Thứ ba, 16/09/2025
Thuộc họ Rau răm (Polygonaceae), nghể răm là cây thảo sống hàng năm, dễ dàng nhận biết bởi vị cay nồng đặc trưng, thậm chí có phần "ấn tượng" hơn cả vị cay của ớt. Không chỉ là một loại rau gia vị độc đáo, toàn bộ cây nghể răm từ rễ, thân, lá đến hoa đều mang trong mình những hoạt chất quý giá, được y học cổ truyền đánh giá cao và sử dụng rộng rãi.
"Cứu tinh" cho hệ tiêu hóa
Nghể răm là cây thảo sống hàng năm, dễ dàng nhận biết bởi vị cay nồng đặc trưng, thậm chí có phần "ấn tượng" hơn cả vị cay của ớt
Trong Đông y, rau nghể răm được ghi nhận với vị cay, tính ấm, có tác dụng kích thích tiêu hóa một cách tự nhiên. Vị cay nồng của rau giúp tăng cường tiết dịch vị, từ đó cải thiện các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng. Đặc biệt, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, rau nghể răm còn có khả năng ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại trong đường ruột, mở ra tiềm năng trong việc ngăn ngừa các bệnh lý tiêu hóa thường gặp như viêm đại tràng, tiêu chảy.
Khi gặp phải tình trạng khó tiêu, phương pháp dân gian thường sử dụng rau nghể răm tươi, rửa sạch, giã nát và vắt lấy nước cốt để uống. Hoặc có thể dùng khoảng 20g rau nghể răm khô sắc với 500ml nước, chia nhỏ uống trong ngày để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
Bảo vệ "trái tim" khỏe mạnh
Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, rau nghể răm còn mang lại lợi ích đáng kể cho hệ tim mạch. Hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa trong loại rau này đóng vai trò như những "vệ sĩ" đắc lực, giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Cơ chế này góp phần ngăn ngừa quá trình hình thành các mảng xơ vữa – nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch nguy hiểm như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Việc bổ sung rau nghể răm một cách hợp lý vào chế độ ăn uống hàng ngày được xem là một biện pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe tim mạch và bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh.
"Vũ khí" tăng cường sức đề kháng
Trong bối cảnh môi trường sống ngày càng có nhiều tác nhân gây bệnh, việc tăng cường sức đề kháng trở nên vô cùng quan trọng. Rau nghể răm là một nguồn cung cấp đáng chú ý vitamin C và các khoáng chất thiết yếu. Vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, không chỉ bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do mà còn tham gia vào quá trình sản xuất collagen, một protein quan trọng giúp duy trì sự đàn hồi của da và các mô liên kết, đồng thời củng cố hệ miễn dịch của cơ thể.
Bên cạnh đó, các khoáng chất như sắt, kẽm, magie có trong rau nghể răm cũng đóng vai trò không thể thiếu trong việc duy trì hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, giúp cơ thể có đủ sức mạnh để chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.
Tiềm năng trong phòng ngừa ung thư
Một trong những khám phá đáng chú ý về rau nghể răm là khả năng tiềm ẩn trong việc ngăn ngừa ung thư. Loại rau này chứa một nhóm hợp chất thực vật có lợi được gọi là flavonoid. Các nghiên cứu khoa học ban đầu đã chỉ ra rằng flavonoid có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và ngăn chặn quá trình hình thành khối u. Mặc dù cần có thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu để khẳng định chắc chắn hiệu quả này, nhưng những phát hiện ban đầu đã mở ra một hướng đi đầy hứa hẹn trong việc tận dụng rau nghể răm như một biện pháp hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Trị mụn và giảm đau tự nhiên
Với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm vượt trội, rau nghể răm từ lâu đã được dân gian tin dùng như một "thần dược" cho làn da. Đối với các vấn đề về da như mụn nhọt, việc giã nát rau nghể răm và đắp lên vùng da bị mụn có thể giúp giảm viêm, sưng tấy và làm khô đầu mụn nhanh chóng. Trong trường hợp lở ngứa, việc sử dụng nước sắc rau nghể răm để tắm hoặc rửa vùng da bị tổn thương có thể giúp giảm ngứa, kháng khuẩn và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Rau nghể răm còn được kết hợp với các vị thuốc khác để điều trị hiệu quả các vấn đề về ghẻ lở.
Ngoài ra, các hoạt chất trong rau nghể răm còn có tác dụng giảm đau và chống viêm tự nhiên. Chính vì vậy, loại rau này thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các chứng đau nhức xương khớp bằng cách sắc nước uống hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để xoa bóp, giúp giảm đau và cải thiện tình trạng viêm khớp. Đối với phụ nữ, rau nghể răm còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt và giảm đau bụng kinh. Thậm chí, việc súc miệng bằng nước sắc rau nghể răm cũng có thể giúp giảm viêm và đau họng.
Khả năng cầm máu hiệu quả
Một công dụng khác của rau nghể răm được dân gian truyền lại là khả năng cầm máu hiệu quả nhờ chứa hàm lượng tanin cao. Trong trường hợp bị chảy máu cam, người ta thường vò nát lá rau nghể răm và nhét vào lỗ mũi để cầm máu nhanh chóng. Tương tự, khi gặp phải các vết thương chảy máu nhỏ, việc giã nát rau nghể răm và đắp lên vết thương cũng có thể giúp cầm máu hiệu quả.
