Tác dụng của củ cải trắng

09:01 22/11/2014

Củ cải có hai loại là củ cải trắng và củ cải đỏ. Trong đó, củ cải trắng từng được ví von là nhân sâm trắng do nó có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh.

Trong 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C…


Có nhiều tác dụng chữa bệnh, củ cải trắng được
gọi là nhân sâm trắng - Hình minh họa.

Theo Đông y, củ cải trắng có thể trị lao phổi ho ra máu, trị viêm phế quản mạn ở người cao tuổi. Với trẻ nhỏ bị ho, dùng củ cải trắng xắt nhỏ nấu kỹ lấy nước uống cũng là phương thuốc thảo dược giảm ho hữu hiệu.

Để xử lý những nốt mụn gây đau, khó chịu khi bị nhiệt miệng, có thể dùng củ cải nấu nước dùng làm nước súc miệng, ngày vài lần sẽ khỏi. Củ cải gọt vỏ, tẩm mật ong, sấy khô dùng làm thực phẩm cũng có thể hỗ trợ chữa bệnh sỏi mật. Ngoài ra, nước ép từ củ cải cũng có tác dụng chống nấm.

Lá rau củ cải trắng có chứa vitamin C nhiều gấp 4 lần so với củ. Hình minh họa

Với những chứng bệnh như tăng huyế áp, mỏi cơ, đau khớp, uống nước ép củ cải hoặc tăng cường củ cải trong khẩu phần ăn cũng có thể hỗ trợ đẩy lùi căn bệnh nhanh hơn.

Rất nhiều người khi sử dụng thường chỉ lấy phần củ của củ cải trắng, bỏ đi phần lá mà không biết rằng lá củ cải rất giàu vitamin C (gấp 4 lần củ). Đây chính là loại vitamin quan trọng trong phòng chống lão hóa, ngăn ngừa thâm nám da, giúp da được trắng mịn.

Cạnh đó, ăn nhiều củ cải cũng giúp khống chế các bệnh ung thư, xơ cứng động mạch. Dùng lá củ cải xắt nhỏ, phơi khô nấu như nấu nước trà để uống rất có tác dụng trong làm đẹp da, cải thiện sức khỏe.

Theo Plo.vn
Cái nào có hại hơn? Ăn vặt lúc khuya hay đi ngủ lúc đói? Hóa ra là tôi đã nhầm!

Cái nào có hại hơn? Ăn vặt lúc khuya hay đi ngủ lúc đói? Hóa ra là tôi đã nhầm!

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 40 phút trước

Tôi tin rằng nhiều người đã từng trải qua cảm giác đói khát, cảm giác đó thực sự còn rất mới mẻ trong ký ức của chúng ta, nếu ban ngày có thể chấp...

Đại học Harvard xếp hạng 4 loại trái cây trường thọ, loại quả thứ nhất chẳng ai ngờ tới

Đại học Harvard xếp hạng 4 loại trái cây trường thọ, loại quả thứ nhất chẳng ai ngờ tới

Khỏe đẹp - 13 giờ, 25 phút trước

Mới đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả nghiên cứu chuyên sâu về các loại trái cây trường thọ, chỉ ra bốn loại quả có khả năng cải thiện sức khỏe đáng...

Bốn loại kem đánh răng nằm trong 'danh sách đen' gây ung thư. Sử dụng lâu dài có thể gây ung thư? Nói thật nhé

Bốn loại kem đánh răng nằm trong 'danh sách đen' gây ung thư. Sử dụng lâu dài có thể gây ung thư?...

Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 9 phút trước

Ngày nay, kem đánh răng được gắn nhiều chức năng khác nhau và giá cả ngày càng tăng, nhưng bao nhiêu trong số đó chỉ là thuế IQ? Nên chú ý đến những loại...

'Đồ ăn thừa' và 'nước thừa' không phải là điều đáng sợ! Đây mới là 5 thứ thực sự không thể để qua đêm, hãy vứt chúng đi và đừng ăn lại nữa

'Đồ ăn thừa' và 'nước thừa' không phải là điều đáng sợ! Đây mới là 5 thứ thực sự không thể để...

