Thứ bảy, 29/11/2025
Hạt cà phê Coffea Canephora dùng để tạo ra đến hơn 30% lượng cà phê trên thế giới có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.
Nếu bạn là tín đồ của cà phê đen thì nha sỹ của bạn chắc chắn sẽ nói rằng điều đó không hề tốt cho răng bạn.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc uống cà phê một cách thường xuyên có thể ngăn ngừa được sâu răng. Các nhà khoa học Brazil đã phát hiện ra một loại hạt cà phê với thành phần chủ yếu có thể kháng lại các loại vi khuẩn gây nên hiện tượng sâu răng.

Cà phê đen đặc có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh sâu răng
Để giữ được hàm răng chắc khỏe bạn nên uống cà phê đen, không thêm đường hoặc sữa một cách thường xuyên và điều độ.
Các nhà khoa học tại trường đại học Federal ở Rio de Janeiro tiến hành nghiên cứu thử nghiệm tác dụng của hạt cà phê Coffea Canephora, nguyên liệu làm nên 30% cà phê trên thế giới lên những mẫu răng sữa thí nghiệm. Họ nhận thấy, chất cà phê này nhanh chóng phá vỡ màng sinh học của vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.
Trưởng nhóm nghiên cứu Andrea Antonio cho biết: “Mảng bám răng thực chất là một màng sinh học, đây chính là thủ phạm gây nên hiện tượng sâu răng và các bệnh về nướu. Chúng tôi luôn nỗ lực tìm kiếm những hợp chất tự nhiên như thức ăn và nước uống có tác dụng tích cực trong việc giữ gìn sức khỏe răng miệng”.
Nhóm nghiên cứu đã tiến hành tạo nên các mảng bám sinh học trên những mẫu răng sữa được lấy từ trẻ em bằng cách sử dụng các loại vi khuẩn có trong nước bọt. Khi những mẫu nghiên cứu trên được cho tiếp xúc với hợp chất chiết xuất từ hạt cà phê, thì lớp màng bao bọc vi khuẩn nhanh chóng bị phá vỡ.

Các nhà khoa học cho rằng chất chống oxy hóa pholyphenol trong cà phê là tác nhân dẫn đến hiện tượng trên, tuy nhiên họ cần phải tiến hành thêm nhiều nghiên cứu nữa để tìm ra mối liên hệ trực tiếp. Dẫu vậy, giáo sư Antonio khuyến cáo việc lạm dụng cà phê vẫn sẽ gây nên nhiều tác hại cho răng.
Ông nói: “Kết quả của cuộc nghiên cứu thú vị nhưng chúng ta cần phải lưu ý thêm rằng việc dùng quá nhiều cà phê có thể gây ra nhiều vấn đề liên quan đến răng miệng, trong đó có hiện tượng răng ố vàng và những ảnh hưởng của nồng độ axit lên men răng. Và nếu bạn cho nhiều đường hoặc sữa vào cốc cà phê của mình, những tác dụng tích cực trên của cà phê có thể sẽ biến mất”.
Những hoạt chất được chiết xuất từ cà phê còn được thêm vào trong thành phần của nước súc miệng và kem đánh răng. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra những tác dụng tương tự như cà phê của lá cây hoa bia.
Các nhà khoa học của trường đại học Y dược và khoa học đời sống Tokyo phát hiện ra trong lá của cây này có chứa chất pholyphenol có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn trong miệng.
Tạp chí Agricultural and Food Chemistry dẫn lời của Yoshihisa Tanaka: “Mỗi năm có khoảng 2300 tấn cây hoa bia được thu hoạch ở Mỹ nhưng lá của nó bị bỏ đi vì không được dùng để sản xuất bia. Vì vậy, đây có thể là một nguồn đầy tiềm năng để tạo thêm nhiều ứng dụng mới trong nha khoa”.
Được ví là "nước hạnh phúc" và là món đồ uống yêu thích của cả...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 2 phút trước
Khi nghe tin có người đột ngột ra đi mà không rõ nguyên nhân cụ thể, trong khi trước đó sức khỏe vẫn bình thường, nhiều người liền bảo người đó bị đột quỵ...
Chăm con - 20 giờ, 2 phút trước
Trong hành trình trưởng thành của một đứa trẻ, môi trường gia đình đóng vai trò then chốt. Tuy nhiên, một số mô hình gia đình sai lệch lại dễ khiến việc giáo dục...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Khi thấy đau tai, bệnh nhân không nên chủ quan mà cần tới bác sĩ để được thăm khám.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Trong cuộc sống hàng ngày, thói quen vệ sinh cá nhân là một khía cạnh quan trọng mà chúng ta không thể bỏ qua. Trong số rất nhiều thói quen vệ sinh, việc có...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Theo Luật Xây dựng 2014, khi xây thêm tầng, người dân không phải xin giấy phép mới mà chỉ cần thực hiện thủ tục điều chỉnh giấy phép xây dựng hiện có.
