Những loại thực phẩm vị đắng là thần dược cho sức khỏe

13:33 11/09/2014

Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.

Mướp đắng

Mướp đắng, Nghệ, Cà tím, Cải xoăn, Thực phẩm có lợi
Mướp đắng chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin
phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ.

Mướp đắng hay khổ qua chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, rối loạn mắt, rối loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hô hấp và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.

Các loại rau đắng

Rau đắng, cải tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn và củ cải trắng là những thực vật không chỉ bảo vệ gan mà còn kiểm soát cholesterol, lượng đường trong máu và chuyển hóa chất béo. Rau bồ công anh chứa vitamin A, C, K và canxi phong phú. Rau argula chứa các khoáng chất thiết yếu như beta carotene, vitamin C và sắt.

Rau cần tây

Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo phì của các nhà khoa học Newyork, rau cần tây có vị đắng nhẹ, không quá nồng, chứa đến 95% hàm lượng nước.

Một cây cần tây chứa khoảng từ 4-5 calo. Tuy nhiên, khi ăn, chúng ta phải mất từ 4-5 calo để nhai nhừ cần tây, cộng thêm khoảng 5 calo để thực hiện quá trình tiêu hóa cần tây.

Do đó, nhiệt lượng để tiêu hóa cần tây còn vượt quá lượng calo mà cây cần tây có thể cung cấp cho cơ thể. Chính vì lý do này, cần tây có vai trò tích cực trong quá trình giảm béo.

Nghệ

Được biết đến là loại gia vị quan trọng có khả năng chữa bệnh. Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.

Ca cao không đường

Bột ca cao không đường làm tăng lượng chất xơ cũng như cung cấp đồng, một chất dinh dưỡng cần thiết. Ca cao không đường tốt cho huyết áp, mạch máu và chức năng tế bào máu của bạn.

Hạt vừng

Hạt vừng giàu mangan, đồng, canxi, magiê, sắt và phốt pho, giúp làm giảm đau viêm khớp dạng thấp, bảo vệ tế bào ruột kết khỏi ung thư và ngăn ngừa huyết áp cao.

Cà tím

Cà tím cung cấp nhiều dinh dưỡng thực vật, trong đó có các thành phần như nasunin và axit chlorogenic. Nó chứa nhiều vitamin K, đồng, vitamin C, vitamin B6, folate, và niacin rất tốt cho xương.

Cà tím giúp cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các chất xơ được tìm thấy trong cà tím rất hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.

Măng tây - Lợi khí, lợi tiểu

Hàm lượng dinh dưỡng trong măng tây vô cùng phong phú, có vị mát, đắng dịu giúp kích thích sự thèm ăn, là trợ thủ đắc lực của hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, thành phần kali dồi dào trong măng tây giúp lợi tiểu, làm giả áp lực cho hệ tim mạch, vô cùng có lợi cho những người mắc chứng huyết áp cao hay lượng cholesterol trong máu vượt chuẩn.

Theo sách Đông y, măng tây có tác dụng thanh nhiệt tiêu đờm, hạ hỏa giải độc, có tác dụng lợi khí, tạo cảm giác thoải mái cho cơ thể.

Cải xoăn

Mướp đắng, Nghệ, Cà tím, Cải xoăn, Thực phẩm có lợi
Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu
vitamin A, vitamin C và canxi.

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thực phẩm có vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.

Theo Khỏe & Đẹp
Người trồng rau cho biết, có 4 loại rau cần hạn chế mua về nhà

Người trồng rau cho biết, có 4 loại rau cần hạn chế mua về nhà

Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 2 phút trước

Nhà nào cũng mua rau nhưng một bác nông dân trồng rau chỉ ra 4 loại rau hạn chế mua về nhà càng ít càng tốt, nhiều không biết nên ngày nào cũng mua...