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 27 phút trước

Nhiều người có thói quen đổ bỏ ngay các món ăn hay đồ uống để qua đêm vì sợ vi khuẩn, sợ mất vệ sinh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải thực...

Cha mẹ càng sẵn sàng 'cho đi' 7 điều này thì con cái sẽ càng xuất sắc

Cha mẹ càng sẵn sàng 'cho đi' 7 điều này thì con cái sẽ càng xuất sắc

Chăm con - 1 ngày trước

Làm cha mẹ, ai cũng mong con mình thành tài. Nhưng đôi khi, sự "cho đi" đúng cách lại quan trọng hơn cả những khoản đầu tư vật chất đắt đỏ.

Buffett nói rằng có năm thứ mà tầng lớp trung lưu không bao giờ nên mua

Buffett nói rằng có năm thứ mà tầng lớp trung lưu không bao giờ nên mua

Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước

Buffett cung cấp những hiểu biết giá trị về những cạm bẫy phổ biến của người tiêu dùng, cho tầng lớp trung lưu thấy những thay đổi nhỏ trong thói quen chi tiêu có...

Cực phẩm của showbiz Việt: Anh là thần đồng violon, em là kiện tướng dancesport

Cực phẩm của showbiz Việt: Anh là thần đồng violon, em là kiện tướng dancesport

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Hai anh em nhà Khánh Thi có xuất thân trong gia đình không phải dạng vừa.

Điểm sàn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025

Điểm sàn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025

Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước

Ngày 21/7, Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã chính thức công bố bảng quy đổi điểm tương đương các phương thức xét tuyển năm 2025 kèm điểm sàn.

Bão số 3 Wipha tin mới nhất: Tâm bão rất gần Hải Phòng, dự báo thời gian gây mưa to gió mạnh nhất

Bão số 3 Wipha tin mới nhất: Tâm bão rất gần Hải Phòng, dự báo thời gian gây mưa to gió mạnh...

Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước

Cơn bão số 3 (Wipha) được đánh giá là cơn bão mạnh. Phạm vi, độ ảnh hưởng của nó trên biển, đất liền là rất rộng và nguy hiểm.

Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay

Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Tin sao Việt 22/7/2025: Trước những thông tin thất thiệt, vợ Phan Mạnh Quỳnh thú thật: 'Nên đừng ai đồn em đến vì tiền nha, em đến vì tài năng, ở lại mới vì...

Hóa thân thành búp bê Barbie, Hoa hậu Thanh Thủy hút hơn 16 triệu lượt xem

 Đại học Kinh tế TP.HCM công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025

Đại học Kinh tế TP.HCM công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025

Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước

Ngày 21/7, Đại học Kinh tế TP.HCM và trường Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM đã công bố điểm sàn xét tuyển đại học chính quy năm 2025.

Ngân hàng lớn Top đầu Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ khách hàng: Cẩn thận thủ đoạn lừa đảo mới!

Ngân hàng lớn Top đầu Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ khách hàng: Cẩn thận thủ đoạn lừa...

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Ngân hàng cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: giả mạo tin nhắn điểm thưởng hết hạn, dẫn link giả mạo để chiếm đoạt thông tin thẻ và mã OTP khách hàng.

Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, Cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp: Thí sinh 2k7 lưu ý!

Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, Cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp: Thí sinh 2k7 lưu...

Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước

Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.

Từ ngày 01/01/2026, trường hợp nhà giáo nào không được thuyên chuyển công tác?

Từ ngày 01/01/2026, trường hợp nhà giáo nào không được thuyên chuyển công tác?

Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước

Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo năm 2025, số 73/2025/QH15 do Quốc hội ban hành, sẽ chính thức có hiệu lực, mang theo những quy định mới quan trọng về việc thuyên chuyển đối...

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường, là ai?

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường, là ai?...

Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...

