Mùa hè đi du lịch biển nhiều người thích ăn cua, vậy khi ăn nên lưu ý những thực phẩm nào không được ăn cùng?

14:30 28/06/2024

Cua là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết thực phẩm nào đại kị với cua.

Giá trị dinh dưỡng của cua

Trong cua có chứa một lượng arginine nhất định. Đây là thành phần đa chức năng có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và đào thải độc tố.

Thứ hai, các chất dinh dưỡng khác nhau trong cua phối hợp với nhau có tác dụng tốt đối với các vết thương và chấn thương. Ngoài ra, cua còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm canxi, sắt và các nguyên tố khác có lợi cho sức khỏe con người và có thể cải thiện thể chất của cơ thể.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Cua đại kị với thực phẩm nào?

1. Trà đậm

Như chúng ta đã biết, cua chứa rất nhiều protein, có thể phản ứng với axit tannic trong trà tạo ra chất kết tủa khó tiêu, trường hợp nặng còn có thể bị tiêu chảy.

Ngoài ra, cua là loại thủy sản rất được ưa chuộng nhưng do chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như môi trường sống nên trong cua không thể tránh khỏi sự tồn tại của nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Nói chung, những vi khuẩn này sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ cao. Nếu cua không được đun nóng đủ trong quá trình nấu, một số vi khuẩn nhất định có thể vẫn còn trong cua, không tốt cho sức khỏe.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

2. Thực phẩm lạnh

Cua là một loại thực phẩm tính lạnh, xét về mặt sức khỏe thì không thể ăn chung với các thực phẩm tính lạnh khác. Trong cuộc sống có rất nhiều thực phẩm tính lạnh không thể ăn cùng với cua đó lê, hồng, mật ong, nước đá... nếu không sẽ gây tiêu chảy.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

3. Thực phẩm nhiều chất béo

Thức ăn nhiều dầu mỡ và thức ăn nguội không thể ăn cùng, khi gặp nhau sẽ rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy. Thịt ba chỉ, thịt bò béo, thịt cừu béo ngậy… Tất nhiên, ngoài những thứ này ra, đậu phộng cũng là những thực phẩm giàu chất béo và cũng là một loại thực phẩm nhiều dầu mỡ không thể ăn cùng với cua.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

4. Cần tây

Nhiều người cho rằng cần tây là một loại rau giúp giảm nhờn. Ăn kèm với thịt có thể làm giảm sự tích tụ chất béo và ngăn ngừa tăng cân. Vì vậy, họ uống một ly nước ép cần tây để giảm nhờn khi ăn cua. Nhưng không phải vậy. Khi ăn cần tây và cua cùng nhau, hiệu quả hấp thụ protein của cơ thể con người sẽ giảm đi, không có lợi cho việc sử dụng hết chất dinh dưỡng.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Lời khuyên khi chọn cua

Đầu tiên, hãy nhìn vào màu sắc của lưng cua. Thông thường, phần lưng của cua dày và đầy đặn có màu xanh lá cây thì tươi ngon, ngược lại, lưng cua mỏng có màu vàng thì không tươi. Thứ hai, hãy nhìn vào phần bụng của cua, tức là cua có nhiều trứng bên trong, ngược lại nếu lõm xuống nghĩa là trứng không đủ.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Ngoài ra, hãy nhìn vào cảm giác. Đối với cua có kích thước tương tự, càng nặng thì càng béo. Cuối cùng, hãy nhìn vào khả năng di chuyển của bụng cua. Nếu nó có thể lật nhanh chứng tỏ nó là cua tươi, nếu không thì sẽ kém hơn một chút.

Phải thừa nhận rằng hương vị thơm ngon, nước ngọt và dinh dưỡng phong phú của cua đã thu hút vô số người. Nhưng để tránh tạo thêm gánh nặng cho cơ thể do ăn uống sai cách thì bạn cần phải tham khảo bài viết trên nhé!.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-di-du-lich-bien-nhieu-nguoi-thich-an-cua-vay-khi-an-nen-luu-y.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-di-du-lich-bien-nhieu-nguoi-thich-an-cua-vay-khi-an-nen-luu-y-nhung-thuc-pham-nao-khong-duoc-an-cung-vz98169.html

Thứ củ có bề ngoài xấu xí nhưng lại là 'át chủ bài chống ung thư', chợ Việt bán nhiều và rẻ

Thứ củ có bề ngoài xấu xí nhưng lại là 'át chủ bài chống ung thư', chợ Việt bán nhiều và rẻ...

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 9 phút trước

Trong nhịp sống hối hả, việc tìm kiếm những thực phẩm lành mạnh ngày càng trở thành tâm điểm chú ý. Có một loại củ quen thuộc, giá rẻ, dù không đẹp mắt nhưng...