3 loại rau này tốt nhất không nên bảo quản trong tủ lạnh vì dễ bị nhiễm độc tố, ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe của gan

3 loại rau này tốt nhất không nên bảo quản trong tủ lạnh vì dễ bị nhiễm độc tố, ăn nhiều sẽ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách rồi ăn vào cũng gây hại trầm trọng cho sức khỏe của bạn.

Bé 7 tuổi đi khám phát hiện xương phát triển của trẻ 10 tuổi. Bác sĩ: 'Do chế độ ăn, nếu không can thiệp sớm, trẻ có thể mất 20 cm chiều cao'

Bé 7 tuổi đi khám phát hiện xương phát triển của trẻ 10 tuổi. Bác sĩ: 'Do chế độ ăn, nếu không...

Chăm con - 2 ngày, 14 giờ trước

Một bé gái 7 tuổi ở Hoài An, Giang Tô khi đến bệnh viện khám, bác sĩ phát hiện tuổi xương của đứa trẻ tương đương với trẻ 10 tuổi và đây là biểu...

Đừng bỏ 4 loại nước này vào bình giữ nhiệt! Có một mối nguy hại cho sức khỏe, rất nhiều người không biết!

Đừng bỏ 4 loại nước này vào bình giữ nhiệt! Có một mối nguy hại cho sức khỏe, rất nhiều người không...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng phổ biến trong mỗi gia đình, chúng ta thường coi tủ lạnh như một chiếc hộp đựng đồ và nhét mọi thứ vào đó, mà không...

Phụ nữ sở hữu tử cung tốt thường có 4 đặc điểm này khi buổi sáng thức dậy đi tiểu, nếu có xin chúc mừng

Phụ nữ sở hữu tử cung tốt thường có 4 đặc điểm này khi buổi sáng thức dậy đi tiểu, nếu có...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Nếu chị em có 4 dấu hiệu sau đây khi đi tiểu vào buổi sáng thì xin chúc mừng, bạn có tử cung rất tốt.

Loạt ảnh hậu trường lột trần sắc vóc của Kim Tae Hee sau 2 lần sinh nở, 'ngọc nữ xứ Hàn' có bị thời gian bào mòn?

Loạt ảnh hậu trường lột trần sắc vóc của Kim Tae Hee sau 2 lần sinh nở, 'ngọc nữ xứ Hàn' có...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước

Nữ diễn viên Kim Tae Hee xuất hiện trong những hình ảnh mới với trang phục đầm đen và mái tóc xoăn bồng bềnh.

Diện set đồ trời xanh mây trắng, Phạm Băng Băng mất điểm vì loạt chi tiết

Diện set đồ trời xanh mây trắng, Phạm Băng Băng mất điểm vì loạt chi tiết

Thời trang sao - 6 giờ, 35 phút trước

Mặc dù mix trang phục với phụ kiện nổi bật nhưng nữ diễn viên Phạm Băng Băng lại để lộ không ít điểm thiếu thẩm mỹ.

Bị nói vô cảm khi Phi Nhung qua đời, Lệ Quyên lập tức đáp trả cực gắt: 'Ranh con dạy đời. Biến'

Bị nói vô cảm khi Phi Nhung qua đời, Lệ Quyên lập tức đáp trả cực gắt: 'Ranh con dạy đời. Biến'...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 36 phút trước

Pha đáp trả của Lệ Quyên đang thu hút rất nhiều sự chú ý từ netizen.

Hoà Minzy hiếm hoi công khai ảnh mang bầu bé Bo ở tháng thứ 7 lúc chưa bị rạn da, nhan sắc lập tức gây bão!

Hoà Minzy hiếm hoi công khai ảnh mang bầu bé Bo ở tháng thứ 7 lúc chưa bị rạn da, nhan sắc...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước

Hình ảnh thời mang thai bé Bo của Hoà Minzy khiến netizen thích thú.

Xót xa di ảnh của Phi Nhung tại Lễ tưởng niệm và cầu siêu tại chùa, sư phụ tiết lộ lí do cố ca sĩ không tiêm vaccine

Xót xa di ảnh của Phi Nhung tại Lễ tưởng niệm và cầu siêu tại chùa, sư phụ tiết lộ lí do...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước

Sự ra đi của ca sĩ Phi Nhung để lại niềm tiếc thương vô hạn cho gia đình, bạn bè đồng nghiệp và toàn thể khán giả.

