Những người thích ăn thịt hay những người thích ăn chay sống lâu hơn?

07:13 28/12/2020

Đôi khi gia đình chúng ta hạn chế ăn nhiều thịt hơn và đổ lỗi rằng chúng ta mắc nhiều bệnh khác nhau vì chúng ta thích ăn thịt. Trên thực tế, người thích thịt và người ăn chay, ai khỏe mạnh hơn?

Đây luôn là một chủ đề được tranh luận không ngừng và chủ đề này cũng nóng như con gà có trước hay quả trứng có trước. Chúng ta đều biết rằng hiện nay, điều kiện sống tốt, nhiều người mắc bệnh mãn tính, các bác sĩ luôn nói rằng nguyên nhân là do chế độ ăn uống không hợp lý. Điều này có nghĩa là nó có liên quan đến việc ăn nhiều thịt hơn không?

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Những người thích thịt và những người thích ăn chay, ai khỏe mạnh hơn và sống lâu hơn?

Thực tế, việc ăn thịt trong thời gian dài có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta, đặc biệt là các loại thịt đỏ như lợn, gia súc, cừu được chế biến bằng cách chiên, rán, quay. Khả năng gây ung thư của nó thể hiện ở hàm lượng chất béo cao. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo, sau khi ăn sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong cơ thể, gây béo phì, tắc nghẽn mạch máu, đồng thời làm tăng độ nhớt của máu và tăng lượng đường trong máu. Thịt đỏ đốt với xì dầu hoặc dầu động vật sẽ làm tăng đờm, người ăn thịt đỏ thường bị ướt và dễ nổi cáu.

Nếu là thanh niên khỏe mạnh thích vận động thì cứ tự tin ăn thịt đỏ, thanh niên chuyển hóa mạnh có thể đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa sau khi vận động sẽ không mang quá nhiều mỡ vào cơ thể, tuy nhiên người trung niên và cao tuổi béo phì thì hãy kiểm soát việc ăn nhiều thịt, vì tiêu hóa và trao đổi chất không tốt như thời trẻ, ít vận động cũng như các bệnh mãn tính khác, thường xuyên ăn thịt đỏ chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngược lại, những người trung niên và cao tuổi gầy nên bổ sung chất béo một cách hợp lý để có lợi cho sức khỏe.

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Ăn không tốt thì đừng ăn thịt?

Không phải vậy, cơ thể chúng ta cần thịt, thịt rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng, có thể bổ sung canxi và sắt, tăng cường cơ bắp, vận động khớp chân tay và phát triển trí não. Tất cả mọi thứ đều không thể tách rời thịt. Vì vậy, chúng ta nên kiểm soát lượng thịt tiêu thụ hàng ngày trong khoảng 75 gram, để có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây hại cho cơ thể.

Ngay cả khi ăn thịt có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ thì cũng không thể kết luận trực tiếp rằng ăn thịt khiến tuổi thọ ngắn. Điều này phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt của mỗi người. Ví dụ: một người ăn chay, thích hút thuốc và uống rượu, không thích thể thao thì tuổi thọ của anh ta không chắc sẽ sống lâu hơn những người thích ăn thịt. Ngược lại, nếu một người thích ăn thịt thường xuyên tập thể dục và không có thói quen xấu thì vẫn có thể giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Ăn chay không có nghĩa là chỉ ăn chay

Trên mạng có thông tin cho rằng một phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ mong thay đổi tình trạng hiện tại bằng cách ăn chay, sau đó, cô từ chối tất cả các loại thịt và chỉ ăn chay rau và trái cây mỗi ngày, cô nghĩ rằng ít calo và ít chất béo hơn sẽ khỏe mạnh, không ngờ tình trạng cơ thể còn tệ hơn trước đó một tháng.

Có rất nhiều người xung quanh chúng ta ăn chay và tin rằng ăn chay rất tốt cho sức khỏe, nhìn bề ngoài trông bạn mảnh mai, đi tiêu đều đặn, ăn nhiều loại thức ăn nhưng không thể duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể lâu dài, dẫn đến suy dinh dưỡng. Rau dù có tốt đến đâu cũng thiếu protein, lecithin, chất béo và các chất dinh dưỡng khác có trong thịt, lâu ngày sẽ dẫn đến thiếu máu và yếu cơ, đồng thời nó cũng làm cơ thể bị lão hóa nhanh hơn.

Vì vậy, ăn thịt hay ăn chay không phải là chọn một trong hai mà là ăn như thế nào cho hợp lý, chỉ cần đảm bảo món ăn phong phú thì dinh dưỡng mới toàn diện, cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn, đồng thời phải lựa chọn khi ăn thịt. Không có gì sai khi nấu ăn lành mạnh và tập thể dục hợp lý sau bữa ăn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-nguoi-thich-an-thit-hay-nhung-nguoi-thich-an-chay-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-nguoi-thich-an-thit-hay-nhung-nguoi-thich-an-chay-song-lau-hon-66884.html

Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc

Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 24 phút trước

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe từ trị đau đầu đến an thai cho phụ nữ.

