Thứ ba, 12/08/2025
Khảo sát quy mô lớn của các nhà khoa học Trung Quốc tại Viện Ung thư Thượng Hải mới được công bố trên tạp chí Dịch tễ học Mỹ khẳng định thêm lợi ích của việc dùng nhiều chất xơ, nêu bằng chứng cho thấy những người ăn nhiều dạng thực phẩm này có khả năng giảm bớt nguy cơ chết sớm do nhiều bệnh mạn tính.
Nhóm nghiên cứu đã tham khảo lại dữ liệu của 17 cuộc khảo sát trước đó liên quan đến 982.411 người cả nam lẫn nữ, hầu hết ở Mỹ và châu Âu. Qua thời gian khảo sát, trong số này đã có 67.000 người chết. Các nhà khoa học chia số người nói trên thành 5 nhóm theo mức độ dung nạp chất xơ. Họ nhận thấy nhóm dùng nhiều chất xơ nhất có nguy cơ tử vong sớm do bệnh tật thấp hơn 16% so với nhóm dùng ít nhất.
Chất xơ thường có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật (Ảnh: Reuters)
Nguy cơ tử vong giảm thêm 10% ở những người dùng nhiều thêm 10 g chất xơ hằng ngày. Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ trung bình 14 g chất xơ trong mỗi 1.000 calo và tỉ lệ này được quy ra tương đương khoảng 25 g ở nữ giới và 38 g ở nam giới mỗi ngày.
Chất xơ từ lâu được xem là dạng thực phẩm giúp kéo giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ, đái tháo đường và một số bệnh ung thư. Chất xơ giúp hạ mức cholesterol, hạ huyết áp, hạ đường huyết và insuline cũng như có khả năng giảm chứng viêm. Chất xơ thường có nhiều trong các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật như rau, củ, quả và hạt.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị...
Khỏe đẹp - 10 giờ, 22 phút trước
Uống nước đậu đen là một thói quen được nhiều người áp dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng việc uống vào giờ cao điểm (tức là vào những...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 34 phút trước
Trong xã hội hiện đại, mối quan hệ giữa nam và nữ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, bao gồm các quá trình tiến hóa trên nhiều phương diện, bao gồm cấu trúc...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 15 phút trước
Khi chúng ta già đi, mọi thứ trở nên hoàn toàn khác. Nhiều người cao tuổi mắc các bệnh lý nền như tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành và tiểu đường. Lúc này,...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Một loại rau từng bị xem là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam, giờ đây lại được người Mỹ săn lùng ráo riết và sẵn sàng trả giá lên tới 1...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Hạt mít, thứ tưởng chừng vô giá trị ở Việt Nam lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá.
Xài gì - 38 phút trước
Nhiều người có thói quen bật điều hòa ở nhiệt độ thấp, đặc biệt khi mới vào phòng, với mong muốn làm mát nhanh.
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Nếu muốn đáp ứng đủ điều kiện mua nhà ở xã hội, bạn cần chuẩn bị trước những giấy tờ sau.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước
Ra nhiều mồ hôi hay ít mồ hôi vốn là khác biệt tự nhiên giữa mỗi người. Tuy nhiên, nếu mồ hôi xuất hiện bất thường vào ban ngày hoặc khi ngủ kèm triệu...
Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước
Trong khung kế hoạch năm học 2025 - 2026 của Bộ GD&ĐT nêu rõ thời gian tựu trường của các cấp học.
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Chọn ngành học này từng bị xem là 'liều', nhưng thực tế đã chứng minh đây là lựa chọn khôn ngoan, nhất là trong thời đại bùng nổi công nghệ, Al như hiện tại....
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và sau 1995 đúng không?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Đoạn clip "top 10 nam diễn viên đẹp trai nhất Việt Nam" hút tới 5,4 triệu view cùng hàng nghìn bình luận tranh cãi gay gắt.
Đời sống số - 2 giờ, 47 phút trước
Ngày 13 tháng 8, thứ Tư, ngày 20 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm nhuận Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Giáp âm. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Học sinh, sinh viên, một trong những nhóm dễ bị tổn thương khi gặp các vấn đề sức khỏe sẽ được ngân sách Nhà nước hỗ trợ ít nhất 50% mức đóng BHYT.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 21 phút trước
Chúng ta đổ mồ hôi rất nhiều vào mùa hè. Chỉ cần di chuyển một chút là đổ mồ hôi ngay, và chúng ta tắm ngày càng thường xuyên hơn.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Dù đã khóa các trang mạng xã hội nhưng Phương Nhi liên tục bị nhắc tên.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Không chỉ sở hữu sự nghiệp đình đám, Chi Pu còn khiến nhiều người trầm trồ vì gia thế quá đặc biệt.
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Theo Bộ Công an, việc bãi bỏ hình phạt tử hình đối với tội tham ô tài sản và nhận hối lộ trong luật mới là nhằm thể chế hóa chủ trương của Đảng,...
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Trong bối cảnh xe điện đang trở thành xu hướng chủ đạo và nhu cầu về các kim loại sản xuất pin tăng cao, Việt Nam nổi lên như một quốc gia giàu tiềm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Các nhà khoa học Mỹ đã công bố 12 loại rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2025, trong đó có nhiều loại thực phẩm quen thuộc với người tiêu dùng Việt....
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Việc quy định cụ thể những điều giáo viên không được làm và những hành vi bị cấm đối với giáo viên là cơ sở pháp lý quan trọng để nâng cao đạo đức...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Không ít người cho rằng cựu cầu thủ nổi tiếng thế giới David Beckham và bà xã Victoria chắc chắn sẽ đau lòng vì sự quay lưng của quý tử mà họ luôn yêu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 25 phút trước
Kể từ khi mùa hè đến, nhiệt độ tăng dần mỗi ngày, có nơi lên tới hơn 40 độ C. Mỗi lần bước ra khỏi nhà, bạn như được thử thách lòng can đảm....
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, việc mở túi gạo là một thách thức đối với nhiều người. Nhiều túi này được niêm phong bằng chỉ. Mặc dù loại chỉ này có vẻ đơn giản,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 229/NQ-CP về việc miễn thị thực theo Chương trình kích cầu phát triển du lịch cho công dân 12 nước.