Những loại cá bán đầy ngoài chợ được liệt vào 'danh sách gây ung thư', nếu ăn quá nhiều, ung thư sẽ tìm đến tận cửa nhà bạn

11:19 07/11/2024

Trong văn hóa ẩm thực từ xưa đến nay, cá là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta. Thịt cá rất giàu protein và chất béo chất lượng cao, đồng thời chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng phù hợp để tiêu thụ thường xuyên.

So với các loại thịt khác, cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ và sử dụng hơn. Đây chắc chắn là sự lựa chọn tốt cho những người có nhu cầu bổ sung protein chất lượng cao như trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá có hàm lượng protein cao hơn và cơ thể dễ hấp thụ hơn

Cá rất giàu axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo này có nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất của chúng ta. Nó có thể giúp giảm mức chất béo trung tính trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, axit béo omega-3 còn có thể cải thiện lưu thông máu và giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông. Điều đáng nói hơn là các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức của chúng ta.

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên cá giàu axit béo omega-3 có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ và cải thiện trí nhớ cũng như khả năng học tập. Đối với người lớn, tiêu thụ cá vừa phải cũng có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa não và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Các dưỡng chất trong cá có tác động tích cực đến sự phát triển trí não và khả năng nhận thức

Ngoài ra, thịt cá còn rất giàu vitamin D và các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương của chúng ta và tăng cường khả năng miễn dịch.

Trong khi hầu hết cá là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, một số loại không thích hợp để tiêu thụ thường xuyên vì nó có thể gây ung thư.

Cá da trơn

Thứ nhất, cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng bởi vì chúng thường kiếm ăn dưới nước nên chúng tiếp xúc với nhiều loại chất hữu cơ, bao gồm cả phân của các động vật khác, điều này làm tăng khả năng chúng bị nhiễm ký sinh trùng. Một số loại ký sinh trùng phổ biến như sán lá gan, sán lá phổi… có thể truyền sang người qua cá da trơn.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá da trơn rất dễ bị ký sinh trùng như sán lá gan, sán lá phổi…

Thứ hai, cá da trơn cũng dễ bị tích tụ kim loại nặng. Vùng nước nơi chúng sinh sống có thể bị ô nhiễm do công nghiệp, khiến nước chứa các kim loại nặng có hại như thủy ngân, chì và cadmium. Cá da trơn có thể tích trữ các kim loại nặng này trong cơ thể thông qua chuỗi thức ăn, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu con người tiêu thụ chúng trong thời gian dài.

Cá rô phi

Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn. Do đó, ăn quá nhiều cá rô phi có thể làm tăng cholesterol khiến cơ thể dễ bị dị ứng. Còn đối với những người bị bệnh tim mạch, viêm khớp và hen suyễn thì tốt nhất nên hạn chế ăn loại cá này vì có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi mà thay vào đó, loại cá này lại có nhiều axit béo có hại giống mỡ lợn

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cá rô phi có chứa một chất gọi là hydrocarbon thơm hydroxylase, có thể ảnh hưởng đến chức năng đông máu trong cơ thể con người. Vì vậy, đối với những người có xu hướng chảy máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu, ăn cá rô phi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Cá chép bạc

Cá chép bạc là loài cá nước ngọt ở quê, vị nhạt, rất được ưa chuộng vào những năm 1990 vì lúc đó nguồn cung tương đối khan hiếm và ít loài cá ăn được. Ngoài ra, nó tương đối rẻ nhưng thịt tương đối thô, mùi tanh cũng rất nồng. Loại cá này trước đây đáp ứng được nhu cầu ăn cá của người dân nên nhiều người có cảm tình và bây giờ vẫn ăn nhưng chất lượng không còn ngon như xưa.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Đối với cá chép bạc đang được nuôi hiện nay, người nuôi nói chung sẽ rắc phân hóa học vào ao để xúc tác cho sinh vật phù du trong nước phát triển, để cá mè nhận được nhiều dinh dưỡng hơn, vì vậy tốt nhất không nên ăn loại cá này.

