Những loại trái cây và rau quả thông thường này có thể bị ngộ độc khi chúng trở nên đắng, vì vậy hãy cẩn thận

10:57 20/08/2021

Nhiều người cho rằng rau có vị đắng sẽ giúp giải nhiệt, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải rau củ nào cũng có tác dụng như vậy. Thực tế, ở một số loại rau củ, vị đắng không phải tự nhiên mà có mà rất có thể là nó ẩn chứa độc tố. Khi ăn vào cơ thể sẽ bị trúng độc.

Quả mướp

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Không nên ăn mướp có vị đắng (Ảnh minh họa)

Thông thường, mướp là một loại rau hơi ngọt, có mùi thơm nhẹ, ăn thanh mát. Nhưng nếu bạn thấy mướp có vị hơi đắng thì tốt nhất nên vứt bỏ và không bao giờ ăn loại mướp như vậy nữa bởi vị đắng này được tạo ra từ chất kiềm glycoalkaloids - một chất hóa học độc hại thuộc nhóm alkaloids. Việc ăn quá nhiều alkaloids có tính kiềm glycolysis dễ khiến cơ thể con người bị ngộ độc, vì vậy tốt nhất không nên ăn mướp có vị đắng.

Quả bầu

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

(Ảnh minh họa)

Quả bầu đắng cũng sẽ ẩn chứa độc tố giống như quả bầu nậm. Quả bầu ngọt với quả bầu bị đắng nhìn bề ngoài cũng khó có thể phân biệt. Trước khi nấu, chúng ta nên gọt một miếng nhỏ rồi chấm thử vào đầu lưỡi để cảm nhận vị. Nếu nó có vị đắng, tuyệt đối không nên sử dụng tiếp.

Khi ăn phải với một lượng nhất định, chúng ta sẽ có khả năng bị ngộ độc thực phẩm, cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, bị choáng, thậm chí tử vong. Vậy nên, những quả bầu bị đắng tuyệt đối không được ăn.

Quả dưa lê

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

(Ảnh minh họa)

Dưa lê cũng là một loại thực phẩm ăn quả thuộc họ bầu bí, chỉ ăn được nó sau khi đã chín, vị rất ngọt nhưng không phải loại quả nào cũng ngọt.

Dưa lê bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu sẽ có vị đắng. Do đó, nếu thấy dưa có vị đắng thì không nên ăn, đặc biệt là khi phần ruột quả có vị đắng, tốt nhất nên vứt bỏ.

Những loại rau, củ, quả có vị đắng tự nhiên, tốt cho sức khỏe

Mướp đắng

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

(Ảnh minh họa)

Mướp đắng, hay khổ qua, là một loại dưa có màu xanh, hình dạng tương tự dưa chuột nhưng vỏ sần sùi và có vị rất đắng. Mướp đắng chứa nhiều chất phytochemical - như triterpenoids, polyphenol và flavonoid, đã được chứng minh làm chậm quá trình phát triển của các loại ung thư. Loại củ quả này cũng được dùng để giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Rau cải đắng

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

(Ảnh minh họa)

Có nhiều loại rau họ cải mang vị đắng như: bông cải xanh, cải mầm Brussels, bắp cải, cải xoăn, củ cải và xà lách. Dành cho những ai còn băn khoăn thực phẩm đắng có tốt không, loại rau cải này có chứa hợp chất glucosinolates - tạo vị đắng và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng glucosinolates có thể làm chậm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư. Một số dữ liệu cho thấy người ăn nhiều rau cải có nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn.

Rau má

lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, dấu hiệu hoa quả hỏng, chăm sóc sức khỏe đúng cách

(Ảnh minh họa)

Rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng). Khi ăn ở dạng tươi như một loại rau, người ta cho rằng nó giúp cho việc duy trì sự trẻ trung. Nước sắc từ lá rau má được coi là có tác dụng hạ huyết áp. Loại nước sắc này cũng được coi là một loại thuốc bổ dưỡng để có sức khỏe tốt (tăng trí nhớ, thị lực). Loại thuốc đắp từ lá cũng được dùng để điều trị những chỗ đau, hạ sốt. Nó còn được dùng trong điều trị các chứng phù; viêm thanh quản, tĩnh mạch, phế quản; các bệnh trĩ, phong, eczema hay vẩy nến; giải ngộ độc sắn và lợi tiểu.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-loai-trai-cay-va-rau-qua-thong-thuong-nay-co-the-b.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-loai-trai-cay-va-rau-qua-thong-thuong-nay-co-the-bi-ngo-doc-khi-chung-tro-nen-dang-vi-vay-hay-can-than-93165.html

