Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn táo mỗi ngày sẽ cảm nhận được những thay đổi này trong cơ thể chỉ trong thời gian ngắn

14:47 26/03/2025

Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá sâu hơn về lợi ích của táo và xem nó có thể mang lại những thay đổi tích cực nào cho cơ thể.

Bí quyết kiểm soát lượng đường của táo

Đối với bệnh nhân tiểu đường, táo giống như một "người bạn đồng hành chăm sóc sức khỏe" tận tâm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng táo rất giàu pectin và chất xơ. Những thành phần này giống như "chất điều hòa lượng đường trong máu" cho cơ thể, có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt khi bệnh nhân tiểu đường ăn táo trước bữa ăn nửa giờ thì hiệu quả càng rõ rệt, tình trạng biến động đường huyết sau bữa ăn sẽ giảm đáng kể.

Hơn nữa, táo là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) và tải lượng đường huyết thấp, nghĩa là chúng có tác động tương đối ít đến lượng đường trong máu, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù táo có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu nhưng không thể thay thế hoàn toàn việc điều trị bằng thuốc. Trong khi điều chỉnh chế độ ăn uống, bệnh nhân tiểu đường vẫn cần tuân thủ lời khuyên của bác sĩ và sử dụng thuốc hợp lý.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

"Tin đồn" về thời điểm ăn táo

Người ta có câu: “Ăn táo buổi sáng là táo vàng, ăn táo buổi trưa là táo bạc, ăn táo buổi tối là táo độc”. Câu phát biểu này nghe có vẻ thú vị nhưng thực ra không có cơ sở khoa học nào cả. Giá trị dinh dưỡng của táo không thay đổi theo thời gian. Dù là buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối, chỉ cần ăn vừa phải, táo vẫn có thể cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.

Tuy nhiên, xét về mặt tiêu hóa, ăn táo vào buổi sáng có thể giúp đánh thức dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa; ăn táo vào buổi trưa có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nhưng nếu bạn ăn táo vào buổi tối, bạn cần cẩn thận không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhưng nhìn chung, không có cái gọi là "thời điểm tốt nhất để ăn" táo. Bạn có thể lựa chọn theo thói quen sống và nhu cầu của riêng mình.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Tiềm năng "chống ung thư" của táo

Các hợp chất pectin và triterpenoidcó trong táo giống như "lực lượng bảo vệ chống ung thư" của cơ thể và đã được phát hiện có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong các thí nghiệm tại nhiều trường đại học và tế bào trong ống nghiệm. Những thành phần này có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư ruột kết và ung thư phổi. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hầu hết các thí nghiệm này đều được tiến hành trong ống nghiệm. Mặc dù chúng có thể gián tiếp chỉ ra rằng táo có một số lợi ích nhất định cho sức khỏe, nhưng không thể hoàn toàn tương đương với kết quả thí nghiệm trên người.

Tuy nhiên, điều này không ngăn cản chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng từ táo thông qua chế độ ăn hàng ngày. Ăn một quả táo mỗi ngày không chỉ cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất dồi dào mà còn có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể ở một mức độ nhất định, tăng thêm điểm cho sức khỏe.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Tác dụng “trường thọ” của táo

Xét về thành phần dinh dưỡng của táo, rất giàu các thành phần chống oxy hóa như flavonoid, cũng như các hợp chất triterpenoid đã được chứng minh. Những thành phần này giống như "chất chống oxy hóa" của cơ thể, có thể làm giảm hiệu quả phản ứng viêm và giảm tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn một quả táo mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong khoảng 35%.

Hơn nữa, vỏ táo chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, đó là lý do tại sao bạn không nên gọt vỏ táo trước khi ăn. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng liệu sáp trên vỏ táo có gây hại cho cơ thể không. Trên thực tế, có ba loại sáp chính trên táo: sáp công nghiệp, sáp trái cây nhân tạo và sáp trái cây tiết ra từ chính trái cây. Sáp công nghiệp chứa các thành phần kim loại nặng như chì, gây nguy hiểm cho sức khỏe và cần phải thận trọng. Sáp trái cây nhân tạo được làm từ sáp thực vật hoặc động vật tự nhiên và vô hại cho cơ thể. Lớp sáp do chính quả tiết ra là lớp bảo vệ tự nhiên có thể ngăn chặn các tác nhân gây bệnh bên ngoài xâm nhập vào thịt quả nên bạn không cần phải lo lắng gì cả.

