Những loại cá bán đầy ngoài chợ được liệt vào 'danh sách gây ung thư', nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa nhà bạn

11:19 07/11/2024

Trong văn hóa ẩm thực từ xưa đến nay, cá là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta. Thịt cá rất giàu protein và chất béo chất lượng cao, đồng thời chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng phù hợp để tiêu thụ thường xuyên.

So với các loại thịt khác, cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ và sử dụng hơn. Đây chắc chắn là sự lựa chọn tốt cho những người có nhu cầu bổ sung protein chất lượng cao như trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ hơn

Cá rất giàu axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo này có nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất của chúng ta. Nó có thể giúp giảm mức chất béo trung tính trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, axit béo omega-3 còn có thể cải thiện lưu thông máu và giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông. Điều đáng nói hơn là các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức của chúng ta.

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên cá giàu axit béo omega-3 có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ và cải thiện trí nhớ cũng như khả năng học tập. Đối với người lớn, tiêu thụ cá vừa phải cũng có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa não và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức

Ngoài ra, thịt cá còn rất giàu vitamin D và các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương của chúng ta và tăng cường khả năng miễn dịch.

Trong khi hầu hết cá là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, một số loại không thích hợp để tiêu thụ thường xuyên vì nó có thể gây ung thư.

Cá da trơn

Thứ nhất, cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng bởi vì chúng thường kiếm ăn dưới nước nên chúng tiếp xúc với nhiều loại chất hữu cơ, bao gồm cả phân của các động vật khác, điều này làm tăng khả năng chúng bị nhiễm ký sinh trùng. Một số loại ký sinh trùng phổ biến như sán lá gan, sán lá phổi… có thể truyền sang người qua cá da trơn.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng như sán lá gan, sán lá phổi…

Thứ hai, cá da trơn cũng dễ bị tích tụ kim loại nặng. Vùng nước nơi chúng sinh sống có thể bị ô nhiễm do công nghiệp, khiến nước chứa các kim loại nặng có hại như thủy ngân, chì và cadmium. Cá da trơn có thể tích trữ các kim loại nặng này trong cơ thể thông qua chuỗi thức ăn, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu con người tiêu thụ chúng trong thời gian dài.

Cá rô phi

Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn. Do đó, ăn quá nhiều cá rô phi có thể làm tăng cholesterol khiến cơ thể dễ bị dị ứng. Còn đối với những người bị bệnh tim mạch, viêm khớp và hen suyễn thì tốt nhất nên hạn chế ăn loại cá này vì có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cá rô phi có chứa một chất gọi là hydrocarbon thơm hydroxylase, có thể ảnh hưởng đến chức năng đông máu trong cơ thể con người. Vì vậy, đối với những người có xu hướng chảy máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu, ăn cá rô phi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Cá chép bạc

Cá chép bạc là loài cá nước ngọt ở quê, vị nhạt, rất được ưa chuộng vào những năm 1990 vì lúc đó nguồn cung tương đối khan hiếm và ít loài cá ăn được. Ngoài ra, nó tương đối rẻ nhưng thịt tương đối thô, mùi tanh cũng rất nồng. Loại cá này trước đây đáp ứng được nhu cầu ăn cá của người dân nên nhiều người có cảm tình và bây giờ vẫn ăn nhưng chất lượng không còn ngon như xưa.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Đối với cá chép bạc đang được nuôi hiện nay, người nuôi nói chung sẽ rắc phân hóa học vào ao để xúc tác cho sinh vật phù du trong nước phát triển, để cá mè nhận được nhiều dinh dưỡng hơn, vì vậy tốt nhất không nên ăn loại cá này.

Cá dọn bể

Mặc dù bản thân cá dọn bể không có độc nhưng thực sự không nên ăn chúng, bởi cá dọn bể đúng như tên gọi của nó, nó thực sự ăn mọi thứ, kể cả rác thải ở dưới nước. Nó không chỉ ăn trứng cá mà còn ăn phân của những con cá khác, nên thả một con vào bể cá để lọc nước.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Các chất độc hại do cá dọn bể ăn vào sẽ tích tụ và ở lại trong cơ thể, khiến khoang bụng chứa một lượng lớn vi khuẩn và ký sinh trùng. Hơn nữa, hàm lượng kim loại nặng như chì, thủy ngân trong cá cao hơn nhiều so với các loại cá khác, nếu ăn thường xuyên dễ gây đau đầu, hại gan thận. Ngoài ra, ký sinh trùng nếu không được xử lý sạch sẽ sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và gây tổn thương hệ thần kinh, thậm chí dẫn đến tử vong. Cá cá dọn bể có khả năng sống sót rất mạnh mẽ, có thể tồn tại trong một thời gian dài ngay cả ở những nơi không có nước.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ca-ban-day-ngoai-cho-duoc-liet-vao-danh-sach-gay-ung-thu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ca-ban-day-ngoai-cho-duoc-liet-vao-danh-sach-gay-ung-thu-neu-an-qua-nhieu-ung-thu-se-tim-den-tan-cua-nha-ban-vz105151.html

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời thế nào?

