Thứ hai, 22/09/2025
Bạn cần lựa chọn theo nhu cầu của mình: ức gà giàu protein, ít chất béo, thích hợp cho việc rèn luyện thể lực và giảm mỡ; đùi gà giàu sắt và kẽm, có tác dụng bổ khí huyết; nội tạng (gan, tim) giàu vitamin A, B12 và sắt, nhưng lại chứa nhiều cholesterol; chân gà và cánh gà chứa collagen, nhưng hàm lượng chất béo lại tương đối cao.
Ngoài ra, cách chế biến cũng như khẩu phần, ảnh hưởng mạnh đến giá trị dinh dưỡng của thịt gà. Ức hoặc đùi gà còn da tăng thêm 25-30% lượng chất béo và calo. Gà tươi chưa qua chế biến có hàm lượng muối thấp, nhưng quá trình hun khói, ướp… có thể thêm lượng natri cao để bảo quản hoặc tăng hương vị. Gà tẩm gia vị sẵn chứa các phụ gia như muối, đường và các chất có thể gây dị ứng bất ngờ như gluten.
Lợi ích của việc ăn gà
Gà chứa 9 loại axit amin thiết yếu nên là nguồn protein hoàn chỉnh. Những axit amin này cần cho chức năng não, phát triển cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Các chất dinh dưỡng trong thịt gà mang lại lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như:
- Protein: Nguyên liệu xây dựng cơ bắp, xương, sụn, da, máu, enzyme, vitamin và hormone
- Vitamin B: Hỗ trợ xây dựng mô, tạo hồng cầu và hỗ trợ hệ thần kinh
- Sắt: Ngăn ngừa thiếu máu và vận chuyển oxy trong cơ thể
- Magie: Hỗ trợ chức năng cơ và phát triển xương
- Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch, sức khỏe da, phát triển, sinh trưởng và sinh sản
- I-ốt: Hỗ trợ sản xuất hormone tuyến giáp
Gà cũng giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng khác. Ví dụ, cơ thể hấp thụ sắt dạng không heme từ thực phẩm khác hiệu quả khi ăn cùng với gà.
Ghi chú:
- Cholesterol nội tạng cao :Nội tạng gà (như gan gà và tim gà) có hàm lượng cholesterol cao và không nên ăn quá nhiều.
- Da gà có nhiều chất béo :Da gà giàu collagen nhưng cũng chứa nhiều chất béo nên chỉ nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
- Lựa chọn an toàn :Nên mua thịt gà đông lạnh nhanh từ các siêu thị thông thường. Thịt gà đông lạnh nhanh an toàn hơn thịt gà đông lạnh và tránh được nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và vi-rút.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/phan-thit-nao-cua-con-ga-bo-duong-nhat-vz133145.html..
Trong gia đình, vai trò của người bố, dù ít được nhắc đến trong việc...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...
Chăm con - 2 ngày, 12 giờ trước
Quả thực, đối với phụ nữ, nếu bỏ lỡ độ tuổi sinh đẻ lý tưởng, việc sinh con sẽ gặp nhiều vấn đề hơn về mọi mặt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Nhiều người từng chọn cháo cho bữa sáng vì dễ chế biến, mềm và dễ ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây không phải lựa chọn lý tưởng.
Chăm con - 2 ngày, 6 giờ trước
Trong mối quan hệ gia đình, cha mẹ và con cái cần được thể hiện bằng sự tôn trọng và quan tâm lẫn nhau. Tuy nhiên, khi trẻ lớn lên, những khác biệt về...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 7 giờ trước
Loài cây này được xem là “báu vật” y học quý hiếm, có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ chẳng hạn như hạ huyết áp, hạ đường huyết, chống xơ vữa...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Ngày 22/9, thông tin từ Sở Xây dựng TPHCM cho biết, đơn vị vừa thống nhất phương án điều chỉnh giao thông qua đường hầm sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) nhằm phục vụ...
Làm sao - 2 giờ, 39 phút trước
Theo Thông tư 27/2025/TT-NHNN, có hiệu lực từ ngày 1-11, việc chuyển tiền điện tử trong nước có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 26 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành lựa chọn đáng giá của nhiều bạn trẻ sau...
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Quảng trường mới sẽ kết hợp với không gian cây xanh, tạo điểm nhấn sinh hoạt cộng đồng, tổ chức các hoạt động nghệ thuật, triển lãm và sự kiện văn hóa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước
Trong khi Duy Mạnh hào hứng gửi lời cảm ơn vì được Cường Đô La gửi Iphone 17 nhưng lại "quê xệ" vì nhân vật được nhận không phải mình.
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Với sự phát triển của xã hội và sự thuận tiện về giao thông, nhiều người trẻ lựa chọn rời xa quê hương và đến những thành phố yêu thích để học tập, làm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Hồng Hạnh vẫn có thể sống thảnh thơi, không lo âu về tiền bạc nhờ bất động sản tích luỹ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Mới đây, Bộ Tài chính đưa ra đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân cụ thể với những đối tượng sau đây.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 5 phút trước
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Vingroup, đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bảng xếp hạng người giàu thế giới với khối tài sản ấn tượng,...
Làm sao - 3 giờ, 6 phút trước
Nhiều cha mẹ từng khổ sở trong cuộc chiến làm bài tập về nhà với con cái. Nhưng một bà mẹ đã tìm ra bí quyết sau khi hiểu rõ hiệu ứng rắn hổ...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Bốn năm một lần, rừng vùng cao Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch hiếm. Trái chín bay theo gió, người dân vào rừng sớm nhặt về bán nửa triệu đồng mỗi ký.
Đời sống số - 3 giờ, 21 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 của tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Với sự kết hợp này, con giáp nào...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 34 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 không chỉ là một sự kiện quy mô với hơn 60 gian hàng đến từ 45 thương hiệu uy tín trong ngành cưới, mà còn được xem...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 35 phút trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ, một lao động tự do tại Hải Phòng đã nhận được 2 triệu đồng tiền trợ cấp thai sản.
Phong thủy - 4 giờ, 35 phút trước
Không chỉ làm đẹp cho không gian sống, cây xanh còn mang theo nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Người xưa quan niệm, trồng cây đúng chỗ, chọn cây hợp mệnh có thể...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Chây ì nộp phạt vi phạm giao thông không chỉ khiến bạn bị phạt thêm mà còn có thể gặp nhiều rủi ro pháp lý khác.
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Những người ở các cấp độ khác nhau có logic giao tiếp hoàn toàn khác nhau. Khi bạn còn nghèo, mọi người cạnh tranh dựa trên mối quan hệ, lòng trung thành, và tình...
Làm sao - 4 giờ, 43 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM, quy tụ 60 gian hàng từ hơn 45 thương hiệu cưới uy tín khu vực phía Nam cùng nhiều tên...
Làm sao - 4 giờ, 55 phút trước
Dù chưa chính thức diễn ra, Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 cho thấy sức nóng ngay từ giai đoạn khởi động khi liên tục bùng nổ trên các kênh truyền thông đại...