Nghiên cứu phát hiện ra rằng, hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ bị nhồi máu não đều có ba thói quen này

Nghiên cứu phát hiện ra rằng, hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ bị nhồi máu não đều có ba...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 49 phút trước

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hầu hết người cao tuổi ít có khả năng bị nhồi máu não đều có ba thói quen cốt lõi sau đây, giúp bảo vệ sức khỏe...

Giáo sư Harvard chỉ ra 4 cách giáo dục con ưu việt nhất, gia đình bình thường cũng có thể nuôi con thành tài

Giáo sư Harvard chỉ ra 4 cách giáo dục con ưu việt nhất, gia đình bình thường cũng có thể nuôi con...

Chăm con - 1 ngày, 11 giờ trước

Giáo dục của các gia đình khác nhau. Những người giàu có có thể cung cấp cho con mình những nguồn lực giáo dục tốt nhất với hy vọng họ sẽ thành công và...

Giải mã bí ẩn sinh tử: Phân người có thể dự đoán nguy cơ tử vong trong 30 ngày?

Giải mã bí ẩn sinh tử: Phân người có thể dự đoán nguy cơ tử vong trong 30 ngày?

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Y học hiện đại không ngừng phát triển, nhiều phương pháp chẩn đoán sức khỏe độc đáo và đáng kinh ngạc đang dần xuất hiện.

Con bạn có EQ rất cao nếu nói câu này: Xin chúc mừng bé đang phát triển rất tốt!

Con bạn có EQ rất cao nếu nói câu này: Xin chúc mừng bé đang phát triển rất tốt!

Chăm con - 2 ngày, 21 giờ trước

Thông thường một đứa trẻ có EQ cao là kết quả của quá trình quan sát, học hỏi và được nuôi dưỡng trong một môi trường mà cảm xúc được tôn trọng.

Một đứa trẻ có thành công hay không phụ thuộc 80% vào người cha. Bạn có tin điều đó không?

Một đứa trẻ có thành công hay không phụ thuộc 80% vào người cha. Bạn có tin điều đó không?

Chăm con - 2 giờ, 30 phút trước

Cả cha và mẹ đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, có quan điểm cho rằng 80% sự thành công hay không của một đứa trẻ phụ...

5 loại thực phẩm này không có hạn sử dụng, bảo quản càng lâu thì càng có giá trị. Loại đầu tiên còn đắt hơn cả vàng, có tiền cũng không mua được!

5 loại thực phẩm này không có hạn sử dụng, bảo quản càng lâu thì càng có giá trị. Loại đầu tiên...

Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước

Hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người năm loại thực phẩm kỳ diệu không có hạn sử dụng! Không chỉ vậy, một số loại thực phẩm trở nên thơm ngon và có...

Sau ngày 1/7, trường hợp nào tự đi khám chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT?

Sau ngày 1/7, trường hợp nào tự đi khám chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT?

Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước

Theo luật mới có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cho phép một số trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng BHYT.

Tin vui với người hoạt động không chuyên trách cấp xã: Có thể được tiếp nhận vào làm công chức

Tin vui với người hoạt động không chuyên trách cấp xã: Có thể được tiếp nhận vào làm công chức

Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước

Kể từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã là một trong các đối tượng được tiếp nhận vào làm công chức khi đáp ứng đủ tiêu chuẩn, điều kiện...

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Từ nay: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.

Hơn 5 triệu người xem Mạnh Trường 'ra tay' với vợ

Lý do thực sự khiến đàn ông không ly hôn sau khi ngoại tình: Không phải vì họ không thể rời xa vợ, mà là vì lý do này!!

Lý do thực sự khiến đàn ông không ly hôn sau khi ngoại tình: Không phải vì họ không thể rời xa...

Đàn ông yêu - 3 giờ, 58 phút trước

Bạn có thể cũng có những câu hỏi này: Tôi phải làm gì nếu chồng tôi lừa dối tôi? Tôi phải làm gì nếu chồng tôi ngoại tình? Làm thế nào tôi có thể...

Bốn con giáp có con trai thành đạt, con gái giàu sang, thịnh vượng!

Bốn con giáp có con trai thành đạt, con gái giàu sang, thịnh vượng!

Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước

Là cha mẹ, trong lòng luôn có một sự kỳ vọng nồng nhiệt, đó là nhìn thấy con cái mình tỏa sáng trên con đường cuộc sống, đạt được thành công và hạnh phúc....

Đừng để ba thứ này trên bàn đầu giường! Tài sản của con cháu bạn sẽ bị đè nén, ám vận xui xẻo

Đừng để ba thứ này trên bàn đầu giường! Tài sản của con cháu bạn sẽ bị đè nén, ám vận xui...

Phong thủy - 3 giờ, 7 phút trước

Trong phong thủy, phòng ngủ là nơi quan trọng để nghỉ ngơi và bảo vệ sức khỏe. Bố cục và đồ đạc trong phòng có tác động sâu sắc đến vận mệnh của người...

Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này!

Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này!

Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước

Câu nói: “Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này” mang ý nghĩa sâu sắc: đừng chỉ nghe lời nói, mà hãy quan sát hành động,...

Trong quan hệ tình dục: Phụ nữ có thể chấp nhận 'quan hệ' với đàn ông nhiều nhất ở độ tuổi nào? Sự thật là tàn khốc

Trong quan hệ tình dục: Phụ nữ có thể chấp nhận 'quan hệ' với đàn ông nhiều nhất ở độ tuổi nào?...

Yêu - 11 giờ, 43 phút trước

"Bạn có thể chấp nhận quan hệ với người đàn ông lớn hơn mình bao nhiêu tuổi khi tìm kiếm bạn đời?". Một người bạn đột nhiên nêu ra câu hỏi này trong một...

Kể từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Kể từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Kiến thức - 11 giờ, 27 phút trước

Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử phạt theo quy định.

Sau khi đưa mẹ chồng ra toà, vợ cố diễn viên Đức Tiến gây sốc về cách xưng hô

Sau khi đưa mẹ chồng ra toà, vợ cố diễn viên Đức Tiến gây sốc về cách xưng hô

Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước

Dòng trạng thái của Hoa hậu Bình Phương - vợ Đức Tiến đang nhận về những ý kiến trái chiều.

Thời xưa, không có thẻ căn cước hay camera giám sát, tại sao gái lầu xanh không bỏ trốn? Ba sự thật đen tối được hé lộ và hậu quả vô cùng tàn khốc

Thời xưa, không có thẻ căn cước hay camera giám sát, tại sao gái lầu xanh không bỏ trốn? Ba sự thật...

Hồ sơ tư liệu - 12 giờ, 31 phút trước

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc xưa, địa vị của phụ nữ vô cùng thấp kém. Nhiều người vì gia cảnh bần cùng, buộc phải dấn thân vào chốn thanh lâu, suốt ngày...

Trước khi biết điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025: 3 điều thí sinh cần lưu ý để tránh mất cơ hội vào đại học

Trước khi biết điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025: 3 điều thí sinh cần lưu ý để tránh mất cơ hội vào...

Kiến thức - 12 giờ, 32 phút trước

Trong mùa tuyển sinh 2025, thí sinh cần nắm những thông tin dưới đây để tránh bỏ lỡ thời điểm đăng ký vào những trường mà bản thân có nguyện vọng.

Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam đáp trả khi bị nói đụng đến chồng Tây và ăn bám

Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam đáp trả khi bị nói đụng đến chồng Tây và ăn bám

Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước

Gần 1 năm sau khi ly hôn, diễn viên 8x đã tìm thấy hạnh phúc mới và đang tận hưởng cuộc sống sung túc như bà hoàng.

Diễn viên Anh Đào - Hạnh Cận (Kính Vạn Hoa) gây sốc với profile đỉnh của chóp

Diễn viên Anh Đào - Hạnh Cận (Kính Vạn Hoa) gây sốc với profile đỉnh của chóp

Chuyện làng sao - 12 giờ, 34 phút trước

Profile vô cùng ấn tượng của diễn viên Anh Đào đã gây sốt hơn cả.

Thuý Ngân - Võ Cảnh tái xuất đầy ngọt ngào, đập tan tin đồn chia tay

Thuý Ngân - Võ Cảnh tái xuất đầy ngọt ngào, đập tan tin đồn chia tay

Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước

Màn tương tác đầy dễ thương này của Thuý Ngân và Võ Cảnh khiến nhiều người không khỏi thích thú.

Ngành nào được miễn học phí 100% năm 2025? Có ngành nhận thêm 3,63 triệu đồng/tháng, được sắp xếp việc làm

Ngành nào được miễn học phí 100% năm 2025? Có ngành nhận thêm 3,63 triệu đồng/tháng, được sắp xếp việc làm

Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước

Năm học 2025-2026, nhiều chính sách ưu đãi về học phí đại học tiếp tục được triển khai nhằm thu hút thí sinh đến đăng ký. Đặc biệt, một số ngành không chỉ được...

Tử vi ngày 10/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý cần thận trọng

Tử vi ngày 10/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý cần thận...

Đời sống số - 12 giờ, 39 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/7/2025.

Sao Việt 9/7: Vũ Khắc Tiệp nói gì khi bị bắt gặp đang sử dụng thuốc lá điện tử?; Chồng MC Minh Trang xin lỗi

Sao Việt 9/7: Vũ Khắc Tiệp nói gì khi bị bắt gặp đang sử dụng thuốc lá điện tử?; Chồng MC Minh...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 46 phút trước

Tin sao Việt 9/7/2025: Hình ảnh được Vũ Khắc Tiệp đăng tải trên kênh TikTok có 1,7 triệu người theo dõi đã dấy lên tranh cãi trái chiều. Chiều 8/7, anh Vũ Đức Thành...