Xót xa bức thư nghệ sĩ Trung Dân gửi cho cố ca sĩ Phi Nhung

Xót xa bức thư nghệ sĩ Trung Dân gửi cho cố ca sĩ Phi Nhung

Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước

Dân mạng không khỏi đau lòng khi thấy bức thư ngắn gọn của nghệ sĩ Trung Dân gửi đến người em quá cố Phi Nhung.

Lò vi sóng làm món đậu phộng tẩm gia vị, vừa có thể dùng làm đồ ăn nhẹ, vừa làm đồ nhắm rượu, rất đáng đồng tiền bát gạo

Lò vi sóng làm món đậu phộng tẩm gia vị, vừa có thể dùng làm đồ ăn nhẹ, vừa làm đồ nhắm...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 8 phút trước

Chúng tôi tin rằng nhiều người rất thích đậu phộng, có nhiều cách chế biến đậu phộng, có người thích ăn đậu phộng luộc, có người lại thích ăn chiên... Đậu phộng, có thể...

Phi Nhung qua đời nhiễm Covid-19, MC Quyền Linh: 'Làm thiện nguyện trong mùa dịch là đang cược mạng sống'

Phi Nhung qua đời nhiễm Covid-19, MC Quyền Linh: 'Làm thiện nguyện trong mùa dịch là đang cược mạng sống'

Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước

Động thái chia sẻ của Quyền Linh mới đây trên trang cá nhân khiến nhiều người hâm mộ chú ý. Nam MC cũng đau lòng tiễn biệt "đàn em" ra đi thanh thản.

Chuẩn con nhà giàu như con gái Cường Đô La, được bố mẹ trang bị hẳn không gian cắm trại tại nhà trông mê ly

Chuẩn con nhà giàu như con gái Cường Đô La, được bố mẹ trang bị hẳn không gian cắm trại tại nhà...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 12 phút trước

Vợ chồng Cường Đô La và Đàm Thu Trang đã chi mạnh tay để tạo hẳn khu cắm trại tại gia để phục vụ các con.

Sư thầy và phật tử tự tổ chức Lễ tưởng niệm và cầu siêu cho nữ ca sĩ Phi Nhung

Sư thầy và phật tử tự tổ chức Lễ tưởng niệm và cầu siêu cho nữ ca sĩ Phi Nhung

Chuyện làng sao - 7 giờ, 14 phút trước

Phi Nhung để lại niềm tiếc thương vô hạn cho gia đình, bạn bè đồng nghiệp và toàn thể khán giả. Những phật tử tại chùa mà cô tu cũng đã tổ chức buổi...

Phi Nhung đã có kết quả âm tính với Covid-19 trước khi từ trần 1 ngày

Phi Nhung đã có kết quả âm tính với Covid-19 trước khi từ trần 1 ngày

Chuyện làng sao - 7 giờ, 16 phút trước

Tiết lộ từ một người bạn thân thiết của Phi Nhung đã khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Long Nhật nói về ơn nghĩa của người tình tin đồn dành cho mình, quyết tâm từ bỏ danh xưng 'bà tám showbiz'

Long Nhật nói về ơn nghĩa của người tình tin đồn dành cho mình, quyết tâm từ bỏ danh xưng 'bà tám...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 18 phút trước

Những chia sẻ của Long Nhật khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Kinh nghiệm chăm Lan chuẩn của nghệ nhân Phạm Hải Yến

Kinh nghiệm chăm Lan chuẩn của nghệ nhân Phạm Hải Yến

Dòng sự kiện - 9 giờ, 19 phút trước

Nghệ nhân Phạm Hải Yến cho biết, sự nóng vội chạy theo nhu cầu thị trường sẽ gây ra những quả không mong muốn cho người mới chơi lan.

