Tại sao bổ sung canxi hàng ngày vẫn bị thiếu canxi? Để ý 3 thành phần trong chế độ ăn uống có thể 'đánh cắp' canxi từ cơ thể bạn

06:16 20/09/2022

Hầu như ai cũng biết tầm quan trọng của việc bổ sung canxi, canxi là một nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể, có thể duy trì mật độ xương, thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của xương, ngăn ngừa loãng xương.

Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển, phụ nữ mãn kinh, người cao tuổi cần chú trọng bổ sung canxi. Tuy nhiên, dù ăn thực phẩm giàu canxi hàng ngày và uống thuốc bổ sung canxi nhưng cơ thể vẫn bị thiếu canxi, nguyên nhân có thể liên quan đến chế độ ăn uống. Vì một số thành phần trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến việc hấp thụ canxi, đặc biệt là 3 loại sau.

canxi, thiếu canxi, chế độ ăn

Những thành phần nào có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi?

1. Axit photphoric

Axit photphoric là một axit mạnh có thể nhanh chóng kết hợp với các ion kim loại, nhưng độ hòa tan của photphat thấp. Sau khi axit photphoric đi vào đường tiêu hóa, nó có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ và sử dụng các nguyên tố vi lượng, ngoài canxi và sắt, nó còn cản trở sự hấp thụ kẽm và đồng. Phosphat tập trung chủ yếu trong đồ uống ngọt, vì vậy bạn nên uống ít hoặc không uống đồ ngọt để tránh gây ức chế hấp thu canxi và đẩy nhanh quá trình mất canxi.

2. Chất béo cao

Ngày nay đời sống của người dân được nâng cao, hầu như bữa ăn nào cũng có thịt. Ăn thịt đúng cách có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein chất lượng cao, sắt, vitamin B2,... Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ dẫn đến béo phì, đồng thời đẩy nhanh quá trình mất canxi. Ngoài ra, ăn quá nhiều thịt bò, heo có thể gây dư thừa protein trong cơ thể và thúc đẩy quá trình mất canxi trong nước tiểu. Một lượng lớn chất béo tích tụ trong cơ thể, và các axit béo tự do có thể bao bọc canxi, gây xà phòng hóa canxi, làm rối loạn hoạt động của canxi, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi. Do đó, lượng thịt ăn cần được kiểm soát, lượng thịt gia cầm và gia súc không quá 100 gam mỗi ngày và tránh xa các loại thực phẩm giàu chất béo, cholesterol cao và nhiều calo.

canxi, thiếu canxi, chế độ ăn

3. Axit oxalic và axit phytic

Đậu, các sản phẩm từ đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt và rau quả có chứa axit oxalic và axit phytic, chúng sẽ kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo ra canxi oxalat và canxi phytate, đây là những chất khó hòa tan trong cơ thể, khiến canxi khó hòa tan được hấp thụ và tận dụng và thúc đẩy quá trình bài tiết canxi trong ống nghiệm. Rau dền, rau muống và rau mồng tơi chứa quá nhiều axit oxalic, vì vậy hãy chần qua nước sôi một lúc trước khi nấu để loại bỏ phần lớn axit oxalic. Gạo và ngũ cốc chứa axit phytic nên ngâm trong nước ấm vài phút trước khi nấu, bột mì nên được lên men trước khi chế biến món ăn để có thể phân hủy một phần axit phytic và tránh cản trở quá trình hấp thụ canxi.

canxi, thiếu canxi, chế độ ăn

Trong cuộc sống hàng ngày, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi như rau lá xanh, đậu phụ, tảo bẹ và nấm đông cô cũng như tôm khô, sữa và các sản phẩm từ sữa, đặc biệt hai loại thực phẩm này có tỷ lệ hấp thụ và sử dụng rất cao. Ngoài ra, chỉ bổ sung canxi thôi là chưa đủ, cần có các hoạt động ngoài trời thích hợp để cơ thể có được vitamin D và thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, khi cần thiết nên bổ sung vitamin D. Đảm bảo có hơn 30 phút hoạt động ngoài trời mỗi ngày, chẳng hạn như đạp xe, đi bộ hoặc chơi bóng; thực hiện các bài tập kéo giãn đúng cách có thể thúc đẩy quá trình lắng đọng canxi trong xương.