Cá dọn bể

Mặc dù bản thân cá dọn bể không có độc nhưng thực sự không nên ăn chúng, bởi cá dọn bể đúng như tên gọi của nó, nó thực sự ăn mọi thứ, kể cả rác thải ở dưới nước. Nó không chỉ ăn trứng cá mà còn ăn phân của những con cá khác, nên thả một con vào bể cá để lọc nước.

 loại cá gây ung thư, chăm sóc sức khỏe, bệnh ung thư, cá da trơn, cá dọn bể, cá rô phi, cá chép bạc

Các chất độc hại do cá dọn bể ăn vào sẽ tích tụ và ở lại trong cơ thể, khiến khoang bụng chứa một lượng lớn vi khuẩn và ký sinh trùng. Hơn nữa, hàm lượng kim loại nặng như chì, thủy ngân trong cá cao hơn nhiều so với các loại cá khác, nếu ăn thường xuyên dễ gây đau đầu, hại gan thận. Ngoài ra, ký sinh trùng nếu không được xử lý sạch sẽ sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và gây tổn thương hệ thần kinh, thậm chí dẫn đến tử vong. Cá cá dọn bể có khả năng sống sót rất mạnh mẽ, có thể tồn tại trong một thời gian dài ngay cả ở những nơi không có nước.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ca-ban-day-ngoai-cho-duoc-liet-vao-danh-sach-gay-ung-thu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ca-ban-day-ngoai-cho-duoc-liet-vao-danh-sach-gay-ung-thu-neu-an-qua-nhieu-ung-thu-se-tim-den-tan-cua-nha-ban-vz105151.html

Ăn một lát gừng vào buổi sáng, có rất nhiều công dụng với cơ thể không phải ai cũng biết

Ăn một lát gừng vào buổi sáng, có rất nhiều...

Nhiều người đặc biệt thích hương vị của gừng, dù bạn nấu gừng như thế...

Dù cha mẹ có tiền hay không, 4 loại thực phẩm này nên cho con ăn thường xuyên để bổ sung canxi và phát triển trí não

Dù cha mẹ có tiền hay không, 4 loại thực phẩm này nên cho con ăn thường xuyên để bổ sung canxi...

Chăm con - 2 ngày, 13 giờ trước

Để cao lớn, mọi trẻ em đều cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để hỗ trợ phát triển thể chất và trí tuệ. Là cha mẹ, chúng ta luôn mong muốn những...

Nếu trong cơ thể có ung thư, miệng có cảnh báo? Nhắc nhở: 4 dấu hiệu này xuất hiện trong miệng, có thể ung thư đang đến gần

Nếu trong cơ thể có ung thư, miệng có cảnh báo? Nhắc nhở: 4 dấu hiệu này xuất hiện trong miệng, có...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước

Tôi tin rằng nhiều người đã bị loét miệng. Nhưng làm sao căn bệnh thông thường này có thể chuyển biến thành ung thư?

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là phù hợp? Ăn nhiều trứng có tốt cho sức khỏe không?

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là phù hợp? Ăn nhiều trứng có tốt cho sức khỏe không?

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Trứng là thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, việc ăn trứng mỗi ngày với số lượng bao nhiêu để đảm bảo sức khỏe vẫn luôn là một...

Ba điều cha mẹ không được làm với con, nếu không sẽ ân hận suốt đời

Ba điều cha mẹ không được làm với con, nếu không sẽ ân hận suốt đời

Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước

Cha mẹ có vai trò vô cùng quan trọng trong sự hình thành và phát triển của con cái. Những hành động sai lầm của cha mẹ có thể gây tổn thương lâu dài...

Điều khiến phụ nữ nhanh già không phải là thức khuya mà là 4 thói quen này, bạn nên thay đổi chúng càng sớm càng tốt

Điều khiến phụ nữ nhanh già không phải là thức khuya mà là 4 thói quen này, bạn nên thay đổi chúng...

Khỏe đẹp - 2 ngày, 20 giờ trước

Đối với các bạn nữ, điều khó chịu nhất có lẽ là sự lão hóa của khuôn mặt, đặc biệt là khi những nếp nhăn che phủ làn da căng mọng và mịn màng...

Mẹ Quán Thế Âm Bồ Tát là ai mà khiến Tôn Ngộ Không sợ hãi, Như Lai tôn trọng, Thái Thượng Lão Quân kính nể vài phần

Mẹ Quán Thế Âm Bồ Tát là ai mà khiến Tôn Ngộ Không sợ hãi, Như Lai tôn trọng, Thái Thượng Lão...

Kiến thức - 8 giờ, 16 phút trước

Trong "Tây Du Ký", pháp lực của Bồ Tát được xếp vào hàng ngũ những đại thần tiên hàng đầu Tam giới. Với uy lực này, mẹ của Quán Thế Âm sẽ là ai?...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích con vật nào và bạn sẽ phát triển nhất khía cạnh nào trong 5 năm tới?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích con vật nào và bạn sẽ phát triển nhất khía cạnh nào trong 5 năm tới?...

