Những cách ăn uống 'phá nát' gan, nhiều người Việt đang làm hằng ngày

21:42 11/08/2019

Nhiều người Việt với những thói quen ăn uống thường thấy, đang từng ngày "phá nát" gan, thậm chí là tự rước cả ung thư gan mà không hề biết.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ảnh minh họa: Internet

Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, trao đổi chất và thải độc cơ thể. Gan bị tổn thương thì không thể chuyển đổi hiệu quả các chất dinh dưỡng. Nhờ gan làm việc, các chất dinh dưỡng mà chúng ta ăn vào như protein, chất béo... được trao đổi một cách bình thường.

Do đó, chế độ ăn uống hạn chế kích thích gan rất quan trọng để duy trì sức khỏe bộ phận này.

Một số thực phẩm có thể gây tổn thương cho gan

Ăn nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, mặc dù rất thơm ngon, nhưng giàu chất béo, lượng calo cao, nếu ăn nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho các tế bào gan. Lâu dần khả năng chuyển hóa chất béo sẽ suy giảm, dẫn đến lượng lớn chất béo tích tụ trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ .

Gan bị bao phủ bởi lớp chất béo dễ dẫn đến viêm gan, nghiêm trọng hơn là xuất hiện xơ gan, ung thư gan.

Thường xuyên uống rượu

90% chất cồn vào cơ thể được chuyển hóa ở gan và nó có thể ảnh hưởng đến tất cả các khía cạnh của quá trình chuyển hóa chất béo, gây rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, từ đó dẫn đến tích tụ quá nhiều chất béo trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ do rượu, viêm gan và xơ gan do rượu. Nếu cứ tiếp tục duy trì thói quen sử dụng đồ uống có cồn, gan của bạn sẽ dần "hết hạn sử dụng".

Uống thuốc bừa bãi

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Thuốc có thể gây tổn thương gan trực tiếp hoặc thông qua sự chuyển hóa trong cơ thể. Theo thống kê, hiện có hơn 1.000 loại thuốc có thể gây tổn thương gan. Thuốc kháng sinh, thuốc điều trị bệnh tim, thuốc giảm cân,… đều có thể gây tổn thương gan.

Vì vậy, khi dùng thuốc bạn nên có chỉ định của bác sĩ hoặc đọc hướng dẫn sử dụng để tránh uống thuốc quá liều.

Ăn nhiều thực phẩm có guồn gốc động vật

Thịt đỏ, trứng và sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua ăn quá nhiều có thể khiến gan bị tổn thương. Khi đó, gan không thể chuyển hóa protein đúng cách và phá vỡ các axit amin trong cơ thể.

Nên chọn thịt nạc từ thịt gia cầm, protein không phải thịt như đậu, các loại hạt hay sữa đậu nành.

Ăn quá mặn

Thực phẩm đóng hộp như súp, thịt hoặc rau, có nhiều muối và đường sẽ khiến cơ thể giữ nước. Để ngăn ngừa tổn thương gan, nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn, thay bằng tỏi, hạt tiêu hoặc gia vị khác.

Ăn thức ăn quá mặn sẽ làm tăng gánh nặng trao đổi chất của gan, ảnh hưởng đến tim gây các bệnh tim mạch và mạch máu não, dẫn đến các vấn đề về huyết áp. Người có vấn đề về gan, tim mạch hay huyết áp đều nên hạn chế ăn mặn, lượng khuyến cáo trong ngày 5-6 g muối.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ăn quá ngọt

Nếu có vấn đề về gan, bạn cần tránh ăn đường để gan không phải hoạt động quá vất vả. Lượng đường quá cao sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất bình thường của gan, khiến chất béo tích tụ trong gan tăng lên khiến gan nhiễm mỡ.

Hạn chế thực phẩm có đường như kẹo, kem, bánh và loại mặn như khoai tây chiên. Bổ sung thực phẩm nhiều chất xơ và có đường tự nhiên như dâu tây, cam hoặc táo.

Thích ăn thực phẩm sống

Thường xuyên ăn thực phẩm sống như rau sống, gỏi cá, nem chua thịt sống, uống nước lã…, không chú ý đến vệ sinh, gan rất dễ bị nhiễm ký sinh trùng, có thể gây bệnh sán lá gan.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ăn thực phẩm bị mốc

Aflatoxin trong thực phẩm bị mốc được coi là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư gan. Nếu bạn vô tình ăn thực phẩm bị nấm mốc, chẳng hạn như các loại hạt như: hướng dương, đậu phộng, hạnh nhân.. đã bị thay đổi hương vị, hãy nhanh chóng nhổ nó ra và súc miệng cẩn thận.

