Những điều chưa biết về đá khô không tan, gây khó thở

08:36 21/06/2014

Trong thời gian gần đây có thông tin nhiều quán nước sử dụng loại đá khô không tan, gây ngạt thở, chóng mặt, buồn nôn... khiến nhiều người không khỏi lo lắng.

Chóng mặt, buồn nôn vì đá khô

Thời gian gần đây, thông tin về sự nguy hiểm khi dùng đá khô thay đá thường trong các đồ uống xuất hiện nhiều trên một số phương tiện truyền thông. 

Một bạn tên  N.T.M (sinh viên đại học ở Hà Nội) khi tiếp xúc với loại đá cả ngày không tan đã khiến cộng đồng mạng hoang mang với chia sẻ của Minh. Theo M chia sẻ, cậu và nhóm bạn ra quán nước ngay gần cổng trường uống sữa đậu nành lạnh. Nhưng vừa nhấp được một ngụm, M. đã có cảm giác khó thở như bị ai đó bóp nghẹt cổ họng. Mấy người bạn thì có biểu hiện chóng mặt, buồn nôn. Cả nhóm tá hỏa khi phát hiện túi đá mà nhóm mua vẫn gần như nguyên dạng sau ba tiếng, dù nhiệt độ ngoài trời khá nóng. Sau đó cả nhóm mới phát hiện ra đấy chính đá khô.

Hay như chia sẻ của bạn N.V.T, sinh viên trường ĐH Công Đoàn đang theo khoá huấn luyện quân sự ở Xuân Mai (Hà Nội) thì hôm đó, trời nóng quá, T. và mấy bạn cùng phòng có ngồi uống nước ở một quán cạnh trường. Tuy nhiên, sau khi uống hết nước, ngồi thêm một lát mà thấy đá trong cốc vẫn nguyên vẹn…

Loại đá mà T. và các bạn đã sử dụng, mặc dù đã được hất xuống đất với thời gian khá lâu nhưng đá gần như không tan.

Đá khô,cần biết về đá khô

Ưu và nhược điểm của đá khô trong sử dụng

Theo kỹ sư hóa thực phẩm Hồ Thu Thủy nguyên Trung tâm  kiểm định thủy hải sản thì đá khô, là một dạng rắn của carbon dioxide (CO2), không nguy hiểm nếu nó được bảo quản và sử dụng đúng cách. Đá khô được sản xuất bằng cách nén khí điôxít cacbon thành dạng lỏng, loại bỏ nhiệt gây ra bởi quá trình nén, và sau đó cho điôxít cacbon lỏng giãn nở nhanh. Sự giãn nở này làm giảm nhiệt độ và làm cho một phần CO bị đóng băng thành "tuyết", sau đó "tuyết" này được nén thành các viên hay khối.

Đá khô thường được sử dụng trong công nghiệp và bảo quản thực phẩm  trong xuất khẩu. Ưu điểm vượt trội  đá khô là nhiệt độ của nó thấp hơn so với nước đóng. Đá khô được sử dụng làm lạnh thực phẩm, kem, ướp lạnh mặt hàng thủy hải sản phục vụ cho việc xuất khẩu…

Trong y tế, đá khô được sử dụng bảo quản vacxin, máu, mẫu sinh học, lưu trữ mô, tế bào sống…

Còn trong công nghiệp đá khô làm sạch hệ thống, vệ sinh công nghiệp.

Ngay trong  cuộc sống hàng ngày, mọi người dễ gặp loại đá này được sử dụng, ví dụ như ở các tiệc cưới khi cô dâu chú rể rót sâm panh vào tháp đá bốc khói lên tạo hiệu ứng sương mù hoặc dùng trong bảo quản thi thể người đã mất…

Tuy nhiên đá khô cũng tiền ẩm những nhiều nguy hiểm trong quá trình sử dụng ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Nếu chẳng may chúng ta trực tiếp cầm loại đá này, hoặc nếu đưa cả viên đá khô vào miệng, ngoài nguy cơ bị ngộ độc, người sử dụng có thể bị lột da lưỡi, lột da tay do bị bỏng lạnh. Vì vậy tốt nhất là dùng kẹp hoặc găng tay để xử lý đá khô.

