Tại sao khối u lại 'tăng tốc' sau khi bổ sung thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò? 3 loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, cố gắng không ăn

05:49 29/01/2024

Người ta nói rằng tuổi 30 là giai đoạn sự nghiệp của một người đang trên đà thăng tiến và đó cũng là thời điểm tốt nhất để làm việc chăm chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn làm việc quá sức mà bỏ qua cảm giác của cơ thể thì sẽ không có giá trị gì.

Đây là trường hợp của anh Lin, 35 tuổi. Anh rất chăm chỉ làm việc và thành đạt trong công việc nhưng một ngày, cơ thể anh đã “suy sụp” do thức khuya lâu và chịu quá nhiều áp lực. Khi khám sức khỏe, anh được phát hiện có khối u tuyến giáp.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Bác sĩ động viên anh: “Anh có thể yên tâm nghỉ ngơi. Khối u là lành tính. Chỉ cần anh chú ý hơn đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng”. Anh Lin dường như hiểu được tầm quan trọng của sức khỏe và bắt đầu tăng cường dinh dưỡng toàn diện cho bản thân, chẳng hạn như bổ sung các thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò. Nhưng sau một thời gian, khi đến tái khám, bác sĩ phát hiện ra rằng khối u của anh đã thực sự phát triển về kích thước và thậm chí còn chèn ép các hạch bạch huyết. Chuyện gì đang xảy ra vậy?

Tại sao khối u lại “tăng tốc” sau khi bổ sung nhiều protein như vậy?

Anh Lin rõ ràng đã bắt đầu chú ý đến việc bổ sung dinh dưỡng và tập trung vào việc ăn các thực phẩm giàu protein chất lượng cao như trứng và thịt bò. Tại sao khối u ngày càng phát triển lớn hơn?

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, protein quả thực là chất dinh dưỡng tuyệt vời. Đối với bệnh nhân ung thư, việc bổ sung protein thích hợp có thể cải thiện thể chất, tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng tự phục hồi của cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình phục hồi bệnh. Tuy nhiên, dù là loại protein tuyệt vời nhưng việc bổ sung quá mức vẫn có hại cho sức khỏe. Việc hấp thụ quá nhiều protein sẽ dẫn đến tăng gánh nặng trao đổi chất của gan và thận. Hệ thống trao đổi chất của cơ thể hoạt động chậm chạp, mô khối u bị kích thích bởi các chất chuyển hóa độc hại, vẫn có khả năng khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Không chỉ vậy, ngày 29/7/2021, Viện Ung thư Dana-Farber ở Hoa Kỳ đã xuất bản bài báo trên tạp chí “Tế bào”. Bằng cách tăng biểu hiện protein trong tế bào sarcoma ở chuột, họ đã quan sát thấy những thay đổi của khối u. Kết quả cho thấy khi gen mục tiêu của protein NKX2-2 tăng đến một mức nhất định, nó có thể ức chế sự phát triển của tế bào và thúc đẩy quá trình tự hủy của khối u. Tuy nhiên, nếu gen mục tiêu protein được làm giàu quá mức, nó sẽ thúc đẩy sự phát triển của sarcoma, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, việc nạp quá nhiều hoặc quá ít chất đạm đều có hại cho sức khỏe. Một chế độ ăn uống cân bằng là lành mạnh.

Vậy phải chăng thịt bò và trứng là “tác nhân khởi phát” khối u?

Qua trường hợp của anh Lin, có thể thấy anh ăn quá nhiều trứng và thịt bò, dẫn đến khối u phát triển nhanh. Trứng và thịt bò là những thực phẩm đại diện giàu protein. Điều đó có nghĩa là chúng không thể ăn được?

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thật ra, đây không phải vấn đề. Nghiên cứu về “Tế bào” đã cho chúng ta câu trả lời: mặc dù quá nhiều protein sẽ thúc đẩy sự phát triển của khối u, tuy nhiên, một lượng vừa phải protein có thể thúc đẩy quá trình apoptosis của tế bào khối u. Nói cách khác, chỉ cần việc tiêu thụ được kiểm soát hợp lý thì protein vẫn là “bạn đồng hành tốt” cho sức khỏe của chúng ta. Và trứng và thịt bò, vốn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đương nhiên không phải là “nguyên nhân” của các khối u.

