Tác hại của việc ăn mặn

15:43 02/04/2014

Việc ăn mặn hàng ngày như một thói quen tưởng chừng đơn giản nhưng thật ra hậu quả của nó vô cùng nghiêm trọng.

1. Cao huyết áp

Lượng muối cao có thể gây ra bệnh cao huyết áp, dẫn đến các cá nhân bị các bệnh nghiêm trọng như bệnh tim và đột quỵ.

2. Bệnh tim mạch

Các nhà nghiên cứu cho biết sẽ tốt hơn cho cho những bệnh nhân cao huyết áp nếu họ cắt giảm lượng muối vào cơ thể hàng ngày, vì điều này làm giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch khoảng 25%. Sau 10 đến 15 năm, nguy cơ vì bệnh tim mạch giảm 20%.

3. Đột quỵ

Những người ít ăn mặn thường ít bị đột quỵ. Trong thực tế, các nghiên cứu cho rằng nếu bạn giảm một gam muối, khả năng làm giảm đột quỵ là 1/6.

Muối,ăn mặn,tác hại,cao huyết áp,tim mạch

4. Phì đại tâm thất trái hoặc bị tim to

Một số người không bị huyết áp cao, ngay cả khi họ ăn nhiều muối. Tuy nhiên, những người này có thể bị phì đại tâm thất trái, một yếu tố nguy cơ cao của bệnh tim mạch.

5. Duy trì dịch

Số lượng natri trong cơ thể xác định mức độ của chất dịch lỏng trong cơ thể chúng ta. Nếu bạn ăn quá nhiều muối, thận sẽ gặp khó khăn khi loại bỏ muối thừa và cơ thể bạn sẽ giữ lại các chất dịch lỏng, đôi khi tập trung xung quanh trái tim. Các bác sĩ khuyên ta nên giảm lượng muối trong điều trị phù nề.

6. Dạ dày và tá tràng bị loét

Muối tương tác với Helicobacter pylori (H pylori) và vi khuẩn gây viêm loét dạ dày và tá tràng. Vi khuẩn này thường được tìm thấy ở nhiều người, cả những người không có triệu chứng. Chúng là nguyên nhân gây ra 80-90% các vết loét tá tràng và dạ dày.

7. Ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày có liên quan với mức độ cao của muối.

8. Giảm Pepsin

Pepsin là một enzyme tiêu hóa. Ăn nhiều muối quá mức sẽ làm giảm lượng pepsin trong cơ thể. Điều này ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tăng nồng độ axit và gây ra phân lỏng.

9. Vấn đề về tóc

Ăn muối nhiều có thể liên quan đến các vấn đề như bạc tóc và có thể dẫn đến rụng tóc (rụng tóc)

10. Tăng sự tiết mật

Ăn mặn làm tăng mức độ tiết mật. Điều này dẫn đến nhiều vấn đề về da như khô da mặt, môi và đôi khi dẫn đến môi bị đau và chảy máu. Các bác sĩ khuyên những người có vấn đề về da nên ăn ít muối.

Muối,ăn mặn,tác hại,cao huyết áp,tim mạch

11. Loãng xương

Dư thừa muối ngăn cản sự hấp thu canxi trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến loãng xương và các vấn đề liên quan đến nó.

12. Tử vong

Dùng muối liều cao trong một thời gian ngắn có thể gây tử vong. Nếu người ta ăn một gam muối mỗi kg trọng lượng cơ thể trong thời gian ngắn, người ta có thể chết vì điều này.

Có thể nói ăn mặn là một “thói quen cố hữu” khó bỏ, bởi nó làm hài lòng khẩu vị trong mỗi bữa ăn. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe, đồng thời duy trì được cảm giác ngon miệng, cần tập ăn nhạt và thực hiện dần dần, không thể giảm đột ngột (trư các trường hợp bị các bệnh lý mà bác sỹ chỉ định phải ăn nhạt).

Theo Bác sĩ Trần Thị Minh Hạnh – Trưởng Phòng dinh dưỡng cộng đồng, Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM thì chúng ta nên bắt đầu giảm muối trong bừa ăn từng bước một bằng cách pha loãng nước chấm hoặc chọn nước chấm có công thức giảm muối, nêm thức ăn nhạt hơn thói quen ăn uống bình thường, nên chọn thực phẩm tươi sống để nấu thức ăn thay vì dùng thực phẩm chế biến sẵn để hạn chế dùng muối, không trữ các món mặn khô, mắm ở trong nhà.

