Tại sao bạn không nên ăn lá cần tây? Có thể nhiều người chưa biết. Hãy kể cho bố mẹ bạn nghe sau khi đọc nhé

06:55 07/12/2021

Nói đến cần tây chắc hẳn ai cũng quen thuộc, cần tây là loại rau được ăn phổ biến ở nước ta, có hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, vì cần tây có hàm lượng calo thấp và tạo cảm giác no lâu nên nó đã từng được đánh giá là rau "giảm cân".

Cần tây rất giàu protein, caroten, vitamin B, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt, kali và các nguyên tố vi lượng khác và lipid máu, tác dụng tiếp thêm sinh lực cho não và làm dịu thần kinh.

Cần tây ngọt và mọng nước sẽ trở nên thơm ngon và bổ dưỡng trong bàn tay của người đầu bếp, khi xào cần tây thì hầu hết mọi người sẽ bỏ lá cần tây trước, tại sao?

lá cần tây, rau cần tây

Tại sao ăn cần tây mà không ăn lá? Hầu hết mọi người không biết về nó, vì vậy bạn cũng có thể hiểu nó trước vì sức khỏe của bạn.

(1) Là có vị rất tệ

Hầu hết mọi người hái lá cần tây bỏ không phải vì lá cần tây không ăn được mà vì lá cần tây ăn không ngon, so với thân cây cần tây có vị giòn, ngọt và thơm, lá cần tây có mùi khá hăng và ít được ưa thích.

(2) Hàm lượng nitrit cao

Nitrit là chất độc hại có hại cho cơ thể con người, hàm lượng nitrit trong lá cần tây cao hơn rất nhiều so với trong thân cây cần tây, ăn thực phẩm có chứa nitrit lâu dài sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể và gây ung thư cho sức khỏe. Đó là lý do, hầu hết mọi người sẽ loại bỏ lá cần tây.

lá cần tây, rau cần tây

Những lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ lá cần tây là gì?

1. Bổ sung vitamin

Nhiều người bỏ qua giá trị dinh dưỡng của lá cần tây khi có chứa nitrit, nhưng lá cần tây cũng rất giàu caroten và vitamin, lượng vitamin trong lá cần tây gấp 17 lần lá cần tây, lá cần tây có thể bổ sung vitamin cho cơ thể nhu cầu, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ bệnh tật.

2. Ngừa ung thư và ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng trong lá cần tây cũng có tác dụng ức chế ung thư nhất định, có thể ức chế sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư ở một mức độ nhất định.

Những người có vóc dáng kém, nếu cảm thấy lá cần tây có vị không tốt có thể ép lá cần tây thành nước uống mỗi ngày từ 1 đến 2 cốc sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư rất hiệu quả.

3. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch

Cần tây có thể thúc đẩy lưu thông máu khắp cơ thể, giảm sự tích tụ của đường dư thừa trong máu, có vai trò làm giảm lượng đường trong máu, lá cần tây cũng có thể loại bỏ cholesterol và triglyceride trong máu một cách hiệu quả và giúp hạ huyết áp.

Nếu có triệu chứng cao, bạn có thể ăn một ít lá cần tây phù hợp dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, trộn lá cần tây thành món nguội để ăn sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Thường xuyên ăn lá cần tây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện lưu lượng máu bất thường và huyết khối, giảm áp lực tim.

lá cần tây, rau cần tây

4. Dưỡng ẩm cho ruột và thuốc nhuận tràng

Nhiều bạn bị táo bón lâu ngày ngồi trong nhà vệ sinh hai ba ngày không đi tiêu, bụng sẽ phình ra, cũng tăng gánh nặng cho cơ thể, nếu như bạn có thể chọn một số thực phẩm có nhiều chất xơ hơn bổ sung sẽ có tác dụng như thuốc nhuận tràng để giảm táo bón.

Bạn có thể ăn lá cần tây một cách hợp lý, lá cần tây rất giàu chất xơ, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình hấp thụ thức ăn và giảm táo bón.

lá cần tây, rau cần tây

Khi ăn cần tây cần chú ý điều gì?

Trước hết: Vì lá cần tây có tác dụng hạ huyết áp nên những người bị huyết áp thấp thì hạn chế ăn lá cần tây.

Điểm 2: Lá cần tây có tính mát, tỳ vị và dạ dày rối loạn hoặc lạnh trong người tăng lên, đau bụng và tiêu chảy, không nên ăn nhiều, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho cơ thể.

Vì thể chất mỗi người khác nhau nên khả năng chịu đựng của lá cần tây cũng sẽ khác nhau, nếu ai đó ăn lá cần tây, hoặc sau khi ăn lá cần tây thì da cơ địa sẽ có một số triệu chứng khó chịu như mẩn đỏ, sưng tấy, nóng và đau, dị ứng với lá cần tây, vì vậy bạn phải ngừng ăn nó.