Hồ Yên (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/tai-sao-bo-sung-canxi-hang-ngay-van-bi-thieu-canxi-de-y-3-thanh-phan-trong-ch.. Nguồn: http://baove.congly.vn/tai-sao-bo-sung-canxi-hang-ngay-van-bi-thieu-canxi-de-y-3-thanh-phan-trong-che-do-an-uong-co-the-danh-cap-canxi-tu-co-the-ban-33018.html

Những em bé sinh vào 4 khoảng thời gian này thường rất may mắn, mẹ nào cũng được hưởng phúc cùng con

Những em bé sinh vào 4 khoảng thời gian này thường rất may mắn, mẹ nào cũng được hưởng phúc cùng con...

Chăm con - 20 giờ, 53 phút trước

Cha mẹ nào cũng kỳ vọng vào tương lai của con mình khi con mình chào đời, mong con mình sau này sẽ khỏe mạnh, ngoan ngoãn và biết điều, vì vậy nhiều bà...

Phụ nữ thực hiện “3 cởi” trước khi đi ngủ, tăng cường giấc ngủ, phòng chống bệnh phụ khoa hiệu quả, thăm khám sớm, khỏi bệnh

Phụ nữ thực hiện “3 cởi” trước khi đi ngủ, tăng cường giấc ngủ, phòng chống bệnh phụ khoa hiệu quả, thăm...

Khỏe đẹp - 20 giờ, 57 phút trước

Giấc ngủ là một điều vô cùng quan trọng đối với con người, 1/3 cuộc đời con người dành cho giấc ngủ, khi chúng ta ngủ thì các cơ quan khác nhau trong cơ...

Tại sao ngày càng nhiều trẻ dậy thì sớm? Sáu yếu tố này cha mẹ nên cố gắng tránh cho con

Tại sao ngày càng nhiều trẻ dậy thì sớm? Sáu yếu tố này cha mẹ nên cố gắng tránh cho con

Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước

Vấn đề dậy thì sớm là điều mà chúng tôi rất mong muốn được thảo luận, và chúng ta không muốn con mình gặp phải vấn đề này, dù sao thì một khi vấn...

10 mẹo giúp con bạn nhanh chóng chuẩn bị đến trường, không phải thúc giục vào buổi sáng

10 mẹo giúp con bạn nhanh chóng chuẩn bị đến trường, không phải thúc giục vào buổi sáng

Chăm con - 1 ngày, 8 giờ trước

Vào buổi sáng, với những gia đình khi bố mẹ phải đi làm và đưa con đến trường thì mỗi phút đều có giá trị. Để giữ một tâm trạng tốt ngay khi khởi...

Các cặp vợ chồng “quan hệ” bao nhiêu lần một tuần, liệu có tốt cho sức khỏe? Còn những người trên 60 tuổi thì sao?

Các cặp vợ chồng “quan hệ” bao nhiêu lần một tuần, liệu có tốt cho sức khỏe? Còn những người trên 60...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước

Đối với những cặp vợ chồng trẻ, khi tình yêu bền chặt, họ thường tương tác một cách thích hợp, có thể nâng cao mối quan hệ giữa hai người, có lợi cho sự...

Phương Anh Đào tình tứ bên trai lạ, NSƯT Mỹ Duyên khoe nhan sắc qua camera thường ở tuổi U50

Phương Anh Đào tình tứ bên trai lạ, NSƯT Mỹ Duyên khoe nhan sắc qua camera thường ở tuổi U50

Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước

Hai mĩ nhân đình đám của showbiz Việt là Phương Anh Đào và NSƯT Mỹ Duyên đã chiếm trọn spotlight tại sự kiện.

8 bộ phim Hàn có mô típ 'Hoàng tử và Lọ lem' hay nhất không thể bỏ lỡ

8 bộ phim Hàn có mô típ 'Hoàng tử và Lọ lem' hay nhất không thể bỏ lỡ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước

Trong thế giới phim ảnh Hàn Quốc luôn tồn tại kiểu mô típ Hoàng tử - Lọ lem, điều này càng tăng tính lãng mạn, gay cấn cho bộ phim. Cùng điểm lại 8...

