Những ai không nên ăn cua, ghẹ?

Theo số liệu thống kê của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, thịt cua, ghẹ có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, hàm lượng protein cao, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất thiết yêu cho cơ thể như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.

Tuy nhiên, theo Th.s Nguyễn Hồng Hà – nguyên Phó Giám đốc BV Nhiệt đới TƯ, nguy cơ nhiễm ấu trùng sán lá phổi là rất cao nếu bạn thường ăn gỏi cua, mắm cua hoặc cua nấu chưa chín. Những ấu trùng này sẽ vào dạ dày, ruột và xuyên qua thành ống tiêu hóa vào ổ bụng, rồi xuyên qua cơ hoành vào màng phổi và phế quản làm tổ. Sán lá phổi sẽ ăn rỗng phổi, khiến phổi bị tổn thương, sốt, ho ra máu…

Bên cạnh đó, sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe nếu những đối tượng dưới đây ăn nhiều cua ghẹ.

Những người mắc bệnh tiểu đường, bệnh thận, huyết áp cao

Những người bị bệnh tiểu đường, bệnh thận và huyết áp cao không nên ăn quá nhiều cua ghẹ vì hàm lượng Natri cao sẽ làm bệnh nặng hơn (100g thịt cua có 691mg natri, đáp ứng 29% nhu cầu cho cơ thể mỗi ngày).

Người bị bệnh gout, viêm khớp

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.

Ăn nhiều cua ghẹ, lượng axit uric trong máu tăng cao và lắng đọng các thể purin ở khớp sẽ khiến những người bị bệnh gout, viêm khớp sẽ càng đau đớn và gây bệnh nặng hơn.

Người hay bị dị ứng hạn chế ăn cua, ghẹ

Đối với những người hay bị dị ứng, nếu sau ăn vài phút tới vài giờ thấy nổi mề đay, ngứa, nôn nao, phù nề mặt, đau quặn bụng, nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, khó thở... thì nên đi bệnh viện gấp, kẻo nguy hại cho tính mạng.

Người đang uống thuốc

Lượng đồng chứa nhiều trong cua ghẹ có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt và thuốc kháng sinh của hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, lượng Selen quá nhiều sẽ làm tăng tác dụng và tác dụng phụ của thuốc giảm đau (thuốc an thần) vì nó có khả năng làm chậm sự đào thải thuốc ra khỏi cơ thể.

Hơn nữa, ăn cua trong khi dung thuốc chống đông máu(như aspirin, clopidogrel, dalteparin, enoxaparin, heparin, ticlopidin) có thể làm tăng dược tính của thuốc chống đông máu và tăng nguy cơ bị xung huyết.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên hạn chế ăn cua, ghẹ, mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần, mỗi lần dưới 100g.