Những loại đồ uống nào có thể giúp giảm mỡ máu

Những loại đồ uống nào có thể giúp giảm mỡ máu

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 55 phút trước

Một số loại đồ uống có thể giúp hạ mức lipid trong máu nhờ các thành phần cụ thể của chúng, bao gồm trà xanh, trà đen, sữa đậu nành và nước ép lựu......

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước

Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang "trời Tây" nó lại trở thành "đặc sản", có nơi bán giá lên tới cả triệu đồng...

Thời điểm nào con cái cần bố nhất?

Thời điểm nào con cái cần bố nhất?

Chăm con - 1 ngày, 10 giờ trước

Trong gia đình, vai trò của người bố, dù ít được nhắc đến trong việc đồng hành hàng ngày, lại trở nên vô cùng quan trọng ở những thời điểm đặc biệt. Có những...

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...

Đi thăm đồng, anh nông dân phát hiện 150 tấn vàng

Đi thăm đồng, anh nông dân phát hiện 150 tấn vàng

Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước

Đây có thể trở thành một trong những khám phá về khoáng sản quan trọng nhất của một quốc gia trong nhiều thập kỷ qua.

Cấm toàn bộ phương tiện lưu thông qua hầm vượt sông dài nhất Đông Nam Á tại Việt Nam trong 3 ngày, công bố lộ trình thay thế

Cấm toàn bộ phương tiện lưu thông qua hầm vượt sông dài nhất Đông Nam Á tại Việt Nam trong 3 ngày,...

Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước

Ngày 22/9, thông tin từ Sở Xây dựng TPHCM cho biết, đơn vị vừa thống nhất phương án điều chỉnh giao thông qua đường hầm sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) nhằm phục vụ...

Chuyển khoản trên 500 triệu đồng phải báo cáo Ngân hàng Nhà nước từ 1/11: Ai là người thực hiện?

Chuyển khoản trên 500 triệu đồng phải báo cáo Ngân hàng Nhà nước từ 1/11: Ai là người thực hiện?

Làm sao - 3 giờ, 16 phút trước

Theo Thông tư 27/2025/TT-NHNN, có hiệu lực từ ngày 1-11, việc chuyển tiền điện tử trong nước có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo.

Ngành không sợ AI tranh mất việc, học 1,5 năm là xong: Được doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, lương lên tới 50 triệu/tháng

Ngành không sợ AI tranh mất việc, học 1,5 năm là xong: Được doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, lương lên tới 50...

Doanh nghiệp - 4 giờ, 3 phút trước

Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành lựa chọn đáng giá của nhiều bạn trẻ sau...

Toàn cảnh siêu dự án 2,14 ha phía Đông hồ Hoàn Kiếm, dự kiến khởi công tháng 10

Toàn cảnh siêu dự án 2,14 ha phía Đông hồ Hoàn Kiếm, dự kiến khởi công tháng 10

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Quảng trường mới sẽ kết hợp với không gian cây xanh, tạo điểm nhấn sinh hoạt cộng đồng, tổ chức các hoạt động nghệ thuật, triển lãm và sự kiện văn hóa.

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Duy Mạnh cảm ơn Cường Đô La vì tặng Iphone 17 nhưng bị hớ vì không phải người được nhận

Duy Mạnh cảm ơn Cường Đô La vì tặng Iphone 17 nhưng bị hớ vì không phải người được nhận

Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước

Trong khi Duy Mạnh hào hứng gửi lời cảm ơn vì được Cường Đô La gửi Iphone 17 nhưng lại "quê xệ" vì nhân vật được nhận không phải mình.

Dù bạn có làm tốt đến đâu, cũng đừng để người thân, họ hàng sống trong nhà mình. Bạn sẽ hiểu lý do sau khi đọc bài viết này

Dù bạn có làm tốt đến đâu, cũng đừng để người thân, họ hàng sống trong nhà mình. Bạn sẽ hiểu lý...

Đời sống số - 4 giờ, 4 phút trước

Với sự phát triển của xã hội và sự thuận tiện về giao thông, nhiều người trẻ lựa chọn rời xa quê hương và đến những thành phố yêu thích để học tập, làm...

Ca sĩ Hồng Hạnh giàu cỡ nào khi không đi hát nhiều năm vẫn sống như bà hoàng?

Ca sĩ Hồng Hạnh giàu cỡ nào khi không đi hát nhiều năm vẫn sống như bà hoàng?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước

Hồng Hạnh vẫn có thể sống thảnh thơi, không lo âu về tiền bạc nhờ bất động sản tích luỹ.

Tin vui: Thêm đối tượng được đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân, là ai?

Tin vui: Thêm đối tượng được đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân, là ai?