Các chị em phụ nữ, người “cầm cân nảy mực” trong chuyện ăn uống của cả nhà nên linh động tìm hiểu các công thức nấu ăn lành mạnh, ít muối để bảo vệ sức khỏe gia đình. Tuy nhiên nó không đồng nghĩa với việc là loại bỏ hoàn toàn muối trong bữa ăn vì nó đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Hãy ăn một liều lượng phù hợp để bảo vệ sức khỏe là vốn quý nhất của chúng ta.

phunutoday
Loading...
Tại sao trứng bán trong siêu thị không có phân dính?

Tại sao trứng bán trong siêu thị không có phân...

Trứng là một nhu cầu thiết yếu đối với nhiều người và có giá trị...

Bố mẹ không thể quá 'thông minh', nên học cách 'giả vờ ngu ngốc' để con có đủ điều kiện phát triển toàn diện

Bố mẹ không thể quá 'thông minh', nên học cách 'giả vờ ngu ngốc' để con có đủ điều kiện phát triển...

Chăm con - 3 ngày, 23 giờ trước

Sinh con thật chẳng dễ dàng, dạy dỗ con nên người lại càng khó hơn. Các bậc phụ huynh muốn dạy dỗ con mình thật tốt nên biết cách làm bạn cùng con để...

Hành vi tiết kiệm của một người bà đã dẫn đến cái chết của cháu trai mãi mãi! Cư dân mạng: hành vi này rất nhiều người đang mắc

Hành vi tiết kiệm của một người bà đã dẫn đến cái chết của cháu trai mãi mãi! Cư dân mạng: hành...

Chăm con - 3 ngày, 11 giờ trước

Những người lớn tuổi ở nhà thường có thói quen tiết kiệm, ban đầu là một điều tốt, nhưng nếu có trẻ em ở nhà, thì không nhất thiết phải như vậy. Trẻ em...

Phụ nữ càng to phần này, em bé càng thông minh, không phải mê tín mà là cơ sở khoa học

Phụ nữ càng to phần này, em bé càng thông minh, không phải mê tín mà là cơ sở khoa học

Chăm con - 4 ngày, 4 giờ trước

Di truyền học cho thấy IQ của con trai là mẹ di truyền, và IQ của con gái phụ thuộc vào mức trung bình của cả mẹ và cha. Ngoài việc được thừa hưởng...

Những loại trái cây này có lượng calo cao hơn thịt, nhưng một số người lại sử dụng nó để giảm cân

Những loại trái cây này có lượng calo cao hơn thịt, nhưng một số người lại sử dụng nó để giảm cân...

Khỏe đẹp - 4 ngày, 11 giờ trước

Trái cây được công nhận là "em bé giảm cân" nhưng nếu bạn ăn nhầm, thật khó để không bị béo! Hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết những loại trái cây không...

Cách làm salad an toàn, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy

Cách làm salad an toàn, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy

Chăm sóc sức khỏe - 5 ngày, 6 giờ trước

Không chỉ là món ăn ngon, lạ miệng, salad còn rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Nhưng để chế biến được món salad an toàn cho sức khỏe thì không phải...

Nữ hoàng Kim Chi - người đầu tiên đăng quang Nữ hoàng doanh nhân tại Việt Nam

Nữ hoàng Kim Chi - người đầu tiên đăng quang Nữ hoàng doanh nhân tại Việt Nam

Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước

Đăng quang danh hiệu Nữ hoàng doanh nhân lần đầu tiên được tạp chí Du lịch giải trí tổ chức duy nhất một lần. Đương kim Nữ hoàng doanh nhân Việt Nam Ngô Thị...

Ngọc Trinh lại khiến fan 'há hốc miệng' khi khoe vòng ba bốc lửa từng centimet

Ngọc Trinh lại khiến fan 'há hốc miệng' khi khoe vòng ba bốc lửa từng centimet

Chuyện làng sao - 5 giờ, 29 phút trước

"Nữ hoàng nội y" lại chia sẻ hình ảnh nóng bỏng của bản thân trên trang cá nhân.

Trấn Thành dẫn đầu 10 nhân vật có sức ảnh hưởng nổi bật MXH Việt Nam

Trấn Thành dẫn đầu 10 nhân vật có sức ảnh hưởng nổi bật MXH Việt Nam

Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước

BXH 10 nhân vật có sức ảnh hưởng nổi bật MXH Việt Nam tháng này có sự góp mặt của Trấn Thành, Sơn Tùng M-TP, J97 - Jack, Đen Vâu,...