Minh Hằng chia sẻ về Ngọc Trinh trong lần đầu đóng phim chung: Là cô gái thật thà, độ gan dạ là thứ gây ấn tượng

Minh Hằng chia sẻ về Ngọc Trinh trong lần đầu đóng phim chung: Là cô gái thật thà, độ gan dạ là...

Toàn cảnh - 3 giờ, 57 phút trước

Ca sĩ/diễn viên Minh Hằng đã có những chia sẻ khi có cơ hội được đóng chung phim với Ngọc Trinh.

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Đường Tăng không tin lời Tôn Ngộ Không khi chỉ rằng những người khác là yêu tinh?

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Đường Tăng không tin lời Tôn Ngộ Không khi chỉ rằng những người khác là yêu...

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

Tôn Ngộ Không thần thông quảng đại với cân đẩu vân và 72 phép biến hóa có thể đánh bại mọi yêu quái cản đường thầy trò Đường Tăng đi Tây Thiên thỉnh kinh....

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa khác lạ hậu phẫu thuật thẩm mỹ

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa khác lạ hậu phẫu thuật thẩm mỹ

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 23 phút trước

Joyce Phạm - ái nữ nhà Minh Nhựa được nhận xét ngày càng xinh đẹp sau phẫu thuật thẩm mỹ.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

So kè diễn xuất của dàn diễn viên 'Gara hạnh phúc': Quỳnh Kool 'lột xác', Bình An 'ngựa quen đường cũ'

So kè diễn xuất của dàn diễn viên 'Gara hạnh phúc': Quỳnh Kool 'lột xác', Bình An 'ngựa quen đường cũ'

Toàn cảnh - 4 giờ, 6 phút trước

Mặc dù có người "lột xác", người chưa được công nhận nhưng rõ ràng những cảm xúc mà các diễn viên "Gara hạnh phúc" thể hiện đã tạo nên một bộ phim thành công...

Rộ tin Bi Rain ngoại tình với tay golf nữ nhan sắc giống Kim Tae Hee, công ty nam ca sĩ nói gì?

Rộ tin Bi Rain ngoại tình với tay golf nữ nhan sắc giống Kim Tae Hee, công ty nam ca sĩ nói...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Mạng xã hội xôn xao hình ảnh nữ golf thủ xinh đẹp sinh năm 1996 có nét tương tự Kim Tae Hee được cho là đối tượng ngoại tình của Bi Rain.

Sống thử 1 tháng, chàng trai 'bỏ của chạy lấy người' khi ngày phải dọn dẹp, giặt đồ, đêm bị bạn gái đánh vì 'gặp ác mộng'

Sống thử 1 tháng, chàng trai 'bỏ của chạy lấy người' khi ngày phải dọn dẹp, giặt đồ, đêm bị bạn gái...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 7 phút trước

Sau khi sống thử 1 tháng, chàng trai quyết định chia tay vì bạn gái sống bẩn, lười nhác, ý thức kém.

Bí quyết làm món tóp mỡ rim nước mắm ngon bá cháy, ăn cực hao cơm

Bí quyết làm món tóp mỡ rim nước mắm ngon bá cháy, ăn cực hao cơm

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 8 phút trước

Món tóp mỡ rim nước mắm bùi béo chắc chắn sẽ cực hao cơm.

4 thói quen xấu của phụ nữ làm tổn thương bầu ngực nhiều nhất, khuyên chị em không nên mắc phải

4 thói quen xấu của phụ nữ làm tổn thương bầu ngực nhiều nhất, khuyên chị em không nên mắc phải

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 9 phút trước

Ngực là bộ phận quan trọng phản ánh sự nữ tính và cơ thể, cũng là bộ phận hấp dẫn nhất nên chị em phải chăm sóc cẩn thận. Nếu không được chăm sóc...

Mẹo vệ sinh máy giặt lồng ngang tại nhà mà không cần đến thợ

Mẹo vệ sinh máy giặt lồng ngang tại nhà mà không cần đến thợ

Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước

Cứ 2-3 tháng, bạn nên vệ sinh máy giặt một lần để quần áo luôn được thơm tho, sạch sẽ.