Ăn kiêng để giảm cân không ăn cơm

Khi nói đến giảm cân, hầu hết mọi người đều nghĩ đến việc ăn kiêng, đặc biệt là không ăn thực phẩm giàu protein và thực phẩm chính giàu tinh bột, tiêu biểu là cơm trắng. Nếu thời gian dài bạn không tiêu thụ những thực phẩm dinh dưỡng, sẽ dẫn đến gia tăng đáng kể lượng lớn chất béo phân hủy trong cơ thể, và lượng lớn chất béo đó sẽ được đẩy đến gan.

Theo Tienphong.vn
Loading...
6 thói quen xấu được công nhận sẽ âm thầm cướp đi cuộc sống của bạn

6 thói quen xấu được công nhận sẽ âm thầm...

Theo các chuyên gia, 6 thói quen xấu trong cuộc sống đang gây nguy hại...

Mùa thu uống 2 loại nước, ăn 3 loại thực phẩm và làm 4 việc để tiêu diệt bệnh tật, cơ thể khỏe mạnh

Mùa thu uống 2 loại nước, ăn 3 loại thực phẩm và làm 4 việc để tiêu diệt bệnh tật, cơ thể...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 22 phút trước

Mùa thu là mùa dễ mắc bệnh. Không chỉ là do mùa thu khô nên dẫn đến viêm họng, viêm mũi, mà còn bị cảm lạnh, bệnh đường tiêu hóa, và các bệnh về...

U nang buồng trứng - Nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ

U nang buồng trứng - Nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ

Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 39 phút trước

U nang buồng trứng là căn bệnh thường gặp ở nữ giới trong độ tuổi sinh sản và gây ảnh hưởng đến việc sinh nở. Tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại...

Luôn vui vẻ, xinh đẹp, chẳng ai ngờ Sulli phải 1 mình đấu tranh với căn bệnh đáng sợ này từ khi còn bé

Luôn vui vẻ, xinh đẹp, chẳng ai ngờ Sulli phải 1 mình đấu tranh với căn bệnh đáng sợ này từ khi...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước

"Em đã bị như vậy từ rất nhỏ rồi, nhưng em không uống thuốc. Em từng cố chịu đựng nỗi đau đó. Nhưng nếu em nói em đang mệt mỏi, không ai lắng nghe...

Ngập tràn ưu đãi nhân kỷ niệm 1 năm thành lập Bệnh viện Mắt Quốc tế Hoàn Mỹ

Ngập tràn ưu đãi nhân kỷ niệm 1 năm thành lập Bệnh viện Mắt Quốc tế Hoàn Mỹ

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước

TP.HCM, từ ngày 8/10 – 31/10/2019, Bệnh viện Mắt Quốc tế Hoàn Mỹ triển khai hàng loạt chương trình ưu đãi hấp dẫn nhân kỷ niệm 1 năm thành lập bệnh viện, tri ân...

Nguyên nhân gốc rễ của ung thư gan đã được tìm thấy, nhắc nhở 5 đồ trong bếp vứt đi càng sớm càng tốt

Nguyên nhân gốc rễ của ung thư gan đã được tìm thấy, nhắc nhở 5 đồ trong bếp vứt đi càng sớm...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước

Ung thư gan còn được gọi là "vua ung thư". Một khi đã được chẩn đoán là ung thư gan thì tỷ lệ sống sót sau 5 năm chỉ là 10%.

Đã có kết quả sơ bộ khám nghiệm tử thi của Sulli

Đã có kết quả sơ bộ khám nghiệm tử thi của Sulli

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Trước đó, cảnh sát tuyên bố sẽ tiến hành khám nghiệm tử thi dù không phát hiện dấu hiệu bất thường sau khi có sự đồng ý của gia đình Sulli.

Vừa than béo, Chi Pu đã được mẹ thị phạm cho một bài tập giảm mỡ hết sức đáng yêu

Vừa than béo, Chi Pu đã được mẹ thị phạm cho một bài tập giảm mỡ hết sức đáng yêu

VIDEO - 3 giờ, 31 phút trước

Vừa mới than thở "nhẹ" với mẹ rằng "ăn nhiều nên béo quá" sau chuyến công tác kết hợp du lịch 1 tuần ở Nhật Bản, Chi Pu đã được mẹ thị phạm luôn...

