Thứ bảy, 14/06/2025
Đây luôn là một chủ đề được tranh luận không ngừng và chủ đề này cũng nóng như con gà có trước hay quả trứng có trước. Chúng ta đều biết rằng hiện nay, điều kiện sống tốt, nhiều người mắc bệnh mãn tính, các bác sĩ luôn nói rằng nguyên nhân là do chế độ ăn uống không hợp lý. Điều này có nghĩa là nó có liên quan đến việc ăn nhiều thịt hơn không?
Những người thích thịt và những người thích ăn chay, ai khỏe mạnh hơn và sống lâu hơn?
Thực tế, việc ăn thịt trong thời gian dài có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta, đặc biệt là các loại thịt đỏ như lợn, gia súc, cừu được chế biến bằng cách chiên, rán, quay. Khả năng gây ung thư của nó thể hiện ở hàm lượng chất béo cao. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo, sau khi ăn sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong cơ thể, gây béo phì, tắc nghẽn mạch máu, đồng thời làm tăng độ nhớt của máu và tăng lượng đường trong máu. Thịt đỏ đốt với xì dầu hoặc dầu động vật sẽ làm tăng đờm, người ăn thịt đỏ thường bị ướt và dễ nổi cáu.
Nếu là thanh niên khỏe mạnh thích vận động thì cứ tự tin ăn thịt đỏ, thanh niên chuyển hóa mạnh có thể đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa sau khi vận động sẽ không mang quá nhiều mỡ vào cơ thể, tuy nhiên người trung niên và cao tuổi béo phì thì hãy kiểm soát việc ăn nhiều thịt, vì tiêu hóa và trao đổi chất không tốt như thời trẻ, ít vận động cũng như các bệnh mãn tính khác, thường xuyên ăn thịt đỏ chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngược lại, những người trung niên và cao tuổi gầy nên bổ sung chất béo một cách hợp lý để có lợi cho sức khỏe.
Ăn không tốt thì đừng ăn thịt?
Không phải vậy, cơ thể chúng ta cần thịt, thịt rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng, có thể bổ sung canxi và sắt, tăng cường cơ bắp, vận động khớp chân tay và phát triển trí não. Tất cả mọi thứ đều không thể tách rời thịt. Vì vậy, chúng ta nên kiểm soát lượng thịt tiêu thụ hàng ngày trong khoảng 75 gram, để có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây hại cho cơ thể.
Ngay cả khi ăn thịt có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ thì cũng không thể kết luận trực tiếp rằng ăn thịt khiến tuổi thọ ngắn. Điều này phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt của mỗi người. Ví dụ: một người ăn chay, thích hút thuốc và uống rượu, không thích thể thao thì tuổi thọ của anh ta không chắc sẽ sống lâu hơn những người thích ăn thịt. Ngược lại, nếu một người thích ăn thịt thường xuyên tập thể dục và không có thói quen xấu thì vẫn có thể giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Ăn chay không có nghĩa là chỉ ăn chay
Trên mạng có thông tin cho rằng một phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ mong thay đổi tình trạng hiện tại bằng cách ăn chay, sau đó, cô từ chối tất cả các loại thịt và chỉ ăn chay rau và trái cây mỗi ngày, cô nghĩ rằng ít calo và ít chất béo hơn sẽ khỏe mạnh, không ngờ tình trạng cơ thể còn tệ hơn trước đó một tháng.
Có rất nhiều người xung quanh chúng ta ăn chay và tin rằng ăn chay rất tốt cho sức khỏe, nhìn bề ngoài trông bạn mảnh mai, đi tiêu đều đặn, ăn nhiều loại thức ăn nhưng không thể duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể lâu dài, dẫn đến suy dinh dưỡng. Rau dù có tốt đến đâu cũng thiếu protein, lecithin, chất béo và các chất dinh dưỡng khác có trong thịt, lâu ngày sẽ dẫn đến thiếu máu và yếu cơ, đồng thời nó cũng làm cơ thể bị lão hóa nhanh hơn.
Vì vậy, ăn thịt hay ăn chay không phải là chọn một trong hai mà là ăn như thế nào cho hợp lý, chỉ cần đảm bảo món ăn phong phú thì dinh dưỡng mới toàn diện, cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn, đồng thời phải lựa chọn khi ăn thịt. Không có gì sai khi nấu ăn lành mạnh và tập thể dục hợp lý sau bữa ăn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-nguoi-thich-an-thit-hay-nhung-nguoi-thich-an-chay-..
Trẻ có thiên hướng học tập tốt hay không, thực ra trước 7 tuổi đã...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 48 phút trước
Ngày nay, mật ong đang được ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 2 phút trước
Chúng ta đều biết rằng hút thuốc có hại cho sức khỏe, nhưng vẫn có nhiều người đàn ông không muốn bỏ thuốc. Về cơ bản, họ không thể sống thiếu thuốc lá mỗi...
