Thứ bảy, 01/11/2025
Trà là thức uống rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu uống không đúng thời điểm sẽ phản tác dụng. Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) mới đây cho biết việc uống trà trong lúc dùng bữa có thể phá hoại khả năng hấp thụ một số dưỡng chất nhất định người trên 65 tuổi.

Kết luận này được họ đưa ra sau khi phân tích chế độ ăn của hơn 630.000 người trên 65 tuổi, gồm một nhóm vẫn sống khỏe mạnh và có thể sinh hoạt độc lập và một nhóm mắc bệnh mãn tính cần được chăm sóc thường xuyên. Các đối tượng được kiểm tra khả năng dung nạp 10 dưỡng chất gồm: đạm (prôtêin), tinh bột - đường (carb), chất xơ, chất béo, vitamin B, vitamin C, vitamin D, canxi, sắt và kẽm.
Theo FSAI, trà được biết là có thể cản trở cách cơ thể hấp thụ kẽm và sắt. Thiếu kẽm khiến cơ thể khó sản sinh ra các tế bào mới khỏe mạnh, dẫn đến các triệu chứng như thiếu tỉnh táo, giảm khứu giác và vị giác, tiêu chảy, chán ăn và thời gian lành vết thương lâu hơn. Trong khi đó, thiếu sắt khiến cơ thể khó vận chuyển oxy qua máu, dẫn đến mệt mỏi, khó thở và giảm khả năng miễn dịch cùng các triệu chứng khác.

Vì vậy, đây là lý do quan trọng khiến bất kỳ ai trên 65 tuổi chỉ nên uống trà vào giữa các bữa ăn. Đồng thời, hãy đảm bảo bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể (từ các nguồn thực phẩm) với số lượng khuyến nghị là 1,6 lít/ngày với nữ và 2 lít/ngày với nam.
Một nghiên cứu năm 1983 đã kiểm tra tác động của cà phê và trà đối với lượng sắt được cơ thể hấp thụ sau khi ăn một chiếc bánh hamburger. Kết quả cho thấy rằng uống một tách cà phê trong bữa ăn làm giảm sự hấp thụ sắt trong cơ thể xuống 39%, nhưng uống trà cùng với bánh mì kẹp thịt còn có tác dụng lớn hơn, làm giảm sự hấp thụ sắt xuống 64%.

Bên cạnh lời khuyên không nên uống trà trong khi ăn, các chuyên gia dinh dưỡng còn chỉ ra một số lưu ý quan trọng khác về chế độ ăn uống. Điều này bao gồm cảm giác vị giác giảm dần theo tuổi tác và có thể dẫn đến tăng lượng muối ăn vào. Do đó, những người trên 65 tuổi nên tránh tiêu thụ thức ăn mặn và sử dụng các loạị thực phẩm thay thế như thảo mộc và gia vị để tăng hương vị. Các nhà khoa học của FSAI cũng phát hiện ra rằng những người lớn tuổi cần một chế độ ăn uống giàu protein hơn khi họ già đi để tránh gầy yếu. Họ đề nghị ăn nhiều thịt, gia cầm, cá, sữa và trứng để có đủ chất dinh dưỡng cần thiết kích thích sự phát triển của cơ bắp.

