Thứ bảy, 14/06/2025
Cần tây rất giàu protein, caroten, vitamin B, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt, kali và các nguyên tố vi lượng khác và lipid máu, tác dụng tiếp thêm sinh lực cho não và làm dịu thần kinh.
Cần tây ngọt và mọng nước sẽ trở nên thơm ngon và bổ dưỡng trong bàn tay của người đầu bếp, khi xào cần tây thì hầu hết mọi người sẽ bỏ lá cần tây trước, tại sao?
Tại sao ăn cần tây mà không ăn lá? Hầu hết mọi người không biết về nó, vì vậy bạn cũng có thể hiểu nó trước vì sức khỏe của bạn.
(1) Là có vị rất tệ
Hầu hết mọi người hái lá cần tây bỏ không phải vì lá cần tây không ăn được mà vì lá cần tây ăn không ngon, so với thân cây cần tây có vị giòn, ngọt và thơm, lá cần tây có mùi khá hăng và ít được ưa thích.
(2) Hàm lượng nitrit cao
Nitrit là chất độc hại có hại cho cơ thể con người, hàm lượng nitrit trong lá cần tây cao hơn rất nhiều so với trong thân cây cần tây, ăn thực phẩm có chứa nitrit lâu dài sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể và gây ung thư cho sức khỏe. Đó là lý do, hầu hết mọi người sẽ loại bỏ lá cần tây.
Những lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ lá cần tây là gì?
1. Bổ sung vitamin
Nhiều người bỏ qua giá trị dinh dưỡng của lá cần tây khi có chứa nitrit, nhưng lá cần tây cũng rất giàu caroten và vitamin, lượng vitamin trong lá cần tây gấp 17 lần lá cần tây, lá cần tây có thể bổ sung vitamin cho cơ thể nhu cầu, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ bệnh tật.
2. Ngừa ung thư và ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng trong lá cần tây cũng có tác dụng ức chế ung thư nhất định, có thể ức chế sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư ở một mức độ nhất định.
Những người có vóc dáng kém, nếu cảm thấy lá cần tây có vị không tốt có thể ép lá cần tây thành nước uống mỗi ngày từ 1 đến 2 cốc sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư rất hiệu quả.
3. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch
Cần tây có thể thúc đẩy lưu thông máu khắp cơ thể, giảm sự tích tụ của đường dư thừa trong máu, có vai trò làm giảm lượng đường trong máu, lá cần tây cũng có thể loại bỏ cholesterol và triglyceride trong máu một cách hiệu quả và giúp hạ huyết áp.
Nếu có triệu chứng cao, bạn có thể ăn một ít lá cần tây phù hợp dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, trộn lá cần tây thành món nguội để ăn sẽ rất ngon và bổ dưỡng.
Thường xuyên ăn lá cần tây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện lưu lượng máu bất thường và huyết khối, giảm áp lực tim.
4. Dưỡng ẩm cho ruột và thuốc nhuận tràng
Nhiều bạn bị táo bón lâu ngày ngồi trong nhà vệ sinh hai ba ngày không đi tiêu, bụng sẽ phình ra, cũng tăng gánh nặng cho cơ thể, nếu như bạn có thể chọn một số thực phẩm có nhiều chất xơ hơn bổ sung sẽ có tác dụng như thuốc nhuận tràng để giảm táo bón.
Bạn có thể ăn lá cần tây một cách hợp lý, lá cần tây rất giàu chất xơ, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình hấp thụ thức ăn và giảm táo bón.
Khi ăn cần tây cần chú ý điều gì?
Trước hết: Vì lá cần tây có tác dụng hạ huyết áp nên những người bị huyết áp thấp thì hạn chế ăn lá cần tây.
Điểm 2: Lá cần tây có tính mát, tỳ vị và dạ dày rối loạn hoặc lạnh trong người tăng lên, đau bụng và tiêu chảy, không nên ăn nhiều, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho cơ thể.
Vì thể chất mỗi người khác nhau nên khả năng chịu đựng của lá cần tây cũng sẽ khác nhau, nếu ai đó ăn lá cần tây, hoặc sau khi ăn lá cần tây thì da cơ địa sẽ có một số triệu chứng khó chịu như mẩn đỏ, sưng tấy, nóng và đau, dị ứng với lá cần tây, vì vậy bạn phải ngừng ăn nó.
