Thứ ba, 30/04/2024
Theo những nghiên cứu gần đây, việc sử dụng loại dầu ăn không đúng cách, đặc biệt là các loại dầu thực vật được chế biến sẵn, có thể là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch và nhồi máu não.
Chia sẻ với báo chí, nhà khoa học nổi tiếng về tim mạch đến từ Trung Quốc đã có hơn 50 năm nghiên cứu trong lĩnh vực này, nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Ông cho biết, việc duy trì chế độ ăn "một phần thịt, một phần rau, một phần nấm" hàng ngày là lựa chọn tốt nhất để phòng tránh nhồi máu não.
Một trường hợp thực tế đau lòng là của ông Liu, 64 tuổi đã qua đời vì nhồi máu não sau khi thay đổi loại dầu ăn trong bếp sang dầu hạt cải từ vài năm trước. Dù đã chú trọng đến chế độ ăn uống sau khi phát hiện mình mắc bệnh cao huyết áp, ông vẫn không thoát khỏi tai biến mạch máu não. Bác sĩ nhấn mạnh rằng, dù một số loại dầu thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, người tiêu dùng cần phải cực kỳ cẩn thận với số lượng và loại dầu họ sử dụng, nhất là với những người mắc bệnh cao huyết áp.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy một số loại dầu thực vật trên thị trường chứa lượng cao chất béo trans, một nguyên nhân chính dẫn đến tăng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhiều loại dầu thực vật chế biến sẵn chứa phụ gia và chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng. Một số trong những chất này có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe tim mạch.
Không phải tất cả dầu thực vật đều có hại, ví dụ dầu ô liu nguyên chất hay dầu hạt lanh là lựa chọn tốt vì chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, ngay cả khi chọn những loại dầu tốt hơn, việc sử dụng quá mức cũng cần được tránh vì mọi loại dầu đều là nguồn cung cấp calo dồi dào. Điều này càng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chọn lựa dầu ăn cẩn thận và đa dạng hóa nguồn dầu trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-cang-co-nhieu-nguoi-bi-nhoi-mau-nao-benh-vien-thua-nhan-do-vat-..
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 40 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 9 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 12 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 16 giờ trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 33 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 37 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 38 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 38 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 7 giờ, 44 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 46 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 7 giờ, 46 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 7 giờ, 46 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 31 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 10 giờ, 32 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 32 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 32 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 10 giờ, 32 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 10 giờ, 15 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 10 giờ, 15 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 15 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 15 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 15 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.