Thứ năm, 27/11/2025
Bỏ sở thích cá nhân sang một bên, nhiều người thường hỏi: rượu trắng, rượu đỏ, bia, trong ba loại rượu nào ít gây hại cho gan nhất?

Trước hết, hãy nói về lý do tại sao uống rượu bia lại gây hại cho gan?
Chất cồn (ethanol) có trong rượu sẽ được chuyển hóa tại gan thành chất chuyển hóa trung gian acetaldehyde (một loại chất gây ung thư) Acetaldehyde có thể kết hợp với các phân tử protein trong tế bào gan, gây tổn thương trực tiếp tế bào gan và gây rối loạn chuyển hóa gan.
Quá trình gan chuyển hóa rượu có thể dẫn đến tình trạng thiếu oxy ở vùng trung tâm, ảnh hưởng đến chức năng gan.

Trong quá trình chuyển hóa rượu, tạo ra quá nhiều gốc tự do, quá trình peroxy hóa lipid màng tế bào gây tổn thương, ảnh hưởng đến chức năng của ty thể, lipid bị lắng đọng trong tế bào gan.
Uống rượu trong thời gian dài làm tăng các yếu tố gây viêm và thúc đẩy quá trình xơ hóa gan.
Tác hại của rượu bia đối với gan sẽ phát triển theo bộ ba “gan nhiễm mỡ do rượu - viêm gan do rượu - xơ gan do rượu” với mức độ uống rượu tăng lên và thời gian uống rượu kéo dài.

Rượu, bia, rượu vang đỏ, loại nào ít hại gan nhất?
Để biết chúng có thể gây hại đến gan như thế nào, bạn cần tính toán nồng độ cồn của chúng.
Rượu: Có các loại rượu phổ biến trên thị trường: thấp (38% thể tích), trung bình (46% thể tích) và cao (52% thể tích), lấy ví dụ vừa phải, một chai rượu vừa phải 500ml chứa khoảng 230% gam cồn.
Bia: Độ của bia trên thị trường thường là 2 ~ 5% thể tích. Lấy 4 độ làm ví dụ, một lon bia (330 ml) chứa khoảng 13 gam cồn.
Rượu vang đỏ: Nồng độ cồn khoảng 12-14% thể tích, lấy 13 độ làm ví dụ, mỗi chai rượu vang đỏ (750 ml) chứa 98 gam cồn.
Nếu chỉ nhìn vào nồng độ cồn thì bia có độ cồn thấp nhất, sau đó là rượu vang đỏ, và rượu vang trắng là cao nhất, nếu uống cùng một lượng thì rõ ràng bia có độ cồn thấp nhất và ít gây hại nhất cho gan.
Tuy nhiên, trong cuộc sống nhiều người có thể uống hơn 10 chai bia (640 ml) nhưng khó uống được một cân rượu, so sánh này thì tổng lượng cồn tiêu thụ khi uống bia nhiều hơn rượu.

Trên thực tế, ba thứ này có hại cho gan hay không, mấu chốt nằm ở lượng uống, càng uống nhiều thì tác hại càng lớn.
Tốt hơn là nên uống ít rượu hơn và uống loại nào ít gây hại cho gan.
Một số dữ liệu cho thấy uống 80-100 gam mỗi ngày có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ trong 5 năm liên tiếp và xơ gan trong 20 năm liên tiếp.
Dịp Tết đầu năm rất khó để bỏ rượu hoàn toàn. Khi tụ tập với bạn bè và người thân, bạn cũng có thể uống ít hơn, ngày (hai lon bia 330ml), không quá 15 gam mỗi ngày đối với phụ nữ trưởng thành (một lon bia 330ml).
Cuối cùng, xin nhắc mọi người rằng tác hại của việc uống rượu bia đối với cơ thể không chỉ giới hạn ở việc hại gan, việc uống rượu bia trong thời gian dài có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh ung thư khác nhau.