4 dấu hiệu nhận biết chắc chắn tôm tiêm hormone, nhớ thật kỹ rẻ mấy cũng tuyệt đối không nên mua

4 dấu hiệu nhận biết chắc chắn tôm tiêm hormone, nhớ thật kỹ rẻ mấy cũng tuyệt đối không nên mua

Làm sao - 2 giờ, 17 phút trước

Tôm tiêm hormone tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, tổn thương gan thận, thậm chí tăng rủi ro sức khỏe lâu dài. Để tránh rước họa vào thân, bạn cần biết...

Kể từ nay: Dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định sẽ bị xử phạt 5.000.000 đồng, có đúng không?

Kể từ nay: Dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định sẽ bị xử phạt 5.000.000 đồng, có đúng không?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 17 phút trước

Ngay cả khi mưa bão, người điều khiển phương tiện khi dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi...

Nông dân Vĩnh Long nhổ lúa, trồng cây ra trái quanh năm: Thu nhập 1,2 tỷ đồng/năm, Trung Quốc rất ưa chuộng

Nông dân Vĩnh Long nhổ lúa, trồng cây ra trái quanh năm: Thu nhập 1,2 tỷ đồng/năm, Trung Quốc rất ưa chuộng...

Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước

Nổi bật trong phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi của nông dân Vĩnh Long mới là ông Hồ Văn Tư (xã Lương Hòa) và anh Huỳnh Văn Hai (xã Thành Thới)...

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.

Loại cá nào tốt nhất cho người cao tuổi? Harvard: Ăn loại cá này có thể giảm 53% xơ vữa động mạch

Loại cá nào tốt nhất cho người cao tuổi? Harvard: Ăn loại cá này có thể giảm 53% xơ vữa động mạch...

Đời sống số - 3 giờ, 24 phút trước

Khi nhắc đến cá, nhiều người cao tuổi thường nghĩ ngay đến loại "vàng mềm". Ăn cá có thể hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch, sảng khoái tinh thần và kéo dài tuổi...

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng sắp khởi công khu đô thị hơn 41.000 tỷ đồng tại tỉnh sát vách Hà Nội

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng sắp khởi công khu đô thị hơn 41.000 tỷ đồng tại tỉnh sát vách Hà...

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Liên danh do Tập đoàn Vingroup sẽ chính thức triển khai dự án khu đô thị mới phía Tây Bắc TP. Bắc Ninh vào ngày 19/8/2025.

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu...

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải làm lại căn cước công dân.

Chính thức từ 1/7/2025: 1 đối tượng được hưởng mức lương lên tới 70.000.000 đồng/tháng, là ai?

Chính thức từ 1/7/2025: 1 đối tượng được hưởng mức lương lên tới 70.000.000 đồng/tháng, là ai?

Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước

Thông tư có hiệu lực từ 1/7/2025, quy định mức lương cao nhất lên tới 70 triệu đồng/tháng cho chuyên gia làm việc đủ 26 ngày/tháng. Mức lương được chia thành bốn bậc, dựa...

Lái xe leo lên lề, vỉa hè sẽ bị phạt ngang lỗi vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?

Lái xe leo lên lề, vỉa hè sẽ bị phạt ngang lỗi vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

Nghị định 168/2024 quy định tăng nặng mức phạt đối với hành vi điều khiển xe mô tô, xe gắn máy đi trên vỉa hè, trừ trường hợp được phép đi vào để vào...

Lá khoai lang rất có ích! Bác sĩ nói: Ăn lá khoai lang thường xuyên có thể cải thiện 4 loại bệnh, đặc biệt có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

Lá khoai lang rất có ích! Bác sĩ nói: Ăn lá khoai lang thường xuyên có thể cải thiện 4 loại bệnh,...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 8 phút trước

Trước đây, lá khoai lang thường bị gắn liền với "thức ăn cho lợn" và thường bị bỏ qua. Nhưng giờ đây, chúng đã trở thành món ăn được ưa chuộng trên bàn ăn...