Tại sao không nên ăn kem sau khi ăn thịt lợn? Đọc để biết, biết để không rước bệnh vào người

14:23 24/09/2023

Nhiều người tráng miệng bằng kem ngay sau khi dùng các món từ thịt lợn, mà không biết đây là điều tối kỵ.

Thịt lợn là thức ăn phổ biến, thậm chí nhiều cửa hàng đồ nướng có thực đơn tráng miệng bằng kem để thay thế. Và nhiều thực khách chọn tráng miệng bằng kem, mà không biết đây là điều tối kỵ. Đặc biệt không thể ăn kem ngay sau khi ăn thịt lợn hoặc ăn cùng một lúc.

ăn kem, ăn thịt lợn, kiến thức

Đừng ăn kem ngay sau khi ăn thịt lợn.

Thịt lợn là loại protein khó tiêu hóa khi ăn với kem lạnh sẽ khiến dạ dày bị lạnh mất nhiều công sức hơn để nghiền thức ăn, đặt gánh nặng lên hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, kem còn có lượng đường cao. Điều này có thể khiến cơ thể nhận quá nhiều đường. Dẫn đến béo phì, tiểu đường và các bệnh khác.

Vì vậy, bạn nên tránh ăn kem với thịt lợn. Nếu bạn muốn ăn kem nên ăn sau bữa ăn hoặc cách bữa ăn thịt lợn và kem ít nhất 1-2 tiếng.

ăn kem, ăn thịt lợn, kiến thức

Những thực phẩm kỵ với thịt lợn, không nên kết hợp chung:

Thịt bò

Cả thịt lợn và thịt bò đều là những món ăn bổ dưỡng nhất hiện nay, tuy nhiên hai nguồn thực phẩm này không nên chế biến cùng nhau. Bởi theo Đông y, thịt lợn tính hàn còn thịt bò lại tính ôn, ích khí chính vì vậy chúng tương khắc nhau, hạn chế thế mạnh của nhau, làm giảm giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm.

Gan dê

Gan dê có tác dụng bổ gan, sáng mắt, trị can phong hư nhiệt. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm có mùi đặc biệt là gây, hoi, khi xào với thịt lợn sẽ khiến mùi vị món ăn càng khó chịu, kém hấp dẫn người dùng.

Ngoài ra, theo Đông y, gan dê có tính hàn lạnh, trong khi đó, thịt lợn có vị nóng. Thịt lợn ăn chung với gan dê sẽ dẫn đến tình trạng khí trệ, gây trướng đầy bụng, khó chịu và đau, có thể giảm nhẹ khi ợ hơi hoặc trung tiện. Trẻ em càng không thích ngửi mùi vị này, nên tốt nhất không nên chế biến cùng hay ăn cùng trong một bữa ăn.

Gừng

Thịt lợn thuộc thủy, gừng sống thuộc hỏa, khi ăn vào, thủy hỏa tương khắc sẽ sinh ra chứng phong thấp, sẽ nổi lên các nốt đen ở mặt.

ăn kem, ăn thịt lợn, kiến thức

Rau mùi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng rau mùi có tính ôn, hao khí trong khi thịt lợn ích khí. Khi 2 thực phẩm khắc nhau kết hợp sẽ khiến xung quanh rốn đau quặn.

Thịt trâu

Thịt trâu có tính hàn khi ăn cùng thịt lợn sẽ sinh tính ngưng trệ và xuất hiện 1 loại giun sán mang tên sán xơ mít.

Đậu tương

Không nên kết hợp thịt lợn và đậu tương. Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 - 80% là phốt pho. Khi kết hợp chế biến đậu tương với thịt lợn trong cùng một món ăn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là khi thịt càng nạc.

Không những thế, khi các thành phần này kết hợp với thịt nạc, cá và các loại thịt khác sẽ làm cho các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm bị can thiệp, làm giảm sự hấp thụ những yếu tố này vào cơ thể.

Quả mơ

Thịt và mỡ lợn không được kết hợp với quả mơ, bởi, quả mơ có tính chua khi kết hợp với thịt hay mỡ lợn mang tính ngọt lạnh sẽ sinh ra bệnh tả lỵ (thổ tả hoặc kiết lỵ).

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-nen-an-kem-sau-khi-an-thit-lon-doc-de-biet-biet-de-kho.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khong-nen-an-kem-sau-khi-an-thit-lon-doc-de-biet-biet-de-khong-ruoc-benh-vao-nguoi-vz73697.html

 Phụ nữ nên chọn thời điểm tốt nhất để sinh con thứ hai. Nếu vượt quá thời gian này, đừng mạo hiểm thêm nữa

Phụ nữ nên chọn thời điểm tốt nhất để sinh con thứ hai. Nếu vượt quá thời gian này, đừng mạo hiểm...

Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước

Phụ nữ có độ tuổi sinh đẻ và không thể sinh con bất cứ lúc nào họ muốn. Nếu đã quá một độ tuổi nhất định, họ không nên sinh con vì điều đó...