Các bác sĩ kêu gọi: nên dừng ăn một loại 'gia vị' trong bếp, nếu không nó sẽ từ từ 'làm rỗng' lá gan của bạn

Các bác sĩ kêu gọi: nên dừng ăn một loại 'gia vị' trong bếp, nếu không nó sẽ từ từ 'làm rỗng'...

Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 52 phút trước

Một người phụ nữ 56 tuổi đã bị chẩn đoán ung thư gan dù có lối sống rất lành mạnh, nguyên nhân đằng sau đó khiến ai cũng sững sờ.

Phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn cuối sau khi đi khám, thực ra đôi chân đã sớm đưa ra gợi ý, nhưng nhiều người bỏ lỡ nó

Phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn cuối sau khi đi khám, thực ra đôi chân đã sớm đưa ra gợi...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước

Trong 10 loại ung thư phổ biến thường gặp tại nước ta thì ung thư phổi xếp thứ nhất và là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Chính vì vậy hãy tham khảo...

Trên cơ thể bạn có xuất hiện hai loại “mụn nhỏ” này, đừng chỉ nghĩ là dị ứng, có thể virus HPV đã xuất hiện trong cơ thể bạn

Trên cơ thể bạn có xuất hiện hai loại “mụn nhỏ” này, đừng chỉ nghĩ là dị ứng, có thể virus HPV...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Kiki là sinh viên năm nhất được nghỉ phép về nhà, khi cô thay quần áo, tình cờ mẹ để ý thấy sau gáy Kiki có vài "cục u nhỏ" trông giống như mầm...

Bạn không bao giờ uống nước ấm sau khi ngủ dậy? Bạn sẽ bị sốc khi biết điều này, đừng trách sao không ai nhắc nhở!

Bạn không bao giờ uống nước ấm sau khi ngủ dậy? Bạn sẽ bị sốc khi biết điều này, đừng trách sao...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước

Nước là nguồn gốc của sự sống, và bất kỳ sinh vật nào trên trái đất đều không thể tồn tại nếu không có nước. Chính vì dựa trên suy nghĩ này mà nhiều...

Sau khi phụ nữ làm 'chuyện ấy', hãy cố gắng làm 'việc này' càng ít càng tốt, và tử cung có thể sẽ 'cảm ơn' bạn!

Sau khi phụ nữ làm 'chuyện ấy', hãy cố gắng làm 'việc này' càng ít càng tốt, và tử cung có thể...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Tình dục giúp cho cuộc sống vợ chồng trở nên thăng hoa, gắn kết lại với nhau hơn. Nhưng có một số điều quan trọng bạn nên lưu ý sau khi làm “chuyện ấy”....

Trang Trần gây bất ngờ khi mạnh tay chi tiền để bao cả khu vui chơi cho con gái và con nuôi Phi Nhung giải trí

Trang Trần gây bất ngờ khi mạnh tay chi tiền để bao cả khu vui chơi cho con gái và con nuôi...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước

Hành động của Trang Trần đang thu hút rất nhiều sự chú ý từ khán giả và người hâm mộ.

Hoá ra đây là sở thích chung của 'ái nữ' nhà Cường Đô La và 2 nhóc tì song sinh nhà Hà Hồ

Hoá ra đây là sở thích chung của 'ái nữ' nhà Cường Đô La và 2 nhóc tì song sinh nhà Hà...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 30 phút trước

Leon, Lisa và Suchin đều có chung một sở thích đặc biệt.

Liên tục bị đồn đang yêu đương với Đen Vâu, Lynk Lee nói gì?

Liên tục bị đồn đang yêu đương với Đen Vâu, Lynk Lee nói gì?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 33 phút trước

Lynk Lee đã có những lời giải đáp rõ ràng khi được hỏi về tin đồn tình cảm với Đen Vâu.