Hàng loạt hình ảnh, livestream giả mạo đám tang Phi Nhung xuất hiện rầm rộ khiến dân tình cực kì bức xúc

Hàng loạt hình ảnh, livestream giả mạo đám tang Phi Nhung xuất hiện rầm rộ khiến dân tình cực kì bức xúc...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước

Hành động câu view, câu like bằng cách bịa đặt những thông tin về đám tang của Phi Nhung rất đáng bị lên án.

Cầu thủ Đình Trọng chúc mừng sinh nhật bạn gái, Duy Mạnh liền nhắn 'cưới đi, yêu lâu quá rồi'

Cầu thủ Đình Trọng chúc mừng sinh nhật bạn gái, Duy Mạnh liền nhắn 'cưới đi, yêu lâu quá rồi'

Đời sống trẻ - 10 giờ, 52 phút trước

Hàng loạt đồng đội đã vào trêu Đình Trọng khi chàng cầu thủ này gửi lời chúc mừng sinh nhật bạn gái.

Dân mạng chia sẻ lại khoảnh khắc đầy xúc động khi Phi Nhung bật khóc vì nghe tin nghệ sĩ Chí Tài qua đời

Dân mạng chia sẻ lại khoảnh khắc đầy xúc động khi Phi Nhung bật khóc vì nghe tin nghệ sĩ Chí Tài...

VIDEO - 10 giờ, 52 phút trước

Khi đang biểu diễn trên sân khấu, Phi Nhung đã nghẹn ngào, bật khóc thông báo với khán giả: "Anh Chí Tài vừa mất lúc 2 giờ trưa nay. Phi Nhung xin báo cho...

Nhạc sĩ Minh Khang rùng mình đọc lại tin nhắn báo hiệu điềm gở của Phi Nhung gửi cho mình

Nhạc sĩ Minh Khang rùng mình đọc lại tin nhắn báo hiệu điềm gở của Phi Nhung gửi cho mình

Chuyện làng sao - 10 giờ, 60 phút trước

Đoạn tin nhắn ở thời điểm yên bình mà Phi Nhung gửi cho Minh Khang khiến anh xem lại cảm thấy quá sợ hãi.

Loạt ảnh thuở sinh thời của Chí Tài và Phi Nhung được chia sẻ lại: Từng vui vẻ đến thế, giờ chỉ còn là kí ức buồn đẫm lệ

Loạt ảnh thuở sinh thời của Chí Tài và Phi Nhung được chia sẻ lại: Từng vui vẻ đến thế, giờ chỉ...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước

Những hình ảnh năm xưa của 2 cố nghệ sĩ Phi Nhung và Chí Tài đã khiến nhiều người phải rơi nước mắt.

Bị cư dân mạng thắc mắc sao gọi cố ca sĩ Phi Nhung bằng bạn, MC Trấn Thành đáp trả khéo léo

Bị cư dân mạng thắc mắc sao gọi cố ca sĩ Phi Nhung bằng bạn, MC Trấn Thành đáp trả khéo léo...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 17 phút trước

Phi Nhung đã qua đời trưa nay ngày 28/9 tại Bệnh viện Chợ Rẫy, TP. HCM. Cố nghệ sĩ ra đi để lại vô vàn tiếc thương cho bạn bè nghệ sĩ và người...

'11 tháng 5 ngày': Long đần được đạo diễn chúc mừng sau khi tán đổ Thục Anh, úp mở chuyện Đăng hôn Tuệ Nhi trong tập 27

'11 tháng 5 ngày': Long đần được đạo diễn chúc mừng sau khi tán đổ Thục Anh, úp mở chuyện Đăng hôn...

Truyền hình - 10 giờ, 29 phút trước

Mới đây, nam diễn viên Nguyễn Hà Trung đã đăng tải lên trang cá nhân của mình hình ảnh anh được hai đạo diễn chúc mừng nhân dịp "ngày hạnh phúc nhất trong cuộc...