Tắm vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Tắm vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

Khi nhiệt độ tăng cao, mọi người tắm thường xuyên hơn. Nhưng chúng ta nên tắm vào buổi sáng hay buổi tối? Tắm mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?

Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên

Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Điều đau đớn nhất là phải chứng kiến ​​những người thân yêu của mình lần lượt ra đi, đặc biệt là khi người già phải tạm biệt thế hệ trẻ.

Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg tại siêu cường châu Á

Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước

Vài năm trước, loại quả này đã tạo “cơn sốt” trên thế giới.

Cha mẹ khôn ngoan thường hay dạy con cách quản lý tài chính từ khi 'vỡ lòng': Bài học tiền bạc theo từng lứa tuổi, phụ huynh nào cũng cần phải biết

Cha mẹ khôn ngoan thường hay dạy con cách quản lý tài chính từ khi 'vỡ lòng': Bài học tiền bạc theo...

Chăm con - 2 ngày, 23 giờ trước

Một nghiên cứu của Đại học Cambridge đã chỉ ra một sự thật đáng chú ý là thói quen tài chính của trẻ nhỏ đã được hình thành trước 7 tuổi. Vậy làm thế...

Ngành học cực khát nhân lực, vừa ra trường đã được săn đón, mức lương tới 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn năm nay cao chót vót

Ngành học cực khát nhân lực, vừa ra trường đã được săn đón, mức lương tới 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn năm nay...

Tin trong ngày - 46 phút trước

Trong mùa tuyển sinh năm nay, nhóm ngành Công nghệ thông tin, đặc biệt là Khoa học máy tính và Trí tuệ nhân tạo, tiếp tục giữ vị trí “nóng” nhất về điểm chuẩn....

Loại cây càng trồng càng 'hốt lộc': Đừng dại chặt bỏ kẻo tiền tài tiêu tán, gia đạo lung lay

Loại cây càng trồng càng 'hốt lộc': Đừng dại chặt bỏ kẻo tiền tài tiêu tán, gia đạo lung lay

Phong thủy - 46 phút trước

Theo quan niệm phong thủy, có những loại cây nên trồng quanh nhà, điều này không chỉ giúp tạo bóng râm xanh mát mà còn giúp gia chủ thu hút tiền tài.

Loài vật quý hiếm tưởng chừng đã tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện trở lại sau gần 100 năm tại Việt Nam

Loài vật quý hiếm tưởng chừng đã tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện trở lại sau gần 100 năm tại Việt Nam...

Kiến thức - 46 phút trước

Sự trở lại bất ngờ của loài vật này không chỉ gây chấn động giới bảo tồn trong nước mà còn được báo chí quốc tế đặc biệt chú ý.

Chip Apple A19 Pro đạt bao nhiêu điểm Antutu? iPhone Air cùng chip nào?

Chip Apple A19 Pro đạt bao nhiêu điểm Antutu? iPhone Air cùng chip nào?

Sản phẩm hot - 49 phút trước

Chip Apple A19 Pro đạt bao nhiêu điểm Antutu là điều khiến cộng đồng yêu công nghệ không khỏi tò mò trong thời điểm iPhone 17 trình làng. Hiệu năng vượt trội của con...

Sao Việt 20/9: Cảm xúc của Lan Phương sau phiên tòa ly hôn, được quyền nuôi 2 con; Quỳnh Lương nói về tin đồn 'không muốn có con'?

Sao Việt 20/9: Cảm xúc của Lan Phương sau phiên tòa ly hôn, được quyền nuôi 2 con; Quỳnh Lương nói về...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước

Tin sao Việt 20/9/2025: Lan Phương chia sẻ: 'Cảm xúc lúc này thật khó tả…'. Diễn viên Quỳnh Lương lên tiếng về tin đồn không muốn có con.

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Hoa hậu H'Hen Niê sinh con đầu lòng, chồng nhiếp ảnh gia khóc nức nở

Hoa hậu H'Hen Niê sinh con đầu lòng, chồng nhiếp ảnh gia khóc nức nở

Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước

Hoa hậu H'Hen Niê và nhiếp ảnh gia Tuấn Khôi chính thức đón con gái đầu lòng chào đời.

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ khí, bổ huyết và dịch cơ thể

Thứ đứng đầu về bổ máu không phải huyết heo mà là thứ này! Ăn đủ trong suốt mùa thu để bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 30 phút trước

Theo y học cổ truyền, khí và huyết gắn bó mật thiết, bổ trợ lẫn nhau. Khí đủ thì huyết lưu thông, huyết đủ mới nuôi dưỡng được tạng phủ. Đặc biệt với phụ...

Loại hải sản nghe tên rất lạ, xưa không ai ngó ngàng nay thành đặc sản gây sốt chốn thành thị, ngon hơn ghẹ rẻ hơn cua, giá chỉ 250.000 đồng/kg

Loại hải sản nghe tên rất lạ, xưa không ai ngó ngàng nay thành đặc sản gây sốt chốn thành thị, ngon...

