Thứ năm, 25/09/2025
Giá trị dinh dưỡng của cua
Trong cua có chứa một lượng arginine nhất định. Đây là thành phần đa chức năng có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và đào thải độc tố.
Thứ hai, các chất dinh dưỡng khác nhau trong cua phối hợp với nhau có tác dụng tốt đối với các vết thương và chấn thương. Ngoài ra, cua còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm canxi, sắt và các nguyên tố khác có lợi cho sức khỏe con người và có thể cải thiện thể chất của cơ thể.
Cua đại kị với thực phẩm nào?
1. Trà đậm
Như chúng ta đã biết, cua chứa rất nhiều protein, có thể phản ứng với axit tannic trong trà tạo ra chất kết tủa khó tiêu, trường hợp nặng còn có thể bị tiêu chảy.
Ngoài ra, cua là loại thủy sản rất được ưa chuộng nhưng do chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như môi trường sống nên trong cua không thể tránh khỏi sự tồn tại của nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Nói chung, những vi khuẩn này sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ cao. Nếu cua không được đun nóng đủ trong quá trình nấu, một số vi khuẩn nhất định có thể vẫn còn trong cua, không tốt cho sức khỏe.
2. Thực phẩm lạnh
Cua là một loại thực phẩm tính lạnh, xét về mặt sức khỏe thì không thể ăn chung với các thực phẩm tính lạnh khác. Trong cuộc sống có rất nhiều thực phẩm tính lạnh không thể ăn cùng với cua đó lê, hồng, mật ong, nước đá... nếu không sẽ gây tiêu chảy.
3. Thực phẩm nhiều chất béo
Thức ăn nhiều dầu mỡ và thức ăn nguội không thể ăn cùng, khi gặp nhau sẽ rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy. Thịt ba chỉ, thịt bò béo, thịt cừu béo ngậy… Tất nhiên, ngoài những thứ này ra, đậu phộng cũng là những thực phẩm giàu chất béo và cũng là một loại thực phẩm nhiều dầu mỡ không thể ăn cùng với cua.
4. Cần tây
Nhiều người cho rằng cần tây là một loại rau giúp giảm nhờn. Ăn kèm với thịt có thể làm giảm sự tích tụ chất béo và ngăn ngừa tăng cân. Vì vậy, họ uống một ly nước ép cần tây để giảm nhờn khi ăn cua. Nhưng không phải vậy. Khi ăn cần tây và cua cùng nhau, hiệu quả hấp thụ protein của cơ thể con người sẽ giảm đi, không có lợi cho việc sử dụng hết chất dinh dưỡng.
Lời khuyên khi chọn cua
Đầu tiên, hãy nhìn vào màu sắc của lưng cua. Thông thường, phần lưng của cua dày và đầy đặn có màu xanh lá cây thì tươi ngon, ngược lại, lưng cua mỏng có màu vàng thì không tươi. Thứ hai, hãy nhìn vào phần bụng của cua, tức là cua có nhiều trứng bên trong, ngược lại nếu lõm xuống nghĩa là trứng không đủ.
Ngoài ra, hãy nhìn vào cảm giác. Đối với cua có kích thước tương tự, càng nặng thì càng béo. Cuối cùng, hãy nhìn vào khả năng di chuyển của bụng cua. Nếu nó có thể lật nhanh chứng tỏ nó là cua tươi, nếu không thì sẽ kém hơn một chút.
Phải thừa nhận rằng hương vị thơm ngon, nước ngọt và dinh dưỡng phong phú của cua đã thu hút vô số người. Nhưng để tránh tạo thêm gánh nặng cho cơ thể do ăn uống sai cách thì bạn cần phải tham khảo bài viết trên nhé!.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-di-du-lich-bien-nhieu-nguoi-thich-an-cua-vay-khi-an-nen-luu-y..
Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của bác sĩ da liễu và chuyên gia dinh dưỡng)....
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết áp,…
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 18 giờ trước
Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ Quả cảm xuất hiện như một dấu ấn mới...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước
Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều năm làm việc căng thẳng, tiệc tùng liên miên,...
Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước
Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những khía cạnh khác có thể là một thiệt thòi....
Chuyện làng sao - 9 giờ, 47 phút trước
Ưng Hoàng Phúc là chủ của một công ty truyền thông và trung tâm chăm sóc sức khỏe cột sống.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 47 phút trước
Sau chiến thắng lịch sử của Đức Phúc tại Intervision 2025, bố của nam ca sĩ đã viết tâm thư tri ân Mỹ Tâm và Hồ Hoài Anh.
Tin trong ngày - 10 giờ, 31 phút trước
Khu vực này tại Bắc Ninh định hướng phát triển đô thị thông minh, hiện đại hậu sáp nhập.
Kiến thức - 10 giờ, 31 phút trước
Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến góp ý cho dự thảo Thông tư quy định mã số, bổ nhiệm và xếp lương đối với nhà giáo giảng dạy trong các cơ sở giáo dục...
Tin trong ngày - 10 giờ, 32 phút trước
Khu đô thị cứ mưa là ngập của Thủ đô sắp có thêm 6 tòa chung cư cao 31 - 40 tầng. Bất chấp tình trạng bị ngập nặng diễn ra khi mưa lớn...
Phong thủy - 10 giờ, 32 phút trước
Cây lưỡi hổ là một trong những loại cây phong thủy được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần biết vị trí đặt cây lưỡi hổ có thể thu hút được nhiều sinh khí giúp bạn...
Xài gì - 10 giờ, 32 phút trước
Theo thông tin từ các đại lý, toàn bộ xe Mazda 6 tồn kho đã hết từ tháng 4/2025 và hiện không còn nhận đặt cọc.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Không chỉ là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước, nơi đây còn là “sân khấu” sống động tái hiện những câu chuyện dân gian, phong tục đời thường qua...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, kỹ năng sử dụng tiếng Anh – đặc biệt là khả năng giao tiếp – đã trở thành yêu cầu thiết yếu trong...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Global Smiles Dental được đánh giá là một trong những địa chỉ nha khoa uy tín hàng đầu dành cho cộng đồng Việt Kiều khi về thăm và điều trị tại TP.Hồ Chí Minh....
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Tết đang đến gần, nhu cầu đặt vé máy bay tăng cao khiến giá vé biến động mạnh. Để không bỏ lỡ cơ hội sở hữu vé giá hợp lý cho hành trình về...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Ảnh nghệ thuật du lịch (Anhnghethuatdulich.com) không chỉ đơn thuần là một trang web giải trí, mà còn là một kho tàng ảnh chế đa dạng. Với kho meme không giới hạn thể loại...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Trong quá trình giải thể doanh nghiệp, nhiều chủ công ty thường lựa chọn dịch vụ trọn gói để tiết kiệm thời gian và công sức.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp không còn bị ràng buộc bởi những chuẩn mực cứng nhắc. Phụ nữ ngày nay coi làm đẹp là cách để yêu thương bản thân, thể hiện...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Khi cân nhắc đầu tư vào bộ lốp mới, câu hỏi "có đáng bỏ tiền không?" luôn hiện diện – nhất là với những thương hiệu được định vị ở phân khúc cao cấp...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 58 phút trước
Trong hệ thống thông gió và phòng cháy chữa cháy tại các công trình hiện đại, quạt hướng trục công nghiệp giữ vai trò vô cùng quan trọng. Với thiết kế cánh quạt nằm...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 2 phút trước
Hải Phòng không chỉ là trung tâm công nghiệp, logistics và cảng biển lớn của miền Bắc, mà còn là nơi tập trung nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Với sự năng động...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 2 phút trước
Năm 2025 được dự báo sẽ là một chương mới đầy khởi sắc cho thị trường bất động sản Hà Nội, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ sau giai đoạn trầm lắng.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 2 phút trước
Luận án tiến sĩ là một công trình khoa học để chứng minh khả năng nghiên cứu và những đóng góp trong lĩnh vực chuyên môn.
Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong chính sách an sinh.