Trong trường hợp, nếu chúng ta uống với một lượng nhỏ đá khô thì khí CO2 sẽ tan trong nước và không ảnh hưởng gì lớn. Tuy nhiên, với một lượng lớn thì nó sẽ ảnh hưởng đến cơ thể con người như gây hiện tượng khó thở và làm tê liệt cơ quan tiêu hóa do nhiệt độ của nó quá thấp.

Đá khô,cần biết về đá khô

Lưu ý khi sử dụng

Theo lời khuyên của KS Thủy thì khi sử dụng đá khô, người dùng phải dùng găng tay cách nhiệt thích hợp như bao tay bằng cao su để di chuyển đá, không được chạm tay trực tiếp với loại đá này. Tránh tiếp xúc đá khô với da, miệng, mắt, và quần áo nhất là tránh xa tầm tay trẻ em. 

Không đặt đá khô trong bao bì kín hay phòng kín bởi vì nó chuyển đổi thành khí và tạo ra áp lực sẽ gây nổ lúc nào không biết.

Chỉ sử dụng nước đá khô trong khu vực mở và thoáng khí. Nếu không, sự thiếu ôxy sẽ gây ngạt thở, tử vong. Không bỏ nước đá khô trong cống, bồn rửa, hoặc nhà vệ sinh vì độ lạnh sẽ làm hỏng bồn rửa, ống dẫn nước… 

Khi sử dụng đá khô để làm mát đồ uống, chúng ta cần hết sức chú ý, tránh vô tình ngậm phải mẩu đá khô trong miệng hoặc nuốt phải chúng. 

Chính vì thế khi bạn cần sử dụng đá khô nên tìm hiểu trước tránh những tai nạn không đáng tiếc do đá khô gây ra. 

Trí Thức Trẻ
Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt

Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước

Loại rau này rất giòn, ngọt, mọng nước và tươi mát. Ăn nhiều rau này còn có thể thanh lọc gan, giải độc, hỗ trợ giấc ngủ, rất tốt cho cơ thể.

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết não

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết...

Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước

Trẻ nhỏ vốn hiếu động và những lúc nô đùa có thể khiến bố mẹ tức giận. Việc dùng đòn roi có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt khi tác...

Cảnh báo sức khỏe: 5 vùng trên cơ thể chuyển sang màu đen, chứng tỏ bạn đang mắc ung thư, chỉ tiếc không ai để ý!

Cảnh báo sức khỏe: 5 vùng trên cơ thể chuyển sang màu đen, chứng tỏ bạn đang mắc ung thư, chỉ tiếc...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, và tỷ lệ mắc bệnh đang ngày càng gia tăng do những thay đổi tiêu cực từ môi trường và thói...

 Đi chợ gặp loại rau tốt nhất thế giới nhớ mua ngay, ngừa ung thư cực đỉnh mà ít người biết

Đi chợ gặp loại rau tốt nhất thế giới nhớ mua ngay, ngừa ung thư cực đỉnh mà ít người biết

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 21 giờ trước

Loại rau được bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo lại được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ ca ngợi là rau 'tốt nhất thế giới'.

Những người ít có khả năng mắc ung thư thường có những đặc điểm này! Nếu bạn có 2 trong số những đặc điểm này, bạn thật may mắn!

Những người ít có khả năng mắc ung thư thường có những đặc điểm này! Nếu bạn có 2 trong số những...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 22 giờ trước

Một số người còn rất trẻ và mắc ung thư ở độ tuổi hai mươi hoặc ba mươi, trong khi một số người sống rất lâu và không mắc ung thư cho đến khi...

Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?

Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước

Những chia sẻ về cuộc sống của em trai Hoà Minzy khiến dân mạng nổ ra loạt ý kiến trái chiều.

Từ ngày mai, người tham gia giao thông tại Hà Nội chú ý!

Từ ngày mai, người tham gia giao thông tại Hà Nội chú ý!

Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước

Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) vừa công bố kế hoạch phân luồng và hạn chế phương tiện trên nhiều tuyến đường bộ hướng vào Hà Nội nhằm phục vụ Lễ kỷ...