Điểm 4: Lá cần tây cũng có tác dụng ức chế bài tiết tinh trùng nhất định, nam giới đang muốn có con và sinh con không nên ăn quá nhiều.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-ban-khong-nen-an-la-can-tay-co-the-nhieu-nguoi-c..
Chim bồ câu cũng là một loài gia cầm phổ biến trong cuộc sống của...
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 21 phút trước
Ăn những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp cho ruột sạch sẽ và từ đó cơ thể mạnh khỏe hơn.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 32 phút trước
Một số thói quen có vẻ tầm thường khi được thảo luận và không khó thực hiện, và nhiều người thậm chí còn thực hiện chúng trong suốt cuộc đời.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 37 phút trước
Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là giàu protein và nhiều khoáng chất. Ăn khoảng 50...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 59 phút trước
Chóng mặt, đau bụng, thiếu năng lượng... Những triệu chứng tưởng chừng như không đáng kể này thực chất có thể là tín hiệu cảnh báo sức khỏe từ cơ thể.
Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước
Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước
Ngô Thanh Vân nhận được sự yêu chiều hết mực từ chồng khi bầu bí.
Đời sống số - 5 giờ, 21 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/6/2025.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 30 phút trước
Cá là một trong những loại thịt chất lượng cao, nhưng chúng ta cần biết cách lựa chọn. Không phải loại cá nào cũng có thể ăn, cũng không phải loại cá nào cũng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 31 phút trước
Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thuộc.
Kiến thức - 7 giờ, 32 phút trước
Sáng kiến của anh Nguyễn Văn Trí (ngụ ấp Tân Xuân, xã Tân Phú, huyện Tân Châu) trong việc bảo vệ vườn bưởi không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 33 phút trước
Phản ứng của Hoa hậu Ý Nhi khi được netizen réo tên vì tin đồn bỏ học ở Úc khiến nhiều người quan tâm.
Tin trong ngày - 7 giờ, 34 phút trước
Thực tế, tại nhiều chung cư, ban quản trị nhà chung cư lại đảm nhiệm một phần quản lý vận hành, điều này dẫn đến nhiều sai sót trong việc thực hiện nghĩa vụ...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước
Tin sao Việt 13/6/2025: Huy Khánh và Mạc Anh Thư xuất hiện cùng nhau làm dấy lên tin đồn cả hai tái hợp. Bà xã Trí Rùa chia sẻ hình ảnh check-in tươi tắn...
Tin trong ngày - 7 giờ, 36 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có văn bản hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng năm 2025 với nhiều điểm đáng lưu ý.
Thời trang + - 9 giờ, 14 phút trước
Trong chu kỳ của các mùa thay đổi và các điều khoản mặt trời xen kẽ, mỗi thời kỳ có năng lượng và đặc điểm riêng biệt. Ngày 14 tháng 6, thứ bảy, ngày...
Đời sống số - 10 giờ, 34 phút trước
Đây là bài trắc nghiệm tâm lý trực giác giúp bạn khám phá điểm nổi bật nhất của bản thân trong mắt người khác – dựa vào loài hoa màu đỏ mà bạn bị...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 41 phút trước
Một người bạn tôi vừa hủy hôn vì bạn gái yêu cầu phải giao hết lương cho cô sau khi cưới. Anh không đồng ý vì cho rằng đó là vấn đề nguyên tắc....
Tin trong ngày - 10 giờ, 51 phút trước
Việc lựa chọn một ngành nghề phù hợp không chỉ là đam mê mà còn là bài toán kinh tế quan trọng. Nếu bạn là một người trẻ tài năng, mong muốn được khẳng...
Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, thời gian đóng BHXH tối thiểu để được hưởng lương hưu sẽ giảm từ 20 năm xuống còn 15 năm. Đây là một...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.
Tin trong ngày - 10 giờ, 60 phút trước
TP. HCM vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1125/QĐ-TTg phê duyệt Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060.
Làm sao - 11 giờ, 32 phút trước
Vay tiền mua nhà từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khoản vay lớn kèm áp lực trả nợ hàng tháng khiến không ít người "đau...
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Đồi cây toàn gỗ quý này mọc ở độ cao trên 1.000m, có gần 70 cây, chưa kể cây con…
Làm sao - 11 giờ, 33 phút trước
Việc cập nhật số CCCD hoặc số định danh cá nhân là cơ sở để tiến tới đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm. Nhờ đó mà khi tích...
Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước
Các dự án được kỳ vọng sẽ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, hoàn thiện hạ tầng và tạo đà phát triển đô thị hiện đại cho vùng đất tiềm năng...