Các nhà khoa học cũng khuyến cáo rằng chế độ ăn của người cao tuổi nên đầy đủ các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ carbohydrate và ít đường. Họ cũng đề nghị uống bổ sung vitamin D hàng ngày để đảm bảo đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/neu-ban-tren-65-tuoi-dung-bao-gio-uong-thu-nay-trong-luc..
Trong suy nghĩ của người xưa, tiết kiệm là đức tính tốt, lãng phí là...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Nếu muốn bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, khi đi chợ thấy 3 phần thịt lợn này rẻ mấy cũng đừng tham mà rước bệnh vào thân.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 4 giờ trước
Đại tràng rất dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống không lành mạnh. Bên trong đường ruột ngoằn ngoèo, nếu mọc lên những "cục thịt nhỏ" (thường gọi là polyp), nhiều người...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 5 giờ trước
Ăn thịt là cách bổ sung protein cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc chọn sai loại thịt thì có thể gây gánh nặng và làm tổn thương chức năng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 7 giờ trước
Nhiều người gặp khó khăn với tác dụng phụ của statin khi điều trị mỡ máu cao. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế hàng đầu khẳng định rằng thay đổi lối sống qua...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 22 giờ trước
Không chỉ dồi dào sắt, rau ngót còn là “dược liệu” tự nhiên giúp hạ huyết áp và giải độc hiệu quả, là một kho báu dinh dưỡng thường bị bỏ qua.
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Trước kiến nghị của cử tri về việc thời gian chờ 30 ngày để thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) mua lần đầu có hiệu lực là quá dài, Bộ trưởng Bộ Y tế...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, đất 50 năm có thể bị thu hồi trong một số trường hợp cụ thể để đảm bảo tính pháp lý và quản lý hiệu quả quỹ đất quốc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước
Xích lô là kiểu xe đạp 3 bánh, được làm bằng chất liệu nhẹ, có dáng vẻ thanh lịch và tiện nghi.
Tâm sự - 2 giờ, 51 phút trước
Trong nhân tướng học, một nốt ruồi nhỏ trên cơ thể cũng có thể mang những ý nghĩa đặc biệt về vận mệnh. Nhiều người tin rằng, ngoài các đường nét trên khuôn mặt,...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 59 phút trước
Nhiều người thắc mắc, với mức lương 20 triệu, mức thuế thu nhập cá nhân được tính như thế nào từ ngày 1/1/2026.
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Chính thức xếp lương mới cho Công an, Quân đội sau năm 2026 không theo mức lương cơ sở.
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Tiết Sương Giáng, giai đoạn cuối cùng của mùa Thu, là thời điểm chuyển giao quan trọng không chỉ về thời tiết mà còn về vận khí. Theo các chuyên gia phong thủy, việc...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) sẽ có nhiều thay đổi từ ngày 1 tháng 1 năm 2026. Người lao động có nhiều quyền lợi hơn, nhận trợ cấp nhanh hơn và doanh...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Khi di chuyển trên đường trường hợp đèn đang xanh chuyển sang đỏ liệu người tham gia giao thông có bị phạt nguội hay không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Đông Nam Á là một khu vực đa dạng với nhiều điều thú vị về kinh tế - xã hội. Trong đó, Singapore sở hữu đồng tiền giá trị nhất, Timor-Leste là quốc gia...
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Các khu nghỉ dưỡng tại Trung Quốc đang tạo nên cơn sốt mới với dịch vụ “tắm lẩu” độc đáo, hình thức ngâm mình trong bồn nước thảo dược lấy cảm hứng từ ẩm...
Phong thủy - 3 giờ, 40 phút trước
Trong văn hóa tâm linh của người Việt, bàn thờ gia tiên không chỉ là một góc nhỏ mà còn là trái tim của ngôi nhà, nơi tụ hội linh khí. Tuy nhiên, nhiều...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Với giá bán lên tới 250 USD/kg (hơn 6 triệu đồng), loại củ này được xem là cây trồng đắt đỏ nhất thế giới, khiến giới sành ăn toàn cầu không khỏi trầm trồ....
Đời sống trẻ - 3 giờ, 3 phút trước
Một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hài hước của một nữ nhân viên khi nhận ra sếp mình chính là Phan Minh Đức, quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10, đang...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Từ năm 2026, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định làm việc tại vùng 1 sẽ áp dụng mức lương tối thiểu...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 6 phút trước
Diễn viên Trương Ngọc Ánh bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM bắt tạm giam để điều tra về hành vi "Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản". Vụ án...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Việc lựa chọn đúng ngành học cần nhân lực giúp sinh viên dễ dàng kiếm việc làm với mức thu nhập cao sau khi tốt nghiệp.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Từng nổi lên nhờ loạt video "dạy đạo lý" xen lẫn khoe của, Huấn Hoa Hồng - tên thật là Bùi Xuân Huấn (SN 1984, quê Yên Bái) nhiều lần khiến dân mạng xôn...
Tiêu khiển - 4 giờ, 32 phút trước
Luôn tự hào là một người cha lý trí, mạnh mẽ, một người đàn ông đã vô tình áp đặt lên con trai mình những quan niệm sai lầm về bản lĩnh. Chỉ đến...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Trường hợp cha hoặc mẹ qua đời mà không để lại di chúc, việc sang tên sổ đỏ sẽ được thực hiện theo quy định thừa kế của pháp luật.