Em gái Hoài Linh đăng ảnh gia đình tụ họp, cư dân mạng lập tức trầm trồ về biệt thự được cho là của nam danh hài?

Em gái Hoài Linh đăng ảnh gia đình tụ họp, cư dân mạng lập tức trầm trồ về biệt thự được cho...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 33 phút trước

Em gái Hoài Linh đã chia sẻ một bức ảnh được nhiều cư dân mạng lập tức suy đoán là nhà của nam danh hài ở Mỹ.

Đàm Vĩnh Hưng và vợ tin đồn hội ngộ ở Mỹ, thái độ dành cho nhau ra sao?

Đàm Vĩnh Hưng và vợ tin đồn hội ngộ ở Mỹ, thái độ dành cho nhau ra sao?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 34 phút trước

Đây là lần đầu tiên Đàm Vĩnh Hưng chung khung hình với vợ cũ sau ly hôn.

Bị giật điện thoại ngay trước cửa nhà, cô gái nhanh tay quật ngã tên cướp

Vợ chồng Ưng Hoàng Phúc tổ chức sinh nhật cho con trai sau lùm xùm 'gây tai nạn rồi bỏ trốn'

Vợ chồng Ưng Hoàng Phúc tổ chức sinh nhật cho con trai sau lùm xùm 'gây tai nạn rồi bỏ trốn'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước

Ca sĩ Ưng Hoàng Phúc cùng bà xã Kim Cương vừa tổ chức sinh nhật 13 tuổi cho con trai - bé Will.

Phân tích người có khuôn mặt tai thỏ là gì?

Phân tích người có khuôn mặt tai thỏ là gì?

Đời sống số - 8 giờ, 31 phút trước

Vận số của một người liên quan mật thiết đến kích thước, vị trí, độ dày, hình dạng của dái tai, mặt trước và mặt sau của vành tai,... của tai.

Đã phát hiện ra “Vua giải độc” tự nhiên, ăn mỗi ngày hai ngụm thì bệnh gan, xơ gan sẽ tự khỏi

Đã phát hiện ra “Vua giải độc” tự nhiên, ăn mỗi ngày hai ngụm thì bệnh gan, xơ gan sẽ tự khỏi...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 31 phút trước

Gan là cơ quan giải độc lớn nhất, và con người hiếm khi nhận thấy sự an toàn của nó! Thêm vào đó, xã hội hiện nay đầy rẫy những xô bồ, áp lực...

Không rang cơm thừa trực tiếp, hãy cho 2 quả trứng vào, dùng đũa khuấy đều, bạn sẽ có đĩa cơm rang thơm ngon nóng sốt

Không rang cơm thừa trực tiếp, hãy cho 2 quả trứng vào, dùng đũa khuấy đều, bạn sẽ có đĩa cơm rang...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 32 phút trước

Nhiều khi lỡ nấu nhiều cơm, hoặc nấu như mọi khi mà ăn không hết... thì đúng kiểu "gạo thiếu cơm thừa". Nếu các bạn hỏi làm gì với cơm thừa thì 90% câu...

Phụ nữ sau 40 tuổi nhất định phải nhớ '3 không' khi đắp mặt nạ, nếu không thì dù có đắt tiền đến đâu cũng vô ích

Phụ nữ sau 40 tuổi nhất định phải nhớ '3 không' khi đắp mặt nạ, nếu không thì dù có đắt tiền...

Làm đẹp+ - 8 giờ, 33 phút trước

Đắp mặt nạ là một trong những cách chăm sóc da ít tốn kém mà lại rất hiệu quả. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể sử dụng bất cứ...

Angelina Jolie bị soi mặc đồ trái khoáy với các con, chiếc quần cô sử dụng chẳng khác nào đồ ngủ

Angelina Jolie bị soi mặc đồ trái khoáy với các con, chiếc quần cô sử dụng chẳng khác nào đồ ngủ

Thời trang sao - 8 giờ, 41 phút trước

Nữ diễn viên Angelina Jolie gây thất vọng cho người hâm mộ khi mix trang phục xuống phố cùng hai cô con gái.

