Những loại thịt nào thường ăn là có hại nhất cho cơ thể? Câu trả lời không phải thịt đỏ và thịt trắng, mà là cái này

06:34 21/07/2020

Bạn có thích thịt không? Tôi tin rằng nhiều câu trả lời của mọi người là có. Thật vậy, thịt là thực phẩm yêu thích trên bàn ăn trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người gia đình.

Thịt hầm vào mùa đông và thịt nướng vào mùa hè có thể đi kèm với gà rán quanh năm. Tất nhiên, ăn quá nhiều thịt thực sự rất tệ, vì thịt thường chứa quá nhiều chất béo và protein, ăn lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, ăn thịt một cách thích hợp cũng sẽ có tác dụng tăng cường thể lực và bổ sung chất dinh dưỡng. Vậy, trong số tất cả các loại thực phẩm thịt, loại thịt nào có hại nhất cho cơ thể? Câu trả lời không phải là thịt đỏ hay thịt trắng, mà là: thịt hun khói.

 thịt hun khói, loại thịt không nên ăn, thịt có hại

Thịt hun khói hoặc thịt xông khói là một loại thịt chế biến, bao gồm xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, thịt bò giật, cá hun khói và thịt xông khói hun khói. Mặc dù thực phẩm hun khói có thể rất ngon, nhưng chúng cũng gây ra một số rủi ro nghiêm trọng về sức khỏe - bao gồm nhiễm trùng đường tiêu hóa, tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư. Nếu bạn có tiền sử gia đình mắc các bệnh này và ăn thịt xông khói thường xuyên, bạn có nhiều khả năng mắc các bệnh này.

1. Thường xuyên ăn thịt xông khói sẽ làm tăng nguy cơ ung thư

Trước hết, theo các chuyên gia chỉ ra rằng những người tiêu thụ một lượng lớn thịt xông khói có nhiều khả năng phát triển ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết, ung thư trực tràng và ung thư tuyến tụy. Nghiên cứu cũng chỉ ra những người thường xuyên tiêu thụ thịt hun khói có tỷ lệ ung thư cao hơn, điều này có thể liên quan đến việc sử dụng lâu dài các amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng. Những chất gây ung thư nguy hiểm này được hình thành khi chất béo và nước thịt được thả trên ngọn lửa và thịt dễ dàng được sản xuất trong quá trình hút khói và nướng.

2. Thường xuyên ăn thịt xông khói cũng có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa

Tiêu thụ lâu dài thịt xông khói cũng có thể gây ra một số tình trạng vi khuẩn, trong đó nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes đặc biệt phổ biến. Listeria monocytogenes có thể gây mất cảm giác ngon miệng, thờ ơ, nôn mửa và suy hô hấp. Ngoài ra, nếu việc quản lý vệ sinh không được thực hiện tốt trong quá trình chế biến thực phẩm hoặc nếu người xử lý thực phẩm không có biện pháp vệ sinh đúng cách, thịt xông khói có thể bị nhiễm E.coli, có thể gây tiêu chảy ra máu nếu ăn bất cẩn.

 thịt hun khói, loại thịt không nên ăn, thịt có hại

3. Ăn thịt xông khói thường xuyên có thể làm tăng huyết áp và gây ra bệnh tim

Giống như các thực phẩm giàu natri khác, quá nhiều muối trong thịt xông khói cũng có thể làm tăng huyết áp. Theo thời gian, bệnh nhân bị huyết áp cao có thể có nguy cơ phát triển một số loại bệnh tim. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ nói rằng hầu hết những người trưởng thành khỏe mạnh không nên tiêu thụ quá 1500 mg natri mỗi ngày và phần lớn thịt hun khói chứa nhiều muối, điều này không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim, mà còn lâu dài nuốt phải cũng có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày của bạn.