Điểm 4: Lá cần tây cũng có tác dụng ức chế bài tiết tinh trùng nhất định, nam giới đang muốn có con và sinh con không nên ăn quá nhiều.

lá cần tây, rau cần tây

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-ban-khong-nen-an-la-can-tay-co-the-nhieu-nguoi-c.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-ban-khong-nen-an-la-can-tay-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-hay-ke-cho-bo-me-ban-nghe-sau-khi-doc-nhe-102732.html

Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương! Hãy ăn 5 loại thực phẩm này thường xuyên để 'tắm' cho ruột

Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương! Hãy ăn 5 loại thực phẩm này thường xuyên để 'tắm' cho...

Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 21 phút trước

Ăn những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp cho ruột sạch sẽ và từ đó cơ thể mạnh khỏe hơn.

Nghiên cứu phát hiện thói quen 'làm giảm tuổi thọ': Những người thường xuyên thực hiện những thói quen này có nhiều khả năng tử vong trước tuổi 70

Nghiên cứu phát hiện thói quen 'làm giảm tuổi thọ': Những người thường xuyên thực hiện những thói quen này có nhiều...

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 32 phút trước

Một số thói quen có vẻ tầm thường khi được thảo luận và không khó thực hiện, và nhiều người thậm chí còn thực hiện chúng trong suốt cuộc đời.

Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon

Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon...

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 37 phút trước

Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là giàu protein và nhiều khoáng chất. Ăn khoảng 50...

Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 59%

Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ...

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 59 phút trước

Chóng mặt, đau bụng, thiếu năng lượng... Những triệu chứng tưởng chừng như không đáng kể này thực chất có thể là tín hiệu cảnh báo sức khỏe từ cơ thể.

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn có thể thấy sự khác biệt trong vòng 3 năm, rất rõ ràng

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn...

Chăm con - 1 ngày, 5 giờ trước

Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...

Gặp biến chứng thai kì khi U50, Ngô Thanh Vân được chồng làm cho điều này

Gặp biến chứng thai kì khi U50, Ngô Thanh Vân được chồng làm cho điều này

Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước

Ngô Thanh Vân nhận được sự yêu chiều hết mực từ chồng khi bầu bí.

Tử vi ngày 14/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có quý nhân che chở, Dần đối mặt với thử thách

Tử vi ngày 14/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có quý nhân che chở, Dần đối mặt với thử thách

Đời sống số - 5 giờ, 21 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/6/2025.

Ăn cá có nhiều lợi ích, nhưng ăn bao nhiêu, ăn thế nào? Loại cá nào không nên ăn? Bạn đã thực sự biết chưa?

Ăn cá có nhiều lợi ích, nhưng ăn bao nhiêu, ăn thế nào? Loại cá nào không nên ăn? Bạn đã thực...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 30 phút trước

Cá là một trong những loại thịt chất lượng cao, nhưng chúng ta cần biết cách lựa chọn. Không phải loại cá nào cũng có thể ăn, cũng không phải loại cá nào cũng...

Mức quy đổi điểm IELTS năm 2025 và học phí của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội

Mức quy đổi điểm IELTS năm 2025 và học phí của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội

Tin trong ngày - 7 giờ, 31 phút trước

Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thuộc.

Anh nông dân treo lon bia trong vườn bưởi gia đình, bên trong là 'kho báu' hàng xóm phải học theo

Anh nông dân treo lon bia trong vườn bưởi gia đình, bên trong là 'kho báu' hàng xóm phải học theo

Kiến thức - 7 giờ, 32 phút trước

Sáng kiến của anh Nguyễn Văn Trí (ngụ ấp Tân Xuân, xã Tân Phú, huyện Tân Châu) trong việc bảo vệ vườn bưởi không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại...

Anh Tú và hành động tình tứ với 'cô hàng xóm' LyLy khiến fan 'vỡ òa'

Netizen réo gọi vì tin đồn bỏ học, Hoa hậu Ý Nhi nói gì?

Netizen réo gọi vì tin đồn bỏ học, Hoa hậu Ý Nhi nói gì?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 33 phút trước

Phản ứng của Hoa hậu Ý Nhi khi được netizen réo tên vì tin đồn bỏ học ở Úc khiến nhiều người quan tâm.

Trường hợp ban quản trị nhà chung cư không lập hóa đơn khi cung cấp dịch vụ cho cư dân thì bị xử lý như thế nào?

Trường hợp ban quản trị nhà chung cư không lập hóa đơn khi cung cấp dịch vụ cho cư dân thì bị...

Tin trong ngày - 7 giờ, 34 phút trước

Thực tế, tại nhiều chung cư, ban quản trị nhà chung cư lại đảm nhiệm một phần quản lý vận hành, điều này dẫn đến nhiều sai sót trong việc thực hiện nghĩa vụ...

Sao Việt 13/6: Mạc Anh Thư nói về việc tái hợp Huy Khánh; Ốc Thanh Vân lại đưa các con sang Úc định cư sau 6 tháng trở về Việt Nam?

Sao Việt 13/6: Mạc Anh Thư nói về việc tái hợp Huy Khánh; Ốc Thanh Vân lại đưa các con sang Úc...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước

Tin sao Việt 13/6/2025: Huy Khánh và Mạc Anh Thư xuất hiện cùng nhau làm dấy lên tin đồn cả hai tái hợp. Bà xã Trí Rùa chia sẻ hình ảnh check-in tươi tắn...

Tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2025: Những lưu ý khi đăng ký xét tuyển, phụ huynh và học sinh cần lưu ý

Tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2025: Những lưu ý khi đăng ký xét tuyển, phụ huynh và học sinh cần...

Tin trong ngày - 7 giờ, 36 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có văn bản hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng năm 2025 với nhiều điểm đáng lưu ý.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 14/6, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 14/6, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch?

Thời trang + - 9 giờ, 14 phút trước

Trong chu kỳ của các mùa thay đổi và các điều khoản mặt trời xen kẽ, mỗi thời kỳ có năng lượng và đặc điểm riêng biệt. Ngày 14 tháng 6, thứ bảy, ngày...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa đỏ yêu thích của bạn dựa trên trực giác để kiểm tra điều gì khiến bạn nổi bật trong mắt người khác

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa đỏ yêu thích của bạn dựa trên trực giác để kiểm tra điều gì khiến...

Đời sống số - 10 giờ, 34 phút trước

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý trực giác giúp bạn khám phá điểm nổi bật nhất của bản thân trong mắt người khác – dựa vào loài hoa màu đỏ mà bạn bị...

Sau khi kết hôn, tôi có nên đưa lương cho vợ không? Câu trả lời của 3 người đàn ông đã kết hôn rất thực tế

Sau khi kết hôn, tôi có nên đưa lương cho vợ không? Câu trả lời của 3 người đàn ông đã kết...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 41 phút trước

Một người bạn tôi vừa hủy hôn vì bạn gái yêu cầu phải giao hết lương cho cô sau khi cưới. Anh không đồng ý vì cho rằng đó là vấn đề nguyên tắc....

5 nghề có mức lương cạnh tranh cao nhất hiện nay, thu nhập 400 triệu đồng/tháng, có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai

5 nghề có mức lương cạnh tranh cao nhất hiện nay, thu nhập 400 triệu đồng/tháng, có tiềm năng phát triển mạnh...

Tin trong ngày - 10 giờ, 51 phút trước

Việc lựa chọn một ngành nghề phù hợp không chỉ là đam mê mà còn là bài toán kinh tế quan trọng. Nếu bạn là một người trẻ tài năng, mong muốn được khẳng...

Tin vui cho người lao động: Chỉ cần đóng bảo hiểm xã hội 15 năm, có thể được hưởng lương hưu từ 1/7/2025

Tin vui cho người lao động: Chỉ cần đóng bảo hiểm xã hội 15 năm, có thể được hưởng lương hưu từ...

Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, thời gian đóng BHXH tối thiểu để được hưởng lương hưu sẽ giảm từ 20 năm xuống còn 15 năm. Đây là một...

Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được trả hơn 850 tỷ đồng: Cụ ông vẫn sống chết không bán!

Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được trả hơn 850 tỷ đồng: Cụ ông vẫn sống chết không bán!

Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước

Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' sẽ trở thành trung tâm kinh tế, tài chính, dịch vụ của châu Á, sánh ngang Singapore, Thượng Hải

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' sẽ trở thành trung tâm kinh tế, tài chính, dịch vụ của châu Á, sánh ngang...

Tin trong ngày - 10 giờ, 60 phút trước

TP. HCM vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1125/QĐ-TTg phê duyệt Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060.

Trả hết nợ thế chấp sớm là khôn ngoan hay ngu ngốc? Nhân viên ngân hàng cảnh báo: Nhiều người vẫn đang 'cho không' tiền

Trả hết nợ thế chấp sớm là khôn ngoan hay ngu ngốc? Nhân viên ngân hàng cảnh báo: Nhiều người vẫn đang...

Làm sao - 11 giờ, 32 phút trước

Vay tiền mua nhà từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khoản vay lớn kèm áp lực trả nợ hàng tháng khiến không ít người "đau...

Khu rừng toàn gỗ quý tại 1 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam: Nơi là ‘điểm đến đẹp siêu thực nhất thế giới’

Khu rừng toàn gỗ quý tại 1 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam: Nơi là ‘điểm đến đẹp siêu thực...

Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước

Đồi cây toàn gỗ quý này mọc ở độ cao trên 1.000m, có gần 70 cây, chưa kể cây con…

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Làm sao - 11 giờ, 33 phút trước

Việc cập nhật số CCCD hoặc số định danh cá nhân là cơ sở để tiến tới đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm. Nhờ đó mà khi tích...

Thành phố giàu thứ 2 miền Bắc phê duyệt 3 dự án lớn với tổng số vốn hơn 14.000 tỷ đồng

Thành phố giàu thứ 2 miền Bắc phê duyệt 3 dự án lớn với tổng số vốn hơn 14.000 tỷ đồng

Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước

Các dự án được kỳ vọng sẽ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, hoàn thiện hạ tầng và tạo đà phát triển đô thị hiện đại cho vùng đất tiềm năng...