Tình hình hiện tại của Hải Băng sau khi nhập viện để mổ áp xe

Tình hình hiện tại của Hải Băng sau khi nhập viện để mổ áp xe

Chuyện làng sao - 8 giờ, 47 phút trước

Hải Băng đã dần ổn định và đang trong thời gian điều trị sau khi trải qua ca mổ.

Bị giật điện thoại ngay trước cửa nhà, cô gái nhanh tay quật ngã tên cướp

Bị giật điện thoại ngay trước cửa nhà, cô gái nhanh tay quật ngã tên cướp

VIDEO - 8 giờ, 48 phút trước

Cô gái cầm điện thoại đang ngồi trước cửa nhà thì bất ngờ bị một nam thanh niên đi xe máy áp sát rồi giật đi chiếc điện thoại. Bị cướp bất ngờ, cô...

Phản xạ cực nhanh, người đàn ông may mắn thoát nạn trong gang tấc

Phản xạ cực nhanh, người đàn ông may mắn thoát nạn trong gang tấc

VIDEO - 8 giờ, 48 phút trước

Người đàn ông đang đi bộ trên đường thì bất ngờ gặp một chiếc xe minibus chạy với tốc độ cao lao tới. Dù đã cố gắng nhảy sang bên trái để né cú...

Vừa ly hôn, Uông Tiểu Phi vội lên tiếng trước thông tin bị tình cũ Từ Hy Viên đánh tại nhà riêng

Vừa ly hôn, Uông Tiểu Phi vội lên tiếng trước thông tin bị tình cũ Từ Hy Viên đánh tại nhà riêng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước

Cách đây không lâu, bà Trương Lan - mẹ chồng cũ của Từ Hy Viên - bất ngờ livestream kể lại câu chuyện con trai Uông Tiểu Phi bị đánh tại nhà riêng.

Tôi thường chế biến món này khi trời lạnh! Nó vàng và giòn, chua ngọt, ngon miệng, khi lên bàn ăn chưa bày đã hết

Tôi thường chế biến món này khi trời lạnh! Nó vàng và giòn, chua ngọt, ngon miệng, khi lên bàn ăn chưa...

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 51 phút trước

Thịt thăn mang đi chiên theo cách này, đảm bảo ăn vào cực thơm giòn, trẻ con yêu thích.

Cô gái bị cảm trong 2 ngày dẫn đến tim ngừng đập 6 ngày: Đằng sau cảm lạnh thông thường, cái chết có thể ẩn giấu?

Cô gái bị cảm trong 2 ngày dẫn đến tim ngừng đập 6 ngày: Đằng sau cảm lạnh thông thường, cái chết...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 53 phút trước

Mỗi người đều đã từng trải qua tình trạng cảm lạnh ít nhất một lần trong đời. Phần lớn trường hợp, vấn đề sức khỏe này không quá nghiêm trọng để bạn phải đến...

Bị rủa sẽ vào tù nếu Phi Nhung còn sống, Việt Hương đáp trả cực thâm thúy

Bị rủa sẽ vào tù nếu Phi Nhung còn sống, Việt Hương đáp trả cực thâm thúy

Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước

Danh hài Việt Hương bức xúc khi có người nguyền rủa cô vào tù nếu thông tin Phi Nhung còn sống là sự thật.

Sinh nhật con trai Thảo Trang, cử chỉ của bạn trai Tây dành cho bé  Alex gây chú ý

Sinh nhật con trai Thảo Trang, cử chỉ của bạn trai Tây dành cho bé Alex gây chú ý

Chuyện làng sao - 10 giờ, 25 phút trước

Nhân dịp con trai đón tuổi mới, ca sĩ Thảo Trang đã tổ chức tiệc sinh nhật vui vẻ cho bé.

Bà xã tiết lộ 7 điều mọi người chưa biết về ca sĩ Đăng Khôi

Bà xã tiết lộ 7 điều mọi người chưa biết về ca sĩ Đăng Khôi

Chuyện làng sao - 10 giờ, 26 phút trước

Nhân dịp sinh nhật của Đăng Khôi, Thủy Anh đã tiết lộ 7 điều chưa biết về chồng.