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Cả 4 ngôi trường cấp THPT này đào tạo hệ chuyên ở Hà Nội, với sứ mệnh phát hiện và đào tạo nhân tài. Nơi đây đã “sản sinh” nhiều “học bá” khi sở...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 10 phút trước
Dự án Cụm công nghiệp (CCN) Cao Đức - Vạn Ninh với tổng mức đầu tư khoảng 749 tỷ đồng vừa được xác định chủ đầu tư và lên kế hoạch triển khai, dự...
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Thời tiết ngày 29/11 tiếp tục ghi nhận sự phân hóa rõ rệt với cường độ lạnh bất thường tại cả hai miền Nam - Bắc. Trong khi Hà Nội chìm trong đợt rét...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Đám cưới của nữ NSND này từng khiến phố Hàng Đào của Hà Nội tắc nghẽn. Cô dâu và chú rể đều là người nổi tiếng, xuất thân từ gia đình danh giá ở...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 29/11/2025: Hình ảnh mới của Thủy Tiên sau thời gian kín tiếng gây chú ý. MC Minh Hà đăng ảnh mới nhưng điều đáng bàn là gương mặt.
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Một công việc giản dị, đòi hỏi sức bền và sự chịu khó đang gây chú ý vì mức lương “khủng”, làm một tháng đủ tiêu cả năm. Dù vậy, ngành nghề này vẫn...
Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước
Người dân nên chủ động kiểm tra thông tin trên VNeID để tránh sai sót và thuận lợi cho thủ tục hành chính. Đến ngày 15/12/2025, nếu không xuất trình được thông tin cư...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Dùng căn cước công dân hết hạn bị phạt 1 triệu đồng, đưa người bị tai nạn giao thông đi cấp cứu có thể được hỗ trợ tới 5 triệu đồng… là những chính...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 31 phút trước
Thông tin bảng giá đất mới của Hà Nội áp dụng từ năm 2026 với mức kỷ lục hơn 700 triệu đồng/m² tại các tuyến phố "vàng" đang khiến dư luận đặc biệt quan...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 31 phút trước
Bộ Y tế đang đề xuất mở rộng danh mục thuốc thuộc phạm vi chi trả của bảo hiểm y tế (BHYT) với 76 loại thuốc mới, trong đó phần lớn là thuốc điều...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Một áp thấp nhiệt đới vừa hình thành gần bờ biển phía Đông Malaysia và nhiều khả năng sẽ tiến vào khu vực Nam Biển Đông trong vòng 24 giờ tới. Cùng lúc, bão...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Phiên giao dịch cuối tuần đưa Chủ tịch Tập đoàn Vingroup, ông Phạm Nhật Vượng, lọt vào nhóm 5 tỷ phú có mức gia tăng tài sản mạnh nhất thế giới trong ngày.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 59 phút trước
Thông tin mới nhất về việc khởi tố, bắt giam bà trùm ngành thẩm mỹ Mailisa cùng khối tài sản khổng lồ bị thu giữ đang khiến dư luận xôn xao. Đáng chú ý,...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 1 phút trước
Người đứng đầu cơ quan an ninh Hong Kong cho biết hoạt động tìm kiếm người sống sót chính thức kết thúc, 128 người thiệt mạng được đưa ra khỏi chung cư trong đêm....
Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước
Cập nhật giá vàng sáng 29.11: Vàng thế giới bật tăng vượt ngưỡng 4.200 USD/ounce. Vàng trong nước có khả năng tăng theo trong phiên giao dịch mới.
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Với câu nói truyền miệng: "Một con gà gáy cả ba nước cùng nghe", Quảng Ngãi đã thể hiện được vị trí chiến lược đặc biệt, đồng thời sở hữu đỉnh núi Ngọc Linh...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Dưới đây là 10 công việc được ChatGPT dự đoán sẽ rất phát triển trong năm 2026.
Phong thủy - 4 giờ, 56 phút trước
Nhiều gia đình ở quê hay vùng ven đô thường có ao ngay trước nhà rồi lo 'không biết phong thủy có xấu không'?
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Tiến sĩ Sử Ngọc Khương - Giám đốc Cấp cao về Tư vấn Đầu tư Savills Việt Nam đã đưa ra những lý giải chuyên sâu xoay quanh những biến động về giá nhà...