Hậu tố chồng ngoại tình, ca sĩ Phương Thúy tuyên bố: 'kết thúc câu chuyện ở đây, mọi thứ đã có pháp luật giải quyết'

Hậu tố chồng ngoại tình, ca sĩ Phương Thúy tuyên bố: 'kết thúc câu chuyện ở đây, mọi thứ đã có pháp...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước

Ca sĩ Phương Thúy cho biết cô sẽ tạm ẩn những chia sẻ tố chồng ngoại tình. Cô cho biết không muốn dân mạng dùng những lời cay nghiệt chỉ trích diễn viên Phùng...

Xe ben phanh 'cháy đường' khiến 3 thanh niên trên ô tô van cắm cổ lao ra ngoài

Xe ben phanh 'cháy đường' khiến 3 thanh niên trên ô tô van cắm cổ lao ra ngoài

VIDEO - 6 giờ, 31 phút trước

Đang mải nói chuyện trên một chiếc xe van bên đường, cả nhóm bất ngờ phát hiện chiếc xe ben lao tới chỗ mình. 2 thanh niên đứng ngoài lập tức chạy nhanh vào...

Không phải Kim Go Eun đây mới là người mà Lee Min Ho nghĩ đến đầu tiên khi hoàn tất phim được đầu tư hơn 600 tỷ đồng

Không phải Kim Go Eun đây mới là người mà Lee Min Ho nghĩ đến đầu tiên khi hoàn tất phim được...

Toàn cảnh - 6 giờ, 31 phút trước

Nam diễn viên Lee Min Ho gửi thông điệp tới nhân vật đặc biệt trên nhân dịp bộ phim “Quân vương bất diệt” chính thức đóng máy.

Mỹ nhân 'Cô dâu vàng' tuyên bố kết hôn ở tuổi 35

Mỹ nhân 'Cô dâu vàng' tuyên bố kết hôn ở tuổi 35

Chuyện làng sao - 6 giờ, 2 phút trước

Nữ diễn viên Lee Young Ah thông báo sẽ lên xe hoa với người ở ngoài ngành giải trí vào cuối năm nay.

Ngân 98 đồng tình với nhận xét của dân mạng về mình: 'Làm nội trợ miễn phí cho Lương Bằng Quang và sex bằng tình yêu...'

Ngân 98 đồng tình với nhận xét của dân mạng về mình: 'Làm nội trợ miễn phí cho Lương Bằng Quang và...

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 4 phút trước

Bạn gái Lương Bằng Quang là Ngân 98 tâm đắc với những cảm nhận của một cư dân mạng về mình.

MC Diệu Linh được đồng nghiệp động viên, tiếp thêm sức mạnh trên còn đường chiến đấu với bệnh ung thư máu

MC Diệu Linh được đồng nghiệp động viên, tiếp thêm sức mạnh trên còn đường chiến đấu với bệnh ung thư máu...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 5 phút trước

Minh Quân, Bảo Trâm cùng nhiều đồng nghiệp nơi Diệu Linh làm việc, từng cộng tác đã gửi lời động viên và chúc nữ MC mau khỏi bệnh.

Hoa hậu Diễm Hương: 'Yêu người phụ nữ đã có một đời chồng khó khăn vô vàn nhưng lại vô cùng xứng đáng'

Hoa hậu Diễm Hương: 'Yêu người phụ nữ đã có một đời chồng khó khăn vô vàn nhưng lại vô cùng xứng...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước

Hơn một năm trở lại, Hoa hậu Thế giới người Việt 2010 vướng nghi án ly hôn người chồng thứ hai - Quang Huy.

Khoe tủ quần áo hoành tráng tại nhà riêng với Kim Tae Hee, Bi Rain gây sửng sốt vì vẫn giữ đồ hàng chợ mua cách đây mấy chục năm

Khoe tủ quần áo hoành tráng tại nhà riêng với Kim Tae Hee, Bi Rain gây sửng sốt vì vẫn giữ đồ...

Thời trang sao - 7 giờ, 52 phút trước

“Hoàng tử 1 mí” Bi Rain lần đầu tiên chia sẻ cùng người hâm mộ về tủ đồ của mình tại tổ ấm xa hoa của anh và Kim Tae Hee.