Đối với hầu hết bệnh nhân ung thư, lượng protein hàng ngày qua thức ăn là khoảng 1,2 g/kg trọng lượng cơ thể. Nếu họ là những bệnh nhân có khả năng miễn dịch kém và dinh dưỡng không đủ, họ có thể tăng lượng ăn vào một cách thích hợp, 1,2 đến 2,0g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày là nằm trong phạm vi cho phép. Nhưng nếu mắc các bệnh đặc biệt đồng thời như bệnh não gan, rối loạn chức năng gan thận... thì phải giảm lượng protein nạp vào và tiêu thụ 0,6 đến 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

3 loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của ung thư

Dù thịt bò và trứng không phải là nguyên nhân gây khởi phát khối u nhưng bệnh nhân ung thư vẫn cần chú ý hơn đến chế độ ăn uống hàng ngày. Ba loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, hãy cố gắng không nên ăn.

Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao như bia, rượu, trầu cau,...

Tuy đều là những thực phẩm thông thường nhưng chúng cũng được công nhận là “thực phẩm gây ung thư” đều nổi tiếng trong danh sách ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới. Bệnh nhân ung thư, nếu họ vẫn uống rượu và nhai trầu trong thời gian bị bệnh. Ví dụ, các chất gây ung thư như rượu và alkaloid xâm nhập vào cơ thể không chỉ dễ khiến khối u phát triển nhanh mà còn có thể làm tăng nguy cơ tiến triển ung thư.

Thực phẩm bị mốc

Ngay từ năm 1962, Phòng thí nghiệm Ung thư Hoa Kỳ đã xác nhận khả năng gây ung thư mạnh của aflatoxin và nguồn aflatoxin lớn nhất là thực phẩm bị mốc, chẳng hạn như mì gạo bị mốc,… Đặc biệt đối với những bệnh nhân ung thư phải chú ý đến chất lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày, không nên vô tình ăn phải aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thực phẩm axit béo chuyển hóa

Tổ chức Y tế Thế giới đã đưa ra kế hoạch thay thế việc sử dụng axit béo chuyển hóa trong suốt cả năm vào năm 2023. Điều này là do nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao và khả năng gây ung thư cao do axit béo chuyển hóa gây ra. Cái gọi là axit béo chuyển hóa đề cập đến hầu hết các axit béo chuyển hóa nhân tạo. Thông qua phản ứng hydro hóa dầu, người ta thu được dầu có mùi thơm và ổn định hơn nhưng lại gây lo ngại cho sức khỏe con người. Ví dụ, bánh làm từ bơ thực vật, sô cô la, bơ thực vật, xiên chiên đường phố,... là những nguồn cung cấp axit béo chuyển hóa chính. Việc tiêu thụ axit béo chuyển hóa trong thời gian dài sẽ dẫn đến sự gia tăng hàm lượng lipid trong máu, nồng độ lipid máu cao kích thích khối u.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u-lai-tang-toc-sau-khi-bo-sung-thuc-pham-giau-protein-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u-lai-tang-toc-sau-khi-bo-sung-thuc-pham-giau-protein-nhu-trung-va-thit-bo-3-loai-thuc-pham-nay-tiem-an-nguy-co-day-nhanh-su-phat-trien-cua-khoi-u-co-gang-khong-an-vz85417.html

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg...

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 7 phút trước

Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang "trời Tây" nó lại trở thành "đặc sản", có nơi bán giá lên tới cả triệu đồng...

Thời điểm nào con cái cần bố nhất?

Thời điểm nào con cái cần bố nhất?

Chăm con - 24 giờ, 52 phút trước

Trong gia đình, vai trò của người bố, dù ít được nhắc đến trong việc đồng hành hàng ngày, lại trở nên vô cùng quan trọng ở những thời điểm đặc biệt. Có những...

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế thế hơn?

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế...

Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước

Quả thực, đối với phụ nữ, nếu bỏ lỡ độ tuổi sinh đẻ lý tưởng, việc sinh con sẽ gặp nhiều vấn đề hơn về mọi mặt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo...

Bữa sáng không nên ăn cháo, vì sao?

Bữa sáng không nên ăn cháo, vì sao?

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

Nhiều người từng chọn cháo cho bữa sáng vì dễ chế biến, mềm và dễ ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây không phải lựa chọn lý tưởng.

Sao Việt 22/9: Lynda Trang Đài xin lao động công ích để được miễn tội trộm cắp; Steven Nguyễn từng 'vô cùng hụt hẫng' khi nhận vai Quang trong Mưa đỏ

Sao Việt 22/9: Lynda Trang Đài xin lao động công ích để được miễn tội trộm cắp; Steven Nguyễn từng 'vô cùng...

