Thứ ba, 01/07/2025
Cần tây rất giàu protein, caroten, vitamin B, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt, kali và các nguyên tố vi lượng khác và lipid máu, tác dụng tiếp thêm sinh lực cho não và làm dịu thần kinh.
Cần tây ngọt và mọng nước sẽ trở nên thơm ngon và bổ dưỡng trong bàn tay của người đầu bếp, khi xào cần tây thì hầu hết mọi người sẽ bỏ lá cần tây trước, tại sao?
Tại sao ăn cần tây mà không ăn lá? Hầu hết mọi người không biết về nó, vì vậy bạn cũng có thể hiểu nó trước vì sức khỏe của bạn.
(1) Là có vị rất tệ
Hầu hết mọi người hái lá cần tây bỏ không phải vì lá cần tây không ăn được mà vì lá cần tây ăn không ngon, so với thân cây cần tây có vị giòn, ngọt và thơm, lá cần tây có mùi khá hăng và ít được ưa thích.
(2) Hàm lượng nitrit cao
Nitrit là chất độc hại có hại cho cơ thể con người, hàm lượng nitrit trong lá cần tây cao hơn rất nhiều so với trong thân cây cần tây, ăn thực phẩm có chứa nitrit lâu dài sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể và gây ung thư cho sức khỏe. Đó là lý do, hầu hết mọi người sẽ loại bỏ lá cần tây.
Những lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ lá cần tây là gì?
1. Bổ sung vitamin
Nhiều người bỏ qua giá trị dinh dưỡng của lá cần tây khi có chứa nitrit, nhưng lá cần tây cũng rất giàu caroten và vitamin, lượng vitamin trong lá cần tây gấp 17 lần lá cần tây, lá cần tây có thể bổ sung vitamin cho cơ thể nhu cầu, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ bệnh tật.
2. Ngừa ung thư và ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng trong lá cần tây cũng có tác dụng ức chế ung thư nhất định, có thể ức chế sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư ở một mức độ nhất định.
Những người có vóc dáng kém, nếu cảm thấy lá cần tây có vị không tốt có thể ép lá cần tây thành nước uống mỗi ngày từ 1 đến 2 cốc sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư rất hiệu quả.
3. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch
Cần tây có thể thúc đẩy lưu thông máu khắp cơ thể, giảm sự tích tụ của đường dư thừa trong máu, có vai trò làm giảm lượng đường trong máu, lá cần tây cũng có thể loại bỏ cholesterol và triglyceride trong máu một cách hiệu quả và giúp hạ huyết áp.
Nếu có triệu chứng cao, bạn có thể ăn một ít lá cần tây phù hợp dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, trộn lá cần tây thành món nguội để ăn sẽ rất ngon và bổ dưỡng.
Thường xuyên ăn lá cần tây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện lưu lượng máu bất thường và huyết khối, giảm áp lực tim.
4. Dưỡng ẩm cho ruột và thuốc nhuận tràng
Nhiều bạn bị táo bón lâu ngày ngồi trong nhà vệ sinh hai ba ngày không đi tiêu, bụng sẽ phình ra, cũng tăng gánh nặng cho cơ thể, nếu như bạn có thể chọn một số thực phẩm có nhiều chất xơ hơn bổ sung sẽ có tác dụng như thuốc nhuận tràng để giảm táo bón.
Bạn có thể ăn lá cần tây một cách hợp lý, lá cần tây rất giàu chất xơ, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình hấp thụ thức ăn và giảm táo bón.
Khi ăn cần tây cần chú ý điều gì?
Trước hết: Vì lá cần tây có tác dụng hạ huyết áp nên những người bị huyết áp thấp thì hạn chế ăn lá cần tây.
Điểm 2: Lá cần tây có tính mát, tỳ vị và dạ dày rối loạn hoặc lạnh trong người tăng lên, đau bụng và tiêu chảy, không nên ăn nhiều, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho cơ thể.
Vì thể chất mỗi người khác nhau nên khả năng chịu đựng của lá cần tây cũng sẽ khác nhau, nếu ai đó ăn lá cần tây, hoặc sau khi ăn lá cần tây thì da cơ địa sẽ có một số triệu chứng khó chịu như mẩn đỏ, sưng tấy, nóng và đau, dị ứng với lá cần tây, vì vậy bạn phải ngừng ăn nó.
Điểm 4: Lá cần tây cũng có tác dụng ức chế bài tiết tinh trùng nhất định, nam giới đang muốn có con và sinh con không nên ăn quá nhiều.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-ban-khong-nen-an-la-can-tay-co-the-nhieu-nguoi-c..
Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 48 phút trước
Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như tắc...
Chăm con - 22 giờ, 55 phút trước
Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát quá trình phát triển ngôn ngữ của con. Không...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại Bắc Kinh, có ít nhất 10 dấu hiệu nguy...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 12 giờ trước
Sau đây là "phiên bản lười biếng của kế hoạch thực hiện" mà tôi đã tóm tắt. Mỗi hành vi đều có cơ sở khoa học và bạn có thể thấy sự thay đổi...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Bệnh ung thư lâu nay vẫn được biết đến là “bệnh người già”, hoặc gặp ở những người có lối sống không lành mạnh. Tuy nhiên, ở trẻ em vẫn có thể mắc phải...
Đời sống số - 8 giờ, 55 phút trước
Cây sống đời làm đẹp không gian và thu hút tài lộc và cải thiện phong thủy ngôi nhà. Nhưng nên đặt ở vị trí nào thì không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 8 giờ, 55 phút trước
Theo quy định những trường hợp này sẽ được hỗ trợ tiền BHYT, người dân nên biết sớm.
Du lịch Việt - 8 giờ, 57 phút trước
Ngày 1/7/2025, VinWonders Vũ Yên – tổ hợp công viên giải trí đẳng cấp quốc tế đầu tiên tại miền Bắc sẽ chính thức mở cửa đón khách.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 30/6/2025: Quốc Trường tiết lộ mối tình lâu nhất của anh cũng chỉ có 1 năm. NSND Mỹ Uyên tiết lộ bản thân đang phải cầm cố nhà vài chục tỷ...
Kiến thức - 11 giờ, 13 phút trước
Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức - 11 giờ, 13 phút trước
Trong tháng 7/2025, nhiều chính sách mới đặc biệt quan trọng sẽ chính thức có hiệu lực.
Kiến thức - 11 giờ, 14 phút trước
Từ 1/7, thủ tục đính chính sổ đỏ sẽ có sự thay đổi lớn, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 14 phút trước
Từ ngày 1/7, có nhiều thay đổi quan trọng về tiền lương, lương hưu. Dưới đây là thông tin quan trọng ai cũng cần nắm rõ.
Kiến thức - 11 giờ, 14 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu đang điều khiển xe của người khác, như vợ...
Đời sống số - 11 giờ, 16 phút trước
Người xưa dùng Thiên Can Địa Chi và các tiết khí để mô phỏng chuyển động của thời tiết. Ngày 1 tháng 7, thứ Ba, ngày 7 tháng 6 âm lịch, là Thiên Can...
Kiến thức - 12 giờ, 31 phút trước
Việc bạn tưới 3 loại nước thường xuyên chắc chắn là bí quyết làm nên cây xanh tốt. Nếu bạn muốn viết một bài chia sẻ kinh nghiệm, mình có thể gợi ý một...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 31 phút trước
Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi thọ là một số phận khó có thể kiểm...
Đời sống số - 12 giờ, 31 phút trước
Tuyệt! Đây là một bài kiểm tra tâm lý vui – bạn chọn một chiếc ô tô theo sở thích (trực giác), và tôi sẽ “giải mã” xem bạn sẽ giàu có thế nào...
Kiến thức - 12 giờ, 1 phút trước
Ngay cả khi Al phát triển thì những ngành học này vẫn sẽ có 'chỗ đứng'. Sinh viên đăng ký những ngày học này năm nay dự đoán có tỷ lệ chọi cao.
Tin trong ngày - 12 giờ, 2 phút trước
Nếu du khách có những hành vi phạm phải quy định cấm thì lực lượng bảo vệ và an ninh tại đây được quyền mời các cá nhân hoặc tổ chức có hành vi...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 2 phút trước
Sau gần 2 năm về chung nhà, cuộc sống vợ chồng của siêu mẫu Thanh Hằng nhận được nhiều quan tâm của khán giả.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 3 phút trước
Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát và chủ động kết hợp nhiều loại xét nghiệm...
Tin trong ngày - 12 giờ, 3 phút trước
Trường Đại học Đà Lạt đã chính thức công bố phương thức tuyển sinh năm 2025, trong đó điểm nhấn đáng chú ý là việc áp dụng phương thức xét tuyển dựa vào kết...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 3 phút trước
Sau hai ngày được phẫu thuật điều trị, tình trạng sức khỏe của bé gái đã ổn định và được xuất viện.
Tin trong ngày - 13 giờ, 38 phút trước
Hôm nay, Trung Quốc chính thức khánh thành cầu Hoa Giang tại tỉnh Quý Châu, công trình được xác lập kỷ lục là cây cầu cao nhất thế giới, với chiều cao ấn tượng...