Thứ hai, 07/07/2025
So với các loại thịt khác, cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ và sử dụng hơn. Đây chắc chắn là sự lựa chọn tốt cho những người có nhu cầu bổ sung protein chất lượng cao như trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.
Cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ hơn
Cá rất giàu axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo này có nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất của chúng ta. Nó có thể giúp giảm mức chất béo trung tính trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, axit béo omega-3 còn có thể cải thiện lưu thông máu và giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông. Điều đáng nói hơn là các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức của chúng ta.
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên cá giàu axit béo omega-3 có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ và cải thiện trí nhớ cũng như khả năng học tập. Đối với người lớn, tiêu thụ cá vừa phải cũng có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa não và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.
Các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức
Ngoài ra, thịt cá còn rất giàu vitamin D và các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương của chúng ta và tăng cường khả năng miễn dịch.
Trong khi hầu hết cá là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, một số loại không thích hợp để tiêu thụ thường xuyên vì nó có thể gây ung thư.
Cá da trơn
Thứ nhất, cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng bởi vì chúng thường kiếm ăn dưới nước nên chúng tiếp xúc với nhiều loại chất hữu cơ, bao gồm cả phân của các động vật khác, điều này làm tăng khả năng chúng bị nhiễm ký sinh trùng. Một số loại ký sinh trùng phổ biến như sán lá gan, sán lá phổi… có thể truyền sang người qua cá da trơn.
Cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng như sán lá gan, sán lá phổi…
Thứ hai, cá da trơn cũng dễ bị tích tụ kim loại nặng. Vùng nước nơi chúng sinh sống có thể bị ô nhiễm do công nghiệp, khiến nước chứa các kim loại nặng có hại như thủy ngân, chì và cadmium. Cá da trơn có thể tích trữ các kim loại nặng này trong cơ thể thông qua chuỗi thức ăn, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu con người tiêu thụ chúng trong thời gian dài.
Cá rô phi
Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn. Do đó, ăn quá nhiều cá rô phi có thể làm tăng cholesterol khiến cơ thể dễ bị dị ứng. Còn đối với những người bị bệnh tim mạch, viêm khớp và hen suyễn thì tốt nhất nên hạn chế ăn loại cá này vì có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cá rô phi có chứa một chất gọi là hydrocarbon thơm hydroxylase, có thể ảnh hưởng đến chức năng đông máu trong cơ thể con người. Vì vậy, đối với những người có xu hướng chảy máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu, ăn cá rô phi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Cá chép bạc
Cá chép bạc là loài cá nước ngọt ở quê, vị nhạt, rất được ưa chuộng vào những năm 1990 vì lúc đó nguồn cung tương đối khan hiếm và ít loài cá ăn được. Ngoài ra, nó tương đối rẻ nhưng thịt tương đối thô, mùi tanh cũng rất nồng. Loại cá này trước đây đáp ứng được nhu cầu ăn cá của người dân nên nhiều người có cảm tình và bây giờ vẫn ăn nhưng chất lượng không còn ngon như xưa.
Đối với cá chép bạc đang được nuôi hiện nay, người nuôi nói chung sẽ rắc phân hóa học vào ao để xúc tác cho sinh vật phù du trong nước phát triển, để cá mè nhận được nhiều dinh dưỡng hơn, vì vậy tốt nhất không nên ăn loại cá này.
Cá dọn bể
Mặc dù bản thân cá dọn bể không có độc nhưng thực sự không nên ăn chúng, bởi cá dọn bể đúng như tên gọi của nó, nó thực sự ăn mọi thứ, kể cả rác thải ở dưới nước. Nó không chỉ ăn trứng cá mà còn ăn phân của những con cá khác, nên thả một con vào bể cá để lọc nước.
Các chất độc hại do cá dọn bể ăn vào sẽ tích tụ và ở lại trong cơ thể, khiến khoang bụng chứa một lượng lớn vi khuẩn và ký sinh trùng. Hơn nữa, hàm lượng kim loại nặng như chì, thủy ngân trong cá cao hơn nhiều so với các loại cá khác, nếu ăn thường xuyên dễ gây đau đầu, hại gan thận. Ngoài ra, ký sinh trùng nếu không được xử lý sạch sẽ sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và gây tổn thương hệ thần kinh, thậm chí dẫn đến tử vong. Cá cá dọn bể có khả năng sống sót rất mạnh mẽ, có thể tồn tại trong một thời gian dài ngay cả ở những nơi không có nước.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ca-ban-day-ngoai-cho-duoc-liet-vao-danh-sach-gay-ung-thu-..
