chồng'; Cận cảnh nhan sắc cô dâu Hồ Quỳnh Hương trong đám cưới

Chuyện làng sao - 7 giờ, 3 phút trước

Tin sao Việt 17/5/2025: Chia sẻ mới nhất của danh hài Thúy Nga gây chú ý; Khoảnh khắc Hồ Quỳnh Hương xúc động trong đám cưới thu hút nhiều sự chú ý.

'Ông hoàng thơ tình' của Việt Nam là ai? Nữ nhà thơ nào luôn khao khát trong tình yêu, sẵn sàng tìm vợ cho chồng cũ?

'Ông hoàng thơ tình' của Việt Nam là ai? Nữ nhà thơ nào luôn khao khát trong tình yêu, sẵn sàng tìm...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước

Thơ ca, từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt. Không chỉ để lại dấu ấn bằng những tác phẩm đi vào lòng người, các...

Nhắc nhở con cái của bạn: Trước khi kết hôn, hãy nhớ tự hỏi mình bốn câu hỏi này, điều này có thể giúp bạn tránh 'lấy nhầm người'

Nhắc nhở con cái của bạn: Trước khi kết hôn, hãy nhớ tự hỏi mình bốn câu hỏi này, điều này có...

Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước

Từ thời xa xưa đến nay, hôn nhân luôn là vấn đề quan trọng trong cuộc sống. Nó không chỉ là mối quan hệ xã hội gần gũi nhất giữa con người với nhau...

Chú ý: Từ 1/7/2025, phải đạt đủ các điều kiện này mới được hưởng quyền lợi BHYT 5 năm liên tục

Chú ý: Từ 1/7/2025, phải đạt đủ các điều kiện này mới được hưởng quyền lợi BHYT 5 năm liên tục

Kiến thức - 7 giờ, 17 phút trước

Để được hưởng các quyền lợi BHYT 5 năm liên tục, người dân cần phải đạt đủ một số điều kiện.

Dấu hiệu cảnh báo mối quan hệ đang trở nên tồi tệ! Phụ nữ trung niên tuyệt đối không nên làm việc này vào ban đêm, đặc biệt điều thứ 4 chính xác đến rùng mình

Dấu hiệu cảnh báo mối quan hệ đang trở nên tồi tệ! Phụ nữ trung niên tuyệt đối không nên làm việc...

Tâm sự - 7 giờ, 18 phút trước

Dưới ánh đèn khuya, nhiều phụ nữ trung niên vẫn thường cắm cúi dùng điện thoại, xem phim hay giải quyết công việc dang dở mà không hề hay biết: chính những thói quen...

Cấm dừng, đỗ xe ở 14 địa điểm này, nếu không muốn bị phạt 14 triệu đồng

Cấm dừng, đỗ xe ở 14 địa điểm này, nếu không muốn bị phạt 14 triệu đồng

Kiến thức - 7 giờ, 21 phút trước

Năm 2025, Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ (TTATGTĐB) năm 2024 chính thức có hiệu lực, mang theo những thay đổi quan trọng trong quy định về dừng, đỗ xe, cùng...

Phạt tới 400 triệu đồng nếu biến đất trồng lúa thành đất ở, người dân cần lưu ý gì để không bị phạt?

Phạt tới 400 triệu đồng nếu biến đất trồng lúa thành đất ở, người dân cần lưu ý gì để không bị...

Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước

Với nghị quyết Hà Nội đã thông qua, mức phạt biến đất trồng lúa thành đất ở sẽ tăng lên.

Người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội có được hưởng chế độ tử tuất từ ngày 1/7/2025 không?

Người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội có được hưởng chế độ tử...

Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) năm 2024, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, hứa hẹn mang đến những thay đổi đáng kể trong việc bảo vệ quyền lợi của người tham...

Khi sang tên Sổ đỏ năm 2025, có 2 trường hợp này sẽ được cấp sổ mới

Khi sang tên Sổ đỏ năm 2025, có 2 trường hợp này sẽ được cấp sổ mới

Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước

Theo quy định trong năm 2025, sẽ có 2 trường hợp sau đây được cấp sổ mới khi sang tên sổ đỏ.

Sau khi 2 địa phương này sáp nhập tạo thành 'siêu tỉnh' mới với quy mô kinh tế gần 550.000 tỷ đồng?

Sau khi 2 địa phương này sáp nhập tạo thành 'siêu tỉnh' mới với quy mô kinh tế gần 550.000 tỷ đồng?...

Tin trong ngày - 8 giờ, 36 phút trước

Theo Nghị quyết 60/NQ-TW năm 2025, Việt Nam sẽ còn 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập, trong đó tỉnh Đồng Nai mới được hình thành từ việc hợp nhất tỉnh Đồng Nai và...

Bạn được thăng chức và cần phải phát biểu trên sân khấu, đừng nói 'cảm ơn sếp', dưới đây là 6 cách ứng xử cao tay giúp bạn ghi điểm tuyệt đối

Bạn được thăng chức và cần phải phát biểu trên sân khấu, đừng nói 'cảm ơn sếp', dưới đây là 6 cách...

Đời sống trẻ - 8 giờ, 45 phút trước

"Trong những khoảnh khắc quan trọng của cuộc đời,sức mạnh của ngôn từ luôn vượt xa sức tưởng tượng”. Câu nói này rất sâu sắc, đặc biệt trong môi trường công sở. Khi bạn...