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời...

Chăm con - 4 giờ, 30 phút trước

Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì không?”. Câu hỏi này kéo theo những tranh luận...

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin chúc mừng

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin...

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 18 phút trước

Theo y học, nhìn bàn tay của một người sống thọ thường có những dấu hiệu sau. Nếu bạn cũng có thì xin chúc mừng.

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám đầy, bẩn hơn cả bồn cầu

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám...

Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 52 phút trước

Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lại cảnh báo thế nào?

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này mới đúng

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này...

Chăm con - 1 ngày, 2 giờ trước

Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ ra, học chữ quá sớm có thể gây phản...

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong số đó?

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong...

Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận động giúp trẻ thông minh hơn.

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 45 phút trước

Ngày 8 tháng 7, thứ Ba, ngày 14 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Quý Hợi ngày Ngũ Âm. Dưới sự kết hợp như vậy,...

Mức phạt cao nhất dành cho người lái ô tô bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều là bao nhiêu?

Mức phạt cao nhất dành cho người lái ô tô bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều là bao nhiêu?...

Kiến thức - 59 phút trước

Theo Nghị định 168, hành vi sử dụng đèn chiếu xa khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị xử phạt. Trong đó, mức phạt với tài xế ô tô là 800.000-1 triệu đồng....

Thang bậc lương nhà giáo sẽ thay đổi như thế nào từ 1/1/2026?

Thang bậc lương nhà giáo sẽ thay đổi như thế nào từ 1/1/2026?

Tin trong ngày - 60 phút trước

Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo sẽ chính thức có hiệu lực, mở ra một chương mới cho đội ngũ nhà giáo Việt Nam. Điểm nhấn quan trọng nhất là việc lương của nhà...

7 loại cá nếu thấy ở chợ phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, tổ yến, giá lại rẻ, ăn nhiều không lo tăng cân

7 loại cá nếu thấy ở chợ phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, tổ yến, giá lại rẻ, ăn nhiều không...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ trước

7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân, phù hợp với mọi gia đình. Ít người để...

Không chỉ VNeID, người dân có thể tra cứu địa chỉ sau sáp nhập hành chính bằng những cách này

Không chỉ VNeID, người dân có thể tra cứu địa chỉ sau sáp nhập hành chính bằng những cách này

Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước

Người dân có thể tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập hành chính qua VNeID, trợ lý AI Viettel, VNPost và web tra cứu chính thức.

Hoài Linh đang tận hưởng bình yên tại Mỹ, hình ảnh mới nhất được em trai ruột...

Chi tiết hướng dẫn cách tra cứu tiền điện hàng ngày, tránh ‘sốc’ khi nhận hóa đơn

Chi tiết hướng dẫn cách tra cứu tiền điện hàng ngày, tránh ‘sốc’ khi nhận hóa đơn

Làm sao - 1 giờ, 1 phút trước

Việc theo dõi số điện hàng ngày giúp người dân biết trước số tiền, tránh bị bất ngờ khi nhận hóa đơn cuối tháng.

Trong tuần mới, may mắn sẽ đến với 4 con giáp này, họ sẽ có nguồn tài lộc và tiền bạc dồi dào, khiến cuộc sống trở nên thú vị hơn

Trong tuần mới, may mắn sẽ đến với 4 con giáp này, họ sẽ có nguồn tài lộc và tiền bạc dồi...

Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước

Tuần mới, may mắn sẽ tăng vọt và mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ với 4 con giáp. Càng chăm chỉ, họ sẽ càng may mắn!

Một trường THCS mới thành lập được gần 4 năm mà đã có lớp 100% học sinh đỗ trường chuyên trong năm nay

Một trường THCS mới thành lập được gần 4 năm mà đã có lớp 100% học sinh đỗ trường chuyên trong năm...

Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước

Mới thành lập từ năm 2021, Trường THCS Hoàng Mai đã khẳng định vị thế của mình bằng những thành tích ấn tượng trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, đặc biệt là...

Có 1600 tấn vàng chìm dưới đáy hồ Baikal: Tại sao không ai trục vớt?

Có 1600 tấn vàng chìm dưới đáy hồ Baikal: Tại sao không ai trục vớt?

Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước

Nhiều truyền thuyết về kho báu bị chôn giấu không phải là vô căn cứ, và một trong những bí ẩn lớn nhất chính là kho báu 1.600 tấn vàng được cho là vẫn...

'Thành phố đáng sống nhất thế giới' tại Việt Nam sẽ có công trình lễ hội pháo hoa gần 11.000 tỷ

'Thành phố đáng sống nhất thế giới' tại Việt Nam sẽ có công trình lễ hội pháo hoa gần 11.000 tỷ

Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước

Dự án công trình có tổng diện tích hơn 210.000m2, nằm ở vị trí đắc địa ven sông Hàn với tổng mức đầu tư dự kiến gần 10.750 tỷ đồng.

Mã vùng điện thoại cố định các tỉnh thành sau sáp nhập thay đổi như thế nào?

Mã vùng điện thoại cố định các tỉnh thành sau sáp nhập thay đổi như thế nào?

Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước

Từ ngày 1/7 tới, mã vùng điện thoại cố định tại nhiều tỉnh thành sẽ có sự thay đổi để đồng bộ với việc sắp xếp lại đơn vị hành chính. Theo đó, 23...

Kiến nghị tạm hoãn nghĩa vụ quân sự với người tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng nói gì?

Kiến nghị tạm hoãn nghĩa vụ quân sự với người tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng nói gì?

Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước

Trước kiến nghị của cử tri về việc nới lỏng quy định hoãn nghĩa vụ quân sự cho người đã tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng cho rằng việc này là chưa phù...

Vượt Nhật Bản và Hàn Quốc, Việt Nam dẫn đầu khu vực về lĩnh vực quan trọng

Vượt Nhật Bản và Hàn Quốc, Việt Nam dẫn đầu khu vực về lĩnh vực quan trọng

Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước

Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), Việt Nam là quốc gia dẫn đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dương về tốc độ tăng...

Mùa hè năm nay, 'quần ống rộng + giày cao gót' đang thịnh hành, phụ nữ ngoài 40 mặc như thế này trông thật quyến rũ

Mùa hè năm nay, 'quần ống rộng + giày cao gót' đang thịnh hành, phụ nữ ngoài 40 mặc như thế này...

Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước

Khi đi trên phố, bạn luôn có thể bắt gặp những người phụ nữ mặc quần ống rộng và giày cao gót. Ống quần lắc lư nhẹ theo bước chân của họ, và gót...

Đến tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH chưa đủ 15 năm, phải làm gì để không mất quyền lợi?

Đến tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH chưa đủ 15 năm, phải làm gì để không mất quyền lợi?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mang đến nhiều điểm mới có lợi cho người lao động, đặc biệt là về điều kiện hưởng lương hưu và các chính sách hỗ...

Những người lính thời xưa đã đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình trên chiến trường như thế nào? Thật sự rất ngại khi nói về điều đó

Những người lính thời xưa đã đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình trên chiến trường như thế nào? Thật sự...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 22 phút trước

Trong lịch sử chiến tranh cổ đại, ngoài gió sương và giáo mác, những người lính còn phải đối mặt với một vấn đề khó nói đó là nhu cầu sinh lý bị dồn...

Bộ Y tế siết chặt một việc, hàng triệu người dân được hưởng lợi lớn

Bộ Y tế siết chặt một việc, hàng triệu người dân được hưởng lợi lớn

Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước

Việc ban hành Thông tư 26/2025/TT-BYT, Bộ Y tế đã thiết lập một hành lang pháp lý mới, chặt chẽ hơn cho việc kê đơn thuốc ngoại trú. Quy định này không chỉ giúp...

Năm học mới, Hà Nội sẽ chi hơn 3.000 tỷ đồng để hỗ trợ ăn bán trú cho học sinh tiểu học

Năm học mới, Hà Nội sẽ chi hơn 3.000 tỷ đồng để hỗ trợ ăn bán trú cho học sinh tiểu học...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước

Khoảng 763.000 học sinh tiểu học tại Hà Nội được hỗ trợ ăn bán trú trong năm học 2025-2026 với kinh phí dự kiến là hơn 3.000 tỷ đồng.

Thêm tính năng mới của ngân hàng Vietcombank, người dùng nắm rõ để phòng chống lừa đảo

Thêm tính năng mới của ngân hàng Vietcombank, người dùng nắm rõ để phòng chống lừa đảo

Đời sống số - 2 giờ, 22 phút trước

Thông qua hệ thống cảnh báo này, khách hàng sẽ được thông báo về độ an toàn của tài khoản người nhận, từ đó quyết định liệu có tiếp tục giao dịch hay không....

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...