4. Thường xuyên ăn thịt xông khói sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trường Y Harvard chỉ ra rằng việc tiêu thụ thịt hun khói có liên quan mật thiết đến sự phát triển của bệnh tiểu đường. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn một khẩu phần thịt xông khói mỗi ngày làm tăng 19% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Mối tương quan này dường như có liên quan đến hàm lượng natri cao và chất bảo quản không muối trong hầu hết thịt xông khói. Vì vậy, nếu bạn không muốn bị bệnh tiểu đường sớm hơn, hãy ăn ít thịt hun khói.

 thịt hun khói, loại thịt không nên ăn, thịt có hại

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-loai-thit-nao-thuong-an-la-co-hai-nhat-cho-co-the-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-loai-thit-nao-thuong-an-la-co-hai-nhat-cho-co-the-cau-tra-loi-khong-phai-thit-do-va-thit-trang-ma-la-cai-nay-50139.html

Loading...
4 biểu hiện của đứa trẻ rất thông minh, não trạng phát triển tốt: Xem con bạn có bao nhiêu nhé!

4 biểu hiện của đứa trẻ rất thông minh, não trạng phát triển tốt: Xem con bạn có bao nhiêu nhé!

Chăm con - 2 ngày, 9 giờ trước

Ngày nay, quan niệm sinh con khỏe về thể chất chưa đủ, nhiều bậc cha mẹ còn mong muốn đứa bé phải thông minh, nhanh nhẹn. Sự thông minh, nhanh nhẹn đó được đánh...

Những thực phẩm này là 'vua' chống ung thư tự nhiên, duy trì ăn mỗi ngày để tránh xa ung thư

Những thực phẩm này là 'vua' chống ung thư tự nhiên, duy trì ăn mỗi ngày để tránh xa ung thư

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 9 giờ trước

Ung thư là khó chữa nhất trong tất cả các bệnh được biết đến hiện nay. Tuy nhiên, khi môi trường sống của mọi người đang bị hủy hoại từng ngày, cơ hội bị...

Cảnh báo những tai nạn phổ biến của trẻ em trong kì nghỉ hè có thể dẫn tới tử vong

Cảnh báo những tai nạn phổ biến của trẻ em trong kì nghỉ hè có thể dẫn tới tử vong

Chăm con - 4 ngày, 21 giờ trước

Kỳ nghỉ hè là quãng thời gian tuyệt vời với biết bao điều kỳ thú vui vẻ chờ đón trẻ. Nhưng đối với các bậc phụ huynh thì vẫn còn công việc riêng của...

Sau đầu mùa thu, ngậm ba lát gừng mỗi sáng trong 15 ngày, điều bất ngờ sau đây sẽ đến với bạn

Sau đầu mùa thu, ngậm ba lát gừng mỗi sáng trong 15 ngày, điều bất ngờ sau đây sẽ đến với bạn...

Khỏe đẹp - 4 ngày, 7 giờ trước

Nhiều người dồn hết tâm sức vào công việc mà bỏ qua sức khỏe thể chất. Hạnh phúc lớn nhất của cuộc đời là bình an! Vật chất là nền tảng của sức khỏe,...

Ba loại quả này có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá nhiều thì cẩn thận tích mỡ, người suy nhược

Ba loại quả này có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá nhiều thì cẩn thận tích mỡ, người suy nhược

Chăm sóc sức khỏe - 5 ngày, 8 giờ trước

Trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt. Về lượng calo, trái cây cũng được chia thành trái cây có hàm lượng calo cao và trái cây có lượng calo thấp. Lý do tại...

Sao Việt 14/8/2020: Bố trên phim của Trọng Hưng: 'Vợ bị sảy thai nằm viện mà chồng đi ngoại tình thì tệ quá'; Phương Thanh đưa quan điểm về 2 kiểu đàn ông

Sao Việt 14/8/2020: Bố trên phim của Trọng Hưng: 'Vợ bị sảy thai nằm viện mà chồng đi ngoại tình thì tệ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước

Tin sao Việt 14/8/2020: Diễn viên Phan Anh - Bố của Trọng Hưng trên phim "Đi qua mùa hạ": 'Vợ bị sảy thai nằm viện mà chồng đi ngoại tình thì tệ quá'. Ca...

Minh Tú chính thức hoàn thành 14 ngày cách ly, kêu gọi 'book show' ồ ạt

Minh Tú chính thức hoàn thành 14 ngày cách ly, kêu gọi 'book show' ồ ạt

Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước

Siêu mẫu vô cùng hạnh phúc vì bản thân đã hoàn thành xong đợt cách ly để trở về với gia đình.