Vài năm tới giỏi Tiếng Anh là chưa đủ, muốn tìm việc lương cao bạn nên kết hợp học các thứ tiếng sau

Vài năm tới giỏi Tiếng Anh là chưa đủ, muốn tìm việc lương cao bạn nên kết hợp học các thứ tiếng...

Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước

Hiện nay, khả năng sử dụng đa ngôn ngữ đang dần trở thành một chiến lược nghề nghiệp thông minh thay vì chỉ là một kỹ năng đơn thuần. Mặc dù tiếng Anh vẫn...

Thêm 4 lần lọc ảo, nhiều đại học hoãn công bố điểm chuẩn so với dự kiến

Thêm 4 lần lọc ảo, nhiều đại học hoãn công bố điểm chuẩn so với dự kiến

Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước

Trưa 20/8, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết sẽ lọc ảo thêm 4 lần nữa, sau 6 lần như dự kiến ban đầu. Lý do là năm nay số lượng thí sinh...

Con giáp nào may mắn vào Thứ năm, ngày 21 tháng 8, tức 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào Thứ năm, ngày 21 tháng 8, tức 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước

Người xưa nhấn mạnh sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, và coi trọng ảnh hưởng của thời gian đối với chúng ta. Ngày 21 tháng 8, thứ năm, ngày 28 tháng...

Chu Thanh Huyền dạy con thế nào mà hút hơn 5 triệu lượt xem?

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh: Chỉ còn chưa đến 50 cá thể, từng sinh sống tại Việt Nam

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh: Chỉ còn chưa đến 50 cá thể, từng sinh sống tại Việt Nam

Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước

Hiện chỉ còn dưới 50 cá thể ngoài tự nhiên trên toàn cầu, con số khiến loài vật này trở thành một trong những động vật có vú nguy cấp nhất hành tinh.

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh...

Du lịch Việt - 2 giờ, 19 phút trước

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu tư lên tới 35.000 tỷ đồng.

Ngô Thanh Vân nói gì khi gây tranh cãi về lịch trình chăm con gái dày đặc rất 'máy móc'?

Ngô Thanh Vân nói gì khi gây tranh cãi về lịch trình chăm con gái dày đặc rất 'máy móc'?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước

Sau khi gây luồng ý kiến trái chiều về lịch trình chăm bé cũng như 8 quy tắc nghiêm ngặt vào phòng con gái, Ngô Thanh Vân có chia sẻ mới gây chú ý....

Hà Nội dự kiến cho học sinh các trường nội đô nghỉ học trong 3 ngày (21, 24 và 27/8) để phục vụ A80

Hà Nội dự kiến cho học sinh các trường nội đô nghỉ học trong 3 ngày (21, 24 và 27/8) để phục...

Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước

Giám đốc Sở GD-ĐT Hà Nội Trần Thế Cương cho biết, dự kiến học sinh các trường trong khu vực nội đô sẽ tạm nghỉ học vào các ngày 21, 24 và 27/8 để...

Trường đại học đầu tiên công bố điểm chuẩn năm 2025, nhiều thí sinh thi nhau 'ngó' điểm

Trường đại học đầu tiên công bố điểm chuẩn năm 2025, nhiều thí sinh thi nhau 'ngó' điểm

Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước

Sáng 20/8, Trường Đại học Thái Bình Dương đã chính thức công bố điểm chuẩn trúng tuyển năm 2025, trở thành trường đại học đầu tiên trên cả nước công bố điểm chuẩn trong...

Cậu bé nghèo từng đẩy xe rác cùng mẹ, nay thành ca sĩ thần tượng đình đám ở tuổi 24

Cậu bé nghèo từng đẩy xe rác cùng mẹ, nay thành ca sĩ thần tượng đình đám ở tuổi 24

Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước

Con đường từ cậu bé nghèo vùng Thanh Hóa đến ca sĩ thần tượng đình đám của nam ca sĩ này là một câu chuyện truyền cảm hứng mạnh mẽ.