Khỏe đẹp - 15 giờ, 9 phút trước
Trong lĩnh vực y tế, bổ sung máu thường có nghĩa là tăng số lượng và nồng độ hồng cầu thông qua chế độ ăn uống, thuốc men hoặc các phương pháp điều trị...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Cá là một trong những loại thịt chất lượng cao, nhưng chúng ta cần biết cách lựa chọn. Không phải loại cá nào cũng có thể ăn, cũng không phải loại cá nào cũng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Chim bồ câu cũng là một loài gia cầm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Chúng là biểu tượng của hòa bình, vì vậy trong cuộc sống thực, có tương đối ít...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Các doanh nghiệp đánh giá cao khả năng thích ứng nhanh, kiến thức chuyên môn vững vàng, cùng với tinh thần kỷ luật và thái độ chuyên nghiệp của sinh viên sau khi tốt...
Đi gì - 4 giờ, 10 phút trước
Mẫu xe VinFast Limo Green nằm trong dòng Green, là dòng xe được thiết kế tối ưu cho mục đích sử dụng làm xe dịch vụ. Với 7 chỗ, Limo Green cũng sẽ lấp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 25 phút trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước
Khánh My từng tuyên bố cô sẽ thưởng 3 tỷ đồng cho ai đưa ra bằng chứng cô “dao kéo” để có sắc vóc đẹp nóng bỏng.
Tin trong ngày - 5 giờ, 42 phút trước
Năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) cần nắm rõ các quy định về việc hoàn trả tiền đóng BHYT. Theo các quy định hiện hành, có bốn trường hợp cụ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 45 phút trước
Thay vì né tránh hay xua đuổi, nhiều nông dân Đắk Lắk đã nhìn ra tiềm năng kinh tế ẩn sau vẻ ngoài "rợn tóc gáy" và tiếng kêu đặc trưng của loài tắc...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, với ô tô, trường hợp lùi xe, dừng xe, đỗ xe là những trường hợp bắt buộc phải bật xi nhan.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Tin sao Việt 14/6/2025: Mới đây, Trấn Thành ghép ảnh so sánh và tìm ra điểm giống nhau giữa Lê Dương Bảo Lâm và Thanh Bạch. NSND tài hoa của nền điện ảnh và...
Đời sống số - 5 giờ, 5 phút trước
Cuộc sống luôn thay đổi và không phải lúc nào cũng như ý muốn của mình. Vậy lúc gặp khó khăn bạn phải đối mặt thế nào? Khi giàu sang bạn thể hiện ra...
Kiến thức - 5 giờ, 6 phút trước
Ngân hàng Vietcombank đã ra thông báo sẽ tạm ngừng các giao dịch rút tiền và chuyển tiền, cả tại quầy và trên dịch vụ ngân hàng điện tử đối với các tài khoản...
Chăm con - 5 giờ, 13 phút trước
Yêu thương đúng cách không phải là bao bọc hay nuông chiều, mà là dạy con biết đứng vững trên đôi chân của mình. Đôi khi, buông tay đúng lúc chính là món quà...
Đời sống số - 5 giờ, 14 phút trước
Người xưa nhấn mạnh sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên. Ngày 15 tháng 6 là Chủ Nhật, ngày 20 tháng 5 âm lịch là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dật...
Tin trong ngày - 5 giờ, 16 phút trước
Theo thông tin mới nhất từ Bộ Nội vụ, chính quyền cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính dự kiến chính thức đi vào hoạt động từ ngày 1/7. Các đơn...
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến tin vui cho hàng triệu người cao tuổi trên cả nước. Theo đó, một bộ phận người cao...
Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước
Dự án Luật sửa đổi, bổ sung và sửa đổi mười luật về quản lý hành chính đã được Bộ Công an chủ trì xây dựng và hoàn thành liên quan đến hoạt động,...
Tin trong ngày - 6 giờ, 52 phút trước
Theo chia sẻ từ thủ khoa Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (UEF) năm 2024, Võ Thị Yến Vy, trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm nay, kiến thức thôi chưa...
Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước
Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật BHXH 2024 chính thức có hiệu lực. Theo luật này, người đang hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng đi định cư ở nước ngoài...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 7 phút trước
UBND TP Hà Nội sẽ sử dụng nguồn kinh phí cải cách tiền lương năm 2025 của ngân sách cấp thành phố bổ sung để hỗ trợ cho những người nghỉ hưu trước tuổi,...
Kiến thức - 6 giờ, 11 phút trước
Trong trường hợp con ốm đau, cha mẹ được nghỉ bao nhiêu ngày để chăm sóc theo quy định mới.
Kiến thức - 6 giờ, 11 phút trước
Trong khi sự chú ý của giới đầu tư và truyền thông tài chính tập trung vào đà tăng chóng mặt của vàng và bạc, một "ông hoàng kim loại" khác đang âm thầm...