Sức mạnh của táo trong việc bảo vệ trái tim

Trái tim là "động cơ" của cơ thể. Một khi nó gặp vấn đề, nó có thể gây ra bệnh tim, bệnh động mạch vành, viêm cơ tim, đau thắt ngực, thậm chí làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Táo giống như “người bảo vệ trái tim” có thể giúp hạ thấp mức cholesterol lipoprotein tỉ trọng thấp trong máu, từ đó làm giảm tình trạng xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh tim.

Chất xơ và thành phần chống oxy hóa trong táo giống như "chất tẩy rửa" cho mạch máu, loại bỏ "rác" trong mạch máu và giữ cho mạch máu không bị tắc nghẽn. Ăn táo điều độ mỗi ngày không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho tim mà còn giúp tim hoạt động khỏe mạnh hơn.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Cách chọn và bảo quản táo

Khi mua táo, điều đầu tiên cần chú ý là vẻ ngoài. Táo chất lượng cao có bề mặt nhẵn, màu sắc tươi sáng, không có đốm hoặc hư hỏng rõ ràng. Thứ hai, ngửi mùi. Táo tươi có hương thơm trái cây tươi mát. Nếu có mùi lạ hoặc mùi thối thì có nghĩa là táo có thể đã hỏng. Cuối cùng, bạn có thể ấn nhẹ vào bề mặt quả táo. Nếu bạn cảm thấy nó đàn hồi thì có nghĩa là quả táo còn tươi. Nếu thấy mềm thì có thể nó không tươi.

Khi bảo quản táo, bạn có thể cho táo vào túi giữ tươi và để trong tủ lạnh. Điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của táo và giữ được độ tươi cũng như hương vị của chúng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không nên bảo quản táo chung với các loại trái cây khác vì một số loại trái cây giải phóng ethylene, có thể đẩy nhanh quá trình thối rữa của táo.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Táo - bạn có ăn đúng cách không?

Táo là một loại trái cây bổ dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa ung thư mà còn làm giảm nguy cơ tử vong và bảo vệ tim. Tuy nhiên, khi ăn táo, bạn cũng cần chú ý lựa chọn thời điểm và phương pháp phù hợp để tránh tác động tiêu thụ không đúng cách đến cơ thể.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
7 loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất

7 loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa...

Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 39 phút trước

Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ tìm ở chợ hay siêu thị. Nếu biết cách...

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo lắng

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo...

Chăm con - 2 ngày, 14 giờ trước

Nhiều bậc cha mẹ thường phiền lòng khi con không nghe lời hay có những thói quen "khó ưa". Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, chính những đứa trẻ này khi lớn lên lại...

Nó là 'kẻ thù truyền kiếp' của lạc, bác sĩ nhắc nhở: Tuyệt đối không được ăn chung, hãy nhớ kỹ những điều cấm kỵ khi ăn lạc

Nó là 'kẻ thù truyền kiếp' của lạc, bác sĩ nhắc nhở: Tuyệt đối không được ăn chung, hãy nhớ kỹ những...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 17 giờ trước

Trong căn bếp Việt, lạc vừa có thể là món ăn vặt, vừa là nguyên liệu chế biến món ngon. Nhưng ít ai biết rằng, có những thực phẩm nếu kết hợp với lạc...

Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt

Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 18 giờ trước

Loại rau này rất giòn, ngọt, mọng nước và tươi mát. Ăn nhiều rau này còn có thể thanh lọc gan, giải độc, hỗ trợ giấc ngủ, rất tốt cho cơ thể.

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết não

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết...

Chăm con - 3 ngày, 7 giờ trước

Trẻ nhỏ vốn hiếu động và những lúc nô đùa có thể khiến bố mẹ tức giận. Việc dùng đòn roi có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt khi tác...

