Chủ nhật, 28/04/2024
Bánh trung thu là loại bánh ngọt truyền thống thường được ăn trong dịp Tết trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu nếu ăn không đúng cách sẽ có thể khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu và thậm chí làm tăng huyết áp.
Và đây là lý do:
Bánh trung thu nhiều calo
Bánh trung thu truyền thống được làm bằng bột mì tinh chế, đường, bơ, dầu thực vật, đậu và lượng đường lớn dù có lòng đỏ trứng hay không.
Một chiếc bánh trung thu đậu đỏ nhỏ (60g) chứa tới 270 calo, gần như tương đương với một bát cơm trắng. Tuy nhiên, vì lòng đỏ trứng còn chứa nhiều chất béo hơn nên bánh trung thu nhân trứng có thể chứa tới 420 calo và trung thu sầu riêng lên đến 800 calo (gần như tương đương với 2,5 bát cơm).
Trung bình nam giới cần 2500 calo/ngày và 2000 calo/ngày đối với phụ nữ, vì vậy ăn một cái bánh trung thu có thể là bạn đã nhận đủ năng lượng cần thiết cho nửa ngày.
Nhiều đường và chất béo xấu
Ngoài lượng calo, bánh trung thu cũng chứa lượng đường và chất béo cao hơn nhiều so với trong gạo. Lượng đường tiêu thụ hàng ngày không nên quá 10 muỗng cà phê, và một chiếc bánh trung thu nhân hạt sen có thể chứa khoảng 16 muỗng cà phê đường và 11 muỗng cà phê chất béo. Hàm lượng chất béo của bánh trung thu chủ yếu là từ dầu thực vật tinh chế, một loại chất béo xấu có thể gây ra hiện tượng đông máu và tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Ăn nhiều bánh trong ngày
Điều này có thể gây bất lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành và sẽ làm trầm trọng thêm xơ vữa động mạch cũng như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Chứa hương liệu nhân tạo và phẩm màu
Ngày nay, bánh trung thu có nhiều hương vị mới thú vị như pho mát, nam việt quất, dâu tây, sô cô la, cà phê, hương vị xoài và những vị khác.
Không giống như các loại bánh truyền thống như nhân hoa sen, đậu đỏ và các loại hạt, những hương vị mới thường trông hấp dẫn hơn và đầy màu sắc, thu hút được các bạn giới trẻ. Tuy nhiên, những chiếc bánh này có thể chứa chất tạo màu và hương liệu nhân tạo và có hàm lượng đường và chất béo cao.
Ăn bánh trung thu sao cho tốt và an toàn
Chia sẻ cho gia đình và bạn bè cùng ăn
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo không nên ăn quá nhiều bánh trung thu. Khi ăn bánh trung thu, tốt hơn hết là hãy chia bánh thành từng miếng nhỏ và chia sẻ với gia đình, bạn bè để tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo và đường.
Không ăn bánh trung thu thay bữa sáng
Một số người thích dự trữ bánh trung thu và ăn thay bữa ăn sáng - điều này đi ngược lại các nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng. Ba bữa ăn trong một ngày nên được cân bằng chất béo và protein có lợi. Bánh trung Thu có chứa lượng đường cao, và nếu ăn vào buổi sáng, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng vọt và sau đó sẽ giảm đột ngột vào khoảng thời gian giữa ngày, dẫn đến bạn cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn ngọt. Tốt hơn hết là ăn bánh trung thu như một món ăn thêm chứ không phải là bữa ăn chính.
Giảm lượng carbohydrate
Những người thừa cân nên giảm bớt gạo và dầu ăn của họ để cân bằng dinh dưỡng trong ngày nếu ăn bánh trung thu. Vì vậy, những người có tiềm năng rối loạn chuyển hóa, xơ cứng động mạch và bệnh tiểu đường nên ăn bánh trung thu ít hơn.
Uống trà
Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu, có thể là trà xanh hay trà ô long. Những loại trà này chứa axit acetic, giúp tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.. Tránh các đồ uống như cola vì chứa nhiều năng lượng và đường, càng làm trầm trọng thêm tác dụng gây béo của bánh trung thu.
Ăn kèm với bưởi
Bưởi là loại quả được ăn nhiều trong dịp Tết Trung thu truyền thống. Nó được khuyến khích ăn cùng bánh trung thu vì có chứa hàm lượng vitamin C cao. Bưởi cũng được biết đến giúp giảm lượng cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim.
Tóm lại, bánh trung thu là món ăn rất ngon nhưng nên ăn ở mức độ vừa phải. Khi mua bánh trung thu, hãy lưu ý về việc ghi nhãn sản phẩm như hàm lượng đường, thành phần và hàm lượng chất béo. Đặc biệt, luôn luôn chọn bánh trung thu có thành phần lành mạnh, tự nhiên và lượng calo thấp để an toàn cho sức khỏe.
Xem thêm
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè,...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 41 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 37 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 39 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 6 phút trước
Chế biến măng, sắn cần chú ý kỹ thuật để khử độc, nếu không có thể sẽ làm hại cả gia đình bạn.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 42 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 39 phút trước
Vợ trẻ của Công Lý được lên bìa tạp chí và khoe với nam nghệ sĩ nhưng thái độ của anh lại gây sốc.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 42 phút trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 42 phút trước
Suni Hạ Linh nay đã có cho mình một lượng fans lớn tại Trung Quốc.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 43 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 9 giờ, 43 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 9 giờ, 16 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 10 giờ, 1 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 13 giờ, 38 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 14 giờ, 38 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 41 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 14 giờ, 52 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 12 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 14 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 15 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 19 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 15 giờ, 26 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...