7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm...
Chăm con - 4 giờ, 30 phút trước
Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì không?”. Câu hỏi này kéo theo những tranh luận...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 18 phút trước
Theo y học, nhìn bàn tay của một người sống thọ thường có những dấu hiệu sau. Nếu bạn cũng có thì xin chúc mừng.
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 52 phút trước
Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lại cảnh báo thế nào?
Chăm con - 1 ngày, 2 giờ trước
Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ ra, học chữ quá sớm có thể gây phản...
Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước
Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận động giúp trẻ thông minh hơn.
Đời sống số - 45 phút trước
Ngày 8 tháng 7, thứ Ba, ngày 14 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Quý Hợi ngày Ngũ Âm. Dưới sự kết hợp như vậy,...
Kiến thức - 59 phút trước
Theo Nghị định 168, hành vi sử dụng đèn chiếu xa khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị xử phạt. Trong đó, mức phạt với tài xế ô tô là 800.000-1 triệu đồng....
Tin trong ngày - 60 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo sẽ chính thức có hiệu lực, mở ra một chương mới cho đội ngũ nhà giáo Việt Nam. Điểm nhấn quan trọng nhất là việc lương của nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ trước
7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân, phù hợp với mọi gia đình. Ít người để...
Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước
Người dân có thể tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập hành chính qua VNeID, trợ lý AI Viettel, VNPost và web tra cứu chính thức.
Làm sao - 1 giờ, 1 phút trước
Việc theo dõi số điện hàng ngày giúp người dân biết trước số tiền, tránh bị bất ngờ khi nhận hóa đơn cuối tháng.
Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước
Tuần mới, may mắn sẽ tăng vọt và mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ với 4 con giáp. Càng chăm chỉ, họ sẽ càng may mắn!
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Mới thành lập từ năm 2021, Trường THCS Hoàng Mai đã khẳng định vị thế của mình bằng những thành tích ấn tượng trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, đặc biệt là...
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Nhiều truyền thuyết về kho báu bị chôn giấu không phải là vô căn cứ, và một trong những bí ẩn lớn nhất chính là kho báu 1.600 tấn vàng được cho là vẫn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Dự án công trình có tổng diện tích hơn 210.000m2, nằm ở vị trí đắc địa ven sông Hàn với tổng mức đầu tư dự kiến gần 10.750 tỷ đồng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Từ ngày 1/7 tới, mã vùng điện thoại cố định tại nhiều tỉnh thành sẽ có sự thay đổi để đồng bộ với việc sắp xếp lại đơn vị hành chính. Theo đó, 23...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Trước kiến nghị của cử tri về việc nới lỏng quy định hoãn nghĩa vụ quân sự cho người đã tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng cho rằng việc này là chưa phù...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), Việt Nam là quốc gia dẫn đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dương về tốc độ tăng...
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Khi đi trên phố, bạn luôn có thể bắt gặp những người phụ nữ mặc quần ống rộng và giày cao gót. Ống quần lắc lư nhẹ theo bước chân của họ, và gót...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mang đến nhiều điểm mới có lợi cho người lao động, đặc biệt là về điều kiện hưởng lương hưu và các chính sách hỗ...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 22 phút trước
Trong lịch sử chiến tranh cổ đại, ngoài gió sương và giáo mác, những người lính còn phải đối mặt với một vấn đề khó nói đó là nhu cầu sinh lý bị dồn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Việc ban hành Thông tư 26/2025/TT-BYT, Bộ Y tế đã thiết lập một hành lang pháp lý mới, chặt chẽ hơn cho việc kê đơn thuốc ngoại trú. Quy định này không chỉ giúp...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước
Khoảng 763.000 học sinh tiểu học tại Hà Nội được hỗ trợ ăn bán trú trong năm học 2025-2026 với kinh phí dự kiến là hơn 3.000 tỷ đồng.
Đời sống số - 2 giờ, 22 phút trước
Thông qua hệ thống cảnh báo này, khách hàng sẽ được thông báo về độ an toàn của tài khoản người nhận, từ đó quyết định liệu có tiếp tục giao dịch hay không....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...