Hari Won tự nhận điên khi đi làm tóc mà quên luôn giày hiệu đắt tiền ở tiệm

Hari Won tự nhận điên khi đi làm tóc mà quên luôn giày hiệu đắt tiền ở tiệm

Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước

Nữ ca sĩ đi làm tóc và bỏ quên luôn giày hiệu ở tiệm khiến bản thân tự hoang mang về chính mình.

Phong thủy hướng nhà hợp với người mệnh Hỏa

Phong thủy hướng nhà hợp với người mệnh Hỏa

Phong thủy - 7 giờ, 25 phút trước

Nếu bạn thuộc mệnh Hỏa khi thiết kế nhà đừng quên những lưu ý phong thủy này để gia chủ hút tài lộc.Hướng nhà phù hợp cho người mệnh Hỏa

Bộ lạc 'người đà điểu' ở châu Phi được sinh ra chỉ với hai ngón chân, các chuyên gia sau đó đã làm sáng tỏ bí ẩn

Bộ lạc 'người đà điểu' ở châu Phi được sinh ra chỉ với hai ngón chân, các chuyên gia sau đó đã...

Đời sống số - 9 giờ, 54 phút trước

Khi nói đến lục địa huyền diệu của châu Phi này, nhiều người rất khao khát đến vì có những động vật hoang dã to lớn và nhiều loài thực vật quý hiếm khác...

Giữa thông tin bầu bí, Thu Thuỷ đúng là thay đổi thật: Liên tục bồi bổ, để lộ vòng hai bất thường

Giữa thông tin bầu bí, Thu Thuỷ đúng là thay đổi thật: Liên tục bồi bổ, để lộ vòng hai bất thường...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 55 phút trước

Nhiều thánh soi đã tìm được những chi tiết thú vị về việc Thu Thuỷ mang thai dù nữ ca sĩ đến nay vẫn chưa lên tiếng xác nhận.

Cô gái kiếm 22 triệu/tháng than mệt mỏi, không có thời gian để tìm người yêu, dân mạng: 'Ơ hay, gì cũng có giá của nó'

Cô gái kiếm 22 triệu/tháng than mệt mỏi, không có thời gian để tìm người yêu, dân mạng: 'Ơ hay, gì cũng...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 55 phút trước

Đằng sau mức lương nhiều người mơ ước, cô gái 26 tuổi đã phải sống chuỗi ngày như một cái máy: Không có thời gian mua sắm, du lịch, nghỉ cuối tuần... và cũng...

Không chỉ xứng đôi về ngoại hình bên Hà Hồ, Kim Lý còn có gia thế 'khủng' chẳng kém Cường Đô la

Không chỉ xứng đôi về ngoại hình bên Hà Hồ, Kim Lý còn có gia thế 'khủng' chẳng kém Cường Đô la...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 55 phút trước

Dù kín tiếng nhưng nam thần màn ảnh cho thấy bản thân 'không phải dạng vừa' về gia thế và tài sản.

Được bố mẹ cho nhà 'bỏ hoang' 10 năm, đôi vợ chồng trẻ tân trang thành quán cà phê nhỏ xinh

Được bố mẹ cho nhà 'bỏ hoang' 10 năm, đôi vợ chồng trẻ tân trang thành quán cà phê nhỏ xinh

Nội thất - Ngoại thất - 9 giờ, 55 phút trước

Để hô biến ngôi nhà cũ kỹ thành quán cà phê, đôi vợ chồng trẻ đã bỏ ra hơn 250 triệu đồng.

Dương Mịch lộ những vết sẹo trên cánh tay, dấy lên nghi vấn dùng dao cứa ngược đãi bản thân

Dương Mịch lộ những vết sẹo trên cánh tay, dấy lên nghi vấn dùng dao cứa ngược đãi bản thân

Chuyện làng sao - 9 giờ, 56 phút trước

Dân mạng không khỏi đau lòng khi Dương Mịch để lộ không chỉ một mà hàng loạt vết sẹo gần kề nhau, hình dáng như dao hay vật nhọn cứa lên tay.

Đỗ Mỹ Linh từng bị chê vì lộ dây áo phản cảm nhưng loạt sao Việt này lại vô tư để lộ chẳng chút ngại ngùng

Đỗ Mỹ Linh từng bị chê vì lộ dây áo phản cảm nhưng loạt sao Việt này lại vô tư để lộ...

Thời trang sao - 9 giờ, 27 phút trước

Nhiều sao Việt thoải mái để lộ dây áo lót khi mặc áo sát nách vào mùa hè mà không hề cảm thấy ngại ngùng.