Hát ca khúc không xin phép, phía Khắc Việt yêu cầu Hương Ly gỡ bỏ toàn bộ video

Hát ca khúc không xin phép, phía Khắc Việt yêu cầu Hương Ly gỡ bỏ toàn bộ video

Tin tức nhạc - 3 giờ, 32 phút trước

'Thánh nữ cover' tiếp tục gây tranh cãi khi sử dụng ca khúc của Khắc Việt không xin phép. Mới đây, đại diện truyền thông của nam ca sĩ yêu cầu Hương Ly gỡ...

Dương Thùy Linh cảnh cáo cảnh cáo một số spa sử dụng hình ảnh trái phép

Dương Thùy Linh cảnh cáo cảnh cáo một số spa sử dụng hình ảnh trái phép

Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước

Hoa hậu Dương Thùy Linh yêu cầu một số spa gỡ hình ảnh đang sử dụng chưa được sự đồng ý của cô.

Elly Trần chia sẻ chuyện né hôn các con khi còn bé

Elly Trần chia sẻ chuyện né hôn các con khi còn bé

Chăm con - 3 giờ, 33 phút trước

Người đẹp Elly Trần cho biết khi các con còn bé, cô không bao giờ hôn trực tiếp lên mặt hay tay chân của Caide và Alfie.

Đúng chuẩn diễn viên con nhà 'có điều kiện', Ngọc Thanh Tâm khoe loạt túi xách độc - lạ - đắt

Đúng chuẩn diễn viên con nhà 'có điều kiện', Ngọc Thanh Tâm khoe loạt túi xách độc - lạ - đắt

Thời trang sao - 3 giờ, 34 phút trước

Thay vì thích những mẫu túi có hình dạng phổ biến như nhiều mỹ nhân khác, Ngọc Thanh Tâm sưu tập loạt hàng hiệu có hình dáng độc lạ.

Hoa trắng ngập tràn lễ viếng Sulli, các nghệ sĩ lần lượt tề tựu để tiễn đưa 'đóa hoa lê tháng 3'

Hoa trắng ngập tràn lễ viếng Sulli, các nghệ sĩ lần lượt tề tựu để tiễn đưa 'đóa hoa lê tháng 3'...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước

Từ đêm qua, rất nhiều nghệ sĩ đã lặng lẽ có mặt tại nhà tang lễ thuộc Đại học Yonsei, Sinchondong, quận Seodaemun, Seoul để tiễn đưa Sulli.

Đứng chung khung hình với mĩ nhân như Victoria Beckham, Hà Hồ trông ra sao?

Đứng chung khung hình với mĩ nhân như Victoria Beckham, Hà Hồ trông ra sao?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước

Trong một sự kiện tại Mỹ, Hà Hồ đã có dịp hội ngộ cùng bà xã của danh thủ David Beckham.

Phát hiện 'xe điên' từ xa lao đến, người phụ nữ vẫn không kịp tránh cú đâm kinh hoàng

Phát hiện 'xe điên' từ xa lao đến, người phụ nữ vẫn không kịp tránh cú đâm kinh hoàng

VIDEO - 3 giờ, 59 phút trước

Dù trông thấy chiếc ô tô đã mất lái, di chuyển bất thường với tốc độ cao, thậm chí còn lao qua dải phân cách rồi húc đổ cây. Nhưng cô gái đang đi...

Mới sinh con thứ ba được hơn 2 tháng, bà xã Tuấn Hưng đã lấy lại sắc vóc vạn người mê

Mới sinh con thứ ba được hơn 2 tháng, bà xã Tuấn Hưng đã lấy lại sắc vóc vạn người mê

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Sau khi sinh con thứ ba, bà xã Tuấn Hưng là Thu Hương nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn, nhan sắc xinh đẹp.

Đăng tranh truyền thần với Minh Triệu, Kỳ Duyên bị soi mắc lỗi cơ bản

Đăng tranh truyền thần với Minh Triệu, Kỳ Duyên bị soi mắc lỗi cơ bản

Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước

Ngay sau khi fan góp ý, Hoa hậu Kỳ Duyên đã sửa lại lỗi sai này và hi vọng Minh Triệu sẽ không giận.

Triệu Lệ Dĩnh một mình đón sinh nhật bên ngoài, Phùng Thiệu Phong lộ ảnh ngồi khúm núm, thiếu sức sống

Triệu Lệ Dĩnh một mình đón sinh nhật bên ngoài, Phùng Thiệu Phong lộ ảnh ngồi khúm núm, thiếu sức sống

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Có thể thấy, Phùng Thiệu Phong trở nên già dặn, mất đi phong thái nam nhi rất nhiều sau khi kết hôn với Triệu Lệ Dĩnh.