 Ai bảo 40+ chỉ được mặc 'đồ dì'? Phong cách du lịch hè này thật tươi mới và sành điệu. Đọc xong là có thể chép bài ngay

Ai bảo 40+ chỉ được mặc 'đồ dì'? Phong cách du lịch hè này thật tươi mới và sành điệu. Đọc xong...

Thời trang + - 3 giờ, 4 phút trước

Tháng này nóng quá, các bạn có dự định ra ngoài chơi không? Bạn muốn đến biển xanh và đắm mình trong sóng biển? Hay lên núi tận hưởng "spa xanh"? Chỉ cần nghĩ...

Chi tiết cách tính lương, phụ cấp mới nhất cho Giáo viên theo chức danh nghề nghiệp: Dự kiến áp dụng từ năm 2026

Chi tiết cách tính lương, phụ cấp mới nhất cho Giáo viên theo chức danh nghề nghiệp: Dự kiến áp dụng từ...

Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước

Tại dự thảo Nghị định mới, cơ quan soạn thảo đề xuất nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính lương, phụ cấp và chính sách đãi ngộ nhằm cải thiện thu nhập, thu...

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo lắng

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo...

Chăm con - 3 giờ, 10 phút trước

Nhiều bậc cha mẹ thường phiền lòng khi con không nghe lời hay có những thói quen "khó ưa". Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, chính những đứa trẻ này khi lớn lên lại...

Sau gần 30 năm tôi mới nhận ra đây là người có EQ cao nhất Hoàn Châu Cách Cách, không phải Tử Vy hay Lệnh Phi, mà là một cao thủ 'ẩn mình'

Sau gần 30 năm tôi mới nhận ra đây là người có EQ cao nhất Hoàn Châu Cách Cách, không phải Tử...

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Sau gần 30 năm, nhiều khán giả nhận ra người sở hữu trí tuệ cảm xúc (EQ) và khả năng giao tiếp đỉnh cao nhất trong "Hoàn Châu Cách Cách" lại là một nhân...

Loài cá có thể giao phối 27 lần mỗi ngày, là cá gì?

Loài cá có thể giao phối 27 lần mỗi ngày, là cá gì?

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Cá sóc đực cần cân bằng số lần ghép đôi với chất lượng, trong khi cá cái cần chọn lọc bạn tình để đảm bảo tỷ lệ thành công cao.

5 trường hợp bị tạm dừng giao dịch, rút tiền, chuyển tiền kể từ năm 2025: Là trường hợp nào?

5 trường hợp bị tạm dừng giao dịch, rút tiền, chuyển tiền kể từ năm 2025: Là trường hợp nào?

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Theo quy định mới của Ngân hàng Nhà nước, các tài khoản không đáp ứng đầy đủ yêu cầu về cập nhật giấy tờ tùy thân và dữ liệu sinh trắc học sẽ bị...

Điện thoại nhận được tin nhắn này, tài khoản của bạn có thể mất tiền nếu không để ý

Điện thoại nhận được tin nhắn này, tài khoản của bạn có thể mất tiền nếu không để ý

Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước

Tin nhắn này là một chiêu trò lừa đảo nhằm chiếm đoạt thông tin cá nhân và tài sản của người dùng.

Đối tượng nào được giảm 50% tiền sử dụng đất theo Luật Đất đai mới?

Đối tượng nào được giảm 50% tiền sử dụng đất theo Luật Đất đai mới?

Tin trong ngày - 4 giờ, 5 phút trước

Áp theo Luật Đất đai mới nhất thì trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất là ai? Đây là vấn đề được nhiều người dân quan tâm.

Cựu Hoa hậu châu Á được chồng Lý Liên Kiệt dặn dò lo hậu sự, rời khỏi showbiz khi nắm trong tay hơn 7000 tỷ

Cựu Hoa hậu châu Á được chồng Lý Liên Kiệt dặn dò lo hậu sự, rời khỏi showbiz khi nắm trong tay...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 5 phút trước

Tài tử võ thuật Lý Liên Kiệt vừa tiết lộ đã dặn dò vợ là cựu Hoa hậu châu Á Lợi Trí về hậu sự, khiến dư luận chú ý đến người phụ nữ...