Tin trong ngày - 5 giờ, 42 phút trước

Mới đây, Bộ Tài chính đưa ra đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân cụ thể với những đối tượng sau đây.

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng giàu cỡ nào? Tài sản lớn hơn cả vốn hóa BIDV, VietinBank, vượt chủ tịch Samsung, Donald Trump trong BXH người giàu thế giới

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng giàu cỡ nào? Tài sản lớn hơn cả vốn hóa BIDV, VietinBank, vượt chủ tịch Samsung, Donald...

Doanh nghiệp - 5 giờ, 42 phút trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Vingroup, đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bảng xếp hạng người giàu thế giới với khối tài sản ấn tượng,...

Từ khi tôi biết đến hiệu ứng rắn hổ mang, con trai tôi đã mê làm bài tập về nhà và tự học mà không cần ai thúc giục

Từ khi tôi biết đến hiệu ứng rắn hổ mang, con trai tôi đã mê làm bài tập về nhà và tự...

Làm sao - 5 giờ, 42 phút trước

Nhiều cha mẹ từng khổ sở trong cuộc chiến làm bài tập về nhà với con cái. Nhưng một bà mẹ đã tìm ra bí quyết sau khi hiểu rõ hiệu ứng rắn hổ...

Loại quả 'hiếm có khó tìm': 4 năm mới chín, người dân nhặt về bán kiếm bộn tiền, 500.000 đồng mỗi kg

Loại quả 'hiếm có khó tìm': 4 năm mới chín, người dân nhặt về bán kiếm bộn tiền, 500.000 đồng mỗi kg...

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Bốn năm một lần, rừng vùng cao Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch hiếm. Trái chín bay theo gió, người dân vào rừng sớm nhặt về bán nửa triệu đồng mỗi ký.

Những con giáp nào may mắn vào ngày Thu phân Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức mùng 2 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào ngày Thu phân Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức mùng 2 tháng 8 âm...

Đời sống số - 5 giờ, 57 phút trước

Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 của tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Với sự kết hợp này, con giáp nào...

The Vow’s Legacy 2025: Hành trình “lời hẹn ước” cho tình yêu

The Vow’s Legacy 2025: Hành trình “lời hẹn ước” cho tình yêu

Doanh nghiệp - 5 giờ, 11 phút trước

Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 không chỉ là một sự kiện quy mô với hơn 60 gian hàng đến từ 45 thương hiệu uy tín trong ngành cưới, mà còn được xem...

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi mùi cũng phải sang gõ cửa

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 11 phút trước

Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...

Tin vui: Lao động tự do nhận ngay trợ cấp thai sản chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ với chính sách mới này

Tin vui: Lao động tự do nhận ngay trợ cấp thai sản chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ với chính sách...

Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước

Chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ, một lao động tự do tại Hải Phòng đã nhận được 2 triệu đồng tiền trợ cấp thai sản.

5 loại cây trồng trong sân nhà như 'nam châm hút lộc', phong thuỷ đại cát, vượng khí đầy nhà, tiền ùn ùn kéo đến

5 loại cây trồng trong sân nhà như 'nam châm hút lộc', phong thuỷ đại cát, vượng khí đầy nhà, tiền ùn...

Phong thủy - 5 giờ, 12 phút trước

Không chỉ làm đẹp cho không gian sống, cây xanh còn mang theo nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Người xưa quan niệm, trồng cây đúng chỗ, chọn cây hợp mệnh có thể...

4 rủi ro pháp lý có thể gặp khi chây ì nộp phạt vi phạm giao thông, người dân lưu ý!

4 rủi ro pháp lý có thể gặp khi chây ì nộp phạt vi phạm giao thông, người dân lưu ý!

Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước

Chây ì nộp phạt vi phạm giao thông không chỉ khiến bạn bị phạt thêm mà còn có thể gặp nhiều rủi ro pháp lý khác.

Tại sao những ông chủ thành công đều là “người khôn ngoan” ở ba khía cạnh sau?

Tại sao những ông chủ thành công đều là “người khôn ngoan” ở ba khía cạnh sau?

Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước

Những người ở các cấp độ khác nhau có logic giao tiếp hoàn toàn khác nhau. Khi bạn còn nghèo, mọi người cạnh tranh dựa trên mối quan hệ, lòng trung thành, và tình...

The Vow’s Legacy 2025 - “Điểm hẹn vàng” giúp cặp đôi giải quyết trọn vẹn lễ cưới

The Vow’s Legacy 2025 - “Điểm hẹn vàng” giúp cặp đôi giải quyết trọn vẹn lễ cưới

Làm sao - 5 giờ, 20 phút trước

Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM, quy tụ 60 gian hàng từ hơn 45 thương hiệu cưới uy tín khu vực phía Nam cùng nhiều tên...