Vietcombank có thay đổi quan trọng về giao dịch tiền mặt ở Hà Nội, khách hàng cần chú ý

Vietcombank có thay đổi quan trọng về giao dịch tiền mặt ở Hà Nội, khách hàng cần chú ý

Đời sống số - 7 giờ, 46 phút trước

Ngân hàng Vietcombank có thông báo điều chỉnh thời gian giao dịch tiền mặt tại một số phòng giao dịch ở Hà Nội.

Công an TP.HCM chính thức đưa ra kết luận vụ ca sĩ Chi Dân tổ chức sử dụng ma túy

Công an TP.HCM chính thức đưa ra kết luận vụ ca sĩ Chi Dân tổ chức sử dụng ma túy

Dòng sự kiện - 7 giờ, 48 phút trước

Sau gần một năm điều tra, Công an TP.HCM đã hoàn tất kết luận và đề nghị Viện Kiểm sát Nhân dân (VKSND) cùng cấp truy tố ca sĩ Chi Dân (tên thật Nguyễn...

Giá nhà đất Hà Nội 'neo thang': Có 4 tỷ đồng trong tay nên chọn mua nhà ở đâu mới tốt, Hà Đông, Hoàng Mai hay Long Biên cũ?

Giá nhà đất Hà Nội 'neo thang': Có 4 tỷ đồng trong tay nên chọn mua nhà ở đâu mới tốt, Hà...

Tin trong ngày - 7 giờ, 48 phút trước

Sau thời điểm sáp nhập đơn vị hành chính, giá nhà đất tại Hà Nội vẫn duy trì ở ngưỡng rất cao. Theo khảo sát, ngay cả ở các khu vực từng thuộc các...

Ông nội của Hoà Minzy qua đời vì đột quỵ

Ông nội của Hoà Minzy qua đời vì đột quỵ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước

Nhiều người hâm mộ động viên và mong gia đình Hoà Minzy vượt qua nỗi mất mát to lớn này.

Bích Phương - Tăng Duy Tân lộ khoảnh khắc hẹn hò, mẹ đàng gái cũng góp mặt

Bích Phương - Tăng Duy Tân lộ khoảnh khắc hẹn hò, mẹ đàng gái cũng góp mặt

Chuyện làng sao - 7 giờ, 4 phút trước

Nhiều người rần rần mong đám cưới thế kỷ của Bích Phương và Tăng Duy Tân khi liên tục lộ ảnh hẹn hò.

Chu Thanh Huyền dạy con thế nào mà hút hơn 5 triệu lượt xem?

TP.HCM cấm đường trung tâm từ 22/8, người dân cần biết để lưu thông

TP.HCM cấm đường trung tâm từ 22/8, người dân cần biết để lưu thông

Tin trong ngày - 8 giờ, 25 phút trước

Theo Phòng CSGT Công an TP.HCM thông báo, từ ngày 22 -23/8, TP.HCM sẽ tạm cấm một số tuyến đường trung tâm để phục vụ hoạt động đi bộ kỷ niệm 80 năm Ngày...

Vướng nghi vấn đang mang thai con đầu lòng, phía Á hậu Phương Nga nói gì?

Vướng nghi vấn đang mang thai con đầu lòng, phía Á hậu Phương Nga nói gì?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 26 phút trước

Á hậu Phương Nga lộ vòng 2 lùm lùm khiến nhiều người nghi ngờ cô đang mang thai con đầu lòng.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích ấm đun nước nào? Thử xem bạn ghét kiểu người nào nhất?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích ấm đun nước nào? Thử xem bạn ghét kiểu người nào nhất?

Đời sống số - 9 giờ, 12 phút trước

Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui: Dựa vào việc bạn chọn chiếc ấm đun nước mình thích nhất, bài test sẽ tiết lộ bạn cực kỳ không ưa kiểu người...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?...

Đời sống số - 9 giờ, 12 phút trước

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào cần thận...

