Thứ tư, 19/06/2024
Trứng rùa khác với trứng gà và trứng vịt mà chúng ta thường ăn. Vỏ trứng rùa tương đối mỏng. Khi nhìn dưới ánh mặt trời, chúng có cảm giác trong suốt và có màu trắng tinh khiết. Trứng rùa rất nhỏ, đường kính của nó chỉ khoảng 1 cm, lớn nhất chỉ 2 cm và trọng lượng cơ bản khoảng 5 gram, nhỏ hơn một vòng tròn so với trứng chim cút bình thường. Có thể nói nó là một trong những quả trứng nhỏ nhất. Mặc dù trứng rùa nhỏ, nhưng dinh dưỡng của chúng không thể đánh giá thấp.
Theo nghiên cứu, hàm lượng protein của trứng rùa gấp 1,8 lần so với trứng, riboflavin gấp 2 lần và hàm lượng canxi cao gấp 4 lần so với các loại trứng. Cholesterol không có lợi cho sức khỏe con người, dù chỉ bằng 1/9 quả trứng thông thường, đường là 1/16 và chất béo là 1/2 so với các trứng khác, trứng rùa không chỉ bổ dưỡng mà còn không béo sau khi ăn. Đây là lý do tại sao trứng rùa đắt hơn trứng thông thường.
Lòng trắng trứng của trứng rùa (protein) không đông cứng. Ngay cả trứng rùa có vỏ mềm khi nấu chín, thì lòng trắng trứng vẫn không đông và sẽ tan chảy trong miệng ngay sau khi ăn. Hương vị của lòng đỏ giống như thạch, ăn rất ngon. Trứng rùa có vỏ mềm có mùi rất nhẹ, vì vậy dù là từ hương vị hay dinh dưỡng, trứng rùa vẫn tốt hơn nhiều so với những quả trứng khác mà chúng ta thường ăn.
Mặc dù trứng rùa có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng trứng rùa hiếm khi có thể ăn so với trứng gà và trứng vịt. Lý do chính là việc sản xuất trứng rùa rất thấp, vì rùa chỉ đẻ trứng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm, và cũng có ít rùa để có thể cung cấp trứng với số lượng nhiều. Hơn nữa, trứng rùa rất nhỏ và kích thước nhẹ, sản lượng cũng thấp nên giá trứng rùa tự nhiên khá hơn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/no-nho-hon-trung-bo-cau-nhung-co-ham-luong-canxi-gap-4-l..
Mặc dù một số người còn trẻ nhưng cân nặng, lượng đường trong máu, huyết...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Người ta thường nói “bệnh từ miệng” khiến mọi người chú ý hơn đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều người dường như đã quên mất rằng bệnh tật...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 12 giờ trước
Trước thực trạng xã hội hiện nay, ngày càng có nhiều bệnh tim mạch ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Mọi người có thể không biết nhiều về cục máu đông.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Bà Lý năm nay vừa tròn 60 tuổi, sau khi nghỉ hưu lẽ ra nên được hưởng thụ niềm vui gia đình, nhưng gần đây bà luôn cảm thấy cơ thể không được khỏe....
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Một số người có thể ăn nhiều loại thức ăn, nhưng một số người sẽ khó chịu sau khi ăn. Ví dụ, vào mùa hè và mùa thu hàng năm, đào được bày bán...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Uống nước buổi sáng đúng cũng là cách bạn bảo vệ sức khỏe của người thân và gia đình, nhất là trong thời tiết chuyển mùa.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 24 phút trước
Động thái của Á hậu Phương Anh cho thấy người đẹp đang không mang thai.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 54 phút trước
Có thể nói, dù đã ly hôn nhiều năm song mối quan hệ giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi vẫn là chủ đề hot được mọi người quan tâm.
Đời sống số - 6 giờ, 12 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 19/6/2024.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Hà Hồ đã lên tiếng ngay và luôn khi bị đồn rạn nứt với Thanh Hằng vì nhãn hàng quảng cáo.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 31 phút trước
Quang Minh là sao Vbiz nổi tiếng văn minh khi giữ mối quan hệ tốt đẹp với vợ cũ là Hồng Đào.
Sao giải trí - 7 giờ, 32 phút trước
Loạt ảnh trong chuyến du lịch của gia đình Huyền Baby đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 34 phút trước
Hành động của Phát La đã khiến cộng đồng mạng bức xúc.
Thời trang sao - 7 giờ, 37 phút trước
Đơn vị chuẩn bị áo dài cho Midu trong lễ ăn hỏi đã để lộ hình ảnh về trang phục của nữ diễn viên.
Nhí - 7 giờ, 39 phút trước
Khoảnh khắc hạnh phúc của Đoàn Văn Hậu bên con trai đã thu hút nhiều sự chú ý.
Xài gì - 10 giờ, 48 phút trước
Đừng vội gọi thợ sửa nếu thấy điều hòa chỉ gió mà không mát. Hãy tự sửa theo hướng dẫn dưới đây.
Tâm sự - 10 giờ, 48 phút trước
Có câu nói rằng: "Gia đình hòa thuận, vạn sự hưng". Sự hài hòa trong mối quan hệ gia đình ảnh hưởng trực tiếp đến hạnh phúc của mỗi người.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 48 phút trước
Bạn trai Ý Nhi đã khiến dân tình nể phục vì cách yêu của mình.
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Trong 5 Thành phố trực thuộc Trung Ương, đây là Thành phố lớn nhất. Với diện tích 2.061 km2, dân số tính đến năm 2024 khoảng gần 8,9 triệu người.
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Bạn cảm thấy khó chịu mỗi khi trong nhà có nhiều kiến xuất hiện. Dưới đây là những cách đuổi kiến rất nhanh chóng và dễ thực hiện chỉ với những nguyên liệu có...
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Trong kho tàng tri thức dân gian của người xưa, có rất nhiều câu nói được truyền lại nhằm hướng dẫn con cháu sống một cuộc đời tốt đẹp hơn. Một trong những câu...
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Ngày Hạ chí là ngày có thời gian ban ngày dài nhất và đêm ngắn nhất trong năm.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước
Những năm gần đây, sức khỏe của Lý Liên Kiệt giảm sút. Ngôi sao võ thuật Trung Quốc không còn đóng phim, dành thời gian tu tập theo đạo Phật và thực hiện các...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 4 phút trước
Ngày nay, tình yêu học đường không còn là hiện tượng phổ biến như trước. Một giáo viên cấp ba đã tổng kết bốn lý do chính giải thích hiện tượng này, mang lại...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 57 phút trước
Mặc dù rất đơn giản và rẻ tiền, nhưng để có món lạc rang thơm ngon, đậm vị và không bị ỉu khi để lâu thì cần có một số bí quyết.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 57 phút trước
Đã 3 năm trôi qua kể từ khi Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong ly hôn, nhưng sự quan tâm của khán giả dành cho cặp đôi vẫn tương đối lớn.