Chủ nhật, 28/04/2024
Natri đến từ đâu? Các sản phẩm đậu nành chúng ta ăn, thực phẩm bảo quản, thịt chế biến, rau và trái cây đều chứa một lượng natri nhất định. Mặc dù chúng ta không ăn nhiều muối hàng ngày nhưng chúng ta thực sự tiêu thụ rất nhiều natri.
Vì vậy, muốn hạn chế muối thành công, bạn không chỉ cần ăn ít muối mà còn phải chú ý đến hàm lượng natri có trong “muối vô hình”.
Chúng ta biết rằng một người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 6 gam muối mỗi ngày, hàm lượng natri trong 1 gam muối là khoảng 400 mg, nghĩa là nếu bạn muốn ngăn ngừa bệnh cao huyết áp thì lượng natri ăn vào không được vượt quá 2400 mg. Trên thực tế, lượng natri tiêu thụ hàng ngày của chúng ta vượt xa tiêu chuẩn này, đó là lý do tại sao tỷ lệ tăng huyết áp chưa bao giờ giảm.
Muốn kiểm soát huyết áp thì phải tránh xa 3 loại thực phẩm chứa muối vô hình này;
1. Các loại gia vị
Nhiều người cho rất nhiều gia vị để tăng hương vị cho món ăn, đó là tương ớt, tương đậu, bột ngọt, tinh chất gà, mặc dù không có loại gia vị nào trong tên gọi có chữ "muối" nhưng chúng vẫn có hàm lượng natri lớn.
Khoảng 15 gam bột đậu chứa 619 mg natri, và một thìa bột đậu tương đương với ăn 1,5 gam muối. Thành phần chính của bột ngọt và tinh chất gà là natri glutamat,… cho thấy hàm lượng natri không hề thấp.
2. Các chất phụ gia thực phẩm khác nhau
Bột chiên xù, bánh quy, đồ ăn nhẹ, nước ngọt và bánh ngọt yêu thích của chúng ta chứa rất nhiều phụ gia thực phẩm và tất cả chúng đều chứa natri. Ví dụ, một lon nước ngọt có dung tích 330ml chứa 40 mg natri, tương đương 0,1 g muối.
3. Đồ chua ngọt
Đừng nghĩ rằng đồ chua ngọt thì không mặn sẽ không chứa natri, ví dụ như trong hoa quả bảo quản không có nhiều muối vô hình thì 100 gam mận khô sẽ chứa 27 gam muối, tức là hàm lượng natri.
Vì vậy, hãy kiểm soát lượng muối, đừng chỉ nhìn vào việc bạn có cho muối vào hay không, 100 gram cà chua khô chứa 2095 mg natri, một chiếc bánh nhỏ cỡ lòng bàn tay chứa 215 mg natri và 100 gram bánh quy giòn chứa 1715 mg. Natri, 100 gam pho mát chứa 1700 miligam natri,… Có quá nhiều loại, bạn chỉ ăn những món này trước khi ăn, bạn đã ăn nhiều muối mà không biết.
Nếu bạn muốn kiểm soát lượng muối, cách đáng tin cậy nhất là hình thành thói quen nhìn vào danh sách thành phần của bao bì, và dần dần bạn sẽ biết rõ về hàm lượng natri trong các loại thực phẩm khác nhau.
Cũng giống như nhiều bệnh khác, bệnh nhân tăng huyết áp cũng cần tránh thực phẩm chứa muối. Nếu bạn không thể kiểm soát miệng của mình, bạn không thể kiểm soát huyết áp của mình.
Tuy nhiên, nếu chúng ta tiêu thụ ít hơn 6 gam muối mỗi ngày, đối với nhiều người, nấu nướng là không đủ vì nhạt. Do vậy khi nấu ăn phải cẩn thận về lượng natri trong các loại gia vị.
Sau đó, bạn phải trau dồi khẩu vị nhẹ của bản thân, ăn ít hoặc không ăn vặt có vị mặn, hình thành thói quen xem thành phần dinh dưỡng, tránh thức ăn cay và giảm tần suất ăn ngoài.
Bởi vì các nhà hàng bên ngoài theo đuổi hương vị của thực phẩm, hàm lượng natri trong các món ăn nói chung là trên tiêu chuẩn. Khi tự nấu ăn, hãy cho càng ít dầu, muối, nước sốt và dấm càng tốt, và sử dụng các gia vị như hành, gừng, tỏi,... để làm phong phú hương vị món ăn.
Ngoài ra, nên ăn ít thịt xông khói, cá muối, dưa chua và các thức ăn nhiều muối, đối với thức ăn nhiều calo, nhiều đường thì cũng nên ăn ít thịt bò, cừu, lợn và các loại thịt khác có nhiều axit béo no.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngung-coi-muoi-la-thu-pham-gay-benh-cao-huyet-ap-muon-ki..
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 29 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 54 phút trước
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp cả nước. Loài này là một loại cây làm thuốc và ăn được. Toàn cây dùng làm thuốc, có...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 54 phút trước
Dân gian có câu nói: "Kế hoạch cho một ngày nằm ở buổi sáng", ý muốn nói rằng khoảng thời gian khi thức dậy buổi sáng rất quan trọng với một người. Nếu lúc...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Phòng khám đa khoa Tân Bình (495 Cộng Hòa, Phường 15, Quận Tân Bình) nổi lên như...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 4 giờ, 48 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 30 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 5 giờ, 33 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 14 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 8 giờ, 25 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 47 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 48 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 52 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 10 giờ, 59 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 9 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 10 giờ, 10 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 12 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...