Phát hiện hiện tượng kỳ lạ: 'Cái ác lớn nhất của một đứa con là tiêu tiền cha mẹ, ăn những thứ họ chưa từng được ăn, rồi quay lại chê dáng vẻ cha mẹ kiếm tiền trông thật khó coi'

Phát hiện hiện tượng kỳ lạ: 'Cái ác lớn nhất của một đứa con là tiêu tiền cha mẹ, ăn những thứ...

Tin trong ngày - 9 giờ, 12 phút trước

Cha mẹ dành cả đời lam lũ nuôi con, chỉ mong con được đủ đầy. Thế nhưng, không ít người lại tiêu tiền cha mẹ, hưởng thụ điều cha mẹ chưa từng có, rồi...

Phụ nữ Việt Nam có tuổi thọ trung bình là bao nhiêu?

Phụ nữ Việt Nam có tuổi thọ trung bình là bao nhiêu?

Kiến thức - 9 giờ, 12 phút trước

Chất lượng dân số được cải thiện, mức sinh giảm mạnh và cơ bản duy trì mức sinh thay thế từ năm 2005 trở lại đây. Vậy, bạn có biết hiện tại phụ nữ...

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Đời sống số - 9 giờ, 13 phút trước

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi. Với sự kết hợp này, con giáp nào là...

Thêm 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được nhận thêm khoản trợ cấp chưa từng có từ 1/7, biết để lĩnh đủ!

Thêm 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được nhận thêm khoản trợ cấp chưa từng có từ 1/7, biết để lĩnh...

Kiến thức - 10 giờ, 2 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7 tới đây, bổ sung chính sách trợ cấp hưu trí xã hội - một điểm mới đáng chú...

Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng và tịch thu phương tiện

Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng và tịch thu phương tiện

Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến 70 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng...

Tại Hà Nội: Có một loại côn trùng lạ được ví như 'đặc sản trời ban', thực khách khen ngon hơn cả tôm cua

Tại Hà Nội: Có một loại côn trùng lạ được ví như 'đặc sản trời ban', thực khách khen ngon hơn cả...

Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước

Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ mềm, vị béo ngậy của con vờ, xen lẫn mùi thơm đặc trưng được đánh giá là ngon hơn cả hải sản như tôm cua....

Diện tích đất thực tế lớn hơn so với sổ đỏ, người dân có được xem xét cấp sổ đỏ cho phần chênh lệch?

Diện tích đất thực tế lớn hơn so với sổ đỏ, người dân có được xem xét cấp sổ đỏ cho phần...

Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước

Luật Đất đai 2024 quy định cụ thể về việc xử lý thửa đất có diện tích chênh lệch.

'Không ai giàu 3 họ' nhưng gia tộc này lại thịnh vượng tới 15 đời, sở hữu hàng nghìn bất động sản: Dạy con bí quyết 'Tiền bạc là thứ giúp ích ít nhất'

'Không ai giàu 3 họ' nhưng gia tộc này lại thịnh vượng tới 15 đời, sở hữu hàng nghìn bất động sản:...

Tin trong ngày - 11 giờ, 42 phút trước

Trái ngược với câu nói dân gian “Không ai giàu ba họ”, gia tộc họ Bối ở Trung Quốc đã chứng minh điều ngược lại khi duy trì sự thịnh vượng suốt hơn nửa...

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, có giá 13 triệu đồng/kg

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, có giá 13 triệu đồng/kg

Tin trong ngày - 11 giờ, 51 phút trước

Dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng...

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Tin trong ngày - 11 giờ, 56 phút trước

Luật Căn cước đã có hiệu lực từ 7/2024 nhưng trên thực tế nhiều người còn dùng căn cước công dân. Vậy khi nào CCCD sẽ bị khai tử như Chứng minh nhân dân?...

Danh hài bỏ đại học theo đuổi đam mê nhưng ra trường thất nghiệp, giờ lấy vợ trẻ kém 26 tuổi

Danh hài bỏ đại học theo đuổi đam mê nhưng ra trường thất nghiệp, giờ lấy vợ trẻ kém 26 tuổi

Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước

Gần đây, Tiết Cương bất ngờ rẽ hướng làm môi giới bất động sản. Anh lập hẳn một kênh Youtube riêng để chuyên review, môi giới nhà cửa, đất đai.