Chuyện làng sao - 19 phút trước

Tin sao Việt 22/9/2025: Theo thông tin mới nhất, Lynda Trang Đài nộp đơn xin tham gia Chương trình Chuyển hướng trước xét xử, chấp hành các hoạt động lao động công ích và...

Các hoạt động thú vị tại Triển lãm cưới TP.HCM - The Vow's Legacy 2025

Các hoạt động thú vị tại Triển lãm cưới TP.HCM - The Vow's Legacy 2025

Làm sao - 21 phút trước

Nhằm mang đến cho khách tham dự những trải nghiệm khó quên tại triển lãm, các thương hiệu, gian hàng và ban tổ chức The Vow's Legacy 2025 đã thiết kế nhiều hoạt động...

Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Nhiều thương hiệu cưới nổi tiếng xuất hiện tại Bridal Show

Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Nhiều thương hiệu cưới nổi tiếng xuất hiện tại Bridal Show

Làm sao - 37 phút trước

Trong khuôn khổ Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy, Bridal Show được xem là một trong những điểm nhấn được mong chờ nhất, quy tụ những thương hiệu váy cưới và...

Mỹ nhân Việt làm 'mẹ đơn thân' nuôi 5 con, U40 sang Mỹ cưới chồng

Mỹ nhân Việt làm 'mẹ đơn thân' nuôi 5 con, U40 sang Mỹ cưới chồng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước

Diễm Châu có cuộc sống giàu có và lựa chọn một mình nuôi 5 con.

Người xưa nói: 'Phía Đông trồng lựu là vàng, phía Tây trồng hồng là bạc', vì sao? Ngày nay có còn đúng?

Người xưa nói: 'Phía Đông trồng lựu là vàng, phía Tây trồng hồng là bạc', vì sao? Ngày nay có còn đúng?...

Phong thủy - 1 giờ, 3 phút trước

Trong văn hóa dân gian, trồng cây không chỉ để làm đẹp hay mang lại lợi ích kinh tế mà còn ẩn chứa nhiều giá trị phong thủy sâu sắc. Câu nói “Phía Đông...

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Chi tiết Lịch trả lương hưu và trợ cấp tháng 10/2025

Chi tiết Lịch trả lương hưu và trợ cấp tháng 10/2025

Dòng sự kiện - 1 giờ, 4 phút trước

Theo quy định, cơ quan BHXH TP. Hà Nội sẽ thực hiện chuyển khoản trực tiếp lương hưu và các khoản trợ cấp BHXH hằng tháng vào tài khoản cá nhân của người thụ...

Thu phân rơi vào ngày 23.9.Năm nay Thu phân rất bất thường, chưa từng thấy trong 10 năm qua. Có bốn điều cần lưu ý

Thu phân rơi vào ngày 23.9.Năm nay Thu phân rất bất thường, chưa từng thấy trong 10 năm qua. Có bốn điều...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Thời gian trôi nhanh thật Tiết khí thứ tư của mùa thu, Thu phân, đã đến. Thu phân năm nay rơi vào Thứ Ba, ngày 23 tháng 9 theo lịch Dương, tức ngày mùng...

Thứ củ có bề ngoài xấu xí nhưng lại là 'át chủ bài chống ung thư', chợ Việt bán nhiều và rẻ

Thứ củ có bề ngoài xấu xí nhưng lại là 'át chủ bài chống ung thư', chợ Việt bán nhiều và rẻ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 45 phút trước

Trong nhịp sống hối hả, việc tìm kiếm những thực phẩm lành mạnh ngày càng trở thành tâm điểm chú ý. Có một loại củ quen thuộc, giá rẻ, dù không đẹp mắt nhưng...

Ngành học chỉ duy nhất 1 trường tại Việt Nam đào tạo, điểm sàn 20: Tốt nghiệp đi làm nhận lương hàng trăm triệu đồng

Ngành học chỉ duy nhất 1 trường tại Việt Nam đào tạo, điểm sàn 20: Tốt nghiệp đi làm nhận lương hàng...

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Ngành học đặc thù này đồng thời giữ mức điểm sàn cao nhất trong tất cả các phương thức xét tuyển tại Học viện.

20 năm sau, gia đình hạnh phúc nhất không còn là 'một trai, một gái' nữa! Một định nghĩa mới về hạnh phúc đã xuất hiện

20 năm sau, gia đình hạnh phúc nhất không còn là 'một trai, một gái' nữa! Một định nghĩa mới về hạnh...

Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước

Từ xưa, câu nói “sinh một trai một gái, đủ nếp đủ tẻ mới trọn vẹn” gần như trở thành quan niệm mặc định của không ít gia đình Việt. Từ mẹ, bà, thậm...

CSGT làm nhiệm vụ điều tiết, chỉ huy giao thông không được dừng phương tiện, xử lý vi phạm

CSGT làm nhiệm vụ điều tiết, chỉ huy giao thông không được dừng phương tiện, xử lý vi phạm

Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước

Nhằm đảm bảo giao thông an toàn, thông suốt, chiến sĩ cảnh sát giao thông khi làm nhiệm vụ điều tiết, chỉ huy giao thông không được dừng xe để kiểm soát, xử lý...

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới chỉ mọc ở 3 nước, trong đó có Việt Nam, nguy cơ tuyệt chủng cao

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới chỉ mọc ở 3 nước, trong đó có Việt Nam, nguy cơ tuyệt chủng...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Thủy tùng, hay còn gọi là thông nước là một trong những loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ còn mọc tự nhiên ở ba quốc gia. Tại Việt Nam, loài cây...

Ba điều trẻ em muốn nghe cha mẹ nói nhất, nhưng thật không may là nhiều người không bao giờ nói ra

Ba điều trẻ em muốn nghe cha mẹ nói nhất, nhưng thật không may là nhiều người không bao giờ nói ra...

Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước

Thế giới của trẻ con vốn rất đơn giản. Một lời nói ấm áp của cha mẹ có thể tiếp thêm cho con sức mạnh to lớn nhưng đôi khi sự im lặng hay...

2 ngành nghề 'tiềm năng vô hạn' lương có thể lên đến hơn 100 triệu/tháng: Không lo thất nghiệp, mua nhà tậu xe nhanh chóng

2 ngành nghề 'tiềm năng vô hạn' lương có thể lên đến hơn 100 triệu/tháng: Không lo thất nghiệp, mua nhà tậu...

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ và thị trường việc làm liên tục tái cấu trúc, hai ngành nghề đang vươn lên dẫn đầu về mức thu nhập, nhu cầu nhân...

Loại gỗ quý hơn vàng: Thân cong kỳ lạ, mùi thơm tồn tại cả nghìn năm không phai, đắt đỏ bậc nhất thế giới

Loại gỗ quý hơn vàng: Thân cong kỳ lạ, mùi thơm tồn tại cả nghìn năm không phai, đắt đỏ bậc nhất...

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Nhai bách gây thu hút sự chú ý với thân cây không mọc thẳng, mùi thơm hàng nghìn năm không phai và giá trị cao đến mức được ví quý hơn vàng.

Những loại đồ uống nào có thể giúp giảm mỡ máu

Những loại đồ uống nào có thể giúp giảm mỡ máu

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 32 phút trước

Một số loại đồ uống có thể giúp hạ mức lipid trong máu nhờ các thành phần cụ thể của chúng, bao gồm trà xanh, trà đen, sữa đậu nành và nước ép lựu......

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!...

Đời sống số - 4 giờ, 34 phút trước

Ba con giáp “càng kín tiếng càng giàu: tiết kiệm tiền nhanh chóng, có sự nghiệp ổn định và dễ thăng tiến!

Tại nơi làm việc, một hiện tượng kỳ lạ xảy ra: những người được lãnh đạo tin tưởng nhất thực sự là những người như thế này

Tại nơi làm việc, một hiện tượng kỳ lạ xảy ra: những người được lãnh đạo tin tưởng nhất thực sự là...

Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước

Người được lãnh đạo tin tưởng nhất thực sự là những người như thế này. 1. Họ đi làm đúng giờ; 2. Họ hoàn thành nhiệm vụ đúng hạn; 3. Họ không chủ động...

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng, tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm 1 việc

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng, tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm...

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Theo quy định, những người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm việc này.

Bác sĩ Việt chuẩn bị sản xuất tế bào trị ung thư máu, mở hi vọng sống cho hàng ngàn bệnh nhân

Bác sĩ Việt chuẩn bị sản xuất tế bào trị ung thư máu, mở hi vọng sống cho hàng ngàn bệnh nhân...

Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước

Bệnh viện Truyền máu Huyết học TP HCM chuẩn bị tự sản xuất tế bào CAR-T trị ung thư máu, bệnh nhân không phải tốn hàng tỷ đồng ra nước ngoài chữa bệnh.