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ruou-bia-ruou-vang-do-loai-nao-it-hai-gan-nhat-bac-si-ch..
Với màu cam rực rỡ, phủ đầy gai nhỏ li ti, và khi cắt ra...
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 45 phút trước
Các bác sĩ cảnh báo, ngoài các bệnh tiêu hóa và da liễu phổ biến sau lũ, người dân còn đứng trước nguy cơ mắc bệnh dại và nhiều bệnh truyền nhiễm khác, đe...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước
Trước tình trạng bệnh HIV âm thầm gia tăng, nhiều chuyên gia khuyến cáo mọi người cần đặc biệt chú ý đến vệ sinh và an toàn tại các không gian công cộng. Một...
Chăm con - 2 ngày, 17 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều bậc cha mẹ, trẻ học giỏi đồng nghĩa với tương lai tươi sáng. Tuy nhiên, thực tế xã hội ngày nay đã chứng minh một điều điểm số cao...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Trên thực tế, ai cũng sinh ra đã mắc phải căn bệnh gọi là "trĩ". Vì hậu môn con người có một khe hở, nên khe hở đó cần được lấp đầy bằng đệm...
Chăm con - 2 ngày, 19 giờ trước
Đừng bỏ lỡ những "tuyệt chiêu" tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến hiệu quả bất ngờ cho sự phát triển trí tuệ của con trẻ.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Theo Bộ Công an, để được cấp thẻ căn cước, người mang quốc tịch Việt Nam phải có thông tin trong Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư. Do đó, công dân...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Trong mùa đông giá lạnh, máy nước nóng điện mang đến cho chúng ta sự ấm áp và tiện lợi vô tận. Dù là buổi sáng vội vã tắm rửa hay buổi tối tắm...
Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước
Phụ nữ vốn dĩ bị thu hút bởi cái đẹp, vì vậy họ thường không muốn bất cứ thứ gì mọc trên mặt hoặc những vùng khác ảnh hưởng đến ngoại hình. Nốt ruồi...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Dù là doanh nhân sở hữu khối tài sản hàng nghìn tỷ đồng, ông Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn giữ thói quen giản dị, chỉ đi đôi giày khoảng 75.000 đồng và dùng chiếc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Kỹ sư học ngành này mới ra trường có thể nhận mức lương khởi điểm từ 8-12 triệu đồng/tháng, và khi đã tích lũy kinh nghiệm, con số này có thể tăng lên 25-40...
Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước
Đối với tất cả mọi người, vận may tài chính không bao giờ hoàn toàn ổn định trong suốt cuộc đời, và ai cũng sẽ phải đối mặt với những tình huống tiền bạc...
Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước
Từ lâu, cả chủ đầu tư và người mua nhà đều ưa chuộng các tòa nhà chung cư cao tầng 20-30 tầng. Đối với chủ đầu tư, việc xây dựng một tòa nhà cao...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 29 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa trình HĐND thành phố Nghị quyết về vùng phát thải thấp, trong đó đề xuất hàng loạt biện pháp siết phương tiện dùng nhiên liệu hóa thạch nhằm giảm...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 31 phút trước
Tháng 11 là thời gian đẹp nhất của mùa thu với khí hậu mát mẻ, cảnh sắc rực rỡ tại nhiều nước ôn đới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản hay một số...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Đối mặt với môi trường làm việc mang tính xã hội cao, người thuộc nhóm tính cách "hướng nội" có thể lo lắng về việc không đủ hướng ngoại, không thích nghi được với...
Tin trong ngày - 10 giờ, 57 phút trước
Mới đây, trên website chính thức của Bảo hiểm xã hội tỉnh Đồng Nai đã công bố danh sách hơn 2.000 doanh nghiệp trên địa bàn chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội,...
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính, mức lương của nhiều chức danh lãnh đạo, trong đó có bí thư tỉnh ủy, về cơ bản được giữ nguyên. Tuy nhiên, tổng thu...
Tâm sự - 11 giờ, 32 phút trước
Nhận mức đãi ngộ cao hơn cả nhân viên văn phòng, được bao ăn ở và có phòng riêng trong biệt thự sang trọng, nhưng người phụ nữ 51 tuổi vẫn quyết dứt áo...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 32 phút trước
Mới đây, Đại học Harvard công bố kết quả một nghiên cứu kéo dài nhiều năm, theo dõi tới 780.000 người để tìm ra những đặc điểm chung của những người có thể sống...
Đời sống số - 11 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/11/2025.
Tin trong ngày - 11 giờ, 33 phút trước
Dù Cục Quản lý Dược đã ra quyết định đình chỉ lưu hành và thu hồi 162 sản phẩm, Thẩm mỹ viện (TMV) Mailisa vẫn duy trì quảng cáo và chức năng bán hàng...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 14 phút trước
Từng gây sốt màn ảnh năm 2024 với vai diễn nữ phụ xinh đẹp trong "Những Nẻo Đường Gần Xa", Bích Thủy giờ đây khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân...
Đời sống trẻ - 11 giờ, 14 phút trước
Trong môi trường làm việc cạnh tranh, người sếp muốn giữ lại chưa chắc đã là người xuất sắc nhất. Đó là chia sẻ của một nhà quản lý với hơn 10 năm kinh...
Du lịch Việt - 11 giờ, 15 phút trước
Ngoài đỉnh Fansipan, miền Bắc còn có nhiều điểm đến hút khách săn băng tuyết mỗi đợt không khí lạnh như Y Tý, đèo Ô Quý Hồ (Lào Cai), đỉnh Mẫu Sơn (Lạng Sơn),...
Sản phẩm hot - 11 giờ, 16 phút trước
Hàng loạt chương trình ưu đãi, giảm giá sâu từ các nhà sản xuất đã tạo ra cú hích mạnh mẽ cho thị trường ô tô Việt Nam trong tháng 10/2025, giúp doanh số...