Đời sống số - 8 giờ, 20 phút trước

Cuối tuần rồi, bạn đã sẵn sàng thư giãn cùng chúng tôi bằng cách nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con vật mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ...

Concert 'Anh trai say hi' tại Hà Nội trước giờ G: Fans xếp hàng cả ngày dưới trời mưa lạnh trước SVĐ Mỹ Đình

Concert 'Anh trai say hi' tại Hà Nội trước giờ G: Fans xếp hàng cả ngày dưới trời mưa lạnh trước SVĐ...

Tin tức nhạc - 8 giờ, 27 phút trước

Tối 7/12, đêm concert 3 của chương trình 'Anh trai say hi' sẽ diễn ra tại Sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội).

Song Joong Ki lần đầu nói về con gái mới sinh, nhưng nhan sắc của anh mới là điều gây tranh cãi

Song Joong Ki lần đầu nói về con gái mới sinh, nhưng nhan sắc của anh mới là điều gây tranh cãi...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 47 phút trước

Xuất hiện tại sự kiện mới đây, Song Joong Ki gây chú ý khi lần đầu công khai nói về con gái mới sinh.

Từ tháng 1/2025, đi xe máy không còn bắt buộc phải mang theo bảo hiểm xe máy, đúng không?

Từ tháng 1/2025, đi xe máy không còn bắt buộc phải mang theo bảo hiểm xe máy, đúng không?

Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước

Bắt đầu từ năm 2025, có quy định gì mới liên quan đến bảo hiểm xe máy không?

Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp rạng rỡ, tự tin khoe thần thái ấn tượng hậu phẫu...

Dưa hấu ruột đỏ, vị ngon ngọt nhưng tại sao không được nhiều người đặt lên bàn thờ để thắp hương?

Dưa hấu ruột đỏ, vị ngon ngọt nhưng tại sao không được nhiều người đặt lên bàn thờ để thắp hương?

Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước

Dưa hấu, một loại trái cây quen thuộc, dễ tìm và giàu dinh dưỡng, nhưng lại gây ra nhiều tranh cãi khi nhắc đến việc thờ cúng. Vậy tại sao nhiều người không chọn...

Khoe hình ảnh mới của con, Việt Trinh bị hỏi ngay điều này

Khoe hình ảnh mới của con, Việt Trinh bị hỏi ngay điều này

Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước

Vì vẻ ngoài cao to của quý tử, Việt Trinh bị khán giả hỏi bố của con trai có phải người nước ngoài không?

Bạn thân tiết lộ tình hình sức khỏe đáng lo ngại của Thương Tín

Bạn thân tiết lộ tình hình sức khỏe đáng lo ngại của Thương Tín

Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước

Tô Hiếu - bạn thân của Thương Tín đã đứng ra lo hết mọi thứ cho nam nghệ sĩ.

Phan Đạt không kìm được nước mắt, xót xa khi nhắc về mối tình 7 năm với Phương Lan

Phan Đạt không kìm được nước mắt, xót xa khi nhắc về mối tình 7 năm với Phương Lan

Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước

Phan Đạt bật khóc nức nở khi nhắc về mối tình 7 năm gắn bó với Phương Lan.

Không có giấy phép xây dựng có được cấp sổ đỏ cho nhà ở theo quy định mới không?

Không có giấy phép xây dựng có được cấp sổ đỏ cho nhà ở theo quy định mới không?

Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước

Giấy phép xây dựng là một trong những thành phần của hồ sơ đề nghị cấp sổ đỏ cho nhà ở. Vậy không có giấy phép xây dựng có được cấp sổ đỏ cho...

Bốn kiểu khuôn mặt của phụ nữ lười biếng, khả năng tự chủ kém, dễ béo phì, cả đời không làm nên việc lớn

Bốn kiểu khuôn mặt của phụ nữ lười biếng, khả năng tự chủ kém, dễ béo phì, cả đời không làm nên...

Kiến thức - 11 giờ trước

Dấu hiệu phụ nữ lười biếng, tự chủ kém, dễ béo phì được nhận biết qua khuôn mặt.

Gây tê và gây mê toàn thân trong phẫu thuật khác nhau như thế nào? Điều gì xảy ra sau khi thuốc mê hết tác dụng

Gây tê và gây mê toàn thân trong phẫu thuật khác nhau như thế nào? Điều gì xảy ra sau khi thuốc...