Miley Cyrus chia tay bạn trai sau 10 tháng hẹn hò

Miley Cyrus chia tay bạn trai sau 10 tháng hẹn hò

Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước

Ngày 13/8, People đưa tin cặp đôi Miley Cyrus và bạn trai kém tuổi Cody Simpson đã chấm dứt tình cảm từ vài tuần trước.

Bạn gái Quang Hải bày tỏ suy nghĩ màu 'hồng rực' về tình yêu, bị fan Nhật Lê 'dội gáo nước lạnh'

Bạn gái Quang Hải bày tỏ suy nghĩ màu 'hồng rực' về tình yêu, bị fan Nhật Lê 'dội gáo nước lạnh'...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 26 phút trước

Giữa lùm xùm tình ái đậm chất ngôn tình 'đổ bể', bạn gái Quang Hải vẫn suy nghĩ rất lạc quan về hạnh phúc.

Chồng đi chơi cả đêm không về, vợ ra thẳng quán bia đập nát xe máy

Chồng đi chơi cả đêm không về, vợ ra thẳng quán bia đập nát xe máy

Tâm sự - 3 giờ, 27 phút trước

Vì quá bức xúc khi chồng đi chơi đêm không về, cô vợ ra thẳng quán bia đập nát xe máy lại còn nhắn tin cho em chồng ra mang xe về.

Định tăng ga để tránh đàn trâu, cặp đôi không ngờ vẫn gặp sự cố khó đỡ

Định tăng ga để tránh đàn trâu, cặp đôi không ngờ vẫn gặp sự cố khó đỡ

VIDEO - 3 giờ, 27 phút trước

Đang chở bạn gái bằng xe máy đi qua đoạn đường làng có đàn trâu đi thong dong, nam thanh niên cố gắng đi chậm để theo dõi tình hình nhưng vẫn bị 2...

Mỹ nhân Việt có kinh nghiệm tình trường khuyên cách chọn người yêu/chồng thế nào sau ồn ào của Âu Hà My?

Mỹ nhân Việt có kinh nghiệm tình trường khuyên cách chọn người yêu/chồng thế nào sau ồn ào của Âu Hà My?...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Vợ cũ Thành Trung, Midu, siêu mẫu Hà Anh đã rút ra được những kinh nghiệm cho riêng mình về cách chọn người yêu/chồng để có thể sống hạnh phúc đến 'đầu bạc răng...

Đạp nhầm chân ga, cụ bà lao thẳng ô tô vào phòng cấp cứu gây tai nạn thảm khốc

Đạp nhầm chân ga, cụ bà lao thẳng ô tô vào phòng cấp cứu gây tai nạn thảm khốc

VIDEO - 4 giờ, 34 phút trước

Cụ bà 75 tuổi lái ô tô SUV tới bệnh viện (ở Mỹ) đã mất lái và nhấn nhầm chân ga, lao xe đâm vào phòng cấp cứu khiến 1 người chết, 4 người...

Anh trai ám chỉ nguyên nhân tan vỡ hôn nhân của Song Joong Ki và Song Hye Kyo là vì vấn đề con cái?

Anh trai ám chỉ nguyên nhân tan vỡ hôn nhân của Song Joong Ki và Song Hye Kyo là vì vấn đề...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

Mặc dù Song Joong Ki và Song Hye Kyo đã “đường ai nấy đi” được hơn 1 năm nhưng lý do 2 ngôi sao này ly hôn vẫn là chủ đề mà nhiều người...

Phương pháp kéo dài chân tại nhà hiệu quả nhanh chóng

Phương pháp kéo dài chân tại nhà hiệu quả nhanh chóng

Khỏe đẹp - 4 giờ, 13 phút trước

Đến một độ tuổi nhất định, chiều cao của bạn sẽ ổn định ở một mức và không thể phát triển thêm. Thế nhưng, nếu bạn biết áp dụng những phương pháp kéo dài...

Thay đổi lạ của Son Ye Jin cho thấy cô và Hyun Bin có quan hệ trên mức đồng nghiệp?

Thay đổi lạ của Son Ye Jin cho thấy cô và Hyun Bin có quan hệ trên mức đồng nghiệp?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước

Dân mạng tiếp tục tìm ra bằng chứng chứng minh Son Ye Jin và Hyun Bin đang bí mật hẹn hò.