Sao Việt 16/10/2019: Phản ứng của Lương Bằng Quang khi mẹ ủng hộ Ngân 98 bóc phốt con trai; Xuân Lan 'đá xéo' một số kẻ lăng loàn hay đi ngủ dạo

Sao Việt 16/10/2019: Phản ứng của Lương Bằng Quang khi mẹ ủng hộ Ngân 98 bóc phốt con trai; Xuân Lan 'đá...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

Sao Việt 16/10/2019: Lương Bằng Quang khẳng định tên tuổi ngày càng đi xuống khi bị bạn gái cũ "bóc phốt". Siêu mẫu Xuân Lan 'đá xéo' một số kẻ lăng loàn hay đi...

Lộ diện 5 thí sinh nam trong top 20 chung kết Đại sứ Áo dài Việt Nam 2019

Lộ diện 5 thí sinh nam trong top 20 chung kết Đại sứ Áo dài Việt Nam 2019

Dòng sự kiện - 4 giờ, 46 phút trước

Ban tổ chức cuộc thi Đại sứ Áo dài Việt Nam đã chính thức công bố đêm chung kết sắp tới đây.

NTK Đức Hùng bảnh bao hội ngộ Hoa hậu Hà Kiều Anh tại sự kiện

NTK Đức Hùng bảnh bao hội ngộ Hoa hậu Hà Kiều Anh tại sự kiện

Nhà thiết kế - 4 giờ, 49 phút trước

Vốn có mối quan hệ thân thiết từ lâu, nhân dịp hội ngộ trong buổi ra mắt sách của đàn em Vũ Cẩm Nhung tại TP. HCM - Đức Hùng và Hà Kiều Anh...

6 thói quen xấu được công nhận sẽ âm thầm cướp đi cuộc sống của bạn

6 thói quen xấu được công nhận sẽ âm thầm cướp đi cuộc sống của bạn

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 49 phút trước

Theo các chuyên gia, 6 thói quen xấu trong cuộc sống đang gây nguy hại rất lớn đối với sức khỏe, bác sĩ khuyến cáo mọi người phải thay đổi.

Thẩm mỹ viện Kangnam lên tiếng vụ nữ Việt kiều tử vong sau căng da mặt

Thẩm mỹ viện Kangnam lên tiếng vụ nữ Việt kiều tử vong sau căng da mặt

Dòng sự kiện - 4 giờ, 60 phút trước

Sau sự cố chết người, thẩm mỹ viện Kangnam đã có báo cáo nhanh với Sở Y tế TP.HCM. Được biết nạn nhân là Việt kiều Mỹ.

Cựu trưởng nhóm F(x) Victoria Song khóc sướt mướt đến nhìn mặt Sulli lần cuối khi bị chỉ trích vô cảm trước cái chết của đàn em

Cựu trưởng nhóm F(x) Victoria Song khóc sướt mướt đến nhìn mặt Sulli lần cuối khi bị chỉ trích vô cảm trước...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước

Xuất hiện tại cổng vip của sân bay, Victoria Song mặc áo đen hoodie chùm qua đầu, nhưng người hâm mộ vẫn có thể nhận ra gương mặt phờ phạc và buồn bã của...

Nợ nần 'ngập đầu', Bảo Duy vẫn tổ chức sinh nhật hoành tráng cho vợ ba

Nợ nần 'ngập đầu', Bảo Duy vẫn tổ chức sinh nhật hoành tráng cho vợ ba

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Sau cuộc hôn nhân đổ vỡ với Phi Thanh Vân, Bảo Duy đang hạnh phúc bên vợ ba. Dù hiện tại đang gặp khó khăn về kinh tế nhưng Bảo Duy vẫn tổ chức...

Trọn vẹn bộ ảnh cưới 'đẹp xỉu' của Đông Nhi và Ông Cao Thắng khiến fan đếm ngược ngày trọng đại

Trọn vẹn bộ ảnh cưới 'đẹp xỉu' của Đông Nhi và Ông Cao Thắng khiến fan đếm ngược ngày trọng đại

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Trước hôn lễ ngày 9/11 sắp tới, những hình ảnh của Đông Nhi và Ông Cao Thắng xuất hiện khá nhỏ giọt trên truyền thông làm ai nấy đều tò mò và ngóng trông...