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 26 phút trước

Sự đau đớn trong quá trình thực hiện thủ thuật, phẫu thuật là điều không bệnh nhân nào mong muốn. Gây tê và gây mê là những phương pháp giúp người bệnh không còn...

3 con giáp nào Thần Tài sẽ đến thăm bạn vào cuối năm, may mắn đến liên tiếp và kiếm được rất nhiều tiền

3 con giáp nào Thần Tài sẽ đến thăm bạn vào cuối năm, may mắn đến liên tiếp và kiếm được rất...

Đời sống số - 11 giờ, 27 phút trước

Rất nhiều điều bất ngờ! Dịp cuối năm, ba con giáp sẽ nhận được sự chăm sóc của Thần tài, gặp vận may và giải thưởng lớn, bước vào con đường thịnh vượng.

Khi ai đó đưa 3 đồ cũ này cho bạn, dù mối quan hệ của bạn có tốt đến đâu thì bạn cũng nên từ chối

Khi ai đó đưa 3 đồ cũ này cho bạn, dù mối quan hệ của bạn có tốt đến đâu thì bạn...

Kiến thức - 12 giờ, 34 phút trước

Trong hầu hết các tương tác giữa các cá nhân, việc tặng nhau những món đồ thường là một cách để thể hiện tình bạn và nâng cao tình cảm.

Bộ phận nào của cơ thể dễ bị ung thư 'nhòm ngó' đến?

Bộ phận nào của cơ thể dễ bị ung thư 'nhòm ngó' đến?

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 35 phút trước

Tế bào ung thư hoạt động rất tích cực trong cơ thể con người và gần như xâm lấn khắp móng tay và tóc, chúng có thể bám rễ vào bất kỳ bộ phận...

Người phụ nữ ban đầu đi dạo bên bờ sông và phát hiện một 'quái vật' đang nằm uống nước. Khi đến gần, cô hoảng sợ

Người phụ nữ ban đầu đi dạo bên bờ sông và phát hiện một 'quái vật' đang nằm uống nước. Khi đến...

Kiến thức - 12 giờ, 35 phút trước

Thế giới đang thay đổi nhanh chóng và có những thay đổi khác nhau mỗi ngày. Để không bỏ lỡ vẻ đẹp xung quanh, chúng ta phải học cách rời xa công việc và...

Nếu có gạo nếp ở nhà, cuối tuần hãy thử ngay cách làm này, xôi mềm và dẻo, ăn ngon hơn gạo nếp nấu rất nhiều

Nếu có gạo nếp ở nhà, cuối tuần hãy thử ngay cách làm này, xôi mềm và dẻo, ăn ngon hơn gạo...

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 35 phút trước

Gạo nếp có màu trắng sữa, đục hoặc trong mờ, tương đối dẻo. Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có thể dùng theo nhiều cách. Nhiều món ngon, món tráng miệng được...

Rau muống xào luôn chuyển sang màu đen. Đầu bếp giàu kinh nghiệm hướng dẫn bạn cách rau có màu xanh tươi

Rau muống xào luôn chuyển sang màu đen. Đầu bếp giàu kinh nghiệm hướng dẫn bạn cách rau có màu xanh tươi...

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 36 phút trước

Rau muống là thực phẩm có tính kiềm, chứa kali, clo và các yếu tố khác điều chỉnh cân bằng nước-lỏng. Nó rất giàu vitamin C và carotene, hàm lượng vitamin cao hơn bắp...

Thanh Hà và Phương Uyên công khai thể hiện tình cảm tại sự kiện

Thanh Hà và Phương Uyên công khai thể hiện tình cảm tại sự kiện

Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước

Vợ Chi Bảo - Lý Thùy Chang vừa tổ chức đại tiệc, kiện quy tụ dàn sao hạng A của showbiz Việt như Khánh Thi, Phan Hiển, Bảo Thy... cùng nhiều khách mời đặc...

Khối vàng khổng lồ nặng 45 tấn, trị giá hơn 43 nghìn tỷ, vứt chỏng chơ bên đường vẫn không ai dám trộm. Vì sao?

Khối vàng khổng lồ nặng 45 tấn, trị giá hơn 43 nghìn tỷ, vứt chỏng chơ bên đường vẫn không ai dám...

Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước

Tảng vàng này nặng 45 tấn, tương đương trọng lượng của 5 chiếc xe buýt, được các chuyên gia ước tính khoảng hơn 43.000 tỷ đồng, để ngoài đường bao nhiêu năm nay vẫn...