Jack thầm lặng ủng hộ 200.000 khẩu trang cho dân nghèo Đà Nẵng chống Covid-19

Jack thầm lặng ủng hộ 200.000 khẩu trang cho dân nghèo Đà Nẵng chống Covid-19

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Hành động của nam ca sĩ giúp anh nhận về nhiều lời khen ngợi.

Người Ấn Độ không ăn thịt bò và thịt lợn, họ ăn loại thịt gì?

Người Ấn Độ không ăn thịt bò và thịt lợn, họ ăn loại thịt gì?

Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước

Người Ấn Độ không ăn thịt bò hoặc thịt lợn, họ ăn loại thịt gì? Người địa phương cho biết: Chúng tôi ăn thịt này không chán!

Ảnh cưới của Âu Hà My - Trọng Hưng lại bị phát hiện y hệt concept của Huỳnh Hiểu Minh - Angela Baby

Ảnh cưới của Âu Hà My - Trọng Hưng lại bị phát hiện y hệt concept của Huỳnh Hiểu Minh - Angela...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước

Sự trùng hợp đến ngỡ ngàng giữa hai bức ảnh cưới của Trọng Hưng - Âu Hà My và Huỳnh Hiểu Minh - Angelababy đang khiến cộng đồng mạng xôn xao.

Hà Hồ bất ngờ nhắn nhủ đến Âu Hà My: 'Chúng ta phải cự tuyệt để bắt đầu cuộc sống mới của mình, không có gì là muộn cả'

Hà Hồ bất ngờ nhắn nhủ đến Âu Hà My: 'Chúng ta phải cự tuyệt để bắt đầu cuộc sống mới của...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước

Trong phần livestream vào tối qua, Hà Hồ đã dành hẳn lời khuyên cho Âu Hà My nói riêng và phụ nữ nói chung về chuyện tổn thương trong tình yêu.

Tại sao chồng lấy vợ đẹp, học thức vẫn ngoại tình?

Tại sao chồng lấy vợ đẹp, học thức vẫn ngoại tình?

Tâm sự - 5 giờ, 53 phút trước

Từ lùm xùm của nữ giảng viên Âu Hà My, nhiều người tò mò không hiểu tại sao một số ông chồng có vợ đẹp, giỏi vẫn thèm của lạ bên ngoài?

Bị mỉa mai vụ tố chồng ngoại tình, Âu Hà My lên tiếng: 'bạn hơi coi thường pháp luật rồi đấy'

Bị mỉa mai vụ tố chồng ngoại tình, Âu Hà My lên tiếng: 'bạn hơi coi thường pháp luật rồi đấy'

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 53 phút trước

Chia sẻ mới đây của nữ giảng viên Âu Hà My về một ai đó khiến dân mạng chú ý.

MC Hoàng Oanh lần đầu khoe quý tử, kể chuyện vượt cạn khi không có ông xã ở bên

MC Hoàng Oanh lần đầu khoe quý tử, kể chuyện vượt cạn khi không có ông xã ở bên

Hoa Hậu - 5 giờ, 53 phút trước

Đến nay, Hoàng Oanh mới chịu chia sẻ hình ảnh sinh con từ một tháng trước.

Quýt sắp được bán với số lượng lớn, mách bạn cách chọn quýt cái đảm, bảo múi nào cũng mỏng mọng và ngon

Quýt sắp được bán với số lượng lớn, mách bạn cách chọn quýt cái đảm, bảo múi nào cũng mỏng mọng và...

Làm sao - 5 giờ, 20 phút trước

Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn 1 mẹo chọn quýt cái đảm bảo từng múi đều và ngon!

Ảnh Đông Nhi khoe bụng bầu cán mốc 1 triệu like: Thế lực nhí quả đáng gờm!

Ảnh Đông Nhi khoe bụng bầu cán mốc 1 triệu like: Thế lực nhí quả đáng gờm!

Chuyện làng sao - 5 giờ, 24 phút trước

Đông Nhi đã phá vỡ mọi kỷ lục của mình, thu về 1 triệu lượt like trên Facebook.