Cải tạo nhà cũ sau gần 20 năm thành không gian sống hiện đại, sang trọng

Cải tạo nhà cũ sau gần 20 năm thành không gian sống hiện đại, sang trọng

Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 24 phút trước

Chẳng cần đập đi xây mới, gia chủ dưới đây đã biến ngôi nhà cũ kỹ gắn bó gần hai thập kỷ thành chốn đi về tiện nghi, hiện đại.

Làm thế nào để làm cho đôi mắt của bạn trông to hơn?

Làm thế nào để làm cho đôi mắt của bạn trông to hơn?

Makeup - 5 giờ, 43 phút trước

Thay đổi diện mạo khuôn mặt của bạn là một phần thú vị của việc sử dụng trang điểm. Làm cho khuôn hàm của bạn sắc nét hơn, đôi môi của bạn rõ ràng...

Fan Ngọc Trinh tặng hẳn một ngôi sao trên trời cho thần tượng với giá không hề rẻ

Fan Ngọc Trinh tặng hẳn một ngôi sao trên trời cho thần tượng với giá không hề rẻ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước

Cộng đồng người hâm mộ Ngọc Trinh đã gửi tặng một món quà thực sự độc đáo và hiếm thấy cho thần tượng.

Vợ cựu thành viên HKT đeo vàng nặng trĩu trong hôn lễ, nam ca sĩ đích thân hát tặng bà xã

Vợ cựu thành viên HKT đeo vàng nặng trĩu trong hôn lễ, nam ca sĩ đích thân hát tặng bà xã

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Lý Tuấn Kiệt - cựu thành viên nhóm HKT vừa chia sẻ loạt ảnh cưới của mình và vợ trong hôn lễ ở Đà Lạt.

Xem clip này mới thấy độ 'chảnh' của Kim Tae Hee, bảo sao cô từng 5 lần 7 lượt từ chối Bi Rain

Xem clip này mới thấy độ 'chảnh' của Kim Tae Hee, bảo sao cô từng 5 lần 7 lượt từ chối Bi...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Trong quá khứ, nữ diễn viên Kim Tae Hee hoàn toàn không hề quan tâm hay có ý định bắt chuyện với "Hoàng tử một mí xứ Hàn".

Liêu Hà Trinh khiến dân tình bất ngờ vì nhờ tìm bạn thân thất lạc 10 năm đi ăn cưới mình

Liêu Hà Trinh khiến dân tình bất ngờ vì nhờ tìm bạn thân thất lạc 10 năm đi ăn cưới mình

Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước

MC Liêu Hà Trinh đã chia sẻ dòng trạng thái nhờ cư dân mạng tìm hộ bạn thân thất lạc 10 năm của mình để mời đi ăn cưới.

Đàm Vĩnh Hưng thành lập quỹ từ thiện cho quý tử, tiết lộ những ngày tháng chật vật xin sữa cho con

Đàm Vĩnh Hưng thành lập quỹ từ thiện cho quý tử, tiết lộ những ngày tháng chật vật xin sữa cho con...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng đã có những chia sẻ xúc động về sự trưởng thành của quý tử với bàn tay chăm sóc của mình.

Cây phát lộc thủy canh không được đặt ở 3 nơi trong nhà, nếu không lá cây sẽ luôn ngả vàng

Cây phát lộc thủy canh không được đặt ở 3 nơi trong nhà, nếu không lá cây sẽ luôn ngả vàng

Làm sao - 7 giờ, 36 phút trước

Cây trúc may mắn là loại cây xanh trong nhà mà chúng ta thường trồng, không chỉ có hình dáng đẹp, có tác dụng thanh lọc không khí mà còn có ý nghĩa rất...

Chả giò lười, không bột, không nhào, cuộn và rán trong 15 phút là giòn và thơm ngon

Chả giò lười, không bột, không nhào, cuộn và rán trong 15 phút là giòn và thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 36 phút trước

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chả giò vô cùng đơn giản, ngon và nhanh chóng, không cần nhào hay nhào bột, chỉ trong vòng 15 phút là có...