Chạy bộ tốt cho tim mạch, bơi lội rèn luyện hô hấp, nhưng một nghiên...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 12 phút trước
Ở tuổi 40, Sam Brandon, một giám đốc kinh doanh tại Anh, đã phải đối mặt với chẩn đoán ung thư thực quản giai đoạn 3. Anh hối hận vì đã phớt lờ chứng...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 29 phút trước
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một chủ đề tưởng chừng như bình thường nhưng lại ẩn chứa ý nghĩa sâu xa: tại sao không nên ăn bánh bao vào buổi sáng? Các...
Chăm con - 15 giờ, 55 phút trước
Các bậc cha mẹ ngày nay luôn phải đối mặt với sự lựa chọn: nên kiếm tiền trước hay dành thời gian cho con cái trước? Đối với họ, đây là một tình thế...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Loại lá này mang xào tỏi tạo thành một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng. Kết hợp với tỏi giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn....
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Thói quen này thậm chí còn cướp đi sinh mạng của hơn 8 triệu người trên toàn cầu mỗi năm.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 36 phút trước
Tại sự kiện, các cặp đôi sẽ nhận nhiều ưu đãi thời trang từ các thương hiệu lớn như Mon Amie, Hestia Bridal, Linh Nga Couture, Marie Bridal, The Suits House, SIR Tailor, Be...
Đời sống số - 3 giờ, 21 phút trước
Thứ Tư, ngày 17 tháng 9, ngày 26 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Thiên Can và Địa Chi của Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Sửu. Trong môi trường này,...
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Người dân cần chú ý khi mượn xe, cũng như đi xe của mình ra đường cần chú ý đảm bảo những quy định liên quan tới pháp luật tránh bị CSGT xử phạt....
Doanh nghiệp - 4 giờ, 40 phút trước
Ngành học tưởng chừng lâm nguy trước làn sóng chuyển đổi xanh thực chất đang bước vào giai đoạn "tiến hóa" mạnh mẽ, mở ra cơ hội mới thay vì kết thúc.
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Trẻ con lớn lên, ngoài kiến thức sách vở, còn cần học cách hiểu người, hiểu đời. Cha mẹ nếu sớm chỉ ra những sự thật này, con sẽ trưởng thành vững vàng hơn,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Liên danh Đèo Cả - Văn Phú Invest mới đây đề xuất TP Hà Nội nghiên cứu xây dựng một tuyến đường sắt đô thị 1 ray (monorail) dài 84 km chạy dọc trục...
Đời sống số - 4 giờ, 42 phút trước
Bạn hãy chọn thung lũng mình cảm thấy thích nhất, rồi mình sẽ giải mã để xem bước ngoặt lớn trong cuộc đời bạn là gì nhé.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 9 phút trước
Bộ Nội vụ mới đây đã ban hành hướng dẫn xếp lương dành cho các vị trí chỉ huy trưởng, phó chỉ huy trưởng, trợ lý tại Ban chỉ huy quân sự cấp xã...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước
Từng "gây sốt" trên mạng xã hội Việt Nam với danh xưng "hot girl phố đi bộ" Hà Nội, Clara Lee và Nancy đến nay đã có những ngã rẽ riêng. Sau nhiều năm,...
Yêu - 4 giờ, 10 phút trước
Dù vẻ đẹp ngoại hình có thể thu hút ban đầu, nhưng phẩm chất và cách sống mới là yếu tố quyết định hạnh phúc lâu dài của một gia đình. Có những kiểu...
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Ngày 9/9, Tổng Bí thư Tô Lâm đã ký ban hành Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, nhằm tăng cường bảo vệ, chăm sóc và...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 10 phút trước
Các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu của 30.000 người trong hơn 8 năm và kết luận chỉ ra đây mới là thời điểm tập thể dục tốt nhất giúp sống thọ....
Tin trong ngày - 5 giờ, 14 phút trước
Kẻ xấu giả danh công an hướng dẫn cài đặt ứng dụng VNeID giả mạo chứa mã độc để điều khiển điện thoại, rút tiền trong tài khoản và chứng khoán của nạn nhân....
Tin trong ngày - 5 giờ, 14 phút trước
Theo một tính toán từ siêu máy tính của NASA, sự sống trên Trái Đất sẽ đối mặt với sự diệt vong không thể tránh khỏi trong khoảng 1 tỷ năm nữa. Hai nguyên...
Tin trong ngày - 5 giờ, 15 phút trước
Sau nửa năm Thông tư 29 của Bộ Giáo dục và Đào tạo có hiệu lực nhằm siết chặt hoạt động dạy thêm, học thêm, bức tranh về thu nhập ngoài lương của giáo...
Làm sao - 5 giờ, 15 phút trước
Việc nhận lời mời phỏng vấn đồng nghĩa với việc hồ sơ của bạn đã thành công gây ấn tượng với nhà tuyển dụng. Tuy nhiên, để thực sự tỏa sáng, chinh phục vòng...
Kiến thức - 5 giờ, 15 phút trước
Người cao tuổi thuộc hộ nghèo, không có người có nghĩa vụ và quyền phụng dưỡng, không có điều kiện sống ở cộng đồng, đủ điều kiện vào cơ sở trợ giúp xã hội...
Làm sao - 5 giờ, 15 phút trước
Chuột phá phách trong nhà luôn khiến nhiều người đau đầu, nhưng không phải lúc nào bạn cũng cần đến thuốc hay bẫy tốn kém. Chỉ với vài mẹo đơn giản, tận dụng nguyên...
Đời sống số - 6 giờ, 35 phút trước
Thứ Tư, ngày 17 tháng 9, ngày 26 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Sửu. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...
Tin trong ngày - 6 giờ, 10 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 230/2025 ngày 19/8 quy định cụ thể về các trường hợp khác sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất theo quy định...