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Với tên gọi kỳ lạ và đôi càng to khỏe độc đáo, cù kỳ đang chinh phục thực khách sành ăn nhờ vị thịt được đánh giá là ngon hơn ghẹ, rẻ hơn cua....

Quy định mới bắt buộc hộ kinh doanh dạy thêm phải đăng ký đóng BHXH, đúng không?

Quy định mới bắt buộc hộ kinh doanh dạy thêm phải đăng ký đóng BHXH, đúng không?

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Nhiều người thắc mắc việc hộ kinh doanh dạy thêm có thuộc đối tượng bắt buộc phải đăng ký tham gia bảo hiểm xã hội hay không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây...

CATL ra mắt pin xe điện thế hệ mới: Tuổi thọ 12 năm, quãng đường đi được 758 km/lần sạc

CATL ra mắt pin xe điện thế hệ mới: Tuổi thọ 12 năm, quãng đường đi được 758 km/lần sạc

Sản phẩm hot - 2 giờ, 30 phút trước

Tại triển lãm IAA Munich, sự kiện ô tô lớn nhất châu Âu, nhà sản xuất pin điện hàng đầu Trung Quốc CATL đã gây chú ý với việc công bố công nghệ pin...

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 31 phút trước

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...

Danh hài từng đi gánh gạch cùng đủ nghề tay chân, giờ cát xê trăm triệu/ngày

Danh hài từng đi gánh gạch cùng đủ nghề tay chân, giờ cát xê trăm triệu/ngày

Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước

Chiến Thắng xuất phát điểm là một chàng trai nghèo nhưng nhờ sự táo bạo tìm cơ hội nghệ thuật mà vụt sáng thành sao với cát xê lên tới cả trăm triệu/ngày.

Chuyển đất vườn lên đất thổ cư, các khoản tiền nào phải nộp?

Chuyển đất vườn lên đất thổ cư, các khoản tiền nào phải nộp?

Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước

Nhiều người dân khi có nhu cầu chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ đất vườn sang đất thổ cư thường băn khoăn về các khoản chi phí phát sinh. Để làm rõ...

Top ngành học dễ xin việc nhất Việt Nam: Mức lương hàng trăm triệu đồng/tháng, nhiều trường đào tạo

Top ngành học dễ xin việc nhất Việt Nam: Mức lương hàng trăm triệu đồng/tháng, nhiều trường đào tạo

Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước

Việc lựa chọn ngành học có ý nghĩa quyết định đến cơ hội tìm kiếm việc làm và mức thu nhập sau khi ra trường.

Từ nay, TP. HCM tăng cường xử phạt lỗi giao thông mà phần lớn người đi xe máy hay mắc phải

Từ nay, TP. HCM tăng cường xử phạt lỗi giao thông mà phần lớn người đi xe máy hay mắc phải

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Sáng 18/9, Phòng CSGT Công an TP. HCM cho biết lực lượng chức năng sẽ tăng cường xử phạt đối với các trường hợp điều khiển phương tiện đi trên vỉa hè. Thực tế...

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Khi nào nên sử dụng mỡ lợn?

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 47 phút trước

Chìa khóa cho một chế độ ăn uống lành mạnh là kết hợp thực phẩm hợp lý. Bạn không cần phải từ chối hoàn toàn nhiều món ăn ngon chỉ vì lo ngại về...

Rời khỏi phòng bao lâu thì nên tắt điều hòa? Chuyên gia đưa ra câu trả lời để tránh tiền điện tăng vọt

Rời khỏi phòng bao lâu thì nên tắt điều hòa? Chuyên gia đưa ra câu trả lời để tránh tiền điện tăng...

Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước

Mùa hè đến cùng với nhiệt độ tăng dần, máy điều hòa đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong cuộc sống. Việc sử dụng máy điều hòa thường xuyên cũng kéo theo...

Trung tâm thương mại ngay cạnh Hà Nội, quy mô 13ha mang tầm khu vực Đông Nam Á, khi nào mở cửa?

Trung tâm thương mại ngay cạnh Hà Nội, quy mô 13ha mang tầm khu vực Đông Nam Á, khi nào mở cửa?...

Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước

Đây là một trong những công trình trọng điểm thu hút vốn ngoài ngân sách trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ và du lịch của Quảng Ninh.

Chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái du lịch khắp thế giới

Chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái du lịch khắp...

Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước

Một tin vui cho những người thích đi du lịch là từ nay có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử...

Từ nay, đây là tỉnh nắm 2 kho báu lớn nhất Việt Nam, một loại khai thác 600 năm chưa hết

Từ nay, đây là tỉnh nắm 2 kho báu lớn nhất Việt Nam, một loại khai thác 600 năm chưa hết

Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước

Tỉnh mới này sau sáp nhập nắm giữ nhiều loại kho báu quý.